四年级下科学期末测试卷 (4)

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期末测试卷
学校 班级 姓名
一、填空题
1、我每天吃的食物有( 、 、 、 ) 等，其中 是植物类食物，( )是动物类食物。21世纪教育网版权所有
2、食物中含的营养成分,通常分为( 、 、 、 、)矿物质 以及( ) 。21教育网
3、我们可以通过( ) 和( ) 的方法辨别食物中含有的营养成分。
4、有些食物中通过( ) 后对我们健康有利,而有的食物( ) 更富有营养。
5、食物的腐败变质是由 ( ) 引起的。
二、判断题
1、 国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。 （ ）
2、对没有包装信息的产品，我们不要乱买。 （ ）
3、食物添加了添加剂后食物更香脆，所以添加剂加得越多越好。 （ ）
4、人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。 （ ）
5、为了减少浪费，发霉很少的食品可以食用。 （ ）
6、食物合理搭配才能保证我们正常生活和成长。 （ ）
三、选择题
1、我知道下列食物中，（ ）含维生素较多。
A.面粉 B.蔬菜 C.瘦肉
2、最近手指间有些脱皮，需多吃含（ ）的食物。
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素21世纪教育网
3、面包在（ ）的条件下容易发霉。
A．干燥、温度低 B．温暖、潮湿 C．潮湿、温度低21世纪教育网
4、下列食物可以生吃的是（ ）
A、莴笋、大蒜 B、马铃薯、红薯 C、牛肉、大蒜21世纪教育网21世纪教育网
5、把碘酒滴入下列食物中的（ ）中，可以呈现蓝色。
A、白菜 B、肥肉 C、米饭
四、我能连线
油脂类 给我们提供能量
奶类和奶制品
豆类和豆制品 支持我们的生长发育
鱼虾类、蛋类
水果类、蔬菜 使我们保持健康
谷类
五、我会做
1、为了减慢食物变质的速度，常用的储存食物的方法有哪些？
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2、用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。
3、观察变质的食品时我们要注意些什么？
六、我会用（请你根据所学的知识，自己配一份营养套餐）
我一天的食物
早餐
中餐
晚餐
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