2025普通高中生物学学业水平考试专题练--优化集训1　细胞的分子组成（含答案）

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2025普通高中生物学学业水平考试
优化集训1　细胞的分子组成
一、选择题
1.水稻和玉米能够从外界吸收硝酸盐和磷酸盐,可以用于细胞内合成(　　)
A.糖原　　　　　　　
B.淀粉
C.核酸
D.脂肪
2.生物体内生命活动的承载者、遗传信息的携带者、主要的能源物质、主要储能物质依次分别为(　　)
A.糖类、脂类、核酸、蛋白质
B.蛋白质、磷脂、核酸、糖类
C.蛋白质、糖类、核酸、脂肪
D.蛋白质、核酸、糖类、脂肪
3.(2023浙江杭州六县高一期中)不在内质网上合成或加工的生物大分子是(　　)
A.蛋白质
B.胆固醇
C.磷脂
D.核酸
4.(2024浙江衢州期末)磷酸钙骨水泥(CPC)常用于骨科手术,能促进骨组织的生长和修复。这体现了无机盐在细胞中的生理作用是(　　)
A.提供能量
B.化合物的组成成分
C.维持渗透压
D.维持细胞形态
5.(2024浙江9+1高中联盟学考模拟)下列不属于水在人体生命活动中作用的是(　　)
A.细胞的直接能源物质
B.缓和人体的温度变化
C.物质运输的良好介质
D.参与细胞中某些代谢
6.(2024浙江宁波学考适应考)新疆长绒棉的纤维长度可达35 mm以上,研究表明长绒棉纤维90%以上的成分是纤维素。下列有关新疆长绒棉的说法,错误的是(　　)
A.棉花纤维素的基本组成单位是葡萄糖
B.纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分
C.棉花中糖类绝大多数以多糖形式存在
D.纤维素是棉花细胞中的储能物质
7.(2023浙江杭州余杭4地月考)某实验小组开展了“检测生物组织中的糖类、油脂和蛋白质”实验活动,下列叙述正确的是(　　)
A.使用双缩脲试剂检测时,加热后相应物质才会被染成紫色
B.检测花生子叶中的油脂时,需要用酒精洗去浮色
C.鉴定还原糖时,加入本尼迪特试剂后立即出现橙红色
D.检测生物组织中的蛋白质实验中不存在对照
阅读以下材料,回答第8~9题。
癌胚抗原(CEA)和甲胎蛋白(AFP)是人胚胎时期机体合成的两种糖蛋白,出生后其含量很快下降,但某些癌症患者血液中的CEA或AFP含量远超正常值,在一些肿瘤的鉴别诊断、病情监测、疗效评价等方面具有重要的临床价值。
8.癌胚抗原(CEA)和甲胎蛋白(AFP)的结构不同,以下与该原因无关的是(　　)
A.氨基酸的种类和数目
B.氨基酸的排列顺序
C.构成蛋白质的多肽链的空间结构
D.氨基酸与氨基酸之间的连接方式
9.下列关于蛋白质的叙述,正确的是(　　)
A.蛋白质是细胞中含量最高的化合物
B.变性的蛋白质仍能与双缩脲试剂发生反应产生紫色现象
C.所有蛋白质的多肽链条数一定相同
D.所有蛋白质分子都含有C、H、O、N、S元素
10.(2023浙江A9协作体高一期中)地球上最早的生命孕育在海洋中,生命从一开始就离不开水。下列关于水的说法,错误的是(　　)
A.水分子是极性分子,易与其他极性分子或离子结合
B.水分子之间以氢键相连
C.细胞内水的温度变化比较剧烈
D.水作为良好的溶剂,是生物体内物质运输的主要介质
11.(2024浙江台温联合期末)虾、蟹等甲壳类动物和昆虫的外骨骼中存在一种多糖,称为几丁质。几丁质在医药、化工等方面有广泛的用途。下列叙述正确的是(　　)
A.几丁质与脱氧核糖核酸的组成元素相同
B.几丁质的空间结构是以碳骨架作为结构基础的
C.几丁质和糖原等多糖都是动物体内的储能物质
D.几丁质和本尼迪特试剂混合后加热会出现红黄色现象
