第1课 从食物采集到食物生产 课件(共23张PPT)

(共23张PPT)
第1课 从食物采集到食物生产
第1课 从食物采集到食物生产
课标要求：知道人类由食物采集者向食物生产者演进的
过程及意义；知道古代不同地区的食物生产
及其对社会生活的影响。
学习重点：农业革命的意义；古代不同地区食物生产的特点。
学习难点：农业革命的原因与影响。
三、生产关系的变化
私有制、阶级、国家
二、不同地区的食物生产与社会生活
1.两河流域和尼罗河流域
2.古代中国
3.古希腊古罗马
4.美洲
一、人类早期的生产与生活
1.食物采集者
2.食物生产者
第1课 从食物采集到食物生产
——选择性必修二《经济与社会生活》第2页
上图所示的考古发现有何意义？
问题1：根据教材P1-2，找到人类从食物采集过渡到食物生产的标志与时间？
距今约1万年前，原始农业出现
食物采集者
食物生产者
170万年
至今
一、人类早期的生产与生活
远古人类的生活想象图
使用骨针
用火
渔猎
石器钻孔技术
食物来源：？
居住方式：？
火的用途：？
妇女地位：？
问题2：根据图片和已学知识，概括远古人类生产与生活的特点。
渔猎和采集
迁徙、群居生活
取暖、烧烤
女性占主导
选择性必修二
《经济与社会生活》第2页
1.食物采集者
材料 美国考古学家肯特·弗兰纳利认为，距今2万—1万年，特别是大约距今1万年前，在环境和人口的双重压力下，局部的人地关系失衡导致了食物短缺和人类营生方式的转变，人类不得不利用许多以前并不利用的物种，比如小型哺乳动物、鱼、蟹、龟、蜗牛、鹌鹑、水禽、贝类以及野生禾本科的种子。
——选择性必修二《教师教学用书》第6页
问题3：结合教材P3和材料分析促成农业出现的原因有哪些？
人口和环境的双重压力，导致食物短缺和营生方式改变。
②人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择和驯化野生动植物。
2.食物生产者
大约1万年前，原始农耕和畜牧出现。
西亚：小麦、大麦
东亚： 稻、粟
中美洲：玉米、甘薯
西亚：绵羊、山羊
东亚：猪、狗
南美洲：骆马
选择性必修二
《经济与社会生活》第3页
农业出现的表现：
美洲
植物：玉米、甘薯动物：骆马
西亚
植物：小麦、大麦
动物：绵羊、山羊
东亚
植物：粟、水稻
动物：猪、狗
农业在西亚、东亚和美洲起源并向外扩展
古代主要文明示意图 《中外历史纲要》（下）第3页
古代主要文明示意图
《中外历史纲要》（下）第30页
材料 在3000或4000年这段短短的时间内，人类的生活比以前整整25万年的变化还大。……因为人类学会了生产食物……也有能力大批地定居下来。人类的能力一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。因而像诸如基本机械原理的发现，纺织、犁耕、轮作制陶以及冶金术等许多发明的迅速出现，就绝非偶然。
——[美]罗伯特·J.布雷伍德《农业革命》
改善了生存条件，加速了人口的增长。
问题4：结合材料和教材P3，分析农业的出现有什么意义？
促进了生活和生产方式的变化。
④促进了原始音乐、文学和宗教的发展。
推动了科学技术的发展。
（物质基础）
（生活和生产方式）
（科学技术）
（思想文化）
二、不同地区的食物生产与社会生活
1.两河流域和尼罗河流域
2.古代中国
3.古希腊古罗马
4.美洲
材料一 两河流域和尼罗河流域的农业区主要种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。……《汉谟拉比法典》规定，土地、果园、资金、牲畜、工具、粮仓、劳力等都可以作为租赁的对象。古埃及的土地主要由王室和神庙占有。
种植麦子和饲养牛羊等家畜。
法律注重保护私有财产。
王室和神庙控制土地。
材料二
问题5：分析古巴比伦王国和古埃及的生产和生活有何特点？
——选择性必修二《经济与社会生活》第4页
——选择性必修二《经济与社会生活》第4页
④重视修建水利灌溉工程。
1.两河流域和尼罗河流域
南方：稻作农业区
北方：粟麦农业区
问题6：结合以下材料和教材P4，思考古代中国农业发展的特点有哪些？
材料一
——清朝疆域图（1820年）
《中外历史纲要》（上）第80页
