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1.4 微生物的结构和生殖
专题一 单细胞生物和多细胞生物
【知识点的认识】
1、在自然界中，有一些用肉眼很难看见的生物，个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，这些生物属于单细胞生物。
2、衣藻、草履虫、变形虫、酵母菌、细菌等单细胞生物既是一个细胞，也是一个完整的生物体。它们具备了生命的基本特征，如摄食、排出废物、能运动、能对环境变化产生反应、能生长和繁殖、具有遗传变异现象等。
3、肉眼能见的动物和植物个体，一般都是由许多细胞构成的。这些生物属于多细胞生物。常见动物和常见植物中，大多属于多细胞生物。
一．单细胞生物和多细胞生物（共4小题）
1．（2024 宁波模拟）草履虫是仅有一个细胞的“袖珍”生物，但也能进行独立的生活。下列有关草履虫的说法错误的是（ ）
A．这体现细胞是生命活动的基本单位 B．草履虫可以自己制造有机物维持生存
C．草履虫通过细胞分裂产生新的个体 D．草履虫能趋利避害，具有应激性
2．（2024 浙江模拟）疟疾是疟原虫经蚊虫叮咬后引起人体感染的一种传染病。疟原虫是一类单细胞、寄生性的原生动物的通称。疟疾患者宜口服青蒿素等药物治疗。下列说法正确的是（ ）
A．疟疾属于呼吸道传染病 B．疟原虫的细胞结构不具有细胞壁
C．疟原虫是疟疾的传染源 D．疟疾患者口服青蒿素治疗属于切断传播路径
3．（2023秋 新昌县期末）如图所示为草履虫的结构示意图，下列说法正确的是（ ）
A．草履虫属于单细胞植物
B．草履虫属于高等生物
C．草履虫的口沟属于器官
D．草履虫需要从外界摄取有机物
4．（2023秋 义乌市期末）如图为草履虫结构示意图，回答问题：
（1）在用显微镜观察草履虫草时，常在培养液中放一些棉花纤维，其作用是 。
（2）草履虫是单细胞生物，所以全部生命活动都在一个细胞内完成。如它会用口沟摄取食物，用 消化食物。
专题二 细菌、真菌等其他生物的分类
【知识点的认识】
细菌、真菌等其他生物的分类
1、细菌的种类：
细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电镜下才能观察到细菌的形态．细菌的形态因种类不同而不同，其基本形态有球状、杆状、螺旋状，分别称为球菌、杆菌、螺旋菌，如图所示．虽然有些细菌相互连接成球团或长链，但每个细菌都是独立生活的．
2、真菌的种类：
分为酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），比如木耳、牛肝菌、香菇、灵芝等．
二．细菌、真菌等其他生物的分类（共2小题）
5．（2024春 浙江期中）加勒比海地区发现有史以来最大的细菌“华丽硫珠菌”，最长可达2厘米，如同人类睫毛。它可以和以下哪种生物分为一类（ ）
A． B． C． D．
6．（2023秋 新昌县期末）下列属于自养生物的是（ ）
A．支原体病毒 B．酵母菌
C．银杏树 D．黑翅长脚鹬
专题三 菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别
【知识点的认识】
1、菌落：
一个细菌和真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落．
2、细菌的菌落的特征：
各种细菌在一定的培养基上形成的菌落各具一定的特征，一般细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥．
3、真菌的菌落的特征：
真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍，较厚、不透明，具有一定的颜色．霉菌的菌落较大．常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的呈红、黄、黑、褐、绿等颜色．
三．菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别（共1小题）
7．（2024秋 乐清市校级月考）将细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落，如图所示．某实验小组想检验a、b两种抗生素的杀菌作用，你认为下列哪个实验方案最合适？（ ）
A． B． C． D．
专题四 细菌的基本形态和结构特点
【知识点的认识】
细菌的基本形态和结构特点
1、细菌的形态：
细菌是个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态．
2、细菌的结构：
细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的．另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛．如图所示为细菌的结构示意图．
