3.4 酯、油脂 同步练习 -2024-2025学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3（含答案）
文档属性
| 名称 | 3.4 酯、油脂 同步练习 -2024-2025学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 367.2KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2025-03-11 14:25:40 | ||
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文档简介
第三章 第四节 第2课时 酯、油脂
A组·基础达标
1．(2022·安徽宿州模拟改编)下列物质的化学用语表达错误的是( )
A．甲烷的空间填充模型：
B．乙醚的结构简式：CH3OCH3
C．乙酸乙酯的实验式：C2H4O
D．羟基的电子式：·∶H
2．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是( )
A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示
B．酯都能发生水解反应
C．羧酸的酸性都比碳酸弱
D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水
3．(2024·浙江浙南名校联盟期中)乙酸乙酯是常用的化工原料，下列说法不正确的是( )
A．乙酸乙酯属于酯类物质
B．乙酸乙酯是CH3CH2CH2COOH的同分异构体
C．少量乙酸乙酯在稀硫酸或NaOH溶液中水解程度相同
D．乙酸乙酯有芳香气味，可用作饮料、糖果、化妆品中的香料和有机溶剂
4．下列关于油脂的叙述不正确的是( )
A．油脂指油和脂肪，它们不属于酯类
B．大多数油脂没有恒定的熔、沸点
C．油脂是脂肪族化合物
D．油脂是一种有机溶剂，可溶解多种维生素
5．(2021·浙江选考)关于油脂，下列说法不正确的是( )
A．硬脂酸甘油酯可表示为
B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．植物油通过催化加氢可转变为氢化油
D．油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等
6．(2024·河北沧州泊头第一中学月考)昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物说法正确的是( )
A．具有一定的挥发性
B．可发生水解反应，不能发生取代反应
C．分子中有2种官能团，3个手性碳原子
D．与互为同分异构体
7．某有机化合物的结构如下。关于它的性质的描述正确的是( )
①能发生加成反应 ②能溶解于NaOH溶液中 ③能水解生成两种酸 ④不能使溴的CCl4溶液褪色 ⑤能发生酯化反应 ⑥有酸性
A．①②③ B．②③⑤
C．仅⑥ D．全部正确
8．有机化合物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体，在酸性条件下均可水解，水解产物如图。下列有关说法中正确的是( )
A．X、Y互为同系物 B．C分子中的碳原子数目最多为3个
C．X、Y化学性质不可能相似 D．X、Y一定互为同分异构体
9．(2024·湖北孝感重点高中教科研协作体期中)我国中草药文化源远流长，从某中草药中提取的有机物具有较好的治疗癌症的作用，该有机物的结构如图所示。下列说法中正确的是( )
A．分子中碳原子均采取sp2杂化
B．该分子结构中含有多种官能团，如羟基、酯基、苯环、羧基等
C．1 mol该有机物与NaOH反应最多消耗3 mol NaOH
D．1 mol该有机物与溴水反应最多消耗2 mol Br2
10．(2023·辽宁鞍山一中期中)下列关于分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的说法中，不正确的是( )
A．属于酯类的有4种
B．既含有羟基又含有醛基的有4种
C．属于羧酸类的有2种
D．存在分子中含有六元环的同分异构体
11．如图所示，A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。据图回答问题：
(1)D的化学名称是________。
(2)反应③的化学方程式是________________。
(3)B的分子式是______________，A的结构简式是________。
反应①的反应类型是__________。
(4)符合下列2个条件的B的同分异构体的数目有______种。
①与B有相同官能团且苯环上只有两个取代基；
