第3章 简单的有机化合物（A卷基础夯实）（含答案）——2024-2025学年高一化学鲁科版（2019）必修二单元测试AB卷
文档属性
| 名称 | 第3章 简单的有机化合物（A卷基础夯实）（含答案）——2024-2025学年高一化学鲁科版（2019）必修二单元测试AB卷 |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 677.1KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 鲁科版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2025-03-18 08:55:18 | ||
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文档简介
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第3章 简单的有机化合物（A卷基础夯实）——2024-2025学年高一化学鲁科版（2019）必修二单元测试AB卷
本试卷满分100分，考试时间75分钟。
注意事项:
1.请将符合题意的答案填入答题卷相应空格中.
可能用到的相对原子质量:H 1 C 12 O 16 Na 23 S 32 Cl 35.5
一、单选题（每题3分，共42分）
1．劳动创造幸福。下列劳动项目与所述的化学知识关联不合理的是( )
选项 劳动项目 化学知识
A 社区服务：用84消毒液在小区进行消毒 含氯消毒剂具有氧化性
B 家务劳动：将食品放在冰箱里保存 降低温度可以减小化学反应速率
C 社会实践：了解酸雨的形成原因 和氮氧化合物会形成酸雨
D 自主探究：制作豆腐时加入石膏 电解质能使蛋白质变性
A.A B.B C.C D.D
2．1﹣丁醇（）和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115℃～125℃，反应装置如图，下列对该实验的描述正确的是( )
A.该实验可以选择水浴加热
B.该反应中，如果乙酸足量，1﹣丁醇可以完全被消耗
C.长玻璃管除平衡气压外，还起到冷凝回流的作用
D.在反应中1﹣丁醇分子脱去羟基，乙酸脱去氢原子
3．新型材料的不断发展和应用，能够推动新质生产力的提升。下列新型材料主要成分属于有机物的是( )
A.砷化镓太阳能电池 B.形状记忆合金
C.高温结构陶瓷 D.超高分子量聚乙烯纤维
4．能与Na反应放出，又能使溴水褪色，但不能使紫色石蕊溶液变色的物质是( )
A. B.
C. D.
5．市场上有一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强，衣物上的汗渍、血渍等遇到它都能水解而被除去。下列衣料中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )。
①棉织品；②毛织品；③腈纶织品；④丝织品
A.只有① B.②③ C.①③ D.②④
6．将等质量的四块铜片在酒精灯上加热后分别插入下列溶液中，放置片刻后铜片质量与加热前相同的是( )。
A.硝酸 B.乙酸 C.石灰水 D.乙醇
7．下面列举的是某化合物的组成和性质，能说明该物质肯定是有机化合物的是( )。
A.仅由碳，氢两种元素组成
B.仅由碳，氢，氧三种元素组成
C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳
D.熔点低且难溶于水
8．苯甲酸（）和山梨酸都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是( )
A.通常情况下，都能与溴水反应