四．细菌的基本形态和结构特点（共3小题）
8．（2024春 仙居县期末）在加勒比海红树林中，科学家发现了最大的细菌——华丽硫珠菌，它形如一根细绳，可用肉眼直接观察，如图所示。下列有关华丽硫珠菌的说法，正确的是（ ）
A．能够用肉眼直接观察，又属于真菌
B．形如一根细绳，是一类螺旋菌
C．细胞内有细胞核，属于真核生物
D．细胞内没有叶绿体，依赖有机物生存
9．（2024春 嵊州市期末）如图是“著名的巴斯德鹅颈瓶”实验（鹅颈瓶内外空气连通），A、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，只有一只瓶内的肉汤变质。接着，进行乙组实验，将未变质那只瓶的瓶颈打断，放在空气中数日后，肉汤变质。下列说法正确的是（ ）
A．甲组实验中，B瓶肉汤未变质
B．将肉汤煮沸是为了杀死肉汤中的细菌
C．甲、乙两组实验，控制的不同变量都是空气
D．实验证实细菌是自然产生的，高温不能杀死细菌
10．（2023秋 海曙区期末）如图是细菌结构模式图，有关分析正确的是（ ）
A．①是尾巴，是细菌的运动器官
B．④是细胞质，含叶绿体
C．⑤是细胞核，有明显的边界
D．⑥是细胞膜，具有保护作用
专题五 细菌的营养方式和生殖方式
【知识点的认识】
1、细菌的营养方式：
由于细菌的细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，这种营养方式属于异养．异养的细菌又分为腐生和寄生两类：寄生的细菌从活的动植物体内吸取有机物生活（如痢疾杆菌）；腐生的细菌依靠分解动植物遗体、遗物，从中吸取有机物生活，它们是生态系统中的分解者（如枯草杆菌）．只有极少数的细菌能自己制造有机物维持生活，其营养方式属于自养（如硫细菌）．
2、细菌的生殖方式：
细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖．
3、芽孢：
有些细菌在生长发育的后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是细菌的休眠体，能耐受低温、高温和干燥，对不良环境有较强的抵抗能力．芽孢小而轻，可随风飘散到各处，当遇到适宜的环境时．芽孢可萌发成一个细菌．芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体，而不是细菌的生殖细胞．
五．细菌的营养方式和生殖方式（共3小题）
11．（2024春 余姚市期末）细菌一般都进行如图所示的生殖方式．关于细菌的生殖，下列说法中正确的是（ ）
A．出芽生殖、无性生殖 B．孢子生殖、无性生殖
C．分裂生殖、有性生殖 D．分裂生殖、无性生殖
12．（2024春 余杭区月考）如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，A瓶B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。接着，进行乙组实验，将保鲜那瓶的瓶颈打断，放在空气中数日。下列有关说法正确的是（ ）
甲组
乙组
A．甲组实验中仍保鲜的是B瓶
B．甲、乙两组所控制的变量都是空气
C．数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了
D．该实验证实了细菌是自然产生的
13．（2024春 余杭区期末）学习了真菌和细菌的内容后，有同学出于好奇，进行了两次探究实验：
实验一：为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，设计如图所示实验方案：在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌，放置甲、乙和丙三个圆形滤纸片（抗生素可在培养基中扩散）。
实验二：
步骤如下：
①制备培养基（营养物质），等量分装在试管中，并进行灭菌。
②将平菇（可食用）菌种无菌操作后等量接种到培养基中。
③把接种后的培养基放在两个培养箱中，一个为对照组，另一个培养箱中央放入磁铁，并按不同直径的圆周放入3圈实验组培养基（见图）。
④每日做观察记录，其中包括测量菌丝的长度，观察菌丝色泽等。
（1）实验中，通过 反映抑菌效果？
（2）浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同，目的是 。
（3）实验二要研究的问题是 。
专题六 细菌在自然界中的作用及其与人类的关系
【知识点的认识】
细菌在自然界中的作用及其与人类的关系
1、细菌和真菌在自然界中的作用：
（1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环
一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。
（2）细菌和真菌引起动植物和人患病
