[必修一]分子与细胞
平衡水中学状元笔记
专题二
细胞的基本结构
第1讲
细胞膜的结构和功能
核心素养展示
课程内容要求
课程标准解读
1.运用结构与功能观解释细胞膜的功能（生命观念）
概述细胞都由细胞膜包裹，
2.建立细胞膜流动镶嵌模型，学会利用模型解释和解决实际问题的能力
细胞膜将细胞与其生活环境
(科学思维)
分开，能控制物质进出，并参
3.通过探究细胞膜的组成和功能的实验分析，掌握实验设计的对照原则
与细胞间的信息交流
和荧光标记技术（科学探究）
核心素养养成
》
一细胞膜的组成成分及制备方法
1.细胞膜的组成成分
名师点拨
糖类
—→糖蛋白只存在于细胞
细胞膜
(约50%)
(约40%)
(约2%一10%)
膜外侧，故糖蛋白既是分
辨细胞膜内、外侧的标
志，也是区分细胞膜与其
他生物膜的标志，
主要是
种类和数量越
形成糖蛋D或糖
有识别、
另外还有糖
多，细胞膜功
脂，与
保护润滑
脂、胆固醇
能越
有关
的作用·
[特别提醒]
(1)不同细胞膜的成分种类相同，但各组分的含量不同，这与细胞的功
能有关。
(2)细胞膜的组分并不是不可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜组分发
生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等
状元笔记
物质。
→原核细胞也没有细
胞核和具膜细胞器，只有
2.体验制备纯净的细胞膜的方法
细胞膜，但是有细胞壁，
(1)原理：细胞
作用吸水。
需去壁后才能刹用吸水
(2)选材：选择
细胞，原因是该细胞中没有
涨破的方法获得细胞
膜。因此，哺乳动物成
熟的红细胞才是最理想
(3)方法：细胞内的物质是有一定
的，如果把细胞放在清水中，
的实雅材料。
025
商来中学无笔Y
专题二细胞的基本结构
高中·生物
水会
使细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到
细胞膜了。
3.有关红细胞的常考点
、名师点拨
(1哺乳动物成熟的红细胞
→考查有关红细胞特
①由造血干细胞分裂、分化而来，无细胞核、细胞器；高度分化，不能
殊性的题目很多，哺乳动
物成熟红细胞结构的特
分裂。
殊性决定了其功能（遗
②制备细胞膜的理想材料，不能用来提取DNA(不含DNA)。
传、代谢等)的特殊性，
③无氧呼吸产生乳酸，协助扩散吸收葡萄糖。
④含有酶，但不能合成酶。
⑤含血红蛋白(C、H、O、N、Fe),不属于内环境成分
⑥镰状细胞贫血：基因突变导致血红蛋白结构改变，导致红细胞形
态改变。
(2)蛙的红细胞：无丝分裂，有细胞核，DNA在分裂时发生复制均分。
色对生物膜结构的探索历程
1.实验：1895年，欧文顿对植物细胞进行通透性实验，发现脂质更容易
通过细胞膜。
结论：
2.实验：20世纪初，科学家将哺乳动物红细胞膜分离提纯，并进行化学
分析
结论：膜的主要成分是
3.实验：1925年，荷兰科学家戈特和格伦德尔把红细胞膜中的脂质在
名师点拔
空气一水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表
→生物膜的探究历
面积的2倍。
程：膜成分探究一膜结
结论：细胞膜中的磷脂分子必然
构探究（分子的排布）.
膜结构研究离不开科学
4.实验：1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜呈清晰的暗一亮一暗
技术的发展
三层结构。
结论：有的细胞膜都是由
三层结构构
成的。
5.实验：1970年，科学家用荧光标记的人和小鼠细胞杂交实验。
结论：细胞膜具有
6.实验：1972年，辛格和尼科尔观察及实验数据分析。
结论：提出大多数人接受的流动镶嵌模型。
状元笔记
色细胞膜具有一定的流动性
→膜的磷脂分子和屋
伯质分子大都是可以运
,白
动的。
成分：主要由脂
也叫质膜，是细
质和蛋白质组成·
胞的边界.
