教案
课 题 第一章 第3节 植物的生殖与发育 第3课时 课型 新授课
教学目标 1. 科学观念：能准确理解植物有性生殖与无性生殖的概念，理解营养繁殖利用植物营养器官繁殖的本质，及压条、扦插、嫁接与植物生理结构、生长发育规律的内在联系。2. 科学思维：通过比较有性和无性生殖异同，推断其对生态适应的意义。理解植物营养繁殖方法并能掌握其在农业生产中的应用。3. 探究实践：参与扦插实验，体验全过程，观察记录数据，分析影响因素，掌握操作技能，培养探究实践能力。4. 态度责任：通过多样化学习方式激发对生命科学的兴趣和好奇心，认识植物繁殖技术在可持续农业发展中的意义。
教学重点 植物的营养繁殖及其特点，顶芽和侧芽。
教学难点 压条、扦插和嫁接的方法。
教学方式 讲授式、研讨式
教具学具 多媒体课件
教学过程设计 教师活动预设 学生活动预设 设计目的
【演示PPT3】展示图片：竹子开花竹是绿色开花植物，但很少开花，一般在生命结束之前开花，有的竹几十年甚至上百年才开一次花。思考：很少开花的竹是如何长成郁郁葱葱的竹林的呢？【演示PPT4】讲解有性生殖的概念和特点。【演示PPT5】讲解无性生殖的概念和特点。板书：一、植物的营养繁殖1. 有性生殖：由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体。2. 无性生殖：不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体。【演示PPT6、7、8】展示图片，观察由茎、叶长成新植株。【演示PPT9】讲解营养繁殖的概念和特点。板书：3. 营养繁殖：植物依靠营养器官进行的无性生殖。【演示PPT10】展示扦插、压条、嫁接的图片。【演示PPT11】利用图片展示介绍扦插的方法。【演示PPT12】利用图片展示介绍压条的方法。板书：扦插：把一段枝条的下部插入湿润的土壤（或水）中，不久后长成一个新个体。压条：将其枝、蔓压埋于湿润的基质中，待其生根后与母株割离，形成新植株。【演示PPT13】利用图片展示介绍嫁接的方法。【演示PPT14】播放视频，讲解枝接、芽接的方法。【演示PPT15】利用图解展示茎的结构。强调：嫁接成活的关键是接穗和砧木的形成层紧密结合。板书：嫁接：枝接、芽接。嫁接成活的关键：接穗和砧木的形成层紧密结合。【演示PPT16】探索实践：扦插播放实验视频，了解扦插是植物营养繁殖的常用方法之一， 学习扦插的操作技能。【演示PPT17】利用图解总结扦插的操作方法和注意事项。【演示PPT18】思考与讨论：以仙人掌为砧木，以蟹爪兰为接穗，嫁接成活的植株，将会开出什么植物的花？为什么？蟹爪兰的花；嫁接属于营养繁殖，能保持亲本的优良性状，即花的性状与接穗性状一致。【演示PPT19】利用概念图展示介绍组织培养的方法。【演示PPT20】播放视频，讲解马铃薯脱毒苗，以及组织培养的应用。板书：4. 组织培养：原理和过程，优点和应用。【演示PPT21】利用概念图总结植物的生殖，重点总结植物的营养繁殖。【演示PPT22】利用图片展示介绍芽的类型。芽是一团未完全分化的细胞，有些能分化成枝和叶，有些能发育成花。【演示PPT23】利用图解展示介绍芽的分类。板书：二、芽的发育1. 芽的分类：按着生位置分类：顶芽、侧芽。按发生分类：叶芽、花芽、混合芽。【演示PPT24】利用图片展示芽发育成枝条的过程。【演示PPT25】利用图解展示芽的发育趋势。板书：2. 芽的发育过程。【演示PPT26】利用图片展示顶端优势。【演示PPT27】播放视频，讲解顶端优势及其应用。板书：3. 顶端优势：概念及应用。【演示PPT28】利用概念图总结芽的发育。【演示PPT29】拓展延伸利用图解展示叶芽的结构和发育趋势。【演示PPT30】课堂小结利用概念图总结植物的营养繁殖和芽的发育。【演示PPT31、32、33】随堂练习通过练习，加强对本节知识的记忆和理解。