细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病。如链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。
（3）细菌和真菌与动植物共生
共生：指有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如：
①地衣：是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。
②豆科植物的根瘤中有与植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。
③在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，有些种类的细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。
④生活在人体肠道中的一些细菌，从人体获得营养生活，它能够制造对人体有益处的维生素B12和维生素K。
六．细菌在自然界中的作用及其与人类的关系（共2小题）
14．（2024春 越城区期末）小孙的妈妈很喜欢在网上购买水果。以前买回来的水果也确实酸甜爽口，但最近几次的购买中总是出现部分水果腐烂现象，特别是快递时间偏长的。爱学习的小孙上网查阅到了以下资料：
资料一：枯草芽孢杆菌能够提高土壤肥力、改善土壤性状，广泛分布于土壤和空气中：枯草芽孢杆菌在温暖且富含有机物的有氧环境下能够快速繁殖，一般每2小时就能够繁殖一代，是使得水果腐烂的最常见细菌。
资料二：每年6、7月份，浙江省会进入梅雨季节，出现持续天阴有雨的气候现象，由于此时正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”，此时段便被称作梅雨季节。
资料三：一些水果不仅富含维生素，还富含有机酸、果糖等。如西瓜、苹果、桑葚、香蕉等。请你根据以上材料，帮助小孙向妈妈解释出现坏果的原因。
15．（2024春 西湖区期末）为检验洗手能否有效减少手上细菌的数量，某兴趣小组利用盛有无菌培养基的培养皿，设计了以下实验，如图所示。（注：细菌在培养基上大量繁殖会形成菌落。）
（1）该实验的变量是 。
（2）为什么要将培养皿放在28℃的环境中？ 。
（3）在培养48小时后，若观察到 ，则能得出洗手能减少手上的细菌数量。
专题七 真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点
【知识点的认识】
1、使面包发霉的是霉菌。霉菌与细菌一样，依赖现成的有机物生活。但在细胞结构上，它与植物细胞相似，有细胞核，属于真菌。
2、真菌的细胞与植物、动物细胞一样都有细胞核，属于真核细胞。
3、真菌的种类：酵母菌、霉菌、可食用的蘑菇、香菇、金针菇等食用菌。
4、酵母菌的生殖方式：出芽生殖。
5、其它真菌繁殖方式主要是：孢子生殖。
七．真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点（共5小题）
16．（2024春 余杭区期末）图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的生殖方式模式图。下列相关叙述正确的是（ ）
A．图1所示的细胞属于原核细胞
B．图2所示的生殖方式属于无性生殖
C．该微生物可能是青霉菌
D．该微生物细胞有细胞壁和液泡，属于植物细胞
17．（2024春 嘉兴期末）在某市的全域性生物调查中，发现了一种新物种——天钟山泡头菌（一种大型真菌，如图）。以下关于天钟山泡头菌说法正确的是（ ）
A．具有细胞核，属于真核生物
B．具有细胞壁，属于植物
C．靠孢子繁殖，属于有性生殖
D．可以与乳酸菌归为一类
18．（2024春 平湖市期中）黑木耳口感细嫩，风味独特，是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的生殖方式是（ ）
A．营养繁殖 B．孢子生殖 C．分裂生殖 D．出芽生殖
19．（2024春 温州期中）实心包、油条、豆腐脑是很多温州人儿时极美好的早餐记忆。温州人所说的实心包就是刀切馒头，科学老师带领学生亲制实心包，体验儿时的美味。它的主要原料是面粉，来源于小麦。回答下面小题。从面粉到面团，酵母菌扮演着极重要的角色，它的繁殖过程如图，该生殖方式为（ ）
A．有性生殖 B．分裂生殖 C．出芽繁殖 D．孢子生殖
20．（2024春 越城区期末）小虞在学校美食节上购买了一袋面包，因忘记食用，一星期后发现发霉了。为探究“面包上霉菌生长的环境因素”，小虞进行了如下操作：取甲、乙、丙三只相同的培养皿，分别放入相同的两小块面包，在空气中暴露30分钟（让霉菌孢子进入），再按下表中的方法处理，观察并记录实验现象。
组别 实验处理 放置时间 实验现象
甲 不烘烤，加盖后室温下放置 6﹣7天 发霉
乙 在烘箱中烘烤2分钟，晾凉后加盖在室温下放置 6﹣7天 不发霉
丙 不烘烤，加盖后放入冰箱冷藏室（4℃） 6﹣7天 不发霉
