第13课 卖油翁 第2课时 教学设计-【课堂无忧】新课标同步核心素养课堂

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第13课 卖油翁 第2课时 教学设计
【素养目标】
1.品读课文，揣摩语言，分析人物。
2.悟读课文，体会道理，学习借鉴。
【课时安排】2课时
第2课时
学习任务：
任务一 知识积累（预习检测）
任务二 初读课文
任务三 译读课文，懂文意
任务四 品读课文，明性格
任务五 质疑激趣
【教学过程】
【新课导入】
一个聪明的民族总是充满智慧的，在小故事中往往蕴含着大道理，给我们以教育以启迪。“熟能生巧”这个词在中华大地上已流传了几千年，再没有一句话能够比它更贴切更深入地诠释学习的要领了。
今天，我们一起走进这个故事，感受它带给我们的真理。
任务四 品读课文，明性格
1.找出文中描写陈尧咨和卖油翁动作、语言、神态的词语或句子，填写表格。
2.结合课文内容，具体分析，总结人物性格。
【品读课文】
找出文中描写陈尧咨和卖油翁动作、语言、神态的词语或句子，填写下面表格。
神态描写
有/卖油翁释担而立，睨之/久而不去。
1.睨之
品析：面对如此自大的陈尧咨，卖油翁只是斜着眼睛看，说明他对陈尧咨的箭术其实是轻视、看不起的，同时写出了卖油翁的自信。
康肃忿然曰：“尔/安敢轻吾射！”
2.忿然
品析：“忿然”两字，把他的骄横之态，生气的样子表现得淋漓尽致。
康肃笑而遣之。
3.笑
品析：既表现了陈尧咨对卖油翁酌油技艺的赞赏，对“熟能生巧”道理的会意，又表现出他在事实面前无话可说的尴尬，也有解嘲的意味。
“笑”的内涵
（1）惭愧的笑：您真是熟能生巧啊！是我太骄傲了，真是惭愧，惭愧啊！
（2）歉疚的笑：您倒油的技艺确实高超，我不该瞧不起您！
（3）自嘲的笑：哎！我射箭的技术和这卖油翁倒油的技术也差不多啊！
（4）心悦诚服的笑：您倒油的技艺的确高超啊！佩服佩服！
动作描写
翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。
品析：一组动词“取、置、覆、酌、沥”采用白描的手法，将卖油翁娴熟的动作表现得细腻传神，也表现出卖油翁性格沉稳，做事不慌张的特点。
陈康肃公之“矜” vs 卖油翁之“敢”
语言描写
陈尧咨
汝亦知射乎？
吾射不亦精乎？
尔安敢轻吾射！
前者的“亦”流露出陈尧咨咄咄逼人的口气，完全暴露了他对卖油翁的“睨”一种不满情绪以及怀疑、轻慢的态度。后者的“不亦”更加强了反问的力度，将陈尧咨“自矜”的性格又浓墨重彩地增添了几分，甚至显现出些许自负的意味来。一个对自己射技不觉矜夸于言辞的人物形象就这样活生生地浮现在我们面前。
“尔安敢轻吾射！”“尔”这一称呼，交代二人地位悬殊及陈尧咨对卖油翁的轻蔑。“安敢”这一语气，既刻画了陈尧咨的怒不可遏之态，也展现出其盛气凌人之势。
卖油翁
无他，但手熟尔。
以我酌油知之。
我亦无他，惟手熟尔。
“无他，但手熟尔”，分别回应了陈尧咨那两句咄咄逼人的质问——不必说“无他”（没有别的奥秘）是对陈尧咨精湛射艺的直接否定，也不必说“手熟”二字简直是对陈尧咨“善射”的一种羞辱，单是句末一个语气词“尔”（而已、罢了），就能让骄矜的康肃公恼羞成怒，卖油翁的淡定从容却在对比中愈发突显。
“我亦无他，惟手熟尔”，“我亦”、“无他”、“惟”卖油翁语言上力显谦虚谨慎，可依旧“字字穿心”深深刺痛了陈尧咨自尊、自大与自负。
两人的对话体现了陈尧咨、卖油翁各自怎样的性格特点？对比二者的情感变化。
对比情感变化
陈尧咨：自矜傲然 → 生气诘责 → 恼羞成怒 → 笑而遣之。
卖油翁：淡定如一。
一躁一静、一疾一徐、一傲然一淡然，卖油翁以不变应万变，尽显其不卑不亢、沉稳自信的智者风范。
任务五 质疑激趣
学起于思，思起于疑，“学贵有疑,小疑则小进,大疑则大进”。有了疑问,才能有效地调动学生探索的欲望。
（一）陈尧咨一无是处么？
“小人物，大智慧”，卖油翁因“熟能生巧”千百年来被人们津津乐道，而陈尧咨就一无是处么？（引导学生细读文本，多角度体味人物）
“笑而遣之”意味深长，陈尧咨看到卖油翁“善酌”却不“自矜”及时自省，心生敬佩又无地自容，只能化为那尴尬自嘲的一笑。这“笑”即是对卖油翁倒油技术的赞叹，又是对卖油翁提出的“熟能生巧”这一道理的认可，可谓知错就改。
两人体格、地位之差别，如果康肃公真的骄矜自负，不可一世，那卖油翁的后果岂不可怕？还能最后化“忿”为“笑”？可见陈尧咨亦是不拘一格，能容人之人。