【演示PPT34】布置作业 思考、讨论、回答听讲、记录听讲、记录思考、讨论听讲、记录听讲听讲、记录听讲、记录听讲、记录听讲听讲听讲思考、讨论思考、讨论、回答听讲听讲听讲、思考、记录听讲、记录听讲、记录听讲听讲听讲听讲听讲、思考、记录听讲听讲、思考、记录思考、讨论、回答 通过对日常现象的观察，尝试说出竹是如何繁殖的。使学生理解有性生殖的概念和特点。使学生理解无性生殖的概念和特点。引起学生兴趣，过渡到营养繁殖。使学生理解营养繁殖的概念和特点。引起学生兴趣，过渡到扦插、压条、嫁接。使学生了解扦插的方法。使学生了解压条的方法。使学生了解嫁接的方法。使学生了解枝接、芽接的方法。使学生了解形成层的重要性。使学生学习扦插的操作技能。引导学生思考分析，掌握扦插的操作方法和注意事项。引导学生思考，讨论分析得出结论。使学生了解组织培养的方法。使学生了解组织培养的应用。帮助学生梳理营养繁殖及其特点。使学生了解芽的类型。使学生了解芽的分类。使学生了解芽发育成枝条的过程。使学生了解芽的发育趋势。使学生了解顶端优势。使学生了解顶端优势及其应用。帮助学生梳理芽的发育。拓展学生思维，利用所学内容，解决生活中的问题。帮助学生梳理植物的营养繁殖和芽的发育。利用习题检测学习效果。
板书设计 第3节 植物的生殖与发育（第3课时）一、植物的营养繁殖1. 有性生殖：由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体。2. 无性生殖：不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体。3. 营养繁殖：植物依靠营养器官进行的无性生殖。扦插：把一段枝条的下部插入湿润的土壤（或水）中，不久后长成一个新个体。压条：将其枝、蔓压埋于湿润的基质中，待其生根后与母株割离，形成新植株。嫁接：枝接、芽接。嫁接成活的关键：接穗和砧木的形成层紧密结合。4. 组织培养：原理和过程，优点和应用。二、芽的发育1. 芽的分类：按着生位置分类：顶芽、侧芽。按发生分类：叶芽、花芽、混合芽。2. 芽发育的过程。3. 顶端优势：概念及应用。(共34张PPT)
第3课时
科学浙教版（2024）新教材七年级下册
科学观念：能准确理解植物有性生殖与无性生殖的概念，理解营养繁殖利用植物营养器官繁殖的本质，及压条、扦插、嫁接与植物生理结构、生长发育规律的内在联系。
科学思维：通过比较有性和无性生殖异同，推断其对生态适应的意义。理解植物营养繁殖方法并能掌握其在农业生产中的应用。
探究实践：参与扦插实验，体验全过程，观察记录数据，分析影响因素，掌握操作技能，培养探究实践能力。
态度责任：通过多样化学习方式激发对生命科学的兴趣和好奇心，认识植物繁殖技术在可持续农业发展中的意义。
很少开花的竹是如何长成郁郁葱葱的竹林的呢？
竹是绿色开花植物，但很少开花，一般在生命结束之前开花，有的竹几十年甚至上百年才开一次花。
有性生殖和无性生殖
由两性生殖细胞结合形成受精卵，再由受精卵发育成新个体的生殖方式属于有性生殖。
有性生殖
特点：有性生殖的后代具有双亲的遗传特性；具有更强的生活能力和更大的变异性；有利于生物进化。
精子+卵细胞
受精卵
胚
种子
新一代植株
有性生殖和无性生殖
不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为无性生殖。
无性生殖
特点：无性生殖的后代只具有母体的遗传特性；繁殖速度快，有利于在环境适宜的条件下短时间内繁殖出大量个体；能保持亲本的优良性状。
营养繁殖
竹的地下部分会产生很多竹鞭（地下茎），竹鞭节上的芽发育为竹笋，竹笋长成新竹。
营养繁殖
椒草的叶片
长成新植株
马铃薯块茎
发芽、移栽
营养繁殖
柳枝插在土里，能长成一个新植株
绿萝的一段茎叶长成新植株
莲可以利用地下茎繁殖
草莓匍匐茎的节处可长出根
营养繁殖
有些植物的根、茎或叶等营养器官，在脱离母体后，能够直接发育成新个体。植物依靠营养器官进行的无性生殖，叫作营养繁殖。
营养繁殖
特点：营养繁殖能够使植物保持亲本的优良性状，而且繁殖速度快,所以被广泛地应用于栽培农作物和园林植物等。农业生产中，常见的利用营养繁殖的技术有压条、扦插和嫁接等。