（1）霉菌和细菌在细胞结构上的最大区别是 。
（2）甲组在实验中的作用是 。
（3）选择乙、丙两组进行研究，能否得出霉菌生长与温度有关的结论，并说明理由 。
（4）若要探究霉菌生长与空气的关系，还需增加一组实验，该实验处理方法是 。
专题八 细菌和真菌的区别
【知识点的认识】
细菌和真菌的区别
细菌和真菌的比较：
项目 形态结构 结构特点 生殖方式 营养方式 菌落
细菌 个体十分微小，宽度（或直径）约0.5～1微米；形状有球状、杆状、螺旋状等 都是单细胞个体，细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等，没有成形的细胞核，属于原核生物．有的有荚膜、鞭毛，有的可以形成芽孢 分裂生殖 多数异养，少数自养 较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥
真菌 个体大小差别较大，有十分微小的单细胞个体，也有大型的多细胞个体；多数为由菌丝构成的菌丝体 少数为单细胞个体，多数为多细胞个体，细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞内有真正的细胞核，属于真核生物，菌丝一般有隔膜 孢子生殖，有的还进行出芽生殖（酵母菌） 异养（寄生或腐生） 较大，霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，有时呈现黄、褐、红、绿、黑等颜色
特别提醒：细菌无成形的细胞核，是指在细胞核的外面没有核膜包着，而真菌、植物和动物等细胞核的外面有核膜包被，这是原核生物和真核生物的区别．
八．细菌和真菌的区别（共3小题）
21．（2024春 海曙区期末）下列有关细菌和真菌的描述错误的是（ ）
A．细菌细胞没有细胞核和叶绿体，一般要依赖有机物生活
B．酵母菌属于细菌，被广泛应用于发面、酿酒等
C．霉菌属于真菌，常以孢子繁殖
D．合理利用一些细菌可以造福人类
22．（2024春 鹿城区期中）韦恩图可在不同的事物间建立逻辑关系。细菌和真菌的韦恩图如图所示，图中阴影部分表示两种微生物的共同点。下列可表示阴影部分内容的是（ ）
A．具有成形的细胞核 B．无性生殖
C．有叶绿体 D．能产生孢子
23．（2024春 上城区校级期中）如图是四种微生物图，请据图回答下列问题：
（1）图甲和图乙、丙、丁所示生物在细胞结构上的主要区别是 。
（2）图乙、丁所示生物通过产生a （写名称）来繁殖后代。
（3）在酿酒、做面包和馒头时利用的微生物是图丙 （写名称）所示生物。
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1.4 微生物的结构和生殖
题号 1 2 3 5 6 7 8 9 10 11
答案 B B D B C B D B D D
题号 12 16 17 18 19 21 22
答案 C B A B C B B
一．单细胞生物和多细胞生物（共4小题）
1．（2024 宁波模拟）草履虫是仅有一个细胞的“袖珍”生物，但也能进行独立的生活。下列有关草履虫的说法错误的是（ ）
A．这体现细胞是生命活动的基本单位
B．草履虫可以自己制造有机物维持生存
C．草履虫通过细胞分裂产生新的个体
D．草履虫能趋利避害，具有应激性
【答案】B
【解答】解：A、草履虫是单细胞生物，也能进行独立的生活，说明细胞是生物体生命活动的基本单位，它们通过一个细胞就可以完成各种生命活动，A正确。
B、草履虫属于单细胞动物，没有叶绿体，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物维持生存，B错误。
C、草履虫是单细胞动物，通过细胞分裂产生新的个体，C正确。
D、草履虫能躲避有害刺激，趋向有利刺激，这种生物体对外界刺激作出的有规律的反应，叫生物的应激性，D正确。故选：B。
2．（2024 浙江模拟）疟疾是疟原虫经蚊虫叮咬后引起人体感染的一种传染病。疟原虫是一类单细胞、寄生性的原生动物的通称。疟疾患者宜口服青蒿素等药物治疗。下列说法正确的是（ ）
A．疟疾属于呼吸道传染病
B．疟原虫的细胞结构不具有细胞壁
C．疟原虫是疟疾的传染源
D．疟疾患者口服青蒿素治疗属于切断传播路径
【答案】B
【解答】解：A、疟疾通过吸血的节肢动物传播，属于血液传染病。A错误。
B、疟原虫属于动物，所以它的细胞结构不具有细胞壁。B正确。
C、疟原虫是疟疾的病原体。C错误。
D、疟疾患者口服青蒿素治疗属于控制传染源。D错误。故选：B。
3．（2023秋 新昌县期末）如图所示为草履虫的结构示意图，下列说法正确的是（ ）
A．草履虫属于单细胞植物 B．草履虫属于高等生物
C．草履虫的口沟属于器官 D．草履虫需要从外界摄取有机物
【答案】D
【解答】解：A、草履虫是单细胞生物，具有细胞膜、细胞质和细胞核，属于动物，A错误。
B、草履虫是单细胞的动物，低等生物，通过一个细胞可以完成各项生命活动，B错误。
