2024新人教版七年级生物上册2.3微生物专项复习 教学设计

2024新人教版七年级生物上册微生物专项复习教学设计
一、教学目标：
1.学生能够准确阐述细菌、真菌和病毒的形态结构特点。
2.理解细菌、真菌和病毒的生命活动规律。
3.掌握微生物在自然界中的作用。
4.能够识别常见的细菌、真菌和病毒种类，并能举例说明它们与人类生活的密切关系。
5.引导学生思考微生物与人类生活的实际问题，如食品保存方法的选择、疾病的预防等，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力和批判性思维。
6.让学生了解微生物在人类生产生活中的广泛应用，体会科学技术与人类社会的紧密联系，培养学生关注生活、关注科学的态度。
二、教学重难点：
（一）教学重点：
1.细菌、真菌和病毒的形态结构、生命活动特点及生殖方式。
2.微生物在自然界中的作用以及人类对微生物的利用。
（二）教学难点：
1.细菌和真菌的结构区别与联系。
2.病毒的繁殖方式和生活方式。
三、教学方法：
讲授法、直观演示法、归纳总结法。
四、教学过程：
（一）导入：
通过展示微生物相关图片，提出“什么是微生物”的问题，引导学生进入复习主题。
设计意图：通过展示微生物相关图片，直观形象地引发学生对微生物的兴趣，自然地引出“什么是微生物”的问题，激发学生的好奇心和求知欲，为后续复习内容奠定基础，使学生迅速进入学习状态。
（二）讲授：
1.细菌和真菌的分布。
讲解菌落的概念，即由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，并对比细菌菌落和真菌菌落的大小、形态和颜色特征。详细介绍培养细菌、真菌的一般方法，包括配置培养基、高温灭菌、冷却接种和恒温培养四个步骤，强调各步骤的目的和注意事项。阐述细菌和真菌的生存条件，同时提及不同类型细菌对氧气的需求差异。
2.细菌：
介绍细菌的发现历程，指出列文 虎克第一个发现细菌，巴斯德被称为“微生物学之父”，其鹅颈瓶实验证明了肉汤腐败是由空气中细菌造成的。讲解细菌的形态和结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，特殊结构有荚膜（保护作用）和鞭毛（运动结构），并说明细菌是单细胞生物，无成形细胞核，属于原核生物。阐述细菌的营养方式多为异养，生殖方式是分裂生殖，部分细菌在生长发育后期形成芽孢以抵抗不良环境。
3.真菌：
展示各种真菌的图片，介绍真菌有单细胞（如酵母菌）和多细胞（如青霉、蘑菇）之分。讲解真菌的结构特点，具有成形的细胞核，属于真核生物，营养方式为异养，真菌靠产生孢子繁殖后代。
4.细菌和真菌在自然界中的作用。
详细阐述细菌和真菌在自然界中的三个主要作用：作为分解者参与物质循环；引起动植物和人患病（列举相关疾病及致病微生物）；与动植物共生（如地衣、根瘤菌与豆科植物、瘤胃球菌与牛等共生关系）。
5.人类对细菌和真菌的利用。
讲解细菌、真菌与食品制作的关系，包括发酵的概念，以及酵母菌、乳酸菌、等微生物在食品制作中的发酵原理和实例。介绍细菌、真菌与食品保存的知识，食品保存原理是杀死或抑制它们的生长繁殖，并列举常见的食品保存方法及实例，如巴氏消毒法、罐藏法、脱水法、腌制法等。阐述细菌、真菌与疾病防治的联系，如真菌产生的抗生素可杀死或抑制致病细菌，以及转基因技术利用大肠杆菌生产胰岛素等。提及细菌在清洁能源和环境保护方面的作用，如甲烷菌在无氧条件下产生甲烷，某些细菌可净化生活污水和工业废水。
6.病毒：
介绍病毒的发现科学家伊万诺夫斯基，以及病毒的分类，包括植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。讲解病毒的结构和繁殖方式，病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，靠遗传物质中的遗传信息利用寄主细胞物质制造新病毒，不能独立生活，必须寄生在活细胞内，营养方式为异养。阐述病毒与人类生活的关系，包括有利方面（如预防疾病的疫苗、防治有害生物等）和有害方面（引起人和动植物患病）。
（三）、课堂总结：
以表格形式对比细菌、真菌和病毒的形态结构特征、代表例子、与人或其他生物的影响、生殖和营养方式等方面的异同，帮助学生系统梳理和记忆知识点。
设计意图：以表格形式系统对比细菌、真菌和病毒在形态结构特征、代表例子、与人类生活的影响、生殖和营养方式等方面的异同，有助于学生梳理所学知识，形成清晰的知识框架，加深对微生物知识的整体理解和记忆，提高学生归纳总结和综合分析能力，使学生能够从宏观上把握微生物的特点和相互关系。
（四）、作业布置：
绘制细菌、真菌、病毒结构图。
设计意图：让学生绘制细菌、真菌、病毒结构图，促使学生进一步巩固对微生物结构的认识，加深对微生物形态特征的理解，培养学生的动手能力和空间想象能力，同时通过绘制过程强化学生对知识的记忆，使学生在实践中更好地掌握微生物的结构细节，为后续学习和深入研究微生物奠定基础。
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