②不与FeCl3溶液发生显色反应。
写出其中任意一个同分异构体的结构简式：______________________。
(5)反应④的化学方程式是__________________________________。G是重要的工业原料，用化学方程式表示G形成聚合物的反应：________。
B组·能力提升
12．(2024·浙江适应性考试)为了自制肥皂，某化学兴趣小组设计方案如下所示，下列说法不正确的是( )
A．步骤Ⅰ中，加入试剂Ⅰ的作用是提供均相溶剂
B．步骤Ⅰ中，涉及加热操作，为了加快反应速率
C．步骤Ⅲ中，可用多组纱布进行过滤操作
D．步骤Ⅱ中，加入饱和食盐水，降低了NaOH的溶解度，使得固体析出
13．(2023·河北邢台段考)有机物M可用作香料，以M为原料合成一种有机酸的反应如下。下列叙述不正确的是( )
A．化合物M和N互为同分异构体
B．化合物M和乙酸乙酯互为同系物
C．化合物M和N均能与氢氧化钠溶液反应
D．化合物M和N均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
14．(2024·广东广州高三下学期三模)(1，3-环己二酮)常用作有机合成中间体，如作为除草剂磺草酮、硝磺酮的中间体。如图所示是合成1，3-环己二酮的一种方法。
回答下列问题：
(1)写出甲的分子式：__________，乙中含有的还原性官能团的名称是________。
(2) 的沸点__________的沸点(填“高于”“低于”“等于”或者“不确定”)。
(3)反应[3]是在浓硫酸催化作用下，和乙醇共加热制备丙，写出丙的结构简式：____________。
(4)反应[1]的产物C6H10的系统名称为1-甲基环戊烯，请写出该反应的化学方程式：________。
(5)1，3-环己二醇()具有多种化学性质，请按照要求填写下表
序号 反应物和反应条件 产物的结构 反应类型
1 CuO，加热 _______ _______
2 _______ 取代反应
(6) 的同分异构体较多，一部分同分异构体满足下列条件：
①核磁共振氢谱有两种吸收峰
②在加热条件下和新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀
③链状脂肪化合物
请写出符合上述条件的同分异构体的结构简式________(写出一种即可)。
(7)根据上述设计方法，以 (丙酮)、乙醇、乙酸为原料制备 (2，4-戊二醇)。设计反应流程如图：ABC
15．有机化合物F(C11H12O2)属于芳香酯类物质，是一种香精的调香剂，可由下列路线合成：
请回答下列问题：
(1)A中官能团的名称是______________，上述反应中属于取代反应的有________。
(2)C物质的名称是________________；的分子式为______________。
(3)反应④的化学方程式是______________________________________。
(4) 反应①的条件是________________，实验中区别A、B两种物质的常用试剂是________________________(写出两种)。
(5)G的组成元素与E的相同且相对分子质量比E大14，G有多种同分异构体，其中：①遇FeCl3溶液能发生显色反应的同分异构体最多有________种；②是E的同系物，核磁共振氢谱有6组峰，写出对应物质的结构简式：________________。
参考答案
【A组——基础达标】
1．【答案】B
2.【答案】B
3.【答案】C
4.【答案】A
5.【答案】A
6.【答案】A
【解析】该信息素“可用于诱捕害虫、测报虫情”，可推测该有机物具有一定的挥发性，A正确；分子中含酯基，在酸性条件或碱性条件下可发生水解反应，水解反应属于取代反应，B错误；分子中有酯基、碳碳双键2种官能团，连接不相同的4个原子或原子团的碳原子是手性碳原子，该分子中手性碳原子位置如图：，C错误；两者分子式不同，不是同分异构体，D错误。
7.【答案】D
8.【答案】D
9.【答案】C
10.【答案】B
【解析】属于酯类则含有酯基，存在CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)24种，A正确；既含有羟基(—OH)又含有醛基(—CHO)，则存在 ，有5种，B错误；属于羧酸类的有 两种，C正确；分子的不饱和度为1，故存在分子中含有六元环的同分异构体：，D正确。
11.【答案】(1)乙醇
(2)CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O
(3)C9H10O3 水解反应
(4)11 (或、)(答案合理即可)
(5)C2H5OHCH2==CH2↑＋H2O
nCH2==CH2 ?CH2—CH2?