12.(2023浙江丽水模拟)方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下:原料挑选→切削→烫漂→冷却→沥水→烘干。下列叙述正确的是(　　)
A.烫漂使蔬菜细胞破裂,大量游离态水流出
B.切削后的胡萝卜可用于还原糖的鉴定
C.烘干蔬菜含有的无机盐能为细胞提供能量
D.脱水蔬菜方便好吃,可以完全替代新鲜蔬菜
13.(2023浙江精诚联盟月考)瘦素是一种由氨基酸构成的蛋白质类激素,研究发现,瘦素缺乏的大鼠,食欲旺盛,体重显著增加,导致病态肥胖。下列相关叙述错误的是(　　)
A.瘦素是氨基酸在核糖体经过脱水缩合形成的
B.瘦素的合成与分泌需要消耗能量
C.瘦素可与双缩脲试剂发生紫色反应
D.瘦素缺乏的大鼠可通过喂食添加了瘦素的饲料进行治疗
二、非选择题
14.(2024浙江金华东阳学考模拟)下图分别表示生物体内物质的部分结构模式图,据图回答下列问题。
甲
乙
丙
(1)丙图中的三种物质都是由许多　　　　　　　连接而成的,其中属于植物细胞中的储能物质的是　　　　。这三种物质中,在功能上与另外两种截然不同的是　　　　　　,这种物质参与植物细胞中　　　　　　(填细胞结构)的构成。
(2)乙图所示化合物的基本组成单位是　　　　,可用图中字母　　　表示。
(3)某致病细菌分泌的外毒素为环状肽,其结构简式如甲图所示。从氨基酸结构通式的角度看,“框B”内结构的名称是　　　　。该化合物中含有游离的氨基　　　个,组成该化合物的氨基酸有　　　个。
15.从某生物体内提取四种有机物A、B、C、D,它们之间的转化关系如图所示。已知B物质可以控制C物质的合成;B物质的基本单位中,含有某些种类的A物质;A物质在代谢中产生的某些中间产物可以转化为C物质的基本单位;体内过多的A、C物质可以转化为D物质。请分析回答下列问题。
(1)A、B、C、D四种物质的名称分别是　　　　　、
　　、　　　　　　、　　　　。
(2)B物质中存在某些种类的A物质是指　　　　和　　　　。
(3)如果D物质在人的肝脏内积累过多,可能会导致人患　　　　　　。
优化集训1　细胞的分子组成
一、选择题
1.C　解析 糖原、淀粉、脂肪的元素组成为C、H、O,核酸的组成元素为C、H、O、N、P,故水稻和玉米从外界吸收的硝酸盐和磷酸盐,可以用于细胞内合成核酸,C项正确。
2.D　解析 蛋白质是生命活动的主要承载者,核酸是遗传信息的携带者,糖类是生物体内的主要能源物质,脂肪是生物体内良好的储能物质,D项符合题意。
3.D　解析 蛋白质的合成与加工需要内质网的参与,A项不符合题意;胆固醇、磷脂属于脂质,在内质网上合成,B、C两项不符合题意;内质网不参与核酸的合成,D项符合题意。
4.B　解析 磷酸钙骨水泥(CPC)常用于骨科手术,其固化产物为羟基磷灰石,构成骨组织,参与骨的修复,体现了无机盐可构成重要的化合物,B项符合题意。
5.A　解析 细胞的直接能源物质是ATP,A项错误;水的比热容较大,能缓和温度的变化,B项正确;水作为良好的溶剂,是细胞内物质运输的良好介质,C项正确;水可参与细胞中某些代谢,如需氧呼吸的第二阶段,D项正确。
6.D　解析 纤维素是多糖,构成纤维素的单体是葡萄糖,A项正确;植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,B项正确;生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在,C项正确;纤维素是组成细胞结构的物质,不是储能物质,D项错误。
7.B　解析 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,不需要水浴加热,A项错误;检测花生子叶中的油脂时,需要用50%的酒精洗去浮色,便于观察,B项正确;鉴定还原糖时,加入本尼迪特试剂后需要水浴加热才会出现红黄色沉淀,C项错误;检测生物组织中的蛋白质实验中存在对照,对照组是蛋白质样本的上清液,D项错误。