B.1 mol酸分别与足量氢气加成，消耗氢气的物质的量相等
C.一定条件下都能与乙醇发生酯化反应
D.1 mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的物质的量不相等
9．如图所示装置可用于酯化反应，烧瓶中加入乙醇、浓硫酸和乙酸。下列说法不正确的是( )
A.烧瓶中需加入沸石
B.冷凝管的作用是冷凝回流，冷水应a口进，b口出
C.分水器可及时分离出水，提高转化率
D.为避免乙酸乙酯流出，实验过程分水器的活塞需始终保持关闭
10．不能用水浴加热的实验是( )
A.苯的硝化反应 B.银镜反应 C.制乙酸乙酯 D.由乙醇制乙烯
11．连花清瘟胶囊的有效成分大黄素有很强的抗炎抗菌药理活性，其结构如图所示。关于大黄素的说法正确的是( )
A.该物质属于芳香烃
B.该分子中含3种官能团
C.该物质不能发生取代反应
D.1mol该物质最多能与3mol氢氧化钠反应
12．某化学兴趣小组利用乙醇和乙酸制备乙酸乙酯的装置如图。下列有关叙述中错误的是( )
A.试管a中发生的反应中乙酸断开碳氧单键
B.试管b中可观察到有无色透明油状液体产生
C.乙醇可被酸性重铬酸钾一步氧化为乙酸
D.油脂与乙酸乙酯互为同系物
13．除去括号内杂质所用试剂和方法正确的是( )
选项 物质 所用试剂 方法
A 溴苯（溴） 苯 分液
B 乙烷（乙烯） 酸性高锰酸钾溶液 洗气
C 乙醇（水） 生石灰 蒸馏
D 乙酸乙酯（乙酸） 饱和碳酸钠溶液 蒸馏
A.A B.B C.C D.D
14．某有机物的结构简式如图所示，则下列有关说法正确的是( )
A.该有机物可以发生氧化、加成、加聚、取代等反应
B.该有机物能与NaOH溶液反应，且1mol该有机物能消耗2 mol NaOH
C.该有机物的分子式为，且与一定互为同系物
D.该有机物分子中的所有碳原子不可能都在同一平面上
二、解答题（共4题，58分）
15．乙酸乙烯酯（）是有机合成的重要中间体，其聚合物聚乙酸乙烯酯广泛用于制备乳胶漆和黏合剂。若以乙炔为原料，选择那种试剂与之发生一步加成反应就可制得乙酸乙烯酯？尝试写出反应的化学方程式。
16．近年来，乳酸成为研究热，点之一。乳酸可以用化学方法合成，也可以由淀粉通过发酵法制备。以乳酸（）为原料制成的高分子材料具有生物相容性，而且在哺乳动物体内或自然环境中都可以最终降解为二氧化碳和水。乳酸还有许多其他用途，如它能与铁粉反应制备一种药物，反应的化学方程式为：
（1）乳酸降解为二氧化碳的反应的化学方程式为_______________。
（2）乳酸与铁的反应中，X的化学式为_______，该反应中乳酸表现出酸性和_______性。
（3）试从自然界物质循环的角度解释利用乳酸合成高分子材料对环境的重要意义。
17．交警通常使用酒精检测仪来检验机动车驾驶员是否“酒驾”，其原理是：司机口中呼出的乙醇可以使酒精检测仪中橙色的重铬酸钾转变为绿色的硫酸铬。
（1）上述反应涉及的乙醇性质有（
A.乙醇易挥发 B.乙醇密度比水小
C.乙醇能被重铬酸钾氧化 D.乙醇可发生酯化反应
（2）请再列举一个体现乙醇相同性质的化学反应：___________（写出反应物、反应现象即可）。
18．聚苯乙烯是一种无毒、无臭、无色的热塑性材料，因其具有易加工成型、廉价、绝缘性好、印刷性好等优点，被广泛应用于制造食品包装材料、电器绝缘外壳、光学仪器以及日用产品等，是四大通用塑料之一。工业制备聚苯乙烯的方法是先获得中间产物乙苯（分子式为，结构简式为）。乙苯是一种芳香烃，一般采用苯和乙烯在催化剂存在时发生加成反应的方法来制得。中间产物乙苯进一步在高温的作用下催化脱氢可得到苯乙烯。
请根据上述资料写出以苯和乙烯为原料制备聚苯乙烯的路径。
参考答案
1．答案：D
解析：A.含氯消毒剂具有氧化性，可以用84消毒液在小区进行消毒，故A正确；