【解析】B在浓硫酸、加热条件下反应生成E，可知B中含有羧基和羟基，由此知B的结构()。D在浓硫酸、170 ℃条件下反应生成乙烯，结合D的分子式知D是乙醇，C和乙醇在浓硫酸、加热条件下发生酯化反应生成F，结合F的分子式知，C的结构简式为CH3COOH，B和C、D发生酯化反应生成A，则A的结构简式为。(4)由①知其结构中含有(醇)羟基和羧基，由②知苯环上无羟基，故相应的取代基为—COOH＋—CH(OH)CH3、—CH3＋—CH(OH)COOH、—COOH＋—CH2CH2OH、—CH2COOH＋—CH2OH，每两个取代基在苯环上均有三种位置关系，故共有12种同分异构体，除B本身则有11种。
【B级——能力提升】
12.【答案】D
【解析】油脂难溶于水，但易溶于有机溶剂，则加入试剂Ⅰ的作用是促进牛油溶解，提供均相溶剂，A正确；升高温度可以促进油脂的碱性水解，加快反应速率，B正确；步骤Ⅲ中，可用多组纱布进行过滤操作，通过过滤分离出生成的高级脂肪酸钠，C正确；加入氯化钠发生盐析后，高级脂肪酸钠浮在液面上，饱和食盐水的作用是促进高级脂肪酸钠的盐析，D错误。
13.【答案】B
14.【答案】(1)C6H10O3 醛基 (2)高于 (3)
(4)＋NaOH＋NaBr＋H2O
(5) 氧化反应 浓氢溴酸，加热
(6) 或
(7)CH3COOHCH3COOCH2CH3
【解析】分析合成路线：经过反应[1]得到C6H10，C6H10在一定条件下与O3反应生成甲，与CH3SCH3反应得到乙，反应[2]为在CrO3的条件下发生氧化反应得到，反应[3]为与CH3CH2OH在浓H2SO4作用下发生酯化反应得到丙()，反应[4]为丙()在C2H5ONa、CH3COOH的条件下发生自身取代反应得到，在LiAlH4的作用下被还原为。
(1)甲为，分子式为C6H10O3；乙为，含有的还原性官能团的名称是醛基。
(2)由于能形成分子间氢键，而不能，故的沸点高于的沸点。
(3)反应[3]是在浓硫酸催化作用下，和乙醇共热制备丙，由分析知，丙的结构简式为。
(4)反应[1]的产物C6H10的系统名称为1-甲基环戊烯，该反应的化学方程式为＋NaOH＋NaBr＋H2O。
(5) 在CuO、加热的条件下发生氧化反应，生成。在浓氢溴酸，加热的条件下发生取代反应生成。
(6) 的分子式为C6H8O2，不饱和度Ω＝3，其同分异构体满足下列条件：①核磁共振氢谱有两种吸收峰，说明结构较为对称；②在加热条件下和新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀，说明含有醛基；③链状脂肪化合物，说明没有环状结构；结合不饱和度分析可知分子中应含有2个醛基和1个碳碳双键，则符合条件的同分异构体为或。(7)以、CH3CH2OH、CH3COOH为原料制备 (2，4-戊二醇)，先将CH3CH2OH和CH3COOH发生酯化反应得到CH3COOCH2CH3，再将得到的CH3COOCH2CH3在一定条件下与发生类似反应[4]的取代反应得到，再和H2发生加成反应生成目标产物 (2，4-戊二醇)；综上分析可知该合成路线为CH3COOHCH3COOCH2CH3 。
15.【答案】(1)羟基、醛基 ②③④ (2)甲苯 C4H10O2
(3)CH2==C(CH3)COOH＋＋H2O
(4)浓硫酸、加热 溴的CCl4溶液、新制的Cu(OH)2、银氨溶液、Na2CO3(任写两种或其他合理答案)
(5)①12
②、
【解析】由键线式表示的意义知的分子式为C4H10O2；由转化关系图知A中含有醛基、羟基两种官能团，其结构简式为(CH3)2C(OH)CHO；由F是芳香酯且分子中含有11个碳原子知C是甲苯、E是苯甲醇。由C7H7OH＋B→C11H12O2＋H2O可推出B的分子式为C4H6O2，故反应①是消去反应，该反应需要在浓硫酸存在的条件下加热；B的结构简式为CH2==C(CH3)COOH。A中含有羟基、醛基，B中含有碳碳双键及—COOH，可以利用结构上的差异将二者区别开。(5)由G、E的组成及二者相对分子质量的关系知，①G分子比E分子多一个“CH2”。当G遇FeCl3能发生显色反应时，表明其结构中含有一个苯环且环上有一个—OH，当苯环上有两个取代基(—OH、—C2H5)时，有3种同分异构体，当苯环上有三个取代基(两个—CH3、一个—OH)时，有6种同分异构体。②当G比E多1个氧原子少2个氢原子，此时苯环上有一个—OH、一个—CHO，有3种结构，故共有12种同分异构体；当G是E的同系物时，因分子中有8个碳原子但核磁共振氢谱只有6组峰，故苯环上存在一定数量的对称关系，由此可确定其结构简式。
