高中历史人教（必修二 经济史）第14课 物质生活与习俗的变迁 课件（共55张PPT）

课件55张PPT。第14课
物质生活与习俗的变迁课程标准：
了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。一、动荡中变化的近代社会生活变化的表现衣：鸦片战争前， ；鸦片战争后， 辛亥革命后，
20C二三十年代：食：通商口岸、大城市出现 吃西餐成为有钱人的时尚
住： 或中西合璧的豪宅社会风俗颁布断发易服和废止缠足的法令；
婚丧仪式由繁琐愚昧，改为简约文明
社交礼仪中，西方握手、鞠躬取代跪拜礼；
称呼上，先生、同志取“老爷”“大人”；
增设 等新节日戊戌变法时，维新派主张 和 ，
辛亥革命前后“断发易服”具有 的色彩民国时期长袍马褂洋布洋装中山装西装、粗布大衫、旗袍、学生装、裙子西餐馆、面房、咖啡店欧式洋房“断发易服” 废止缠足反清革命元旦清代男女服饰衣近代中国服饰变革衣近代西装传入中国衣满族妇女衣着清末妇女服饰民国旗袍改良传 统 旗 袍民国初旗袍传统旗袍改良旗袍20世纪20、30年代，中国服装五花八门。 衣南方饮食北方饮食传统饮食食中国 “八大菜系”川菜徽菜鲁菜苏菜闽菜湘菜粤菜浙菜鲁菜：咸、鲜、脆嫩，风味独特，用料广泛、选料讲究，刀工精细，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制。拔丝珍珠苹果脱骨扒鸡中国饮食变化粤菜的特色：(1)选料广泛，广博奇异，善用生猛海鲜。
(2)刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。(3)清淡爽口。
(4)烹饪方法、调味方式自成体系，广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋 。 东江盐焗鸡烤乳猪川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长。形成麻辣、红油、糊拉、豆瓣、怪味鱼香、家常等十分丰富的特殊味型。鱼香肉丝麻婆豆腐淮扬菜以沿江、沿淮、徽州三地区的地方菜为代表构成。选料精细、工艺精湛、造型精美、在造型方面，注重色彩器皿的有机结合，展现出精美的艺术性；可谓淮扬品味一枝独秀。清炖蟹粉狮子球清炖狮子头西餐的传入食中餐和西餐有什么区别？开吃啦：中方饮食追求美味奉为首要目的，“以味为核心”；
西方饮食以营养为最高准则，讲求营养成分，搭配合宜。中国传统建筑：
以宫殿和都城规划的成就最高，突出皇权至上思想和严密的等级观念 。住北京四合院俯视图住 围屋传统民居中西合璧房屋建筑的演进老北京的四合院西方建筑中西合璧上海老洋房住风俗习惯 封建的旧中国，男尊女卑的思想在人们的脑海里根深蒂固。女人们裹小脚最为突出。几代女子不惜伤筋动骨，也要裹成残疾的“三寸金莲”。 维新变法时期，维新思想家们提出“废止缠足”；
辛亥革命以后，政府更是颁布法令禁止裹脚 。
五四前婚姻习俗的变化清末传统婚礼30年代婚纱在上海率先流行。新娘穿白色婚纱，新郎穿黑色礼服。特点是有傧相、双方父母及证婚人一起拍，地点为教堂。 1919年“五四“运动前,中国人结婚崇尚红色,新人是绝对不允许穿白色衣服的。

蒋介石与宋美龄的结婚照 现代年轻人的结婚照 文革期间，农民手持铁锹的婚礼. 见面礼：跪拜、作揖→鞠躬、握手礼节上的尊卑观念已为平等观念所取代风俗习惯讨论：影响我国近代物质生活和习俗变迁的因素有哪些？1、西方工业文明的冲击引起中国社会各个领域的变化，影响人们生活发生变化；
2、政治上，维新变法、辛亥革命等政治运动的推动；
3、思想上，西方民主科学思想的传播，；
4、经济上，民族资本主义的产生和发展；
5、仁人志士的推动。二、新中国的社会生活新风尚多样化生活水准低→ 解决温饱 → 注重吃好安居工程 新中国成立之后很长一段时间里，人们的衣服都以蓝灰色为主调，被称为“蓝色的海洋”。 “做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代
初年轻人中流行的一句顺口溜 。60年代的流行——绿军装70年代末的时尚——碎花衣裳五彩缤纷美观大方彰显个性20世纪60、70年代简洁的家居改革开放后人民住房的改善：1995年“安居工程”。休闲娱乐多样化。度假村郊区游健身运动上网冲浪休闲旅游听演唱会看球赛
香港歌星张明敏以一首歌曲《我的中国心》红遍大江南北，歌中唱到“洋装虽然穿在身，我心依然是中国心”。“洋装”开始传入中国是在（ ）
A．鸦片战争前后 B．甲午中日战争前后
C．辛亥革命前后 D．五四运动前后A衣食住行作为社会文化的载体，展现时代特有的精神风貌。下列图片反映的服饰属于中西合璧的产物的 （ ）
A、①②　　 　 B、②③　　 　 C、③④　　 　 D、②④C民国时期,在社交礼仪上逐渐用西方的握手、鞠躬取代跪拜礼，称呼上用“先生”“同志”取代“老爷”“大人”。这一变化在本质上体现了
A．近代化的趋势
B．自由平等精神
C．西学在中国的发展
D．“中学为体,西学为用”B1982年初，中央电视台开始播出英语教学节目《跟我学》，这是我国第一部原版引进的英国BBC情景会话节目，一开播便红遍全国。导致这一时期全民学外语热潮出现的主要原因是(　　)
A．改革开放的实行 B．香港澳门的回归
C．经济特区的建立 D．广电事业的发展A下列哪一组事物和现象表明当时中国尚未进入改革开放时期？（ ）
A．个体户、身体证、移动电话、豪华小区
B．银行卡、互联网、私人轿车、出国旅游
C．粮票、布票、人民公社、革命委员会
D．模特、快餐、安居工程、菜篮子工程C