作者亦是对陈尧咨敬重有加，开头“陈康肃公善射”，“康肃公”这一称呼，足以表露作者心迹：一次无礼之举，不足以抹平其功绩。学无止境，人无完人，无论是剑术还是做人，都需要历练与精进。
陈尧咨这一人物形象是为了映衬卖油翁，更为了突显本文主题，即“孰能生巧”这一道理。
（二）熟，真能生巧么？
我们或许有过这样的体验：有些事情我们明明反复做，可最后还是未能达到期许。比如，“题海战术”是否真能提高成绩，“反复投篮”是否总能保证更高的中球率。
可见，熟并不是一定都能生巧。
技：技能、手艺，指能力。
术：方法、策略，指修养。
“熟能生巧”是技能而非技术，“熟”在“术”的基础上才能生巧，否则，再熟练也可能巩固的只是个错误的东西。
“熟能生巧”是结果而非过程。怎么由到“熟”到“巧”，需要我们长期坚持，不断磨砺。仅凭一时的兴趣冲动，“琴童”是成不了朗朗的。
“世上无难事，只怕有心人”， 因此，“熟能生巧”的前提是方法得当， “熟能生巧”的条件是长期坚持的锲而不舍与百折不挠。
（三）射箭 vs 倒油，哪个更厉害？
“三百六十行，行行出状元”，陈康肃公擅长射箭，卖油翁擅长倒油，他们各有所长，在各自的领域都是佼佼者。技能上他们旗鼓相当，不分上下。
卖油翁没有因为身世、地位被人轻看，反而凭借“熟能生巧”这一至理而被人们敬重；陈尧咨没有因为其身世、地位被人高看，反而因傲慢骄矜，被人们所轻慢。在“技”上他们不分伯仲，在“术”上陈尧咨明显败下阵来，因为“技术”中的“术”不仅指方法、策略，更指修养，即为人、从业的修养。
“夫礼者，所以定亲疏、决嫌疑、别同异、明是非也。”中国自古便是礼仪之邦，无处不彰显精神修养。
技，反复可习得，术，则需内在涵养，只有“技”和“术”合二为一，才能“得心应手”、“天人合一”。
职业无高低贵贱之分，却有修养之别。
学习了这篇文章后，你觉得应该如何看待自己和别人的长处呢？这让你想起哪些相关的名言警句？
三人行，必有我师。择其善者而从之，其不善者而改之。
人外有人，天外有天。取人之长，补己之短。
谦虚使人进步，骄傲使人落后。
强中更有强中手，一山还比一山高。
【课堂小结】
日日行，不怕千万里；时时做，不怕千万事。
文章通过陈尧咨与卖油翁的对话以及卖油翁酌油的故事，揭示了“熟能生巧”的道理，同时也含蓄地告诫人们：即使有长处也不能骄傲自满。
【课外拓展】
《卖油翁》原文结尾还有一句“此与庄生所谓‘解牛’‘斫（zhuó）轮’者何异”，这句话在选入教材时被删掉了。你认为是否应该删去？为什么？
【链接材料】
庖丁解牛
“庖丁解牛”讲的是在战国时期，一位名丁的厨师为梁惠王宰牛，由于他宰过好几千头牛，非常了解牛体的自然结构，能顺应牛的身体结构规律去解牛，所以得心应手，胸有成竹。后来，“庖丁解牛”这一典故用来比喻技术高超熟练，运用起来得心应手。
轮扁斫轮
“轮扁斫轮”讲的是春秋时期一个名扁的做车轮的木匠，用自己造车轮的经验（做到得心应手的巧妙程度的技巧无法用语言传授给他人）讲道理，认为齐桓公所读圣人之书是古人遗留下的糟粕，因为圣人心中许多只可意会而不可言传的知识精华已经随着他们死去了。后来，“轮扁斫轮”这一典故，多用来形容人经验丰富，技艺精湛绝妙。
观点一：不应删去。
一般来说，故事总是具有一定的教育意义。有了结尾这句话，这个故事的道理就一目了然，读者一读就懂，从而使其教育意义得以实现。
观点二：应该删去。
如果不删去，这个故事的道理就过于单一；而删去之后，故事的意蕴就更加丰富，不同的读者能从中获得不同的启示，故事的价值就可能最大化。
【板书设计】
【当堂训练】
文言文表达凝练，韵律有致，格调高远，具有独特的文学魅力，请将下列一则现代文故事，模仿卖油翁，趣味写成文言文。
龙岭有一位女生喜欢跳舞，学校里没有人可以和她相比，她也因此骄傲自夸。
有一天，她在礼堂里跳舞。有一个叫浩铭的男生抱着一个篮球在旁边站着，斜着眼看了很久都没有离开。女生问：“你也懂得跳舞吗？我跳舞的本领是不是很精湛呢？”男孩子不说话，把篮球顶在手指尖上，转动起来，篮球半天都没有掉下来，他于是接着说：“我也没有什么诀窍，只不过手法熟练罢了。”
【文言文】龙岭一少女，善舞，当校无双，女亦以此自矜。尝舞于礼堂，一少年曰浩铭，抱/持球而立，睨之久而不去。少女问曰：“吾舞不精乎？汝亦知舞乎？”少年默然不语，乃立球于指尖，转之良久，而球不落。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”
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