C、单细胞生物只由单个细胞组成，没有器官，C错误。
D、草履虫不能自己制造有机物，需要从外界摄取有机物，D正确。故选：D。
4．（2023秋 义乌市期末）如图为草履虫结构示意图，回答问题：
（1）在用显微镜观察草履虫草时，常在培养液中放一些棉花纤维，其作用是 限制草履虫运动，便于观察 。
（2）草履虫是单细胞生物，所以全部生命活动都在一个细胞内完成。如它会用口沟摄取食物，用 食物泡 消化食物。
【解答】解：（1）显微镜成放大的像。活的草履虫可以自由运动，在显微镜下草履虫的运动速度快，不容易观察。因此在临时装片的培养液中放一些棉丝，目的是限制草履虫运动，便于观察。
（2）草履虫是单细胞生物，所以全部生命活动都在一个细胞内完成。如它会用口沟摄取食物，用食物泡消化食物。
二．细菌、真菌等其他生物的分类（共2小题）
5．（2024春 浙江期中）加勒比海地区发现有史以来最大的细菌“华丽硫珠菌”，最长可达2厘米，如同人类睫毛。它可以和以下哪种生物分为一类（ ）
A． B．C． D．
【答案】B
【解答】解：A病毒无细胞结构；B细菌和华丽硫珠菌都属于原核生物，无成形的细胞核；C是植物细胞、D是酵母菌（单细胞的真菌）都有成形的细胞核，属于真核生物。故B符合题意。
故选：B。
6．（2023秋 新昌县期末）下列属于自养生物的是（ ）
A．支原体病毒 B．酵母菌
C．银杏树 D．黑翅长脚鹬
【答案】C
【解答】解：ABD、支原体病毒属于病毒，酵母菌属于真菌，黑翅长脚鹬属于动物，它们只能靠现成的有机物生活，属于异养生物，ABD正确。
C、银杏树属于植物，体内有叶绿体，能够进行光合作用，制造有机物，属于自养生物，C错误。
故选：C。
三．菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别（共2小题）
7．（2024秋 乐清市校级月考）将细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落，如图所示．某实验小组想检验a、b两种抗生素的杀菌作用，你认为下列哪个实验方案最合适？（ ）
A． B． C． D．
【答案】B
【解答】解：该目的是检验两种抗生素的杀菌作用，设计实验时，应遵循对照原则，即设计只有细菌的空白对照组，将来与含有抗生素的实验组进行对比分析；还应遵循单一变量原则，如抗生素的有无或抗生素的种类。B组方案中包含三组实验，一组空白对照实验（用不加抗生素的培养基培养），两个实验组分别是在培养有细菌的培养基中加a抗生素和b抗生素，故B组方案更合理。
故选：B。
四．细菌的基本形态和结构特点（共3小题）
8．（2024春 仙居县期末）在加勒比海红树林中，科学家发现了最大的细菌——华丽硫珠菌，它形如一根细绳，可用肉眼直接观察，如图所示。下列有关华丽硫珠菌的说法，正确的是（ ）
A．能够用肉眼直接观察，又属于真菌 B．形如一根细绳，是一类螺旋菌
C．细胞内有细胞核，属于真核生物 D．细胞内没有叶绿体，依赖有机物生存
【答案】D
【解答】解：AB、科学家发现了最大的细菌——华丽硫珠菌，它形如一根细绳，可用肉眼直接观察。可见华丽硫珠菌是细菌中的杆菌，AB错误。
CD、细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物。绝大多数细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，靠现成的有机物生活，营寄生或腐生生活，C错误，D正确。
故选：D。
9．（2024春 嵊州市期末）如图是“著名的巴斯德鹅颈瓶”实验（鹅颈瓶内外空气连通），A、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，只有一只瓶内的肉汤变质。接着，进行乙组实验，将未变质那只瓶的瓶颈打断，放在空气中数日后，肉汤变质。下列说法正确的是（ ）
A．甲组实验中，B瓶肉汤未变质
B．将肉汤煮沸是为了杀死肉汤中的细菌
C．甲、乙两组实验，控制的不同变量都是空气
D．实验证实细菌是自然产生的，高温不能杀死细菌
【答案】B
【解答】解：A.在甲组实验中，A瓶煮沸后密封，B瓶不做处理，A瓶原有细菌被杀死，因此A瓶肉汤未变质，A错误。
B.煮沸肉汤的目的是为了杀死肉汤中可能存在的细菌和微生物，确保实验的准确性，B正确。
C.甲、乙两组实验控制的变量都是细菌有无，C错误。
D.细菌不是自然发生的，而是通过微生物繁殖产生的。巴斯德的实验以及其他微生物学研究已经证明，微生物（如细菌）只能来自其他微生物，而不是自然发生。高温处理是一种有效的杀菌方法，D错误。
故选：B。
10．（2023秋 海曙区期末）如图是细菌结构模式图，有关分析正确的是（ ）
A．①是尾巴，是细菌的运动器官 B．④是细胞质，含叶绿体
C．⑤是细胞核，有明显的边界 D．⑥是细胞膜，具有保护作用
【答案】D
【解答】解：A、细菌属于单细胞生物，没有器官。①是鞭毛，细菌就是借助鞭毛的摆动进行运动。A错误。
