2 腊八粥 课件（共38张PPT）

(共38张PPT)
单元导语
人文主题：“百里不同风，千里不同俗”——民风民俗
阅读要素：分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的。
习作表达：习作时注意抓住重点，写出特点。
第
一
时
课
介绍作者
沈从文（1902—1988），湖南凤凰县人，作家、历史文物研究者。他的作品具有浓郁的地方特色，体现出乡村人民特有的神韵和风采。被称为“乡土文学之父”。
主要作品：小说《长河》《边城》， 散文集《湘行散记》。
任务一
预习检测，梳理内容
孥孥 大匙大匙 腻腻的 搅和 咽唾沫
浓稠 肿胀 熬粥 褐色 染缸 脏水 筷子
学习字词
nú
chí
囡囡（nān）
父母对儿女的昵称
yàn
匙
shi（ ）
chí（ ）
钥匙
汤匙
咽
yàn（咽下 ）
yān（咽喉 ）
我的咽（yān）喉发炎了，这些食物根本无法下咽（yàn）。
多音字
初读课文，借助思维导图，理清文章线索
爱粥
腊八粥
猜粥
第1自然段
第（ ）到第（ ）自然段
第（ ）到第（ ）自然段
第13自然段
第（ ）自然段
第（ ）自然段
第（ ）自然段
初读课文，借助思维导图，理清文章线索
爱粥
腊八粥
等粥
喝粥
盼粥
分粥
猜粥
看粥
第1自然段
第2到17自然段
第18到19自然段
第2-8自然段
第9-12自然段
第13自然段
第14-17自然段
任务二
聚焦等粥，体会馋样
自学：默读课文2-17自然段，圈画描写八儿“馋”的词句，关注其语言、动作、神态、心理，体会其内心变化，批注感受。
组内交流：每人选择一个场景进行交流，先读关键词句，再说感受。
盼粥，见急切
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。
心急如焚
动作描写
“妈，妈，要到什么时候才……”
“要到夜里！” 其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。
“那我饿了！”八儿要哭的样子。
“饿了，也得到太阳落下时才准吃。”
语言、
神态描写
迫不及待
“妈，妈，等一下我要吃三碗！……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”
……
“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
贪吃不足
狡黠天真
分粥，见贪吃
语言描写
猜粥，见渴望
心理、语言描写
渴望至极
看粥，见惊异
语言描写
惊异、欢喜
对比“猜粥”和“看粥”两部分内容，圈画文中的关键词句，与同桌交流完成学习单。
写到的食材 食材在两段话里的情况
猜粥
看粥
梳理完信息之后，你产生了怎样的感受？
环节 写到的食材 食材在两段话里的情况
猜粥 栗子 饭豆 花生仁 枣子 锅巴 1.栗子已稀烂到认不清楚了
2.饭豆会煮得浑身肿胀
3.花生仁吃起来总该是面面的了
4.枣子必大了三四倍
5.糖若放多了，它会起锅巴......
看粥 栗子 饭豆 花生仁 枣子 锅巴 1.栗子跌进锅子里，不久就得粉碎。
2.饭豆煮肿胀，那也是往常熬粥时常见得事。
3.花生仁脱掉它的红外套，这是不消说的事。
4.锅巴，正是围了锅边成了一圈。
5.今日的粥得颜色是深褐（枣子同赤豆搁多了）
梳理完信息之后，你产生了怎样的感受？
你产生了怎样的感受？
合作探究
写到的食材几乎是一模一样的，八儿猜想的食材情况和真实中看到粥中食材的情况的几乎完美契合的，由此推断八儿对腊八粥是很熟悉的。
因为他原先是熟悉的，他肯定是不止一次吃过的，也正因为如此，所以在文中会表现出如此的急切,也看的出他是很爱喝腊八粥，很急切，很想早一点吃到。
如何详写主要内容？
先分步写了盼粥、分粥、猜粥、看粥。
再抓住八儿馋的特点，通过语言、动作、神态、心理等描写写出了八儿等粥时的急切，体现出八儿对腊八粥的喜爱。
第
二
时
课
任务三
品粥之美味，学表达之妙
沈从文的文章，每一句都“鼓立”饱满，充满水分，酸甜合度，像一篮新摘的烟台玛瑙樱桃。
——汪曾祺
学习要求：让八儿馋得想吃三碗的腊八粥到底是什么样的呢？请仔细读课文，用横线画出描写腊八粥的句子，圈画关键词，批注感受，思考：你看到了一锅怎样的腊八粥？
聚焦首段
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
排比罗列表达所有人对腊八粥的期待，反问增强语气。
聚焦首段
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
介绍食材和做法
聚焦首段
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
抓住典型特征煮粥时的“叹气”，进行略带夸张的赞美。
①“他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气。”
②“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。”
③“不过因为一进灶房，就听到那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音。”
④“噗。”锅内又叹了声气。
“叹气”是人的活动,拟人化的手法来描写腊八粥,就赋予了腊八粥以生命力。
写法迁移
1.排比罗列表达人们对你喜欢的美食的期待，反问增强语气。
2.介绍食材和做法。
3.抓住你喜爱的美食地制作过程中的典型特征。
4.从味道、口感、烹饪发出的声音、颜色等不同角度，运用比喻拟人等修辞手法。
任务四
聚焦末段，说说感受
聚焦末段
学习任务：
请同学们朗读最后一自然段
1.抓住细节描写说说自己的感受
2.为什么省略了喝粥，直接写喝粥之后的情况，为什么写得这样简单？
聚焦末段
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
说明八儿心满意足地喝饱了自己钟爱的腊八粥，很享受。
聚焦末段
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
为什么要写“筷子摆成十字”呢？
细节描写，因为吃饱了，所以筷子已经不作为那个夹菜的作用了，就变成了一个玩具了。
聚焦心情
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
细节描写，反映腊八粥的好吃。
深入思考
为什么省略喝粥，直接就去写喝粥之后的情况，为什么还写得这么简单呢？
深入探究
课文的内容有主次，详略很鲜明。
通过直接描写喝粥之后的情况，虽简单却很有很多细节的描写，凸显出了腊八粥真的很好喝，也与前文八儿急切的等粥的呼应，正因为如此好喝所以八儿才表现那么着急。
他用喝完粥以后的状态，含蓄地告诉读者，这个粥实在太好喝了，小孩子贪嘴，我们可以理解，可是现在连爸爸妈妈都不吃腊肉了。