醉脱分-子
跑泸站构
026商来中学笔
参考答案
高中·生物
参芳答案
必修1分子与细胞
第4讲核酸是遗传信息的携带者、细胞中的糖类和脂质
专题一
走近细胞及细胞的分子组成
一、1,2脱氧核糖核酸核糖核酸
第1讲走近细胞
2.C、H,O、N、P脱氧核苷酸核糖核苷酸腺
一、2.动植物相对独立是由老细胞分裂
嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶胸腺嘧啶尿嘧啶
3.统一性生物界的统一性细胞分子生物
脱氧核苷酸DNA聚合酶核糖核苷酸
进化论
RNA聚合酶mRNA,tRNA,rRNA
二、1.单个细胞各种分化的细胞细胞代谢
细胞
3.携带遗传信息遗传、变异蛋白质
增殖和分化细胞内基因的传递和变化
4.DNADNA或RNA DNA
2.系统群落生物圈细胞细胞
二、C、H、O单糖果糖蔗糖、麦芽糖纤维素
3.细胞
半乳糖乳糖糖原
三、2.有>无
四、1.单体的多聚体若干个碳原子相连构成的碳链
3.宽度或长度换大光圈将平面镜换为凹面镜
专题二
细胞的基本结构
小大少暗近大小多亮远
第1讲细胞膜的结构和功能
相反180
一、1，脂质蛋白质磷脂复杂识别和免疫
四、1.核膜
2.渗透哺乳动物成熟的红细胞核和众多的细
2.杆菌球菌弧菌
胞器浓度进入细胞
五、1，核酸蛋白质
二、1.细胞膜是由脂质组成的
2.DNA或RNA
2.脂质和蛋白质
4.寄生
3.排列为连续的两层蛋白质一脂质一蛋白质
第2讲细胞中的元素和化合物
流动性
一、2.基本相同相差很大
四、2.控制物质进出细胞相对
3.元素在生物体内的含量
3.分泌的化学物质细胞膜直接接触与膜结合
4.构成化合物影响生物的生命活动B
的信号分子受体细胞通道胞间连丝
二、1.水和无机盐
糖类、脂质、蛋白质、核酸
6.结构基础
2.水蛋白质
五、2.纤维素和果胶
三、1.砖红色还原糖白色或浅色砖红色还原糖
3.全透性支持和保护
2.苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）橘黄色（红色）洗去浮色
第2讲细胞器之间的分工合作
3.双缩脲紫双缩脲试剂A双缩脲试剂B
一、1.细胞质基质细胞器
四、1.与其他物质相结合4.5%细胞结构
2.胶质细胞新陈代谢的主要场所
2.游离
二、差速离心法1.有氧呼吸的主要
五、2.离子
2.光学绿类囊体色素和酶光合作用（暗反
第3讲蛋白质是生命活动的主要承担者
应)有关光合作用
3.单糖类、脂质蛋白质
、1.H:一1UHC、H、O、N每一个氨基酸分子
4.单细胞壁细胞分泌物
5.成熟的植物单色素
中至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个
6.单水解酶分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并
氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上
杀死侵入细胞的病毒或细菌
2.R基21必需氨基酸和非必需氨基酸
7.无蛋白质和rRNA游离核糖体附着核糖
4.m-nm-n nn
体蛋白质
5.种类数目排列顺序盘曲、折叠方式及其形
8.动物细胞和低等的植物两个相互垂直排列的
成的空间结构
中心粒无有丝分裂
6.核糖体肽键
9.蛋白质纤维形态细胞器物质运输能量
二、2.催化3.运输4.调节5.免疫
转化信息传递
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