B、细菌的细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，绝大多数细菌的营养方式为异养。B错误。
C细菌没有成形的细胞核，属于原核生物。C错误。
D、细胞膜具有保护和控制物质进出的作用，所以⑥是细胞膜，具有保护作用。D正确。故选：D。
五．细菌的营养方式和生殖方式（共3小题）
11．（2024春 余姚市期末）细菌一般都进行如图所示的生殖方式．关于细菌的生殖，下列说法中正确的是（ ）
A．出芽生殖、无性生殖 B．孢子生殖、无性生殖
C．分裂生殖、有性生殖 D．分裂生殖、无性生殖
【答案】D
【解答】解：细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。由此可见：细菌的分裂过程没有两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。
故选：D。
12．（2024春 余杭区月考）如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，A瓶B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。接着，进行乙组实验，将保鲜那瓶的瓶颈打断，放在空气中数日。下列有关说法正确的是（ ）
甲组
乙组
A．甲组实验中仍保鲜的是B瓶
B．甲、乙两组所控制的变量都是空气
C．数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了
D．该实验证实了细菌是自然产生的
【答案】C
【解答】解：A、甲组中A瓶煮沸，B瓶不做处理，A瓶原有细菌被杀死，所以仍保鲜的是A瓶，A错误；
B、甲组和乙组的变量都是细菌的有无，B错误；
C、乙组中将瓶颈打断，让细菌落入；数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了，C正确；
D、该实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的，D错误。故选：C。
13．（2024春 余杭区期末）学习了真菌和细菌的内容后，有同学出于好奇，进行了两次探究实验：
实验一：为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，设计如图所示实验方案：在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌，放置甲、乙和丙三个圆形滤纸片（抗生素可在培养基中扩散）。
实验二：
步骤如下：
①制备培养基（营养物质），等量分装在试管中，并进行灭菌。
②将平菇（可食用）菌种无菌操作后等量接种到培养基中。
③把接种后的培养基放在两个培养箱中，一个为对照组，另一个培养箱中央放入磁铁，并按不同直径的圆周放入3圈实验组培养基（见图）。
④每日做观察记录，其中包括测量菌丝的长度，观察菌丝色泽等。
（1）实验中，通过 滤纸片周围出现抑菌圈的大小 反映抑菌效果？
（2）浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同，目的是 控制单一变量 。
（3）实验二要研究的问题是 磁场对香菇生长是否有影响 。
【解答】解：（1）抗生素可在培养基中扩散，根据滤纸片周围出现抑菌圈的大小能反映其抑菌效果的特点，扩散面积越大，抑菌越有效。
（2）根据对照实验变量唯一的原则，要探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同，使实验结果更准确。
（3）实验二中，由题意可知：该实验的实验变量是否放入磁铁，即除了是否放入磁铁的条件不同外，其他条件都应该相同，因此该实验要研究的问题是磁场对香菇生长是否有影响。
六．细菌在自然界中的作用及其与人类的关系（共2小题）
14．（2024春 越城区期末）小孙的妈妈很喜欢在网上购买水果。以前买回来的水果也确实酸甜爽口，但最近几次的购买中总是出现部分水果腐烂现象，特别是快递时间偏长的。爱学习的小孙上网查阅到了以下资料：
资料一：枯草芽孢杆菌能够提高土壤肥力、改善土壤性状，广泛分布于土壤和空气中：枯草芽孢杆菌在温暖且富含有机物的有氧环境下能够快速繁殖，一般每2小时就能够繁殖一代，是使得水果腐烂的最常见细菌。
资料二：每年6、7月份，浙江省会进入梅雨季节，出现持续天阴有雨的气候现象，由于此时正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”，此时段便被称作梅雨季节。
资料三：一些水果不仅富含维生素，还富含有机酸、果糖等。如西瓜、苹果、桑葚、香蕉等。请你根据以上材料，帮助小孙向妈妈解释出现坏果的原因。 枯草芽孢杆菌广泛分布于土壤和空气中，从果园摘下的水果难免会带有少量的枯草芽孢杆菌。梅雨季节，浙江气候温暖，适合枯草芽孢杆菌的繁殖；部分水果富含有机物，为枯草芽孢杆菌的繁殖提供了营养物质；快递时间长枯草芽孢杆菌经过了长时间的繁殖，数量变得庞大，使得水果腐烂变质。
