3.2.1 水的利用与散失 课件 2024-2025学年生物人教版七年级下册(共24张PPT)

(共24张PPT)
第一节
水的利用与散失
1.能描述植物对水分的吸收和运输
2.能说出植物叶片的基本结构
3.能描述植物的蒸腾作用及其意义
例如 ，有人计算出一株玉米从出苗到结实 ，从土壤中吸收的水超过 200千克 ，其中成为玉米植株组成成分的水还不到2千克。其余那么多的水都到哪里去了？ 这些水对植物体自身有什么意义呢？
柳树的质量增加了70多千克，而土壤只减少了50多克
结论：水是参与构建植物体的主要物质
根吸收的水分是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？
植物主要通过根吸收水分。根吸收水分的主要部位是根尖成熟区。成熟区有大量的根毛，这使得根尖具有巨大的吸收面积，因而具有强大的吸水能力。
植物对水分的吸收
植物对水分的吸收和运输
剪取一段带叶的茎，放入滴有红墨水的水里，并在阳光下照射3～4小时。你会发现，叶脉红了，整个叶片都有些红了，而茎的表面并没有出现红色。
观察·思考
水在茎中的运输
1.为什么接触到红墨水的植物的茎
和叶被染成了红色？
合作探究：
植物体内各个器官中都分布着连续的导管
根吸收的水通过导管形成的管网被送到植物体的各个部分
溶解在水中的无机盐也搭着便车通过这个管网被运输到了植物体的各个部分
2.导管有哪些适于运输水的结构特点？
合作探究：
1.运输结构：导管
从下往上吸收水和无机盐
作用
植物对水分的运输
2、适于运输水的结构特点
①无细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁消失
②中空管道
③导管由死细胞构成
每一根导管都是有许多长形、管状的细胞组成的，这些细胞：
生物结构与功能相适应。
鼠尾草茎中导管的扫描电镜照片 （颜色经人工处理，放 大50倍）
木本植物幼茎横切纵切面结构图：
韧皮部
（有筛管）
木质部
（有导管）
形成层
导管
从下到上
土壤中的水分和无机盐，通过导管，由植物体下端向上运输。
植物的蒸腾作用
水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫做蒸腾作用。
植物的蒸腾作用主要是通过什么器官散失水分的？
用塑料袋罩住正常生长的植物，一段时间后，塑料袋内出现了水珠。说明了什么？
这说明有水从植物体内散失出来。
实验·探究
观察叶片的结构
一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片
① 将新鲜叶片平放在小木板上 。
② 捏紧并排的双面刀片，按图②所示，迅速切割叶片。
③刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次（每切一次，刀片要蘸一下水 ），把切下的薄片放入水中。
④用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。
注意观察上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面有什么不同。想一想 ： 这种结构特点有什么意义？
二、观察叶片横切面的切片
叶脉
上表皮
叶肉
下表皮
气孔
叶片的结构
叶片由表皮、叶肉与叶脉三部分组成
迎春花的叶
迎春花的叶横切面显微照片 （ 染色， 放大100倍 ）
栅栏组织：
接近上表皮，细胞内含叶绿体较多，颜色较深。
海绵组织：
接近下表皮，细胞内含叶绿体较少，颜色较浅。
叶肉
栅栏组织
海绵组织
栅栏组织
海绵组织
上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面的不同。
想一想：这种结构特点有什么意义？
三、观察叶片的下表皮
思考1：上、下表皮的结构有什么不同？这与它们的功能有什么样的联系？
思考2：气孔是蒸腾失水的门户，那么气孔是如何工作的呢？
一般植物叶片下表皮的气孔多于上表皮
上表皮直接接受阳光的照射，温度比下表皮高，如果蒸腾作用过强，水分散失过多，会让植物萎蔫甚至死亡，因此植物叶片上表皮的气孔相对较少。
一对半月形的保卫细胞
气孔
保卫细胞围成的空腔——气孔
气孔是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口。
是由一对半月形的保卫细胞围成的小孔。
保卫细胞
每当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开，空气通过气孔进入叶片内部，为叶片制造有机物提供二氧化碳
夜幕降临时，叶片的生产活动就停止了， 大多数气孔缩小或闭合，蒸腾作用随之减弱 。
气孔控制水分和气体的进出
保卫细胞的形状是能够调节的，气孔既能张开，又能闭合。
将一片刚摘下的叶片浸没在盛有70℃左右热水的烧杯中，观察叶片表面会不会产生气泡。如果有气泡，请比较叶片正面与背面气泡的数目，尝试对你观察到的现象进行解释 。
试一试
背面气泡数目多。
叶片背面气孔的数目多于正面，所以能产生较多的气泡
①根从土壤中吸水，水进入根部的导管。
②蒸腾作用拉动水等通过根、茎中的导管向上运输。
③水通过气孔散失。
导管
水的吸收、 运输和散失
蒸腾作用的意义
一方面，可以拉动水和无机盐在体内运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要；
另一方面，在炎热的夏天，能降低叶片表面的温度，避免被过高的气温灼伤。
植物对水的吸收和运输
吸收——根的成熟区
运输——导管
植物的蒸腾作用
部位：主要是叶
意义
叶的结构
——表皮、叶肉与叶脉
1. 在探究“水分进入植物体内的途径”时，不能得出的结论是（ ）
Ａ.根、茎、叶的导管是联通的
Ｂ.水和无机盐的运输方向是“根 茎 叶”
Ｃ.运输水和无机盐的主要通道是筛管
Ｄ.植物吸收水分的动力主要是叶片的蒸腾作用产生的
2.蒸腾作用是植物体重要的生理活动之一。以下相关叙述错误的是( )
A.水可以通过叶片的气孔散失到大气中
B.蒸腾作用为水和无机盐运输提供动力
C.蒸腾作用有助于降低叶片表面的温度
D.植物在不同条件下蒸腾速率是相同的
D
C
3.取同一植株大小相同的两根枝条，分别标记为A、B。保留枝条A的叶片，摘除枝条B的叶片 ，然后将它们分别插入两个大小相同且盛有等量清水的试管中 。向试管中滴几滴油 ，让油铺满水面。将这两个试管放在相同的环境条件下24小时，观察试管中液面的变化 。
避免量筒中水分的蒸发，以保证水分的减少是被植物吸收掉的 。
插有枝条A的量筒中的液面比插有枝条B的量筒中的液面低。原因是枝条A带有叶，蒸腾作用比较强，会从量筒中吸收更多的水分；枝条B没有叶，蒸腾作用较弱，从量筒中吸收的水分少。
（1）在试管中滴加油滴的作用是什么？
（2）两个试管中的液面会出现什么差异？ 这种差异是什么原因造成的？