8.D　解析 不同蛋白质的氨基酸的连接方式都是相同的,都经过脱水缩合反应由肽键连接,D项符合题意。
9.B　解析 细胞鲜重中含量最多的化合物是水,细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质,A项错误;变性的蛋白质空间结构被破坏,但肽键没有断裂,仍能与双缩脲试剂发生反应产生紫色现象,B项正确;蛋白质分子可由一条或几条肽链组成,不同蛋白质的肽链条数不一定相同,C项错误;蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成,有的含有S元素,D项错误。
10.C　解析 水是极性分子,所以凡是有极性的分子或离子都易溶于水中,A项正确;氢键是一种分子间的作用力,水分子之间以氢键相连,B项正确;水分子之间的氢键使水能缓和温度的变化,C项错误;营养物质的运输和代谢废物的排出,都要通过溶于水中来实现,水作为良好的溶剂,是生物体内物质运输的主要介质,D项正确。
11.B　解析 几丁质的组成元素是C、H、O、N,而脱氧核糖核酸的组成元素是C、H、O、N、P,两者的组成元素不同,A项错误;几丁质是多糖,是生物大分子,生物大分子都以碳链为基本骨架,B项正确;几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中,不是储能物质,C项错误;几丁质不是还原糖,所以和本尼迪特试剂混合后加热不会出现红黄色现象,D项错误。
12.A　解析 细胞中的水主要以游离水的形式存在,烫漂使蔬菜细胞破裂,大量游离态水流出,A项正确;切削后的胡萝卜中还原糖含量较低,且有色素,不适合做还原糖的鉴定实验,B项错误;无机盐不能为细胞提供能量,C项错误;脱水蔬菜方便好吃,但加工过程中会流失一些营养物质,不能完全替代新鲜蔬菜,D项错误。
13.D　解析 瘦素是一种由氨基酸构成的蛋白质类激素,蛋白质的合成场所是核糖体,A项正确;瘦素是一种蛋白质类激素,其合成与分泌过程都需要消耗能量,B项正确;瘦素是蛋白质类激素,所以可与双缩脲试剂发生紫色反应,C项正确;瘦素是蛋白质类激素,口服会被消化道中的酶水解,D项错误。
二、非选择题
14.解析 (1)丙图中的三种物质都是多糖,是由许多葡萄糖连接而成的;其中属于植物细胞中的储能物质的是淀粉。这三种物质中,淀粉和糖原是储能物质,纤维素是结构物质,是植物细胞壁的组成成分之一。(2)乙图所示化合物为核苷酸链,其基本组成单位是核苷酸,一分子核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基组成,可用图中b表示。(3)组成生物体蛋白质的氨基酸的结构通式中至少有一个氨基和一个羧基连在中央碳原子上,另外连在中央碳原子上的有一个氢原子和一个R基团,则“框B”为R基团;该化合物为环状多肽,化合物中含有游离的氨基0个,甲图中化合物是由7个氨基酸分子脱水缩合形成的环状7肽。
答案 (1)葡萄糖　淀粉　纤维素　细胞壁
(2)核苷酸　b
(3)R基团　0　7
15.解析 (1)由题干分析可知:A物质是糖类,B物质是核酸,C物质是蛋白质,D物质是油脂。(2)因为B物质可控制C物质的合成,所以B是核酸,核酸包括DNA和RNA两类,故B物质中存在某些种类的A物质是指脱氧核糖和核糖。(3)如果D物质在人的肝脏内积累过多,可能会导致人患脂肪肝。
答案 (1)糖类　核酸　蛋白质　油脂　(2)脱氧核糖　核糖
(3)脂肪肝
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