B.降低温度可以减小化学反应速率，所以经常将食品放在冰箱里保存，降低腐烂变质的速度，故B正确；
C.和氮氧化合物分别会形成硫酸型酸雨和硝酸型酸雨，了解酸雨的形成原因，可以从和氮氧化合物入手，故C正确；
D.制作豆腐时加入石膏，可以制得豆腐，蛋白质发生了盐析，没有变性，故D错误；
故选D
2．答案：C
解析：A.反应温度为，高于，不能水浴加热，故A错误；
B.酯化反应为可逆反应，乙酸足量，1-丁醇也不能完全被消耗，故B错误；
C.长导管与外界相连，且乙醇、乙酸可沿长导管回流，则长玻璃管除平衡气压外，还起到冷疑回流的作用，故C正确；
D.酯化反应中羧酸脱羟基、醇脱氢，则反应中1-丁醇分子脱去氢，乙酸脱去羟基，故D错误；
故选C。
3．答案：D
解析：A.砷化镓是无机物，故A不选；
B.Ti-Ni形状记忆合金是金属材料，故B不选；
C.陶瓷是硅酸盐材料，故C不选；
D.聚乙烯纤维是有机高分子化合物，故D选。
4．答案：C
解析：A.分子中含有羧基，具有酸性，能与Na反应放出，也能使紫色石蕊溶液变红色，且分子中含有碳碳双键，又能使溴水褪色，A不符合题意；
B.分子中无，不能与Na反应放出，也不能使紫色石蕊溶液变色，但其分子中含有碳碳双键，能使溴水褪色，B不符合题意；
C.分子中无，不具有酸性，不能使紫色石蕊溶液变色，但其分子中含有-OH，能与Na反应放出，且分子中含有碳碳双键，又能使溴水褪色，C符合题意；
D.分子中无，不能与Na反应放出，也不能使紫色石蕊溶液变色，但其分子中含有碳碳双键，能使溴水褪色，D不符合题意；
故选C。
5．答案：D
解析：毛织品、丝织品的主要成分均为蛋白质，蛋白质在蛋白酶的作用下会水解，所以毛织品、丝织品不能用加酶洗衣粉洗涤，D正确。
6．答案：D
解析：根据题意，所选物质必然是将CuO还原为Cu的还原剂，符合条件的只有乙醇。
7．答案：A
解析：仅由碳、氢两种元素组成的化合物属于烃，是有机化合物，故A正确：仅由碳、氢、氧三种元素组成的化合物不一定属于有机化合物，如碳酸，故B不正确：一氧化碳在氧气中燃烧只生成二氧化碳，CO不是有机物，故C不正确：熔点低且难溶于水的化合物不一定属于有机化合物，如一氧化碳、一氧化氮等，故D不正确
8．答案：C
解析：安息香酸与溴水不反应，A项错误；1 mol安息香酸中的苯环可以与3 mol氢气发生加成反应，1 mol山梨酸中含有2 mol碳碳双键，可以与2 mol氢气发生加成反应，B项错误；安息香酸和山梨酸中都含有羧基，一定条件下，都能与乙醇发生酯化反应，C项正确；1 mol安息香酸和1 mol山梨酸中都含有1 mol羧基，则1 mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的物质的量相等，D项错误。
9．答案：D
解析：液体加热需加入沸石防止暴沸，A项正确；为保证冷凝管外管充满冷水，冷凝水需下口进、上口出，B项正确；水冷凝后流入分水器，使水及时分离出来，平衡向正反应方向移动，从而提高转化率，C项正确；酯化反应是可逆反应，及时分离水能促进平衡正向移动，当分水器内下层水面接近支管口时，应打开活塞放出一部分水，避免水进入烧瓶，D项不正确。
10．答案：D
解析：A.苯和硝酸在浓硫酸的作用下加热可发生硝化反应，需要水浴加热，A不符合题意；B.葡萄糖发生银镜反应，应水浴加热，B不符合题意；C.乙酸与乙醇在浓硫酸的作用下加热即可制得乙酸乙酯，产物沸点低于100°C，可用水浴加热，C不符合题意；D.乙醇和浓硫酸混合，在170°C发生消去反应，生成乙烯温度高于水的沸点，D符合题意；答案选D。
11．答案：D