扦插
嫁接
压条
营养繁殖
扦插
插条下切口
插条上切口
插条
插条生根
薄荷
剪取植物（如绿萝、薄荷）的一段枝条，把枝条下部插入湿润的土壤（或水）中，在适宜的温度下，不久，枝条下部长出不定根，上部发芽，最后长成一个新个体。马铃薯、葡萄、柳树等植物常采用扦插方式繁殖。
压条
绿萝、茉莉、草莓等植物，可以将其枝、蔓压埋于湿润的基质中，待其生根后与母株割离，形成新植株。压条繁殖存活率高，容易成功。桑、紫藤、石榴、夹竹桃等植物多用压条方式繁殖。
嫁接
对于桃、橘、苹果、蜡梅等植物，可以将它们的枝或芽接到另一株植物的茎或根上，使两者的形成层(茎中具有的分生组织)紧贴，长成完整的植株，这种繁殖方法叫作嫁接。一般来说，两种植物的亲缘关系越近，嫁接的成功率越高。
枝接
芽接
常见的嫁接类型
接穗
砧木
接穗
砧木
嫁接
枝接
芽接
嫁接
嫁接成活的关键：接穗和砧木的形成层紧密结合。
树皮（韧皮部）
形成层
髓
木质部
扦插
扦插
上方切口水平：减少水分散失
下方切口倾斜：增加吸水面积
上端保留部分叶：维持光合作用
下端去掉全部叶：抑制蒸腾作用
芽分泌生长素，促进生根
月季枝条
以仙人掌为砧木，以蟹爪兰为接穗，嫁接成活的植株，将会开出什么植物的花？为什么？
蟹爪兰的花；嫁接属于营养繁殖，能保持亲本的优良性状，即花的性状与接穗性状一致。
组织培养
利用无性生殖原理，使植物组织或细胞等快速发育成新植株的生物技术。
切取植物叶片或其它组织器官的小块
在无菌条件下，将组织接种在培养基上
细胞不断分裂，形成愈伤组织
愈伤组织萌发，产生根、茎、叶，进而发育成新的植株
组织培养与马铃薯脱毒苗
营养繁殖
植物的生殖
精子+卵细胞
受精卵
新一代植株
无性生殖
营养繁殖
优点：变异小，保持亲本的优良性状，快速大量的繁殖后代
植物依靠营养器官进行的无性生殖
母体的一部分
新个体
应用：扦插、压条、嫁接等
有性生殖：
芽的发育
叶芽：发育成枝和叶
花芽：发育成花
芽是一团未完全分化的细胞，有些能分化成枝和叶，有些能发育成花。
芽的分类
顶芽
侧芽
花 芽
叶 芽
混合芽
按着生位置分类
按发生分类
芽的发育
第1天
第5天
第6天
第9天
连续观察芽发育成枝条的过程
芽的发育
顶芽
叶
茎
侧芽
顶端的枝芽发育使主茎长高，叶腋处的枝芽发育形成侧枝。
顶端优势
顶芽生长旺盛时，会抑制侧芽生长。这种顶芽优先生长，而侧芽受到抑制的现象叫作顶端优势。
顶端优势
芽的发育
芽的发育
芽发育成枝条的过程
分类
应用：顶端优势
顶芽、侧芽
叶芽、花芽、混合芽
枝条
使枝条不断生长
节间
成叶
侧枝
叶芽的结构（纵切）
生长点
叶原基
幼 叶
芽 轴
芽原基
幼叶
成叶
茎
侧芽
芽中有分生组织，分生组织中的细胞可以分裂和分化。
植物的生殖
芽的发育
精子+卵细胞
受精卵
新一代植株
无性生殖
营养繁殖
优点：变异小，保持亲本的优良性状，快速大量的繁殖后代
植物依靠营养器官进行的无性生殖
母体的一部分
新个体
应用：扦插、压条、嫁接等
植物的营养繁殖和芽的发育
有性生殖：
芽发育成枝条的过程
分类
应用：顶端优势
顶芽、侧芽
叶芽、花芽、混合芽
例1．下列生殖方式中，属于有性生殖的是（ ）
A．椒草的叶长成新的植株
B．玉米用种子繁殖后代
C．草履虫通过分裂产生新的个体
D．马铃薯的块茎长出新的植株
B
无性生殖
细胞分裂
无性生殖
有性生殖
例2．为将一个老的品质较差的国光苹果园尽快地改造成优质的红富士苹果园，通常采用的方法是将红富士苹果的芽嫁接到国光苹果的茎上。嫁接后的芽长成的枝条上结出的是（ ）
A．只有红富士
B．既有红富士又有国光苹果
C．只有国光苹果
D．同时具有两种口味的杂交苹果
A
例3．按照着生的位置来区分，芽可以分为（ ）
A．叶芽和花芽 B．顶芽和侧芽
C．叶芽和混合芽 D．侧芽和花芽
例4．既能发育成枝、叶，又能发育成花的芽的叫做（ ）
A．顶芽 B．花芽
C．叶芽 D．混合芽
B
D
