1.3《庖丁解牛》课件(共22张PPT)

(共22张PPT)
庖 丁 解
《 庄 子 》
牛
庖：厨师 师旷、优孟、轮扁
丁：厨师的名字 (周朝前，一般平民有名无姓， 平时人们就用职业加名称呼。)
解牛：剖开，分解牛的肢体
庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。
解题
大辄gū 硎xíng 課huò然 踌chóu躇chú 怵chù
然 中zhòng音 更gēng刀 间jiàn 难为wéi
藏cáng 向xiǎng然 盖hé 技zhī 善shàn
刀
所倚yǐ 所履lǚ 所跨yǐ 春xū 然
huō 然 批 大 卻xì 导 大 款kuǎn 肯繁qìng
识字正音
(1)动作：手触，肩倚，足履，膝跨
(2)声音： 君然向然，奏刀 然 (3)节奏： 合于《桑林》之舞 乃中《经首》之会
精彩绝伦
通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，逼 真的再现了解牛的全过程，用夸张的手法给我们一种艺 术的享受。
读第一段，思考：文章是如何描绘庖丁解牛的 请用 一个词来归纳庖丁解牛的表演。
第2段：文惠君的话有什么作用
文惠君曰：“嘻，善哉!技盖至此 乎 ”
“盖”,通“盍”,何，怎样。
1.从侧面烘托出庖丁高超的技艺
2.引出下文庖丁的解答。
赞叹声
第三段：庖丁技艺高超的最主要原因是什么
臣之所好者， 道 也；进乎技矣。
解牛的规律 天道，自然规律
他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求 “道”——解牛的规律——作为实践的目标。
始臣之解牛之时： 所见全牛 (不懂规律)
三年之后： 目无全牛 (认识规律)
方今之时：以神遇而不以目视，依乎天理，
因其固然 (运用规律)
懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，
思考②:庖丁经过了哪些阶段才达到这个境界的
三 个 阶 段 不
运用规律。
始臣之解牛之时 — —所见无非全牛也
三年之后 ——未尝见全牛也
方今之时 ——以神遇而不以目视
只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之
“道”,即获得“解牛的规律”。
思考③:课文是怎样通过对比突出庖丁解牛技艺之
纵向对比
高的
述
对比三者不同的用刀方法割、折、新，意在说明
“有道”和“无道”的不同，强调“道”之重要。
思考③:课文是怎样通过对比突出庖丁解牛技艺之
良庖岁更刀
族庖月更刀
——割也
——折也
臣之刀十九年 ——刀刃新发于硎
横向对比
高的
述
题王国维《人间词话》人生三境界说
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路 臣之所好者，道也
不畏艰难，
目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。 三年之后、方今之时 ……
坚定不移， 孜孜以求
众里寻他千百度，蓦然回首， 那人却在，灯火阑珊处。
以神遇而不以目视。
千锤百炼，
终成正果
思考探究 理解庄子之道
文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”, 解牛之道和这种“养生”之道有什么联系
牛体的复杂结构 社会
刀 — — 人
解牛过程 ——处理人生种种事情
解牛方法 — —顺着事物间的空隙走，不硬碰的方法。
在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，避开
矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇不以目视—— 抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然—— 顺其自然，不强求 技经肯繁之未尝—— 避开锋芒，从长计议
以无厚入有间 以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微—— 不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之—— 收敛锋芒，低调做人
依理 谨行 藏锋
距学子悟道
这则故事对我们的启示
1.反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。 2.面对困难，不应逃避，应勇于面对。
3.要热爱本职工作。
4.反复练习，就熟能生巧。
5.做事要循序渐进。
的 思 想 家 ， 道 家学派的重要代表，与 老子并 称
为“ 老庄 ” O
《 庄 子》 富有想象力和浪漫主义色彩，
擅长用 奇譬诡喻 来说明道理。
又称《南华经》共33篇
内篇(7)为庄周所作。
外篇(15)
杂篇(11) 庄周门人和后学所作
名 周 ， 战国 时 期 宋 国人，著 名
庄子的生平
庄子(约前369——前286)和孟子同时而稍后，战
国时期著名的思想家、文学家， 道家学派的代表人物。 名周，宋国蒙(今河南商丘)人。
他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。 他对当时 统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事 给予了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以 致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕 与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主 观精神境界。
庄子的思想
一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起 来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法 权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。
二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷， 以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方 面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实 发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到
“天地与我并生，万物与我为一”的境界。
悲观绝望的厌世主义者：“人生如天地之间，若白驹之过隙， 忽然而已”,妻死则“鼓盆而歌”…...
庄子的放荡不羁，蔑视礼法和权贵，以及对统治者不合作， 在特定历史时期有一定积极作用。
庄子散文的风格
浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同， 而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，
是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事 讲自己的哲学观点。
其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。 第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富， 谴 词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又 尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。 总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且 哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。
在一个文化屈从权势的传统中，庄子是一棵孤
独的树，是一棵孤独地在深夜看守心灵月亮的树。 当我们大都在黑夜里昧昧昏睡时，月亮为什么没 有丢失 就是因为有了这样一两棵在清风夜唳的夜 中独自看守月亮的树。
鲍鹏山《庄子：当我们无路可走的时候》
素材积累
如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们 的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子， 让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一 头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准 确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担， 大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮 的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获 得的会是人生的效率。
——于丹<<庄子心得>>
课文节选自《养生主》,主旨在于阐明保护、蓄 养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自 然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的 复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、
“因其固然”,并持“怵然为戒”的审慎、关注的态 度，还应该以藏敛(“善刀而藏之”)为自处之道，
这样才能做到“游刃有余”,以达到人之养生的目的。
今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主 观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部 规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务， 只有这样，才能使自己永远立于不败之地。
主题思想
游刃有余：现在比喻技术熟练高超，做事轻而
易 举。
目无全牛：现在用指技艺达到极其纯熟的程度， 达到得心应手的境界。
踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。 踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满 志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。
切中肯繁：正好切中事情的关键。肯繁：肯，
骨间肉。繁，结合处。肯繁，筋骨结合的地方。 现在指关键。
成语积累
新硎初试：硎，磨刀石；新硎，新磨出的刀刃。像新磨 的刀那样锋利。 比喻刚参加工作就显露出出色的才干。 亦作“发硎新试”。
官止神行：指对某一事物有透彻的了解。
庖丁解牛：厨师解割了全牛。 比喻经过反复实践， 掌握 了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
善刀而藏：善，拭；善刀，把刀擦干净。将刀擦净，收 藏起来。 比喻适可而止，自敛其才。