解析：A.烃只含有碳氢两种元素，该物质由碳氢氧三种元素组成不属于烃类，故A错误；B.该分子中含羰基、羟基2种官能团，故B错误；C.该物质的酚羟基、酚羟基的邻对位上含有H故能发生取代反应，故C错误；D.1mol分子含有3个酚羟基，故1mol该物质最多能与3mol氢氧化钠反应，故D正确；答案选D。
12．答案：D
解析：可将油脂看作是高级脂肪酸（分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）与甘油（丙三醇）通过酯化反应生成的酯，油脂中含有3个酯基，乙酸乙酯中只含有1个酯基，不是同系物，D项错误。
13．答案：C
解析：A.溴苯和溴都会溶于苯中，无法分液，A项错误；
B.乙烯被高锰酸钾氧化生成二氧化碳，引入新杂质，应加溴水，洗气除杂，B项错误；
C.CaO与水反应后生成，然后蒸馏，可得到纯净的乙醇，C项正确；
D.乙酸与碳酸钠反应后，与乙酸乙酯分层，然后分液可除杂，不需要蒸馏，D项错误；
答案选C。
14．答案：A
解析：该分子中含碳碳双键，可发生氧化、加成、加聚反应，含一COOH、一OH，可发生取代反应，A正确；分子中只有一COOH能与NaOH反应，故1mol该有机物能消耗1 molNaOH，B错误；由结构简式可知该有机物的分子式为，但与的结构不一定相似，则二者不一定互为同系物，C错误；苯环、碳碳双键均为平面结构，与它们直接相连的原子一定在同一平面，且单键可以旋转，故该有机物分子中所有碳原子可能都在同一平面上，D错误。
15．答案：选择的试剂为，反应的化学方程式为。
16．答案：（1）
（2）氧化
（3）利用乳酸合成高分子化合物，高分子化合物可降解成通过光合作用转化成淀粉，由淀粉通过发酵又制得乳酸，整个过程符合绿色化学的理念。
解析：对于信息给予题，除了利用已学知识解答外，关键还在于从信息中提取有效信息，利用信息解答。
17．答案：（1）AC
（2）乙醇与酸性高锰酸钾溶液反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色
解析：
18．答案：
解析：
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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第3章 简单的有机化合物（A卷基础夯实）——2024-2025学年高一化学鲁科版（2019）必修二单元测试AB卷
本试卷满分100分，考试时间75分钟。
注意事项:
1.请将符合题意的答案填入答题卷相应空格中.
可能用到的相对原子质量:H 1 C 12 O 16 Na 23 S 32 Cl 35.5
一、单选题（每题3分，共42分）
1．劳动创造幸福。下列劳动项目与所述的化学知识关联不合理的是( )
选项 劳动项目 化学知识
A 社区服务：用84消毒液在小区进行消毒 含氯消毒剂具有氧化性
B 家务劳动：将食品放在冰箱里保存 降低温度可以减小化学反应速率
C 社会实践：了解酸雨的形成原因 和氮氧化合物会形成酸雨
D 自主探究：制作豆腐时加入石膏 电解质能使蛋白质变性
A.A B.B C.C D.D
2．1﹣丁醇（）和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115℃～125℃，反应装置如图，下列对该实验的描述正确的是( )
A.该实验可以选择水浴加热
B.该反应中，如果乙酸足量，1﹣丁醇可以完全被消耗
C.长玻璃管除平衡气压外，还起到冷凝回流的作用
D.在反应中1﹣丁醇分子脱去羟基，乙酸脱去氢原子
3．新型材料的不断发展和应用，能够推动新质生产力的提升。下列新型材料主要成分属于有机物的是( )
A.砷化镓太阳能电池 B.形状记忆合金
C.高温结构陶瓷 D.超高分子量聚乙烯纤维
4．能与Na反应放出，又能使溴水褪色，但不能使紫色石蕊溶液变色的物质是( )