A组·基础达标
1．(2022·安徽宿州模拟改编)下列物质的化学用语表达错误的是( )
A．甲烷的空间填充模型：
B．乙醚的结构简式：CH3OCH3
C．乙酸乙酯的实验式：C2H4O
D．羟基的电子式：·∶H
2．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是( )
A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示
B．酯都能发生水解反应
C．羧酸的酸性都比碳酸弱
D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水
3．(2024·浙江浙南名校联盟期中)乙酸乙酯是常用的化工原料，下列说法不正确的是( )
A．乙酸乙酯属于酯类物质
B．乙酸乙酯是CH3CH2CH2COOH的同分异构体
C．少量乙酸乙酯在稀硫酸或NaOH溶液中水解程度相同
D．乙酸乙酯有芳香气味，可用作饮料、糖果、化妆品中的香料和有机溶剂
4．下列关于油脂的叙述不正确的是( )
A．油脂指油和脂肪，它们不属于酯类
B．大多数油脂没有恒定的熔、沸点
C．油脂是脂肪族化合物
D．油脂是一种有机溶剂，可溶解多种维生素
5．(2021·浙江选考)关于油脂，下列说法不正确的是( )
A．硬脂酸甘油酯可表示为
B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．植物油通过催化加氢可转变为氢化油
D．油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等
6．(2024·河北沧州泊头第一中学月考)昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物说法正确的是( )
A．具有一定的挥发性
B．可发生水解反应，不能发生取代反应
C．分子中有2种官能团，3个手性碳原子
D．与互为同分异构体
7．某有机化合物的结构如下。关于它的性质的描述正确的是( )
①能发生加成反应 ②能溶解于NaOH溶液中 ③能水解生成两种酸 ④不能使溴的CCl4溶液褪色 ⑤能发生酯化反应 ⑥有酸性
A．①②③ B．②③⑤
C．仅⑥ D．全部正确
8．有机化合物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体，在酸性条件下均可水解，水解产物如图。下列有关说法中正确的是( )
A．X、Y互为同系物 B．C分子中的碳原子数目最多为3个
C．X、Y化学性质不可能相似 D．X、Y一定互为同分异构体
9．(2024·湖北孝感重点高中教科研协作体期中)我国中草药文化源远流长，从某中草药中提取的有机物具有较好的治疗癌症的作用，该有机物的结构如图所示。下列说法中正确的是( )
A．分子中碳原子均采取sp2杂化
B．该分子结构中含有多种官能团，如羟基、酯基、苯环、羧基等
C．1 mol该有机物与NaOH反应最多消耗3 mol NaOH
D．1 mol该有机物与溴水反应最多消耗2 mol Br2
10．(2023·辽宁鞍山一中期中)下列关于分子式为C4H8O2的有机物的同分异构体的说法中，不正确的是( )
A．属于酯类的有4种
B．既含有羟基又含有醛基的有4种
C．属于羧酸类的有2种
D．存在分子中含有六元环的同分异构体
11．如图所示，A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物。据图回答问题：
(1)D的化学名称是________。
(2)反应③的化学方程式是________________。
(3)B的分子式是______________，A的结构简式是________。
反应①的反应类型是__________。
(4)符合下列2个条件的B的同分异构体的数目有______种。
①与B有相同官能团且苯环上只有两个取代基；
②不与FeCl3溶液发生显色反应。
写出其中任意一个同分异构体的结构简式：______________________。
(5)反应④的化学方程式是__________________________________。G是重要的工业原料，用化学方程式表示G形成聚合物的反应：________。
B组·能力提升
