第9章 第1-2节 化学与人类健康 能源的综合利用 导学案 (无答案) 2024-2025学年沪教版九年级化学下册

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名称 第9章 第1-2节 化学与人类健康 能源的综合利用 导学案 (无答案) 2024-2025学年沪教版九年级化学下册
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资源类型 教案
版本资源 沪教版
科目 化学
更新时间 2025-02-28 09:20:02

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第9章 第1-2节 化学与人类健康 能源的综合利用
【基础知识梳理】
一、人体所需的营养物质
1. 人体所必需的营养物质
(1)人体所必需的营养物质有 、 、 、 、 和 。
(2)食物是人们获取这些营养物质的主要来源,大米、面粉中富含 ;蛋、肉、鱼、牛奶中富含有 ;蔬菜中富含有 和纤维素;水果中富含 和糖类物质。
2. 有机化合物与无机化合物
(1)糖类、蛋白质、油脂和 维生素 这样含 的 称为有机化合物,简称 。
(化学式: )是组成最简单的有机物;有些有机化合物的分子结构复杂,如淀粉、纤维素、蛋白质等,这些物质的相对分子质量很大,这样的有机化合物称为 (简称 )。
(2)物质组成中 的 一般称为无机化合物。像一氧化碳、 和碳酸钙等少数含碳元素的化合物,由于它们具有典型的无机物的性质,仍将它们归入_______
_____来研究。
二、糖类、油脂、蛋白质、维生素与无机盐
1. 糖类又称 ,由 三种元素组成。食物中的淀粉在人体内可以转化为葡萄糖,葡萄糖是人体主要的 物质。
2. 油脂由 三种元素组成,也是重要的 物质。把常温时呈固态的油脂称为 。如牛油、奶油等。常温时呈液态的油脂称为 ,如花生油、豆油等。
3. 蛋白质是构成 的基础物质。蛋白质中含有 元素,有些蛋白质还含有硫元素。人体通过摄入食物获取蛋白质,蛋白质在体内转化为 。
4. 维生素不能为生命活动提供 ,人体所需量也不多,但都是人体不可缺少的物质,它们在 中所起的作用各不相同,对人体健康都极其重要。 、 、动物肝脏等是人体获取维生素的主要来源。
5. 人体内的一些元素主要以_________的形式存在,它们是构成__________的重要材料,能调节人体的___________,维持细胞酸碱平衡,促进身体健康。
6. 淀粉、蛋白质的检验
用____________可以检验食物中是否含有淀粉。
灼烧凝固的蛋白质和头发时都有____________的气味,可用此方法检验物体中是否含有蛋白质。
三、 药物的获得与合理使用
1. 药物能预防、缓解和 ,调节机体 功能。研究药物的成分,从天然矿物、动植物中提取所含的有效成分,以及合成、生产药物,都离不开化学。
2. 中医是中医所用的药物,其中以 居多,也包括动物和 。
四、能源
1.按能源可再生性分类
(1)可再生能源。在自然界中,有一些能源能够 的,称之为可再生能源,如, 、 、 、 、 和海洋能等非化石能源;
(2)不可再生能源。在自然界中,有些能源不能够 的,称之为不可再生能源。如,
、 和 等化石燃料。
2.化石燃料的合理使用
(1)煤是成分复杂的固态_______物,主要含 元素,还含有_____________等元素。
(2)石油是成分复杂的液态 物,主要含 、 元素,还含有_____________等元素。
(3)天然气含有多种由 、 元素组成的气态化合物,其中最主要的成分是 。
(4)化石燃料及其炼制得到的燃油,在燃烧释放大量热的同时,也产生大量 气体,加剧了温室效应;煤直接燃烧时,还产生一些 、_______的氧化物和________,若不加以处理,会造成大气污染。
五、清洁能源的开发利用
1.太阳能
(1)目前人类所使用的能源绝大部分来自太阳,绿色植物通过 吸收太阳能。化石燃料蕴藏的能量也来自远古时期生物体所吸收和利用的 。
(2)利用太阳能可以加热物体,如用于太阳能热水器等。还可以把太阳能直接转换成 能,如光伏发电。
2.生物质能
(1)生物质能是太阳能经过植物的_________以有机物质的形式固定下来的能源,这些有机物质通常称为生物质能。
(2)生物质能的应用有不同的形式,可以将生物质作为 燃烧,也可以借助_______方法将生物质转化为 等,作为燃料使用。
(3)乙醇俗称 ,化学式为 ,是一种_____色透明,具有________味的液体。乙醇易_________,能与水以 互溶,是工业上重要的溶剂。
乙醇燃烧的化学方程式是:
3.氢能
氢气是一种有 性的气体,氢能的优点是:它在氧气中完全燃烧放出的热量_______;资源不受限制;氢气的燃烧产物是 ,不会污染环境。_______可以作为制取氢气的原料。
