第三节 植物生长需要水和无机盐 教学设计 (2)
文档属性
| 名称 | 第三节 植物生长需要水和无机盐 教学设计 (2) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 17.4KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2016-05-17 21:50:48 | ||
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文档简介
本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com
第三节 植物生长需要水和无机盐
1教学目标
1、知识目标：说明细胞吸水和失水的原因,说出植物根尖吸水的主要部位及其原因。
2、能力目标：培养学生的观察能力、科学探究能力、合作和创新能力及分析和解决问题的能力等。
3、情感目标：培养学生实事求是的科学态度和关注生产生活的意识。
2学情分析
初中学生活泼好动、思维活跃、求知欲强，但 ( http: / / www.21cnjy.com )发现问题、分析问题和探究问题还不够成熟，对日常生活中较常见的现象也未必认真观察研究过，对植物细胞吸水和失水的原因不甚了解。教师逐步设问引导，就会激发学生探究的欲望。本节课中依据“以学生为主体,教师为主导”的新课程理念,尊重学生的个性和心理特点，设计以科学探究为主的一系列课堂活动引导学生积极参与，培养学生的观察能力、探究能力、合作创新能力及分析和解决问题等多种能力；培养学生实事求是的科学态度,引导学生关注生产、感悟生活，加深对相关知识的理解。
3重点难点
教学重点
1、说明细胞吸水和失水的原因。
2、说出植物根尖吸水的主要部位及原因。
教学难点
说明植物细胞吸水和失水的原理和过程。
4教学过程
活动1【导入】植物生长需要水
一、导入新课：品味小诗，轻松入课。
学生在品味小诗中感悟课题：植物生长需要水。
音乐声中学生齐声朗读。
《植物对水的情意》
水儿水儿我爱你，
就像老鼠爱大米。
有你滋润多甜蜜，
我的姿容才帅气。
漂亮妹妹舞长裙，
我也绝不会动心。
魂牵梦绕全是你，
只有你懂我心意。
师：这首诗能反映出植物生长与水有什么样的关系？-----揭题（植物生长需要水）（板书课题）
活动2【活动】植物生长需要水
学生活动一．关注生活，形成认知。
观看水在植物体中作用的影片，并联系生活实例说明水在植物体中的作用。
生：我们平时常吃水果蔬菜，发现里面含有很多水分，水约占植物体的70%---80%，甚至更多。这说明了水是植物细胞的主要成分。21教育网
师：在生活中我们观察到经常浇水的植物长得硬挺，而长时间没浇水的植物显得枯干、萎蔫，这现象说明水对植物体有什么作用呢？21·cn·jy·com
生：水有助于维持植物体的一定姿态。
师：水是植物生活的“美容佳品”。除了这两点之外，水对植物体还有什么作用呢？
生：植物的生命活动需要水的参与。如植物进行光合作用、呼吸作用需要水的参与；无机盐只有溶解在水中，才能被吸收和运输。www.21-cn-jy.com
活动3【活动】植物生长需要水
学生活动二．知识链接，分析原因。
回忆根尖吸水的主要部位，并结合图片和资料进一步分析其原因。
师：水对植物体的确是非常重要，因此植物就要不断从外界获取水分。那么植物主要靠什么器官吸水呢？
生：根。
师：靠根从土壤中吸水，而关键又是在根尖，根尖是吸水的主要部位。
师：通过上节课的学习，我们已经了解到植物主要靠根尖的哪个区域从土壤中吸水的？
生：成熟区。
师：为什么成熟区吸水能力强大呢？它有什么特点适于吸水呢（出示根毛细胞图）？
师：前面我们在学习植物细胞结构时讲到成熟植物细胞里有一个什么结构与吸水失水有密切关系？
生：大液泡。