【解答】解：枯草芽孢杆菌广泛分布于土壤和空气中，从果园摘下的水果难免会带有少量的枯草芽孢杆菌。梅雨季节，浙江气候温暖，适合枯草芽孢杆菌的繁殖；部分水果富含有机物，为枯草芽孢杆菌的繁殖提供了营养物质；快递时间长枯草芽孢杆菌经过了长时间的繁殖，数量变得庞大，使得水果腐烂变质。
故答案为：枯草芽孢杆菌广泛分布于土壤和空气中，从果园摘下的水果难免会带有少量的枯草芽孢杆菌。梅雨季节，浙江气候温暖，适合枯草芽孢杆菌的繁殖；部分水果富含有机物，为枯草芽孢杆菌的繁殖提供了营养物质；快递时间长枯草芽孢杆菌经过了长时间的繁殖，数量变得庞大，使得水果腐烂变质。
15．（2024春 西湖区期末）为检验洗手能否有效减少手上细菌的数量，某兴趣小组利用盛有无菌培养基的培养皿，设计了以下实验，如图所示。（注：细菌在培养基上大量繁殖会形成菌落。）
（1）该实验的变量是 是否洗手 。
（2）为什么要将培养皿放在28℃的环境中？ 28°C环境利于细菌生长繁殖 。
（3）在培养48小时后，若观察到 洗手前按指印的甲培养皿中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的乙培养皿中有较少细菌繁殖 ，则能得出洗手能减少手上的细菌数量。
【答案】（1）是否洗手；
（2）28°C环境利于细菌生长繁殖；
（3）洗手前按指印的甲培养皿中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的乙培养皿中有较少细菌繁殖。
【解答】解：（1）在科学实验中，往往只选择一个变量，为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同，在上述实验中，除甲培养皿洗手前按指印，乙培养皿洗手后按指印，其他条件相同且适宜，该实验的变量是是否洗手。
（2）微生物的生存所需的条件是：适宜的温度、水分和有机物。28°C环境利于细菌生长繁殖，因此要将培养皿放在28℃的环境中。
（3）培养48小时后，若观察到洗手前按指印的甲培养皿中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的乙培养皿中有较少细菌繁殖，则能得出洗手能减少手上的细菌数量。
故答案为：（1）是否洗手；
（2）28°C环境利于细菌生长繁殖；
（3）洗手前按指印的甲培养皿中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的乙培养皿中有较少细菌繁殖。
七．真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点（共5小题）
16．（2024春 余杭区期末）图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的生殖方式模式图。下列相关叙述正确的是（ ）
A．图1所示的细胞属于原核细胞
B．图2所示的生殖方式属于无性生殖
C．该微生物可能是青霉菌
D．该微生物细胞有细胞壁和液泡，属于植物细胞
【答案】B
【解答】解：A、图1所示的细胞属于真核细胞。A错误。
B、图2所示的生殖方式为酵母菌的出芽生殖，属于无性生殖。B正确。
C、该微生物可能是酵母菌。C错误。
D、该微生物细胞有细胞壁、真正的细胞核和液泡，不含叶绿体，属于真菌细胞。D错误。故选：B。
17．（2024春 嘉兴期末）在某市的全域性生物调查中，发现了一种新物种——天钟山泡头菌（一种大型真菌，如图）。以下关于天钟山泡头菌说法正确的是（ ）
A．具有细胞核，属于真核生物
B．具有细胞壁，属于植物
C．靠孢子繁殖，属于有性生殖
D．可以与乳酸菌归为一类
【答案】A
【解答】解：A、天钟山泡头菌是一种大型真菌，具有真正的细胞核，属于真核生物，A正确。
B、天钟山泡头菌属于多细胞真菌，不属于植物，B错误。
C、天钟山泡头菌属于真菌，通过产生孢子繁殖后代，属于无性生殖，C错误。
D、天钟山泡头菌是一种大型真菌，乳酸菌属于细菌，D错误。故选：A。
18．（2024春 平湖市期中）黑木耳口感细嫩，风味独特，是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的生殖方式是（ ）
A．营养繁殖 B．孢子生殖 C．分裂生殖 D．出芽生殖
【答案】B
【解答】解：黑木耳属于真菌，它的生殖方式是孢子生殖。故选：B。
19．（2024春 温州期中）实心包、油条、豆腐脑是很多温州人儿时极美好的早餐记忆。温州人所说的实心包就是刀切馒头，科学老师带领学生亲制实心包，体验儿时的美味。它的主要原料是面粉，来源于小麦。回答下面小题。从面粉到面团，酵母菌扮演着极重要的角色，它的繁殖过程如图，该生殖方式为（ ）
A．有性生殖 B．分裂生殖 C．出芽繁殖 D．孢子生殖
【答案】C
【解答】解：酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖，图中酵母菌的生殖方式是出芽生殖。故选：C。