A. B.
C. D.
5．市场上有一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强，衣物上的汗渍、血渍等遇到它都能水解而被除去。下列衣料中，不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )。
①棉织品；②毛织品；③腈纶织品；④丝织品
A.只有① B.②③ C.①③ D.②④
6．将等质量的四块铜片在酒精灯上加热后分别插入下列溶液中，放置片刻后铜片质量与加热前相同的是( )。
A.硝酸 B.乙酸 C.石灰水 D.乙醇
7．下面列举的是某化合物的组成和性质，能说明该物质肯定是有机化合物的是( )。
A.仅由碳，氢两种元素组成
B.仅由碳，氢，氧三种元素组成
C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳
D.熔点低且难溶于水
8．苯甲酸（）和山梨酸都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是( )
A.通常情况下，都能与溴水反应
B.1 mol酸分别与足量氢气加成，消耗氢气的物质的量相等
C.一定条件下都能与乙醇发生酯化反应
D.1 mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的物质的量不相等
9．如图所示装置可用于酯化反应，烧瓶中加入乙醇、浓硫酸和乙酸。下列说法不正确的是( )
A.烧瓶中需加入沸石
B.冷凝管的作用是冷凝回流，冷水应a口进，b口出
C.分水器可及时分离出水，提高转化率
D.为避免乙酸乙酯流出，实验过程分水器的活塞需始终保持关闭
10．不能用水浴加热的实验是( )
A.苯的硝化反应 B.银镜反应 C.制乙酸乙酯 D.由乙醇制乙烯
11．连花清瘟胶囊的有效成分大黄素有很强的抗炎抗菌药理活性，其结构如图所示。关于大黄素的说法正确的是( )
A.该物质属于芳香烃
B.该分子中含3种官能团
C.该物质不能发生取代反应
D.1mol该物质最多能与3mol氢氧化钠反应
12．某化学兴趣小组利用乙醇和乙酸制备乙酸乙酯的装置如图。下列有关叙述中错误的是( )
A.试管a中发生的反应中乙酸断开碳氧单键
B.试管b中可观察到有无色透明油状液体产生
C.乙醇可被酸性重铬酸钾一步氧化为乙酸
D.油脂与乙酸乙酯互为同系物
13．除去括号内杂质所用试剂和方法正确的是( )
选项 物质 所用试剂 方法
A 溴苯（溴） 苯 分液
B 乙烷（乙烯） 酸性高锰酸钾溶液 洗气
C 乙醇（水） 生石灰 蒸馏
D 乙酸乙酯（乙酸） 饱和碳酸钠溶液 蒸馏
A.A B.B C.C D.D
14．某有机物的结构简式如图所示，则下列有关说法正确的是( )
A.该有机物可以发生氧化、加成、加聚、取代等反应
B.该有机物能与NaOH溶液反应，且1mol该有机物能消耗2 mol NaOH
C.该有机物的分子式为，且与一定互为同系物
D.该有机物分子中的所有碳原子不可能都在同一平面上
二、解答题（共4题，58分）
15．乙酸乙烯酯（）是有机合成的重要中间体，其聚合物聚乙酸乙烯酯广泛用于制备乳胶漆和黏合剂。若以乙炔为原料，选择那种试剂与之发生一步加成反应就可制得乙酸乙烯酯？尝试写出反应的化学方程式。
16．近年来，乳酸成为研究热，点之一。乳酸可以用化学方法合成，也可以由淀粉通过发酵法制备。以乳酸（）为原料制成的高分子材料具有生物相容性，而且在哺乳动物体内或自然环境中都可以最终降解为二氧化碳和水。乳酸还有许多其他用途，如它能与铁粉反应制备一种药物，反应的化学方程式为：
