教科版小学科学四年级下册
《果实和种子》教学设计
课题名 果实和种子
核心素养 教学目标 科学概念目标 知道植物生长过程，花凋谢后会结出果实。 知道果实由果皮和种子两部分组成。 知道植物通过产生足够的种子繁衍后代，使得其种群得以延续。 科学探究目标 能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程。 能运用解剖的方法观察果实的结构。 能基于果实和种子的结构特点及学生的已有认知，分析果实和种子的作用。 科学态度目标 能持续保持研究植物生长变化的兴趣。 尊重事实，乐于分享自己的想法，接纳他人的观点。 科学、技术、社会与环境目标 意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。
教学重点 知道果实由果皮和种子两部分组成。
教学难点 能基于果实和种子的结构特点及学生的已有认知，分析果实和种子的作用。
教学方法 讲授法、示范法、讨论法、任务驱动、小组合作法、实验法
教学准备 教师准备：豌豆荚、花生、苹果等果实，小刀。 学生准备：有果实的凤仙花植株，活动手册等。
教学过程 一、新课导入 1.教师谈话：授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。 教师提问： ①凤仙花的果实是什么样的 ②果实对植物来说有什么用呢 学生根据生活经验说说自己的猜想。 教师谈话：今天我们就一起探究凤仙花果实的结构吧！ 【设计意图】 本环节通过教师引导性谈话和提问，激活学生生活经验与好奇心，引发对凤仙花果实形态及其功能的初步思考，自然过渡到对凤仙花果实结构的深入探究，旨在激发学生探索植物生殖奥秘的兴趣。 二、探索新知 （一）分享果实生长变化过程 1.教师谈话：轻轻挑开一朵凋谢了的凤仙花，观察花里面有什么。 学生观察凋谢了的凤仙花，观察并说说自己的发现。 2.师生共同观看观察视频《观察凤仙花的果实》。 3.教师谈话：观察凤仙花植株上不同阶段的果实。 学生结合种植经验按成熟度进行排序。 4.教师谈话：比较它们的相同与不同。 学生观察并说说自己的观察结果。 教师小结：我们发现凤仙花果实形状基本不变，是纺锤形。在这过程 中，果实的颜色和大小有所变化。 5.教师谈话：现在就请你描述果实的生长变化过程。 学生用自己的话描述果实的生长变化过程。 【设计意图】 本环节通过实物观察与视频辅助，结合学生种植经验，引导学生直观感受并描述凤仙花果实从凋谢花朵到成熟的变化过程，旨在培养其观察力和表达能力，同时加深对植物生长周期的理解。 观察种子的结构 1.教师谈话：我们接下来继续使用镊子来解剖果实，看看它有哪些结构吧！ 2.师生共同观看观察视频《观察果实的内部结构》。 学生小组合作完成种子的解剖，并观察果实的内部结构。 教师小结：果实主要由果皮和种子构成。 种子是黑褐色的，数量很多，大约有15~20粒种子；果皮会保护种子。 3.教师提问：一株凤仙花大约可以收获多少粒种子？结出这么多种子有什么意义呢？ 学生结合刚才的观察和生活经验，说说凤仙花种子的作用。 教师小结：凤仙花种子大约有15~20粒，数量这么多可以最大限度的繁衍后代，确保凤仙花的种族不断壮大。 【设计意图】 本环节通过引导学生动手解剖果实，结合视频观察，直观认识果实内部结构，培养学生的实践能力和观察能力。同时，通过探讨凤仙花种子的作用，深化学生对植物繁衍策略的理解。 （三）观察更多植物的果实 1.教师继续引导学生观察更多植物的果实，比较它们的相同与不同。 学生以小组为单位继续观察更多的植物果实。 2.师生共同观看观察视频《观察更多的植物果实》。 3.学生分享这些果实的异同。 教师小结： 不同点是有的果实有果肉，叫肉果，有点没有果肉，叫干果；它们大小、颜色、形状也不同。相同点是它们都有果皮和种子。 【设计意图】 学生通过观察更多植物的果实，观察它们的结构，会发现尽管它们大小、颜色不同，形状各异，但是它们与凤仙花果实一样都有种皮和果实。 （四）研讨与拓展 1.教师提问：我们经常吃的食物哪些是种子？ 学生结合生活经验和种子的认识说一说。 教师举例：西瓜子、杏仁、花生米等都是种子。 2.教师提问：我们经常吃的食物哪些是果实？ 学生结合生活经验和果实的认识说一说。 教师举例：苹果、橙子、梨子等都是果实。 3.教师谈话：人类的生活离不开植物的果实和种子。 不过有的种子不能食用，比如樱桃、李子、苹果的种子不能吃； 路边、不认识的果实不能随意采摘食用。 【设计意图】 此环节通过引导学生结合生活经验，探讨日常食物中哪些是种子、哪些是果实，旨在加深学生对植物果实与种子概念的理解，同时培养安全意识，认识到并非所有种子、果实都可食用，学会辨识并避免误食未知植物，使科学学习与生活实际紧密相连。
