第十一单元 化学与社会
课题1 化学与人体健康
知识点1 人体中的元素
1(2024·桂林一模)人体中含量最多的金属元素是(A)
A.Ca B.K
C.O D.C
2分类是学习化学的重要方法。下列物质不属于有机物的是(D)
A.CH4 B.CH3COOH
C.C6H12O6 D.H2CO3
3(2024·甘肃中考)人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大(A)
A.碘 B.铁 C.锌 D.氟
4(2024·广东中考)玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径,有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是(B)
A.玉米含淀粉等营养物质
B.铁元素是人体必需的常量元素
C.人体缺铁会引起贫血
D.该研究利于提高玉米的铁含量
知识点2 合理膳食
5(2024·莆田模拟)“夫礼之初,始诸饮食。”下列食物中富含蛋白质的是(B)
A.清汤面 B.鸡蛋羹 C.烫青菜 D.粗粮馒头
6下列常见油脂在常温下呈固态的是(B)
A.花生油 B.猪油 C.豆油 D.菜油
7“豆腐汤”是常州有名的早餐小吃,其配料丰富多彩,主要有①豆腐②蛋花③鸭血④香菜⑤香油⑥食盐⑦味精⑧水,下列说法正确的是(A)
A.①②③中含蛋白质,蛋白质在人体内逐步转化为氨基酸
B.④中主要成分是淀粉,淀粉属于糖类
C.⑤可溶于⑧
D.⑤⑥⑦都使豆腐汤更美味,均为供能物质
知识点3 合理用药
8当我们去正规药店买药时,除了要关注处方药和非处方药,还应注意安全用药。对于安全用药以下无需关注的是(A)
A.产地和价格
B.成分和用法
C.生产日期和有效期
D.不良反应和注意事项
易错点 对元素与人体健康的关系理解不清
9下列有关说法正确的是(B)
A.钙、氟、锌都是人体必需的微量元素
B.汞、铅是对人体有害的元素
C.缺钠易得佝偻病
D.加碘盐中含有碘单质,可补充人体需要的碘元素
10“神舟十八号”载人飞船于2024年4月26日成功对接“天宫”空间站。航天员在空间站食用的航天食品备受关注,下列有关说法错误的是(B)
A.航天食品中的水果、蔬菜可补充维生素
B.航天员长期驻留空间站易流失钙元素,钙是人体必需的微量元素,应及时补充
C.空间站中航天员作业后大量出汗,可适量饮用富含钠、钾元素的饮料
D.为避免航天员贫血,航天食品中应适量添加富含铁元素的食材
11(2024·郑州模拟)某补钙药品的说明书中部分内容如图所示。正常情况下人体每日钙元素的适宜摄入量为0.8 g。下列相关说法正确的是(D)
维D钙咀嚼片说明书
……
【规格】每片含维生素D 100
国际单位,碳酸钙1.0 g。
【用法用量】口服,咀嚼后咽下……
A.该药品能有效预防和治疗甲状腺肿大
B.补钙药品中的钙指的是单质
C.若每日3次,每次1片,则未超过钙元素的适宜摄入量
D.每片药品与胃酸反应生成CaCl2的质量为1.11 g
12人体中各元素的含量如图所示,个体会存在微小差异。请回答相关问题。
(1)图中甲含量最高,其元素符号为 O ;含量超过0.01%的元素称为常量元素,11种常量元素中非金属元素共有 7 种;因缺微量元素 碘 可引起甲状腺肿大。
(2)下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是 BC 。
A.微量元素是因为对健康的作用微小而命名的
B.人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素
C.人体中常量元素的总质量占人体总质量的99%以上
13科普阅读(2024·汕头模拟)阅读下面科普短文。
我国科学家屠呦呦因青蒿素的研究而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是治疗疟疾的有效成分,它的使用在全世界“拯救了几百万人的生命”。
很多中药古方都提到了青蒿入药抗疟疾。屠呦呦团队研究中医古籍,其中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之”,激发了她的灵感,是不是青蒿中抗疟疾的有效成分用水浸取后,蒸发水分时,在高温下被破坏了呢 于是采用沸点更低的乙醚在较低温度下进行提取,成功获得了青蒿素。
完成样品纯化后,通过元素分析等技术手段,测定相对分子质量为282,确定了青蒿素的化学式为C15H22O5。
科学家在青蒿素的研究中进一步发现,一定条件下硼氢化钠能将青蒿素还原生成双氢青蒿素(化学式为C15H24O5),双氢青蒿素比青蒿素的水溶性好,治疗疟疾的效果更好。
回答下列问题。
(1)屠呦呦用乙醚提取青蒿素获得成功的关键在于改变的实验条件是 温度 ,双氢青蒿素的相对分子质量为 284 。
(2)青蒿素分子中碳、氢原子的个数比 15∶22 。
(3)从中国古代青蒿入药,到双氢青蒿素药物被世界卫生组织列为对抗疟疾的首选药物,经历了漫长的历程。下列三项针对青蒿素的研究按时间先后排序 ②①③ (填序号)。
①确定结构②分离提纯③人工合成
(4)“一定条件下硼氢化钠能将青蒿素还原生成双氢青蒿素”,这一变化说明了 通过化学变化可以创造出新物质 。 第十一单元 化学与社会
