山东省德州市第七中学人教版八年级物理上册：3.3汽化和液化 导学案（无答案）

德州市第七中学学案
课题： 《汽化和液化》
学案编制人： 课型： 新授
【学习目标】
1、知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
2、了解沸腾现象，知道什么是沸点、沸腾的条件。 （重点）
3、知道蒸发可以致冷。
【课前预习】
（我阅读，我知道）
一、阅读课本58页想想做做，注意观察实验现象并完成下列问题 ：
1、开始时，塑料袋中滴入的是 态的酒精，将其放入热水后，袋子有何变化？ 袋中酒精变成了 态。这种 物质从 态变为 态的过程叫做汽化
2、将胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一 ( http: / / www.21cnjy.com )段时间后，袋子又有何变化？ 袋中又出现了 态的酒精。这种 物质从 态变为 态的过程叫做液化 。
二、阅读课本58——60页“沸腾”，完成下列问题：（请将答案写在学案上）
“探究水沸腾时温度变化的特点”
1.如课本图3.3-2所示，是观察水的沸腾实验装置示意图。（准备实验器材，小组合作动手做。可全班一起做）
（1）实验器材有：铁架台（横杆、铁圈）、石棉网、 、烧杯（90℃左右的水）、火柴、 。
（2）组装实验装置时，先根据酒精灯火焰的高度，固定 ，放上石棉网；再根据烧杯高度及水量固定 。
（3）将装有90℃左右水的烧杯放在 上，温度计吊在 上，插入水中。点燃酒精灯给烧杯加热。（切勿碰翻烧杯，小心烫伤）准备观察水温的变化、水发出声音的变化、水中气泡的变化情况。
（4）水温升到90℃时，每隔0.5min读一次温度计的示数，同时注意观察烧杯中水发
生的变化，直互水沸腾2min后停止读数。将所得数据记录在表中。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
温度/℃ 90
（5）停止加热，观察到水 （选填“能”或“不能”）继续沸腾。
（6）水中气泡沸腾前 ，沸腾时 。
（7）水发出声音的响度沸腾前 ，沸腾时 ；音调沸腾前 ，沸腾时 。
（8）以时间为横轴，温度为纵轴，标出记录的 ( http: / / www.21cnjy.com )各个时刻的水温，然后用平滑的曲线边接各数据点，得到水沸腾前后温度随时间的变化图象。 （将图像画在下面空白处）
（9）水沸腾时，由 态变为 。沸腾前对水加热，水的温度 （选填“不断上升”、“保持不变”或“不断下降”）；沸腾时继续对水加热，水的温度 （选填“不断上升”、“保持不变”或“不断下降”）。水沸腾时的温度是 ℃，停止对水加热，水 （选填“能”或“不能”）继续沸腾，说明水沸腾 （选填“需用”或“不需要”）吸热。
2、分析教材60页“小资料”中数据，你知道了
三、阅读教材60—61页“蒸发”部分，完成下列问题（将答案写在学案上）
1、蒸发是指
2、汽化的两种形式是 、
3、液体在蒸发过程中 热
4、举例说明蒸发吸热在日常生活中的应用。
四、阅读教材61页“液化”部分，完成下列问题（将答案写在学案上）
1、液化：物质从 变成 的现象。液化 热。
2、液化的方法： ， 。
【课堂学习】
【合作探究●释疑】
一、讨论：课本60页“想想做做”中问题。
二、讨论总结液体沸腾必须满足：①液体的温度必须达到 ；②液体需要继续 热。
三、讨论总结蒸发和沸腾。
汽化 发生部位 剧烈程度 温度特点 液体发生变化 发生条件
蒸发
沸腾
四、举例说明哪些因素能影响蒸发快慢。
影响蒸发快慢的因素有 、 、
【知识拓展】
一、阅读“科学、技术、社会”讨论说明：为什么说氟利昂是电冰箱热的搬运工？
二、住在非洲沙漠的居民，由 ( http: / / www.21cnjy.com )于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物，当地人发明了一种简易“沙漠冰箱”，如图所示。它由内罐和外罐组成，两罐之问填满潮湿的沙子。使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥、通风的地方，并经常向内罐和外罐之间的沙子上洒些水，这样对内罐中的食物可以起到一定的保鲜作用。