师：对，液泡很大，适于吸水。液泡内充满了细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞液，夏天我们吃西瓜甜的汁液就来自细胞液，它是一种溶液，具有一定浓度，西瓜有的很甜，有的不太甜，就是由于细胞液的浓度不同。而且根毛数量也是极多的，（展示知识卡片）想一想，这么多的根毛对根吸收水分有什么意义呢 【来源：21·世纪·教育·网】
生：大大增加吸水的面积。
师：好，通过以上的讨论，我们了解了根尖成熟区是吸水的主要部位及其原因。
活动4【活动】植物生长需要水
学生活动三．自主探究，发现规律。
①演示实验激发疑问
观察实验的现象引发疑问，提出问题：外界溶液浓度对根细胞吸水有何影响？
师：（展示图片或实物）老师课前把一株健壮的 ( http: / / www.21cnjy.com )菠菜幼苗放在清水中培养，然后迅速将它放入浓度较高的盐水溶液中，一段时间后，观察到幼苗变软了，想一想，这时候盐水中的菠菜还能正常吸水吗？www-2-1-cnjy-com
生：不能。
师：你认为主要是什么因素对根细胞吸水产生直接影响的呢？
生：可能是盐水的浓度影响根吸水。
②分组讨论设计方案
师：今天老师给你提供这样的一些器材进行探究，请同学们从桌肚中把它们取出来吧。
我们先来猜想一下，今天我们 ( http: / / www.21cnjy.com )选用萝卜条做实验材料,假设外界溶液浓度对根细胞吸水有影响的话，你如何利用身边现有的器材来了解这小小的萝卜细胞是吸水还是失水呢？
师：前面我们说盐水中的菠菜不能吸水，是从哪里表现出来的？
生：它的茎和叶变软了。
师：对，从一些明显的现象来加以推测。那么现在我们可以通过哪些现象来了解萝卜细胞是吸水还是失水呢？
生：观察水杯中水位的变化情况。
师：嗯，这个想法有些道理，但眼下是否可行呢？有没有别的想法？
生：哦，我认为不可行，因为水杯中水位的变化可能很微小，不易觉察。我们可以观察萝卜条的变化来推测细胞发生的变化。21世纪教育网版权所有
师：对，太好了。这是一种非常重要的转化的思想方法，把微观的问题转化为直观现象，可以帮助我们很好地解决问题。21·世纪*教育网
给这位同学一些掌声！他找到了解决问题的突破口。（课堂小高潮）
好，下面请同学们小组讨论设计一个可行的方案。
学生分组讨论实验方案，老师巡回调查了解。
③合作探究汇报交流
学生汇报交流。
方案：切两块相同大小的萝卜条，分别放入清水、盐水中，观察其现象。（比较硬度、长度变化、粗细、重量、体积、咸淡等。）2-1-c-n-j-y
生生互评，补充完善；
生：优点主要有（1）设计了对照实验，具 ( http: / / www.21cnjy.com )科学性（2）确定了一个实验变量，除实验变量外，其他条件都相同。（3）考虑得周到全面，方法有创意。（4）精确 21*cnjy*com
不足之处：应强调一下等量的清水和盐水
后面的小组汇报时只需说出与前面小组不同之处。（课堂大高潮）
教师评价。
师：你们可能还有许多好的方案，但课 ( http: / / www.21cnjy.com )堂上由于时间关系以及条件所限，只能选择其中之一、选择简便易行的方案来进行探究。其他方案同学们课后进行。现在请每个活动小组组长上前来领取实验材料。2·1·c·n·j·y
注意：用小刀请注意安全，用镊子夹取萝卜条。
学生分组实验。教师巡回指导。
④共同归纳得出结论
好，各小组实验都在进行中，观察结果 ( http: / / www.21cnjy.com )还需要等待一段时间，利用这段时间我们先来看看老师课前做好的一组实验，（杯子换大点的，用胡萝卜做，加强直观性）谁愿意上来比一比萝卜的长度、捏一捏萝卜的软硬，然后告诉大家。【来源：21cnj*y.co*m】
生：放在清水中的萝卜条吸水胀大，变硬；放在浓盐水中的萝卜条失水皱缩，变软。
师：为什么清水中的萝卜变硬挺了？而盐水中的萝 ( http: / / www.21cnjy.com )卜变软缩了呢？请看大屏幕。这是放在清水中的植物细胞，它有一个大液泡，里面充满了细胞液，细胞液也是具有一定浓度的溶液，与清水相比，哪个浓度大？这时植物细胞可以从外界吸到水。21cnjy.com