12．(2024·浙江适应性考试)为了自制肥皂，某化学兴趣小组设计方案如下所示，下列说法不正确的是( )
A．步骤Ⅰ中，加入试剂Ⅰ的作用是提供均相溶剂
B．步骤Ⅰ中，涉及加热操作，为了加快反应速率
C．步骤Ⅲ中，可用多组纱布进行过滤操作
D．步骤Ⅱ中，加入饱和食盐水，降低了NaOH的溶解度，使得固体析出
13．(2023·河北邢台段考)有机物M可用作香料，以M为原料合成一种有机酸的反应如下。下列叙述不正确的是( )
A．化合物M和N互为同分异构体
B．化合物M和乙酸乙酯互为同系物
C．化合物M和N均能与氢氧化钠溶液反应
D．化合物M和N均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
14．(2024·广东广州高三下学期三模)(1，3-环己二酮)常用作有机合成中间体，如作为除草剂磺草酮、硝磺酮的中间体。如图所示是合成1，3-环己二酮的一种方法。
回答下列问题：
(1)写出甲的分子式：__________，乙中含有的还原性官能团的名称是________。
(2) 的沸点__________的沸点(填“高于”“低于”“等于”或者“不确定”)。
(3)反应[3]是在浓硫酸催化作用下，和乙醇共加热制备丙，写出丙的结构简式：____________。
(4)反应[1]的产物C6H10的系统名称为1-甲基环戊烯，请写出该反应的化学方程式：________。
(5)1，3-环己二醇()具有多种化学性质，请按照要求填写下表
序号 反应物和反应条件 产物的结构 反应类型
1 CuO，加热 _______ _______
2 _______ 取代反应
(6) 的同分异构体较多，一部分同分异构体满足下列条件：
①核磁共振氢谱有两种吸收峰
②在加热条件下和新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀
③链状脂肪化合物
请写出符合上述条件的同分异构体的结构简式________(写出一种即可)。
(7)根据上述设计方法，以 (丙酮)、乙醇、乙酸为原料制备 (2，4-戊二醇)。设计反应流程如图：ABC
15．有机化合物F(C11H12O2)属于芳香酯类物质，是一种香精的调香剂，可由下列路线合成：
请回答下列问题：
(1)A中官能团的名称是______________，上述反应中属于取代反应的有________。
(2)C物质的名称是________________；的分子式为______________。
(3)反应④的化学方程式是______________________________________。
(4) 反应①的条件是________________，实验中区别A、B两种物质的常用试剂是________________________(写出两种)。
(5)G的组成元素与E的相同且相对分子质量比E大14，G有多种同分异构体，其中：①遇FeCl3溶液能发生显色反应的同分异构体最多有________种；②是E的同系物，核磁共振氢谱有6组峰，写出对应物质的结构简式：________________。
参考答案
【A组——基础达标】
1．【答案】B
2.【答案】B
3.【答案】C
4.【答案】A
5.【答案】A
6.【答案】A
【解析】该信息素“可用于诱捕害虫、测报虫情”，可推测该有机物具有一定的挥发性，A正确；分子中含酯基，在酸性条件或碱性条件下可发生水解反应，水解反应属于取代反应，B错误；分子中有酯基、碳碳双键2种官能团，连接不相同的4个原子或原子团的碳原子是手性碳原子，该分子中手性碳原子位置如图：，C错误；两者分子式不同，不是同分异构体，D错误。
7.【答案】D
8.【答案】D
9.【答案】C
10.【答案】B
【解析】属于酯类则含有酯基，存在CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)24种，A正确；既含有羟基(—OH)又含有醛基(—CHO)，则存在 ，有5种，B错误；属于羧酸类的有 两种，C正确；分子的不饱和度为1，故存在分子中含有六元环的同分异构体：，D正确。
11.【答案】(1)乙醇
(2)CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O
(3)C9H10O3 水解反应
(4)11 (或、)(答案合理即可)
(5)C2H5OHCH2==CH2↑＋H2O
nCH2==CH2 ?CH2—CH2?