20．（2024春 越城区期末）小虞在学校美食节上购买了一袋面包，因忘记食用，一星期后发现发霉了。为探究“面包上霉菌生长的环境因素”，小虞进行了如下操作：取甲、乙、丙三只相同的培养皿，分别放入相同的两小块面包，在空气中暴露30分钟（让霉菌孢子进入），再按下表中的方法处理，观察并记录实验现象。
组别 实验处理 放置时间 实验现象
甲 不烘烤，加盖后室温下放置 6﹣7天 发霉
乙 在烘箱中烘烤2分钟，晾凉后加盖在室温下放置 6﹣7天 不发霉
丙 不烘烤，加盖后放入冰箱冷藏室（4℃） 6﹣7天 不发霉
（1）霉菌和细菌在细胞结构上的最大区别是 有无成形的细胞核 。
（2）甲组在实验中的作用是 作为对照 。
（3）选择乙、丙两组进行研究，能否得出霉菌生长与温度有关的结论，并说明理由 不能，因为变量不唯一 。
（4）若要探究霉菌生长与空气的关系，还需增加一组实验，该实验处理方法是 不烘烤、加盖后放入密封容器后抽成真空 。
【解答】解：（1）霉菌属于真菌，真菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。而细菌的细胞结构中没有成形的细胞核，只有DNA的集中区域。因此霉菌和细菌在细胞结构上的最大区别是霉菌有成形的细胞核。
（2）甲组的处理方式是将面包不烘烤并加盖后在室温下放置，这为霉菌的生长提供了适宜的环境条件，因此可以作为对照组，来比较其他组别处理对霉菌生长的影响。
（3）乙组的处理是烘烤后在室温下放置，丙组是未烘烤直接放入冰箱。两组的实验有两个变量，一是烘烤与否，二是温度，因为变量不唯一，无法得出结论。
（4）要探究霉菌生长与空气的关系，需要设置一个实验组，其中面包不烘烤以保持水分，加盖不允许空气接触，然后在室温下放置。这样设置的实验组可以与甲组加盖不抽真空形成对比，从而观察空气接触对霉菌生长的影响。
八．细菌和真菌的区别（共3小题）
21．（2024春 海曙区期末）下列有关细菌和真菌的描述错误的是（ ）
A．细菌细胞没有细胞核和叶绿体，一般要依赖有机物生活
B．酵母菌属于细菌，被广泛应用于发面、酿酒等
C．霉菌属于真菌，常以孢子繁殖
D．合理利用一些细菌可以造福人类
【答案】B
【解答】解：A、细菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，一般要依赖现成的有机物生活，A正确。
B、酵母菌属于单细胞真菌，含有细胞核，被广泛应用于发面、酿酒等，B错误。
C、霉菌属于真菌，通过孢子繁殖后代，C正确。
D、合理利用一些细菌可以造福人类，如乳酸菌可以制作酸奶，D正确。故选：B。
22．（2024春 鹿城区期中）韦恩图可在不同的事物间建立逻辑关系。细菌和真菌的韦恩图如图所示，图中阴影部分表示两种微生物的共同点。下列可表示阴影部分内容的是（ ）
A．具有成形的细胞核 B．无性生殖
C．有叶绿体 D．能产生孢子
【答案】B
【解答】解：A、细菌无成形的细胞核，真菌有真正的细胞核，A不符合题意。
B、细菌通过分裂方式繁殖，真菌一般通过孢子繁殖，都属于无性生殖，B符合题意。
C、细菌和真菌的细胞内都无叶绿体，营养方式是异养，C不符合题意。
D、真菌能产生孢子，细菌不能，D不符合题意。故选：B。
23．（2024春 上城区校级期中）如图是四种微生物图，请据图回答下列问题：
（1）图甲和图乙、丙、丁所示生物在细胞结构上的主要区别是 甲细胞没有成形的细胞核 。
（2）图乙、丁所示生物通过产生a 孢子 （写名称）来繁殖后代。
（3）在酿酒、做面包和馒头时利用的微生物是图丙 酵母菌 （写名称）所示生物。
【答案】（1）甲细胞没有成形的细胞核.
（2）孢子。
（3）酵母菌。
【解答】解：（1）甲细菌都没有成形的细胞核，属于原核生物，而乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都是真核生物，具有成形的细胞核。因此，甲细菌与青霉、酵母菌最大的区别是无成形的细胞核。
（2）图丁中的a是孢子，乙、丁都通过产生a孢子来繁殖后代，甲细菌通过分裂繁殖，丙既可以孢子生殖也可以出芽生殖。
（3）在酿酒、做面包和馒头时利用的微生物是图丙酵母菌，酵母菌在无氧的条件下，可以将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且释放热能。
九．原核生物和真核生物（共1小题）
24．（2024春 鹿城区校级期中）以下四种生物的细胞结构中，没有成形细胞核的是（ ）
A．酵母菌 B．衣藻
C．乳酸杆菌 D．草履虫
【答案】C
【解答】解：A、酵母菌是单细胞的真菌，有真正的细胞核，A不符合题意。
B、衣藻是单细胞的藻类植物，有真正的细胞核，B不符合题意。
C、乳酸杆菌属于细菌，无成形的细胞核，属于原核生物，C符合题意。
D、草履虫是单细胞的动物，有真正的细胞核，D不符合题意。
故选：C。
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