再请看，这是放在浓盐水中的植物细胞，由于外界溶液的浓度比细胞液浓度高，这时细胞不能吸水，反而失水。
不难看出，细胞吸水或失水主要取决于细胞周围溶液的浓度和细胞液的浓度的大小。
综合这两种情况，你能找出水流动的方向规律吗？水总是向哪里移动呢？
生：水分也总是从浓度低的地方向着浓度高的方向移动的。
师：现在我们来归纳一下，细胞在什么情况下吸水，什么情况下失水？
师生共同归纳：
外界溶液浓度>细胞液浓度细胞失水
外界溶液浓度<细胞液浓度细胞吸水
以上我们分析了细胞吸水原理，与你们实验结果是否一致呢？
好，现在回过来看看你们刚才做的实验出现了什么现象？与我们所作的分析一致吗？
活动5【活动】植物生长需要水
学生活动四．回归实践，学以致用。
用学生自主探究发现的细胞吸水失水的内在规律来分析解释生产、生活中有关现象并解决相关问题。
好，我们通过探究已经了解了细胞吸水和失水的原理，你能否运用它对生产生活中的有关现象作出解释呢？
同学们，现在是一个追求高效率的时代，你们必须快速奔跑在队伍的前面。接下来我们做快跑训练：
1、请选择一个正确的答案。
乐乐放学后常帮奶奶料理菜园，由于施肥过多发生了大面积“烧苗”现象，出现这种现象的根本原因是（ ）
A土壤溶液的浓度大于细胞液浓度细胞失水
B土壤溶液的浓度大于细胞液浓度细胞吸水
C土壤溶液的浓度小于细胞液浓度细胞失水
D土壤溶液的浓度小于细胞液浓度细胞吸水
2、如果你发现阳台上的吊兰有些发蔫，你应立即采取什么措施进行补救？为什么？
植物生长需要水，是不是给植物补水越多越好呢？不同植物对水的需求量相同吗？
同一植物在不同生长发育时期对水的需求量相同吗？
活动6【活动】植物生长需要水
课堂小结
通过今天这节课的学习，我们 ( http: / / www.21cnjy.com )更进一步了解到水对植物体的作用，并通过自主探究发现了细胞吸水失水内在规律。尊重规律、尊重生命，更应感念水对生命的支撑。
活动7【作业】植物生长需要水
课后作业：
请同学们也创作一首小诗来表达植物体对水的感恩之情或赞美水对植物体的奉献精神。
活动8【活动】植物生长需要水
板书设计：
植物生长------水
外界＞细胞液-------失水
外界＜细胞液------吸水
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第三节 植物生长需要水和无机盐
1教学目标
1、知识目标：说明细胞吸水和失水的原因,说出植物根尖吸水的主要部位及其原因。
2、能力目标：培养学生的观察能力、科学探究能力、合作和创新能力及分析和解决问题的能力等。
3、情感目标：培养学生实事求是的科学态度和关注生产生活的意识。
2学情分析
初中学生活泼好动、思维活跃、求知欲强，但 ( http: / / www.21cnjy.com )发现问题、分析问题和探究问题还不够成熟，对日常生活中较常见的现象也未必认真观察研究过，对植物细胞吸水和失水的原因不甚了解。教师逐步设问引导，就会激发学生探究的欲望。本节课中依据“以学生为主体,教师为主导”的新课程理念,尊重学生的个性和心理特点，设计以科学探究为主的一系列课堂活动引导学生积极参与，培养学生的观察能力、探究能力、合作创新能力及分析和解决问题等多种能力；培养学生实事求是的科学态度,引导学生关注生产、感悟生活，加深对相关知识的理解。
3重点难点
教学重点
1、说明细胞吸水和失水的原因。
2、说出植物根尖吸水的主要部位及原因。
教学难点
说明植物细胞吸水和失水的原理和过程。
4教学过程
活动1【导入】植物生长需要水
一、导入新课：品味小诗，轻松入课。
学生在品味小诗中感悟课题：植物生长需要水。
音乐声中学生齐声朗读。
《植物对水的情意》
水儿水儿我爱你，
就像老鼠爱大米。
有你滋润多甜蜜，
我的姿容才帅气。
漂亮妹妹舞长裙，
我也绝不会动心。
魂牵梦绕全是你，
只有你懂我心意。
师：这首诗能反映出植物生长与水有什么样的关系？-----揭题（植物生长需要水）（板书课题）
活动2【活动】植物生长需要水
