河北省沧州市泊头市第一中学2024-2025学年高二下学期3月月考生物试题（扫描版含答案）

高二下学期第一次月考生物试卷
测试时间：75分钟满分：100分
一，
单选（每题2分，共40分）·
、（传统文化)[2024岳阳一中商二月考]《诗经》中“八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿”记
录了古人用新鲜稻米酿酒，以求延年益寿的习俗。米酒酿造主要包括蒸米、拌酒曲、发酵三步，酒
曲中的微生物主要是菌和酵母菌，釋菌主要把米中的淀粉转化成葡萄糖（称为糖化作用）。下列
说法错误的是
)
A.米酒发酵过程中，酵母茵细胞呼吸的方式有有氧呼吸和无氧呼吸
B.蒸米既可以将米粒上的微生物杀死，又有利于淀粉的快速糖化
C.蒸米后需要进行冷却，目的是防止高温杀死酒曲中的微生物
D.发酵时应将拌有酒曲的米饭装满密闭的容器，发酵过程中适时排气
2:[2023海门中学高二期中]利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某工厂以脱脂大豆、
小麦等为原料，通过发酵装置制作酱油，装瓶前经过了严格的灭菌。下列有关叙述正确的是（)
A,脱脂大豆中的蛋白质和小麦中的淀粉可为玀菌的生长提供氨源
B.参与酱油酿造的菌、酵母菌和乳酸菌都属于真核生物
C.发酵装置中添加的盐水及产生的酒精、乳酸等均可抑制杂菌生长
D.成品酱油中宫含多种微生物，有助于人体对食物中营养物质的消化吸收
3.[2024黄冈中学高二月考]微生物的纯培养过程中要使用无菌技术。下列有关叙述正确的是(
A.无菌技术主要包括消谁和灭菌，二者的杀菌程度存在差异
B.培养基的灭菌既可用湿热灭菌法，也可用干热灭菌法
C.使用平板划线法接种细菌时需对菌液进行多倍稀释
D.对微生物进行纯培养时，不需要设置对照组
4,[2024郑州一中高二期中]解钾菌分泌的有机酸能使土壤中不溶性钾转化为可溶链巍被植物吸
收利用。根据选择培养基中出现的透明圈大小筛选出高效解钾菌菌种，扩大培养后添加到有机肥
中制成生物菌肥，提高土壤中钾元素的供应。下列说法错误的是
A:选择培养时，应以不溶性钾为钾元素的唯一来源
B.有机酸是解钾菌的次生代谢物，是其生长发育必需的
C:筛选过程中菌落透明圈越大，相应的解钾菌活性越高
D.增施生物茵肥可减少化肥的使用，推动农业可持续发展
5.[2024潍坊一中高二期中]噬菌蛭弧菌是一类专门以捕食细菌为生的胞内寄生菌，其主要以机械
钻孔和酶解的方式破坏宿主细菌的细胞壁。下列叙述错误的是
()
A.可以用牛肉商蛋白胨培养基培养噬菌蛭弧菌
B.用噬菌蛭弧菌对水质进行消毒属于生物消毒法
C.使用细菌计数板对噬菌蛭弧菌计数时，统计的结果比实际活菌数偏大
D.与使用抗生素相比，噬菌蛭弧菌能解决细菌出现的耐药性问题
囊巴红