材料三 今辽东耕犁辕长四尺，回转相妨，既用两牛，两人牵之，一人将耕，一人下种……
——崔寔《政论》
材料二 东汉牛耕图画像石
——选择性必修二《经济与社会生活》第4页
南稻北粟
家庭劳动
铁犁牛耕
精耕细作
2.古代中国
问题6：古代中国农业发展的特点有哪些？
种植业：呈南稻北粟的分布格局。
耕作方式：铁犁牛耕、注重精耕细作。
④经济模式：男耕女织，农业和手工业相结合。
⑤农业政策：统治者多推行重农抑商政策。
劳作方式：由集体耕作到家庭劳动。
材料 大麦和小麦从西亚传入希腊，成为当地的主要粮食作物。古希腊人在土地肥沃的地方实行谷物与蔬菜轮作，在地力较差、不适于栽种农作物的地方建立果园，种植葡萄和橄榄，并把产品加工成葡萄酒和橄榄油。
——选择性必修二《经济与社会生活》第5页
问题7：概括古代希腊农业发展的特征？
引进作物，因地制宜，发展手工业和工商业;
农业生产中普遍使用奴隶。
古希腊陶瓶
瓶上的画描绘了雅典人收获橄榄的情景
——选择性必修二《经济与社会生活》第5页
3.古希腊古罗马
印第安人农耕图
东汉牛耕图画像石
阿兹特克文明
玛雅文明
印加文明
问题7：与世界其他地区农耕生活相比，
古代美洲最显著的不同是什么？
赶集的古罗马农民
古埃及人放牧壁画
——引自选择性必修二《经济与社会生活》第4-5页
两河流域和尼罗河流域的农业区主要终止大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜。
——选择性必修二《经济与社会生活》第4-5页
4.美洲
世界古代以农耕为基础的多样文明
(2021·湖南高考）宋孝宗时绍兴府赈灾，有人户状告“检放秋苗不尽不实”。朱熹受命调查后发现确实存在不实，但是当时田土大多已经种麦，没有稻根可据以核查受灾面积。这反映了（　　）
A．绍兴府行政效率低下
B．理学强调实事求是的精神
C．宋代赈灾方式不合理
D．绍兴农业精耕细作的特点
D
生产力发展
剩余产品出现
私有制产生
阶级产生
问题8：农业的出现与私有制、阶级和国家产生有何关系？
国家产生
根据唯物史观，排列以下历史现象出现的先后顺序。
男子地位占主导
三、生产关系的变化
生产力发展
剩余产品出现
私有制产生，贫富分化出现
阶级产生
问题8：农业的出现与私有制、阶级和国家产生有何关系？
生产力
生产关系
经济基础
上层建筑
强制机关国家产生
男子地位占
主导
三、生产关系的变化
问题探究:
学思之窗
除了自由民和奴隶的差别以外，又出现了富人和穷人的差别——随着新的分工，社会又有了新的阶级划分。各个家庭家长之间的财产差别，炸毁了各地迄今一直保存着的旧的共产制家庭公社；同时也炸毁了为这种公社而实行的土地的共同耕作。耕地起初是暂时地，后来便永久地分配给各个家庭使用，它向完全的私有财产的过渡，是逐渐进行的……
——[德]恩格斯《家庭、私有制和国家的起源》
描述：主要涉及阶级差别、社会分化、私有观念、贫富差异等问题。
时期：发生在原始社会向奴隶社会过渡时期，反映了生产关系
和上层建筑的变化。
贫富分化、私有制出现、阶级产生瓦解了原始社会组织。
（按）
恩格斯这段话描述的是什么？发生在哪个历史时期？
1.远古时期，人类以采集、渔猎为生。伴随着人类知识的积累和技术的进步，原始农业逐渐形成，其意义在于（ )
①是人类经济和社会生活的第一次革命
②标志社会贫富分化与不平衡开始出现
③初步改变了纯粹依赖自然资源的状况
④促进人们生活方式和生产方式的变化
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
C
学以致用
2．原产于占城（今越南中南部）的水稻“穗长而无芒，粒差小，不择地而生”。宋真宗“以江、淮、两浙稍旱即水田不登，遣使就福建取占城稻三万斛，分给三路为种，内出种法”。这一做法（　　）
A．体现了南北粮食日趋融合的趋势
B．促使外来农作物成为种植的主体
C．解决了长期以来的粮食安全问题
D．提高了农民抵御自然灾害的能力
D
学以致用
课堂小结
从食物采集到食物生产
思维导图
采集渔猎
人类早期的生产与生活
不同地区的食物生产与社会生活
原始农业（原因、表现、影响）
两河流域和尼罗河流域
阶级、国家产生
生产关系的变化
古代中国
男子在生产中占据主导地位
出现剩余产品、私有制和贫富分化
古希腊古罗马
美洲