根据上文，请回答：
(1)将它放在干燥、通风的地方，目的是 。
(2)经常向两罐之间的沙子上洒些水，目的是
3、 如图2所示，甲容器内装有水，乙试 ( http: / / www.21cnjy.com )管内也装有水，并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密接触。现给甲容器缓缓加热，则经过一段时间后
A．甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
B．甲容器内的水先沸腾
C．乙试管内的水先沸腾
D．甲容器、乙试管内的水同时沸腾
4、寒假的某一天，小洁随爸爸一起外出，突然发现汽车的前窗玻璃蒙上一层雾气，看不清楚前方道路，他正担心行车安全时，只见爸爸打开空调开关，对着玻璃吹暖风，不一会玻璃上的雾气就消失了．请你应用物理知识分别解释雾气的产生及消除的原因．
【本节知识结构】
【课堂反馈】
1、在严寒的冬天，需要排尽汽车水箱里的水并注入防冻剂．与水相比，防冻剂不易冰冻也不易开锅（沸腾），这是因为
A．防冻剂的凝固点比水的凝固点高，沸点比水的沸点低
B．防冻剂的凝固点比水的凝固点高，沸点比水的沸点高
C．防冻剂的凝固点比水的凝固点低，沸点比水的沸点低
D．防冻剂的凝固点比水的凝固点低，沸点比水的沸点高
2、下列物态变化现象中，属于液化的是
A．春天，河里的冰逐渐变成水 B．洒在教室地面上的水慢慢变干
C．夏天，剥开冰棒的包装纸，看到“白气” D．放在电冰箱冷冻室中的矿泉水结成了冰
3、关于“研究水沸腾的规律”实验，下列说法中正确的是…一 ……．( )
A．实验的测量工具是体温计和停表 B．当水温达到100℃时，水一定会沸腾 ．
C．水在沸腾过程中，继续吸热，温度升高
D．沸腾时有大量气泡在水中生成、上升、变大，到水面破裂
4、如图所示的现象中，属于汽化的是( )
5、如图是冰熔化到水沸腾的图象(在标准大气下)，则说法正确的是：
A、从图中可知，它的熔点是100℃；
B、其中BC段是凝固过程，处于固液共存状态
C、由图可看出冰是非晶体
D、DE段是沸腾过程，此过程水需要吸热但温度不变
6、在两块相同的玻璃片上，小明同学分别滴一滴质量相同的水，如图1－2所示，观察图中情景可知，他主要研究蒸发快慢是否与
A．水的温度有关 B.水的质量有关
C．水上方空气的流速有关 D.水的表面积有关
7、夏天,人们站在吊扇下吹风有凉爽 ( http: / / www.21cnjy.com )的感觉,如果把一支表面干燥的温度计放在吊扇下吹风,温度计的示数将 ( )
A．先降低后升高 B．不变 C．降低 D．升高
8、图a是“观察水的沸腾”的实验装置图。
（1）小聪观察到水沸腾前和沸腾后水中气泡的上升情况不同，如图b、c所示．则
图 是水在沸腾前的情 ( http: / / www.21cnjy.com )况，为了方便读出温度计的示数，小聪将温度计从水中拿出来进行观察读数，则会导致所测温度偏 （填“高”或“低”）
（2）水沸腾时温度计的示数如图d所示，读数为 ℃’说明此时气压 标准大气压（填“大于”、“等于”或“小于”）．
（3）图e、图f、图g是三名同学作出水的温度 ( http: / / www.21cnjy.com )随时间变化的图象，其中正确的是图 ，分析该图象．可知水沸腾时温度保持不变．但要继续吸热．
9、在长沙的春季， 每当“南方回潮天气”到来时，室内的墙壁、家具和地板都非常潮湿，甚至会“出水”。
(1)用所学过的物理知识，解释这些“水”是如何形成的。
(2)提出一个防止室内“出水”的方法。
【物理天地】
盛夏，一位考古学家到欧洲的 ( http: / / www.21cnjy.com )巴尔干半岛去考察，太阳烤得他口干舌燥，他见到一位头顶瓦罐的中年妇女，忙上前说：“夫人，给我杯牛奶喝好吗？越凉越好。”“你稍等一下，让我把牛奶晒一晒再喝。”只见她把盛牛奶的瓦罐用湿毛巾左一层右一层包了个严严实实，放在灼热的太阳底下晒起来。考古学家起初纳闷，这样处置牛奶不是越晒越热吗？但他很快就明白了其中的奥秘。同学们学了“蒸发”这节课你也能讲出其中的道理。
原来牛奶瓶用湿毛巾包严后暴晒，毛巾上的水分被蒸发了，水蒸发时带走了热量，牛奶的热量也跟着散失掉一些，所以，牛奶变凉了。