六、化学电池的应用
1.人们在生产和日常生活中使用的电能,大多是依靠燃烧化石燃料,将化学能转化为 、机械能,再转化成电能,转化的效率 ,还存在环境污染等问题。
2.化学电池是一种能量________与 的装置,可以将_____能转化为______能,具有体积小,使用方便、能量转化效率 等许多优点。
【核心考点精练】
1.均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食品中主要为我们提供糖类的是(  )
A.米饭 B.苹果
C.鸡蛋 D.花生油
2.立夏粥是一种节气美食,它是用大米作主料,以精肉、香椿、红枣等十几种为辅料熬制而成.下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的是(  )
A.大米中主要含有糖类物质
B.精肉中含有丰富的蛋白质
C.香椿富含油脂
D.红枣可为人体提供维生素
3.香肠中的下列成分中不能为人类提供能量的是(  )
A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.无机盐
4.如图为某饼干包装袋上的相关信息,该饼干中不含的营养素是(  )
品名:xx饼干 配料:小麦粉、棕榈油、食品添加剂(碳酸氢钠、柠檬酸、食用香精)、食用盐、酵母
A.无机盐 B.油脂 C.糖类 D.维生素
5.“民以食为天,食以安为先”。下列有关说法正确的是(  )
A.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用富含纤维素的蔬菜
B.蛋白质是人体所需的营养物质之一
C.变质的油脂也能提供能量,可大量食用
D.奶茶具有良好的口感,可以代替饮用水长期饮用
6.小晗同学午餐的食谱单如表,为使其营养均衡,“补充”栏可以选填的食物是(  )
主食 米饭
副食 红烧鸡块、清蒸鲈鱼、红烧肉、花生
饮料 牛奶
补充
A.冰淇淋 B.鸡腿汉堡
C.奶油蛋糕 D.凉拌西红柿
7.下列对家庭常备药品的描述错误的是(  )
A.常用体积分数为70%的酒精溶液作为消毒液
B.用药要安全,不能服用过期失效的药品
C.双氧水(过氧化氢溶液)涂抹到伤口上产生大量的气泡是因为生成了氧气
D.用白酒送服阿司匹林效果更好
8.能源是人类发展的基础。下列属于不可再生能源的是(  )
A.风能 B.氢能 C.石油 D.潮汐能
9.下列关于化石燃料的说法正确的是(  )
A.化石燃料都属于可再生能源
B.煤完全燃烧时不会产生污染
C.石油为原料能制造合成纤维
D.天然气主要成分为一氧化碳
10.一种新型绿色电池一一燃料电池,是将H2、CO、CH4等燃料和空气不断输入直接氧化,使化学能转化为电能,被称为21世纪的“绿色”发电站,这三种气体可以作为燃料的原因是(  )
A.都是无毒、无害气体
B.都可燃烧并放出大量的热
C.均在自然界中大量存在
D.燃烧产物均为二氧化碳和水
11.利用化学综合应用自然资源,可以使人类生活变得更加美好。请结合如图图示回答下列问题:
(1)石油分馏主要是利用石油中各成分的    不同,分离出的石蜡燃烧有水和二氧化碳生成,由此可判断出石蜡中一定含有    和    元素。
(2)天然气的主要成分是甲烷,甲烷属于   (填“有机物”或“无机物”)。利用天然气替代煤作燃料可减少   、二氧化氮等排放,以减少酸雨的产生。若燃气灶的火焰呈现黄色或橙色,需将灶具的进风口
   (填“调大”或“调小”)即可使燃料充分燃烧。
12.阅读下列材料,回答相关问题。
《2050年世界与中国能源展望》中提出,全球能源结构正在向多元、清洁、低碳转型。太阳能的利用是热门研究方向之一。例如,可以利用太阳能将水转化为其他物质,某种光分解水的过程如图一所示,产生的H2在一定条件下与CO2反应合成液态燃料CH3OH(甲醇)。也可以在太阳光照下,通过光催化将H2O、CO2直接转化为CH3OH、H2、CO、CH4等太阳能燃料(图二)。另外,还可以利用照明灯、人体散发的热量等生活中随处可见的成热发电,我国研发的“柔性、可裁剪碲化铋(Bi2Te3)纤维素复合热电薄膜电池”,能充分贴合人体体表,实现利用体表散热为蓝牙耳机、手表、智能手环等可穿戴电子设备供电(图三)。可以看出,在新能源的开发和利用中,化学起着不可替代的作用。
(1)写出图一转化过程的总反应方程式 ,与电解水相比,该方法的优点是 。
(2)通过光催化得到太阳能燃料,该过程是将光能转化为
能;太阳能燃料中的H2完全燃烧的方程式为 ,该反应与图一所示的反应都能够说明水是由 组成的。
(3)下列说法正确的是_______(填字母标号)。
A.能源结构向多元、清洁、低碳转型
B.太阳能属于不可再生能源
C.生活中的废热无法利用
D.化学与新能源开发密切相关
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