课题1 化学与人体健康
知识点1 人体中的元素
1(2024·桂林一模)人体中含量最多的金属元素是( )
A.Ca B.K
C.O D.C
2分类是学习化学的重要方法。下列物质不属于有机物的是( )
A.CH4 B.CH3COOH
C.C6H12O6 D.H2CO3
3(2024·甘肃中考)人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大( )
A.碘 B.铁 C.锌 D.氟
4(2024·广东中考)玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径,有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是( )
A.玉米含淀粉等营养物质
B.铁元素是人体必需的常量元素
C.人体缺铁会引起贫血
D.该研究利于提高玉米的铁含量
知识点2 合理膳食
5(2024·莆田模拟)“夫礼之初,始诸饮食。”下列食物中富含蛋白质的是( )
A.清汤面 B.鸡蛋羹 C.烫青菜 D.粗粮馒头
6下列常见油脂在常温下呈固态的是( )
A.花生油 B.猪油 C.豆油 D.菜油
7“豆腐汤”是常州有名的早餐小吃,其配料丰富多彩,主要有①豆腐②蛋花③鸭血④香菜⑤香油⑥食盐⑦味精⑧水,下列说法正确的是( )
A.①②③中含蛋白质,蛋白质在人体内逐步转化为氨基酸
B.④中主要成分是淀粉,淀粉属于糖类
C.⑤可溶于⑧
D.⑤⑥⑦都使豆腐汤更美味,均为供能物质
知识点3 合理用药
8当我们去正规药店买药时,除了要关注处方药和非处方药,还应注意安全用药。对于安全用药以下无需关注的是( )
A.产地和价格
B.成分和用法
C.生产日期和有效期
D.不良反应和注意事项
易错点 对元素与人体健康的关系理解不清
9下列有关说法正确的是( )
A.钙、氟、锌都是人体必需的微量元素
B.汞、铅是对人体有害的元素
C.缺钠易得佝偻病
D.加碘盐中含有碘单质,可补充人体需要的碘元素
10“神舟十八号”载人飞船于2024年4月26日成功对接“天宫”空间站。航天员在空间站食用的航天食品备受关注,下列有关说法错误的是( )
A.航天食品中的水果、蔬菜可补充维生素
B.航天员长期驻留空间站易流失钙元素,钙是人体必需的微量元素,应及时补充
C.空间站中航天员作业后大量出汗,可适量饮用富含钠、钾元素的饮料
D.为避免航天员贫血,航天食品中应适量添加富含铁元素的食材
11(2024·郑州模拟)某补钙药品的说明书中部分内容如图所示。正常情况下人体每日钙元素的适宜摄入量为0.8 g。下列相关说法正确的是( )
维D钙咀嚼片说明书
……
【规格】每片含维生素D 100
国际单位,碳酸钙1.0 g。
【用法用量】口服,咀嚼后咽下……
A.该药品能有效预防和治疗甲状腺肿大
B.补钙药品中的钙指的是单质
C.若每日3次,每次1片,则未超过钙元素的适宜摄入量
D.每片药品与胃酸反应生成CaCl2的质量为1.11 g
12人体中各元素的含量如图所示,个体会存在微小差异。请回答相关问题。
(1)图中甲含量最高,其元素符号为 ;含量超过0.01%的元素称为常量元素,11种常量元素中非金属元素共有 种;因缺微量元素 可引起甲状腺肿大。
(2)下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是 。
A.微量元素是因为对健康的作用微小而命名的
B.人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素
C.人体中常量元素的总质量占人体总质量的99%以上
13科普阅读(2024·汕头模拟)阅读下面科普短文。
我国科学家屠呦呦因青蒿素的研究而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是治疗疟疾的有效成分,它的使用在全世界“拯救了几百万人的生命”。
很多中药古方都提到了青蒿入药抗疟疾。屠呦呦团队研究中医古籍,其中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之”,激发了她的灵感,是不是青蒿中抗疟疾的有效成分用水浸取后,蒸发水分时,在高温下被破坏了呢 于是采用沸点更低的乙醚在较低温度下进行提取,成功获得了青蒿素。
完成样品纯化后,通过元素分析等技术手段,测定相对分子质量为282,确定了青蒿素的化学式为C15H22O5。
科学家在青蒿素的研究中进一步发现,一定条件下硼氢化钠能将青蒿素还原生成双氢青蒿素(化学式为C15H24O5),双氢青蒿素比青蒿素的水溶性好,治疗疟疾的效果更好。
回答下列问题。
(1)屠呦呦用乙醚提取青蒿素获得成功的关键在于改变的实验条件是 ,双氢青蒿素的相对分子质量为 。
(2)青蒿素分子中碳、氢原子的个数比 。
(3)从中国古代青蒿入药,到双氢青蒿素药物被世界卫生组织列为对抗疟疾的首选药物,经历了漫长的历程。下列三项针对青蒿素的研究按时间先后排序 (填序号)。
①确定结构②分离提纯③人工合成
(4)“一定条件下硼氢化钠能将青蒿素还原生成双氢青蒿素”,这一变化说明了 。
