河北省平泉县第四中学生物(人教版)七年级下册:4.2.2 消化和吸收 (共25张PPT)

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名称 河北省平泉县第四中学生物(人教版)七年级下册:4.2.2 消化和吸收 (共25张PPT)
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文件大小 5.1MB
资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 生物学
更新时间 2016-04-29 07:28:15

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课件25张PPT。第二节 消化和吸收河北省承德市平泉县四海中学 韩雪琴须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化 蛋白质、糖类、脂肪
水、无机盐、维生素
膳食纤维温故知新食物中的营养素:河北省承德市平泉县四海中学 韩雪琴第二节 消化和吸收第二章 人体的营养【重点难点】1.描述人体消化系统的组成。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3.尝试探究馒头在口腔中的变化。
4、分析小肠的结构与功能的关系,说出小肠的结 构与其吸收功能相适应的特点。【学习目标】 重点: 人体消化系统的组成;食物的消化和营养物
难点:食物的消化和营养物质的吸收过程;
探究馒头在口腔中的变化。自主学习 (10分钟) 内容:
1.人体消化系统的组成。
2.食物的消化和营养物质的吸收过程。
要求:
1.在自主学习时段,认真看书,作出标记。
2.激情记忆,全身心投入!
消化的概念大分子小分子分解 食物中的水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被吸收 ,而淀粉、脂肪和蛋白质都是大分子、结构复杂的有机物,进入消化系统后,必须先分解成简单的小分子物质才能被人体吸收,食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化道 消化系统的组成消化腺口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胰消化道消化腺胃里有胃腺小肠里有肠腺 消化系统的组成位于消化道外位于消化道壁内馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀探究:馒头在口腔中的变化牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的。口腔的温度大约是37℃。淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变色
 食物的消化过程口腔葡萄糖麦芽糖胃胃液、肠液、胰液唾液、肠液、胰液多肽氨基酸小肠胆汁、肠液、胰液甘油、脂肪酸三大营养物质最终消化的产物是:
1、糖类 麦芽糖 葡萄糖
2、蛋白质 氨基酸
3、脂肪 甘油和脂肪酸唾液淀粉酶口腔小肠胃、小肠蛋白酶小肠脂肪酶胆囊小肠起始部分(十二指肠)肝脏胰 ★胆汁、胰液都进入小肠分泌胰液,其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶小肠中的肠腺分泌肠液,其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶储存胆汁分泌胆汁,其中没有酶小肠是消化营养物质的主要器官肝、胆、胰、十二指肠相互关系什么是吸收? ———经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统(例如:血液)的过程。大部分水、无机盐和维生素,全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪营养物质的吸收少量水、无机盐和酒精小肠是吸收的主要场所。小肠小肠是吸收的主要场所。有哪些特点?P301.小肠很长(5-6米)2.内表面积大(有皱襞、小肠绒毛)4.小肠绒毛壁及其内的毛细血管和毛细淋巴管的管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,有利于吸收营养物质毛细淋巴管肠腺3、小肠内有多种消化液合作探究讨论完成导学案中的合作探究题及拓展探究题展示点评分工要求:
1.展示同学书写认真,重点突出。
2.点评同学语言简洁,声音洪亮,表达流畅。
3.非点评同学认真听并及时补充质疑。
注意:
1.非展示
同学讨论
完成后,
激情记忆。
2.基础知
识,一对
一检查。想一想
议一议为什么我们吃饭的时候要细嚼慢咽呢? 细嚼慢咽有利于健康。细嚼慢咽能充分咀嚼食物,并使食物与唾液液充分混合均匀,从而充分发挥口腔的消化作用,减轻胃肠的负担。此外,细嚼慢咽能通过充分的咀嚼锻炼牙齿,促进牙齿的健康,还能通过延长咀嚼时间使人适时感到吃饱而防止过量摄入食物。太好吃了!没怎么嚼就下去了! A B C D E(口腔)(大肠)未被消化营养物质的百分比050100XZY
1、图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程?
2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道中的哪个部位开始进行化学性消化的?
3、D中的消化酶有哪些? (咽、食道)(胃)(小肠)(淀粉)(蛋白质)(脂肪)技能训练:口腔、小肠、胃 D代表小肠,小肠内有肠液、胰液、胆汁,含有消化糖类、蛋白 质、脂肪的酶。
2.分析下面的数据,指出哪一部分消化道中的消化液最多。
在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下,消化腺大致分泌以下数量的消化液:1500毫升唾液,2000毫升胃液,1500毫升肠液,500毫升胆汁,1500毫升胰液。 五种消化液中,胆汁、胰液、肠液都进入小肠,共有3500毫升,所以小肠内消化液最多。一位同学吃西瓜时,不小心将西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在他的消化道内,经过了难忘的时光。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,几乎将它压得粉身碎骨;还没喘过气来,又顺着一条细长的通道滑进了一个大的房间,这个房间在不停的摇晃,还下了一阵“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎的,它与一些很臭的东西混在了一起;最后,它在他上厕所时,一起离开了这位同学。 西瓜子历险记课堂小结:(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)(初步消化淀粉)(初步消化蛋白质)(主要消化和吸收的场所)1.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 。 2.消化系统由 和 组成。消化食物和吸收营养物质的主要器官是 。能分泌胆汁的消化腺是 。 3.把馒头放在口腔中咀嚼能尝出甜味,这种甜味的物质是( ) A、淀粉 B、唾液 C、麦芽糖 D、葡萄糖 4.一位同学吃西瓜时,将一粒西瓜籽咽了下去,下列哪项是西瓜籽经过的路线( ) A、口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 B、口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门 C、口腔→胃→食道→大肠→小肠→肛门 D、口腔→食道→胃→小肠→肛门→大肠C小肠肝脏消化道消化腺A消化当堂检测5.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是( )
①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水
A、①②③ B、①②③④⑤⑥ C、⑥①②③ D、②①③
6.患有肝炎的人应少吃( )
A、米饭 B、蔬菜和水果 C、豆腐 D、肥肉
7.下列哪项不是小肠适于吸收营养物质的特点( ) A、长度一般5~6米 B、肠壁上有肠腺 C、内表面有很多环形皱襞 D、皱襞表面有许多小肠绒毛BDD 1、下列消化液中,对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是( ) A.唾液和胃液 B.肠液和胰液
C.胆汁和胰液 D.胃液和肠液
2、人体内吸收营养物质的主要器官是( ) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
3、消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的? ①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺 A.②④⑤ B.①④⑤ C.③④⑤ D.①③⑤
4、2010年3月28日,山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中,救援人员钻了两个“生命之孔”,及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是( )
A.水 B.葡萄糖 C.维生素 D.氯化钠BBCB巩固提高人体消化系统之最人体最大的消化腺
人体最坚硬的器官
人体消化道中最膨大的部分
人体消化道中最重要的一段
人体碱性最大的体液
人体酸性最大的体液
人体消化吸收功能最强的部位
人体最大的解毒器官肝脏 牙齿胃小肠小肠液胃液小肠肝脏