（1）乳酸降解为二氧化碳的反应的化学方程式为_______________。
（2）乳酸与铁的反应中，X的化学式为_______，该反应中乳酸表现出酸性和_______性。
（3）试从自然界物质循环的角度解释利用乳酸合成高分子材料对环境的重要意义。
17．交警通常使用酒精检测仪来检验机动车驾驶员是否“酒驾”，其原理是：司机口中呼出的乙醇可以使酒精检测仪中橙色的重铬酸钾转变为绿色的硫酸铬。
（1）上述反应涉及的乙醇性质有（
A.乙醇易挥发 B.乙醇密度比水小
C.乙醇能被重铬酸钾氧化 D.乙醇可发生酯化反应
（2）请再列举一个体现乙醇相同性质的化学反应：___________（写出反应物、反应现象即可）。
18．聚苯乙烯是一种无毒、无臭、无色的热塑性材料，因其具有易加工成型、廉价、绝缘性好、印刷性好等优点，被广泛应用于制造食品包装材料、电器绝缘外壳、光学仪器以及日用产品等，是四大通用塑料之一。工业制备聚苯乙烯的方法是先获得中间产物乙苯（分子式为，结构简式为）。乙苯是一种芳香烃，一般采用苯和乙烯在催化剂存在时发生加成反应的方法来制得。中间产物乙苯进一步在高温的作用下催化脱氢可得到苯乙烯。
请根据上述资料写出以苯和乙烯为原料制备聚苯乙烯的路径。
参考答案
1．答案：D
解析：A.含氯消毒剂具有氧化性，可以用84消毒液在小区进行消毒，故A正确；
B.降低温度可以减小化学反应速率，所以经常将食品放在冰箱里保存，降低腐烂变质的速度，故B正确；
C.和氮氧化合物分别会形成硫酸型酸雨和硝酸型酸雨，了解酸雨的形成原因，可以从和氮氧化合物入手，故C正确；
D.制作豆腐时加入石膏，可以制得豆腐，蛋白质发生了盐析，没有变性，故D错误；
故选D
2．答案：C
解析：A.反应温度为，高于，不能水浴加热，故A错误；
B.酯化反应为可逆反应，乙酸足量，1-丁醇也不能完全被消耗，故B错误；
C.长导管与外界相连，且乙醇、乙酸可沿长导管回流，则长玻璃管除平衡气压外，还起到冷疑回流的作用，故C正确；
D.酯化反应中羧酸脱羟基、醇脱氢，则反应中1-丁醇分子脱去氢，乙酸脱去羟基，故D错误；
故选C。
3．答案：D
解析：A.砷化镓是无机物，故A不选；
B.Ti-Ni形状记忆合金是金属材料，故B不选；
C.陶瓷是硅酸盐材料，故C不选；
D.聚乙烯纤维是有机高分子化合物，故D选。
4．答案：C
解析：A.分子中含有羧基，具有酸性，能与Na反应放出，也能使紫色石蕊溶液变红色，且分子中含有碳碳双键，又能使溴水褪色，A不符合题意；
B.分子中无，不能与Na反应放出，也不能使紫色石蕊溶液变色，但其分子中含有碳碳双键，能使溴水褪色，B不符合题意；
C.分子中无，不具有酸性，不能使紫色石蕊溶液变色，但其分子中含有-OH，能与Na反应放出，且分子中含有碳碳双键，又能使溴水褪色，C符合题意；
D.分子中无，不能与Na反应放出，也不能使紫色石蕊溶液变色，但其分子中含有碳碳双键，能使溴水褪色，D不符合题意；
故选C。
5．答案：D
解析：毛织品、丝织品的主要成分均为蛋白质，蛋白质在蛋白酶的作用下会水解，所以毛织品、丝织品不能用加酶洗衣粉洗涤，D正确。
6．答案：D
解析：根据题意，所选物质必然是将CuO还原为Cu的还原剂，符合条件的只有乙醇。
7．答案：A
解析：仅由碳、氢两种元素组成的化合物属于烃，是有机化合物，故A正确：仅由碳、氢、氧三种元素组成的化合物不一定属于有机化合物，如碳酸，故B不正确：一氧化碳在氧气中燃烧只生成二氧化碳，CO不是有机物，故C不正确：熔点低且难溶于水的化合物不一定属于有机化合物，如一氧化碳、一氧化氮等，故D不正确
8．答案：C