课堂总结 教师提问：本节课我们学习了哪些新的知识？ 学生交流并回顾。 教师总结：今天这节课，我们知道植物的果实主要由果皮和种子构成，果皮起到保护种子的作用，而种子起到繁衍后代的作用。 【设计意图】 通过师生提问互动的形式，学生回顾并了解本节课的学习重点。
板书设计
课后作业 1.填空题：果实由________和_________两部分组成。 答案：果皮、种子 2.判断题：植物的种子起着传播和繁殖的作用。（ ） 答案：√ 3.下列说法中，不正确的是（ ）。 A.凤仙花的果实中只有一粒种子 B.苹果里面有多粒种子 C.莲的种子叫莲子 答案：A
教学反思 本节课，我引导学生通过观察凤仙花及其他植物的果实，深入探究了果实的生长变化过程及其内部结构，同时结合生活经验探讨了食物中的果实与种子，取得了不错的教学效果。 优点在于，通过实物观察、视频辅助以及动手解剖，学生能够直观地感受到果实从花凋谢到成熟的变化，以及果实内部结构的组成，这大大提升了他们的观察力和实践能力。同时，结合生活经验探讨食物中的果实与种子，不仅加深了学生对植物果实与种子概念的理解，还培养了他们的安全意识。 然而，在教学过程中，我也发现了一些不足。例如，在观察更多植物的果实环节，由于时间有限，部分学生未能充分观察并比较不同果实的异同，导致对果实多样性的理解不够深入。此外，在解剖果实观察内部结构时，部分学生操作不够熟练，需要协助指导。 针对这些不足，我将在今后的教学中，合理安排时间，确保每位学生都能充分参与观察与比较，加深对果实多样性的理解。同时，我也会加强对解剖技能的指导，帮助学生熟练掌握解剖方法，有助于更好地认识果实的结构。(共23张PPT)
教科科学四年级下册
6.果实和种子
第一单元 植物的生长变化
学习目标
1.知道植物生长过程，花凋谢后会结出果实；果实有果皮和种子两部分组成；植物通过产生足够的种子繁衍后代，使得其种群得以延续。
2.能基于观察获得的信息描述果实的生长变化过程；能运用解剖的方法观察果实的结构；能基于果实和种子的结构特点及学生的已有认知，分析果实和种子的作用。
3.能持续保持研究植物生长变化的兴趣；意识到植物与人类生活的关系，保护植物就是保护人类自己。
课前准备
教师准备：豌豆荚、花生、苹果等果实，小刀。
学生准备：有果实的凤仙花植株，活动手册等。
问题导入
授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。
①凤仙花的果实是什么样的
②果实对植物来说有什么用呢
轻轻挑开一朵凋谢了的凤仙花，观察花里面有什么。
观察凤仙花植株上不同阶段的果实。
按成熟度由低到高排序：（ ）→（ ）→（ ）→（ ）
②
③
④
①
比较它们的相同与不同。
形状基本不变（纺锤形）
颜色、大小有所变化
描述果实的生长变化过程。
摘下一个成熟的凤仙花果实，观察果实的结构，
并数数果实中有多少粒种子。
小结：果实的结构
种子
果皮
黑褐色、15~20粒种子
保护种子
一株凤仙花大约可以收获多少粒种子？
结出这么多种子有什么意义呢？
可以最大限度的繁衍后代，
确保凤仙花的种族不断壮大。
观察更多植物的果实，比较它们的相同与不同。
观察更多植物的果实，比较它们的相同与不同。
不同点：大小、颜色不同，形态各异。
相同点：都有种子和果皮。
我们经常吃的食物哪些是种子？
西瓜子
杏仁
花生米
我们经常吃的食物哪些是果实？
苹果
橙子
梨子
人类的生活离不开植物的果实和种子。
温馨提示：
①有的种子不能食用，比如樱桃、李子、苹果的种子不能吃；
②路边、不认识的果实不能随意采摘食用。
课堂总结
果实和种子
果皮
果实
种子
保护种子
繁衍后代
小试牛刀
果实由________和_________两部分组成。
果皮
种子
小试牛刀
植物的种子起着传播和繁殖的作用。（ ）
√
小试牛刀
下列说法中，不正确的是（ ）。
A.凤仙花的果实中只有一粒种子
B.苹果里面有多粒种子
C.莲的种子叫莲子
A
本课结束，下次见