学生活动一．关注生活，形成认知。
观看水在植物体中作用的影片，并联系生活实例说明水在植物体中的作用。
生：我们平时常吃水果蔬菜，发现里面含有很多水分，水约占植物体的70%---80%，甚至更多。这说明了水是植物细胞的主要成分。21教育网
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生：水有助于维持植物体的一定姿态。
师：水是植物生活的“美容佳品”。除了这两点之外，水对植物体还有什么作用呢？
生：植物的生命活动需要水的参与。如植物进行光合作用、呼吸作用需要水的参与；无机盐只有溶解在水中，才能被吸收和运输。www.21-cn-jy.com
活动3【活动】植物生长需要水
学生活动二．知识链接，分析原因。
回忆根尖吸水的主要部位，并结合图片和资料进一步分析其原因。
师：水对植物体的确是非常重要，因此植物就要不断从外界获取水分。那么植物主要靠什么器官吸水呢？
生：根。
师：靠根从土壤中吸水，而关键又是在根尖，根尖是吸水的主要部位。
师：通过上节课的学习，我们已经了解到植物主要靠根尖的哪个区域从土壤中吸水的？
生：成熟区。
师：为什么成熟区吸水能力强大呢？它有什么特点适于吸水呢（出示根毛细胞图）？
师：前面我们在学习植物细胞结构时讲到成熟植物细胞里有一个什么结构与吸水失水有密切关系？
生：大液泡。
师：对，液泡很大，适于吸水。液泡内充满了细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞液，夏天我们吃西瓜甜的汁液就来自细胞液，它是一种溶液，具有一定浓度，西瓜有的很甜，有的不太甜，就是由于细胞液的浓度不同。而且根毛数量也是极多的，（展示知识卡片）想一想，这么多的根毛对根吸收水分有什么意义呢 【来源：21·世纪·教育·网】
生：大大增加吸水的面积。
师：好，通过以上的讨论，我们了解了根尖成熟区是吸水的主要部位及其原因。
活动4【活动】植物生长需要水
学生活动三．自主探究，发现规律。
①演示实验激发疑问
观察实验的现象引发疑问，提出问题：外界溶液浓度对根细胞吸水有何影响？
师：（展示图片或实物）老师课前把一株健壮的 ( http: / / www.21cnjy.com )菠菜幼苗放在清水中培养，然后迅速将它放入浓度较高的盐水溶液中，一段时间后，观察到幼苗变软了，想一想，这时候盐水中的菠菜还能正常吸水吗？www-2-1-cnjy-com
生：不能。
师：你认为主要是什么因素对根细胞吸水产生直接影响的呢？
生：可能是盐水的浓度影响根吸水。
②分组讨论设计方案
师：今天老师给你提供这样的一些器材进行探究，请同学们从桌肚中把它们取出来吧。
我们先来猜想一下，今天我们 ( http: / / www.21cnjy.com )选用萝卜条做实验材料,假设外界溶液浓度对根细胞吸水有影响的话，你如何利用身边现有的器材来了解这小小的萝卜细胞是吸水还是失水呢？
师：前面我们说盐水中的菠菜不能吸水，是从哪里表现出来的？
生：它的茎和叶变软了。
师：对，从一些明显的现象来加以推测。那么现在我们可以通过哪些现象来了解萝卜细胞是吸水还是失水呢？
生：观察水杯中水位的变化情况。
师：嗯，这个想法有些道理，但眼下是否可行呢？有没有别的想法？
生：哦，我认为不可行，因为水杯中水位的变化可能很微小，不易觉察。我们可以观察萝卜条的变化来推测细胞发生的变化。21世纪教育网版权所有
师：对，太好了。这是一种非常重要的转化的思想方法，把微观的问题转化为直观现象，可以帮助我们很好地解决问题。21·世纪*教育网
给这位同学一些掌声！他找到了解决问题的突破口。（课堂小高潮）
好，下面请同学们小组讨论设计一个可行的方案。
学生分组讨论实验方案，老师巡回调查了解。
③合作探究汇报交流
学生汇报交流。
方案：切两块相同大小的萝卜条，分别放入清水、盐水中，观察其现象。（比较硬度、长度变化、粗细、重量、体积、咸淡等。）2-1-c-n-j-y
生生互评，补充完善；