解析：安息香酸与溴水不反应，A项错误；1 mol安息香酸中的苯环可以与3 mol氢气发生加成反应，1 mol山梨酸中含有2 mol碳碳双键，可以与2 mol氢气发生加成反应，B项错误；安息香酸和山梨酸中都含有羧基，一定条件下，都能与乙醇发生酯化反应，C项正确；1 mol安息香酸和1 mol山梨酸中都含有1 mol羧基，则1 mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的物质的量相等，D项错误。
9．答案：D
解析：液体加热需加入沸石防止暴沸，A项正确；为保证冷凝管外管充满冷水，冷凝水需下口进、上口出，B项正确；水冷凝后流入分水器，使水及时分离出来，平衡向正反应方向移动，从而提高转化率，C项正确；酯化反应是可逆反应，及时分离水能促进平衡正向移动，当分水器内下层水面接近支管口时，应打开活塞放出一部分水，避免水进入烧瓶，D项不正确。
10．答案：D
解析：A.苯和硝酸在浓硫酸的作用下加热可发生硝化反应，需要水浴加热，A不符合题意；B.葡萄糖发生银镜反应，应水浴加热，B不符合题意；C.乙酸与乙醇在浓硫酸的作用下加热即可制得乙酸乙酯，产物沸点低于100°C，可用水浴加热，C不符合题意；D.乙醇和浓硫酸混合，在170°C发生消去反应，生成乙烯温度高于水的沸点，D符合题意；答案选D。
11．答案：D
解析：A.烃只含有碳氢两种元素，该物质由碳氢氧三种元素组成不属于烃类，故A错误；B.该分子中含羰基、羟基2种官能团，故B错误；C.该物质的酚羟基、酚羟基的邻对位上含有H故能发生取代反应，故C错误；D.1mol分子含有3个酚羟基，故1mol该物质最多能与3mol氢氧化钠反应，故D正确；答案选D。
12．答案：D
解析：可将油脂看作是高级脂肪酸（分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸）与甘油（丙三醇）通过酯化反应生成的酯，油脂中含有3个酯基，乙酸乙酯中只含有1个酯基，不是同系物，D项错误。
13．答案：C
解析：A.溴苯和溴都会溶于苯中，无法分液，A项错误；
B.乙烯被高锰酸钾氧化生成二氧化碳，引入新杂质，应加溴水，洗气除杂，B项错误；
C.CaO与水反应后生成，然后蒸馏，可得到纯净的乙醇，C项正确；
D.乙酸与碳酸钠反应后，与乙酸乙酯分层，然后分液可除杂，不需要蒸馏，D项错误；
答案选C。
14．答案：A
解析：该分子中含碳碳双键，可发生氧化、加成、加聚反应，含一COOH、一OH，可发生取代反应，A正确；分子中只有一COOH能与NaOH反应，故1mol该有机物能消耗1 molNaOH，B错误；由结构简式可知该有机物的分子式为，但与的结构不一定相似，则二者不一定互为同系物，C错误；苯环、碳碳双键均为平面结构，与它们直接相连的原子一定在同一平面，且单键可以旋转，故该有机物分子中所有碳原子可能都在同一平面上，D错误。
15．答案：选择的试剂为，反应的化学方程式为。
16．答案：（1）
（2）氧化
（3）利用乳酸合成高分子化合物，高分子化合物可降解成通过光合作用转化成淀粉，由淀粉通过发酵又制得乳酸，整个过程符合绿色化学的理念。
解析：对于信息给予题，除了利用已学知识解答外，关键还在于从信息中提取有效信息，利用信息解答。
17．答案：（1）AC
（2）乙醇与酸性高锰酸钾溶液反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色
解析：
18．答案：
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