【解析】B在浓硫酸、加热条件下反应生成E，可知B中含有羧基和羟基，由此知B的结构()。D在浓硫酸、170 ℃条件下反应生成乙烯，结合D的分子式知D是乙醇，C和乙醇在浓硫酸、加热条件下发生酯化反应生成F，结合F的分子式知，C的结构简式为CH3COOH，B和C、D发生酯化反应生成A，则A的结构简式为。(4)由①知其结构中含有(醇)羟基和羧基，由②知苯环上无羟基，故相应的取代基为—COOH＋—CH(OH)CH3、—CH3＋—CH(OH)COOH、—COOH＋—CH2CH2OH、—CH2COOH＋—CH2OH，每两个取代基在苯环上均有三种位置关系，故共有12种同分异构体，除B本身则有11种。
【B级——能力提升】
12.【答案】D
【解析】油脂难溶于水，但易溶于有机溶剂，则加入试剂Ⅰ的作用是促进牛油溶解，提供均相溶剂，A正确；升高温度可以促进油脂的碱性水解，加快反应速率，B正确；步骤Ⅲ中，可用多组纱布进行过滤操作，通过过滤分离出生成的高级脂肪酸钠，C正确；加入氯化钠发生盐析后，高级脂肪酸钠浮在液面上，饱和食盐水的作用是促进高级脂肪酸钠的盐析，D错误。
13.【答案】B
14.【答案】(1)C6H10O3 醛基 (2)高于 (3)
(4)＋NaOH＋NaBr＋H2O
(5) 氧化反应 浓氢溴酸，加热
(6) 或
(7)CH3COOHCH3COOCH2CH3
【解析】分析合成路线：经过反应[1]得到C6H10，C6H10在一定条件下与O3反应生成甲，与CH3SCH3反应得到乙，反应[2]为在CrO3的条件下发生氧化反应得到，反应[3]为与CH3CH2OH在浓H2SO4作用下发生酯化反应得到丙()，反应[4]为丙()在C2H5ONa、CH3COOH的条件下发生自身取代反应得到，在LiAlH4的作用下被还原为。
(1)甲为，分子式为C6H10O3；乙为，含有的还原性官能团的名称是醛基。
(2)由于能形成分子间氢键，而不能，故的沸点高于的沸点。
(3)反应[3]是在浓硫酸催化作用下，和乙醇共热制备丙，由分析知，丙的结构简式为。
(4)反应[1]的产物C6H10的系统名称为1-甲基环戊烯，该反应的化学方程式为＋NaOH＋NaBr＋H2O。
(5) 在CuO、加热的条件下发生氧化反应，生成。在浓氢溴酸，加热的条件下发生取代反应生成。
(6) 的分子式为C6H8O2，不饱和度Ω＝3，其同分异构体满足下列条件：①核磁共振氢谱有两种吸收峰，说明结构较为对称；②在加热条件下和新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀，说明含有醛基；③链状脂肪化合物，说明没有环状结构；结合不饱和度分析可知分子中应含有2个醛基和1个碳碳双键，则符合条件的同分异构体为或。(7)以、CH3CH2OH、CH3COOH为原料制备 (2，4-戊二醇)，先将CH3CH2OH和CH3COOH发生酯化反应得到CH3COOCH2CH3，再将得到的CH3COOCH2CH3在一定条件下与发生类似反应[4]的取代反应得到，再和H2发生加成反应生成目标产物 (2，4-戊二醇)；综上分析可知该合成路线为CH3COOHCH3COOCH2CH3 。
15.【答案】(1)羟基、醛基 ②③④ (2)甲苯 C4H10O2
(3)CH2==C(CH3)COOH＋＋H2O
(4)浓硫酸、加热 溴的CCl4溶液、新制的Cu(OH)2、银氨溶液、Na2CO3(任写两种或其他合理答案)
(5)①12
②、
【解析】由键线式表示的意义知的分子式为C4H10O2；由转化关系图知A中含有醛基、羟基两种官能团，其结构简式为(CH3)2C(OH)CHO；由F是芳香酯且分子中含有11个碳原子知C是甲苯、E是苯甲醇。由C7H7OH＋B→C11H12O2＋H2O可推出B的分子式为C4H6O2，故反应①是消去反应，该反应需要在浓硫酸存在的条件下加热；B的结构简式为CH2==C(CH3)COOH。A中含有羟基、醛基，B中含有碳碳双键及—COOH，可以利用结构上的差异将二者区别开。(5)由G、E的组成及二者相对分子质量的关系知，①G分子比E分子多一个“CH2”。当G遇FeCl3能发生显色反应时，表明其结构中含有一个苯环且环上有一个—OH，当苯环上有两个取代基(—OH、—C2H5)时，有3种同分异构体，当苯环上有三个取代基(两个—CH3、一个—OH)时，有6种同分异构体。②当G比E多1个氧原子少2个氢原子，此时苯环上有一个—OH、一个—CHO，有3种结构，故共有12种同分异构体；当G是E的同系物时，因分子中有8个碳原子但核磁共振氢谱只有6组峰，故苯环上存在一定数量的对称关系，由此可确定其结构简式。