生：优点主要有（1）设计了对照实验，具 ( http: / / www.21cnjy.com )科学性（2）确定了一个实验变量，除实验变量外，其他条件都相同。（3）考虑得周到全面，方法有创意。（4）精确 21*cnjy*com
不足之处：应强调一下等量的清水和盐水
后面的小组汇报时只需说出与前面小组不同之处。（课堂大高潮）
教师评价。
师：你们可能还有许多好的方案，但课 ( http: / / www.21cnjy.com )堂上由于时间关系以及条件所限，只能选择其中之一、选择简便易行的方案来进行探究。其他方案同学们课后进行。现在请每个活动小组组长上前来领取实验材料。2·1·c·n·j·y
注意：用小刀请注意安全，用镊子夹取萝卜条。
学生分组实验。教师巡回指导。
④共同归纳得出结论
好，各小组实验都在进行中，观察结果 ( http: / / www.21cnjy.com )还需要等待一段时间，利用这段时间我们先来看看老师课前做好的一组实验，（杯子换大点的，用胡萝卜做，加强直观性）谁愿意上来比一比萝卜的长度、捏一捏萝卜的软硬，然后告诉大家。【来源：21cnj*y.co*m】
生：放在清水中的萝卜条吸水胀大，变硬；放在浓盐水中的萝卜条失水皱缩，变软。
师：为什么清水中的萝卜变硬挺了？而盐水中的萝 ( http: / / www.21cnjy.com )卜变软缩了呢？请看大屏幕。这是放在清水中的植物细胞，它有一个大液泡，里面充满了细胞液，细胞液也是具有一定浓度的溶液，与清水相比，哪个浓度大？这时植物细胞可以从外界吸到水。21cnjy.com
再请看，这是放在浓盐水中的植物细胞，由于外界溶液的浓度比细胞液浓度高，这时细胞不能吸水，反而失水。
不难看出，细胞吸水或失水主要取决于细胞周围溶液的浓度和细胞液的浓度的大小。
综合这两种情况，你能找出水流动的方向规律吗？水总是向哪里移动呢？
生：水分也总是从浓度低的地方向着浓度高的方向移动的。
师：现在我们来归纳一下，细胞在什么情况下吸水，什么情况下失水？
师生共同归纳：
外界溶液浓度>细胞液浓度细胞失水
外界溶液浓度<细胞液浓度细胞吸水
以上我们分析了细胞吸水原理，与你们实验结果是否一致呢？
好，现在回过来看看你们刚才做的实验出现了什么现象？与我们所作的分析一致吗？
活动5【活动】植物生长需要水
学生活动四．回归实践，学以致用。
用学生自主探究发现的细胞吸水失水的内在规律来分析解释生产、生活中有关现象并解决相关问题。
好，我们通过探究已经了解了细胞吸水和失水的原理，你能否运用它对生产生活中的有关现象作出解释呢？
同学们，现在是一个追求高效率的时代，你们必须快速奔跑在队伍的前面。接下来我们做快跑训练：
1、请选择一个正确的答案。
乐乐放学后常帮奶奶料理菜园，由于施肥过多发生了大面积“烧苗”现象，出现这种现象的根本原因是（ ）
A土壤溶液的浓度大于细胞液浓度细胞失水
B土壤溶液的浓度大于细胞液浓度细胞吸水
C土壤溶液的浓度小于细胞液浓度细胞失水
D土壤溶液的浓度小于细胞液浓度细胞吸水
2、如果你发现阳台上的吊兰有些发蔫，你应立即采取什么措施进行补救？为什么？
植物生长需要水，是不是给植物补水越多越好呢？不同植物对水的需求量相同吗？
同一植物在不同生长发育时期对水的需求量相同吗？
活动6【活动】植物生长需要水
课堂小结
通过今天这节课的学习，我们 ( http: / / www.21cnjy.com )更进一步了解到水对植物体的作用，并通过自主探究发现了细胞吸水失水内在规律。尊重规律、尊重生命，更应感念水对生命的支撑。
活动7【作业】植物生长需要水
课后作业：
请同学们也创作一首小诗来表达植物体对水的感恩之情或赞美水对植物体的奉献精神。
活动8【活动】植物生长需要水
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植物生长------水
外界＞细胞液-------失水
外界＜细胞液------吸水
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