第三节 神奇的微生物
1教学目标
知识目标
1、描述细菌的主要特征。
2、举例说出细菌与人类生活的关系。
能力目标
从网上查询有关细菌的信息资料，培养学生获取信息、处理信息的能力，以及应用所学知识的能力。
情感态度与价值观目标
1、在小组探究中培养合作意识和严谨求实的科学态度。
2、关注微生物与人类的关系，树立事物都是一分为二的辨证观点。
2学情分析
八年级的学生，活泼好动，思维敏捷，好奇心强，对未知的事物有强烈的求知欲，在课堂上不喜欢老师的空洞说教，拒绝老师将思想强加给他们。大多数的微生物都存在于我们肉眼看不见的微观世界里，学生对微生物的认识不如植物、动物那样直观，基于学生抽象思维略显不足的现状，我主要采用了直观演示法和活动探究法。以学生为主体，各个小组通过阅读课本、查阅资料、讨论分析等手段分别探究细菌的若干特点，再由小组代表向大家汇报探究结果，使学生的独立探索性得到充分的发挥，让学生对本节知识的认知更清晰、更深刻。
3重点难点
教学重点
1、描述细菌的主要特征。
2、举例说出细菌与人类生活的关系。
教学难点
1、细菌是原核生物。 2、细菌对环境的影响。
4教学过程
活动1【导入】导入新课
我们已经认识了五彩缤纷的植物世界，领略了千姿百态的动物世界，在自然界中还有另外一个世界，它会让新鲜的水果腐烂，会让馒头发霉，甚至我们的衣服有时也难以幸免；它还会让人感染可怕的疾病，但是它也可以制造出美味的酸奶。大家一定迫不及待想认识它们了，今天让我们一起走进神奇的微生物世界。
活动2【讲授】微生物的概念和分类
师：到底什么是微生物？
生：（阅读课本回答）微生物一般结构简单，形体很小，其中许多无法用肉眼观察到。
师：微生物的王国里有哪些成员？
生：细菌、真菌和病毒
讨论：你知道哪些微生物是肉眼可以看到的吗？
师：这节课先来认识第一位成员——细菌
活动3【活动】细菌的特点
学生分为六个小组，分别探究细菌的分布、形态、结构、营养方式、对环境的影响、与人类的关系。
教师巡视指导、解疑点拨、参与学生的小组讨论。
学生汇报讨论结果：
1、细菌的分布：
细菌的分布极其广泛，几乎遍布地球的各个角落。在空气、水或土壤中，在生物体的体内或体表，一般都有细菌存在。
教师出示图片，展示细菌分布广泛、个体微小，只有在高倍显微镜下才能观察到。
2、细菌的形态：
根据细菌的不同形态，可以将它们分为球菌、杆菌和螺旋菌。
教师出示三种不同形态的细菌图片。
3、细菌的结构：
学生在细菌的结构示意图中指出细胞壁、细胞膜、细胞质、核质、荚膜、鞭毛。
教师点拨：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质是细菌的基本结构，荚膜和鞭毛是细菌的特殊结构，并非所有细菌都有。
探究活动：植物细胞结构与细菌细胞结构的对比
同：都有细胞壁、细胞膜、细胞质；
异：（1）植物细胞有细胞核，而细菌细胞没有成形的细胞核，只有核区，核质裸露，没有核膜包被。
教师提出概念：像细菌这样只有核区的细胞称为原核细胞。
由原核细胞组成的生物称为原核生物。
（2）植物细胞有叶绿体，而细菌细胞没有，因此细菌不能进行光合作用。
思考：细菌如何获取营养呢？
4、细菌的营养方式：
多数细菌依靠现成的有机物生活（异养）
其中又分为两类：寄生和腐生。寄生是从活的生物体内吸取营养物质；腐生是依靠分解动植物遗体来获取营养物质。
教师出示图片，分别举例说明。
5、细菌对环境的影响：
腐生细菌把地球上植物、动物的遗体分解为二氧化碳和无机盐，一方面清理了动植物遗体，另一方面产生的二氧化碳和无机盐又是绿色植物光合作用的原料。因此细菌对环境有重要影响，把它称为大地的“清洁工”
师：试想一下如果地球上没有细菌，会变成什么样？
6、细菌与人类的关系：
师：有的人谈“菌”色变，一提到细菌就联想到肮脏与疾病，在与人类关系的利弊天平上，细菌到底处于什么位置呢？
生：有利也有弊。
学生根据课下查阅资料，分别汇报细菌有害的方面和有益的方面。
弊：细菌引起食物腐败变质；一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾、肺炎、肺结核等，它们分别是由痢疾杆菌、肺炎双球菌、结核杆菌引起的；一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。
利：细菌是大地的清洁工，维持着自然界的物质循环；部分细菌可以制成高效无毒的生物农药；一些经过改造的细菌可以生产药品 ；人们利用醋酸杆菌制醋；利用乳酸菌生产酸奶；利用甲烷菌生产沼气；利用黄色短杆菌制造味精。随着生物科学技术的迅猛发展，细菌的作用将越来越重要。
师：不要带着“有色眼镜”去看细菌，它给人来带来的利益要远远大于危害。我们在生活中对任何人、任何事物都要以一分为二的观点来看待，不能太绝对化。一句名言与大家共勉：欲思其利，必虑其害；欲思其成，必虑其败。
活动4【活动】科学幻想报告会
师：不管我们今天如何评价它们，细菌都还在不停的变化，它们对未来人来的生活可能产生什么影响呢？
生：组织“细菌对未来环境、未来人来生活产生什么影响” 的科学幻想报告会。
学生自拟题目，大胆设想，展示自我才华。
教师对学生的科学幻想给予点评、肯定。要想把这些梦想变成现实，需要每个人为之付出努力。
活动5【讲授】课堂小结
盘点本节课的收获，学生齐答细菌的分布、形态、结构、营养方式以及对环境和人类的影响。
这节课我们认识了细菌，下节课还有真菌和病毒的奥秘等着我们去探索，微生物的世界奇妙无穷，只要你乐于探索，就会有问题等着你去发现。
活动6【作业】课后作业
A类作业：
采用不同的原料（面包、馒头、橘子、肉类等）培育霉菌，探究霉菌生长的环境条件。下节课把你精心培育的霉菌呈现给大家。
B类作业：（留给学有余力的学生）
探究细菌的繁殖方式 假如你手上有1个细菌，在条件适宜的环境中每20分钟繁殖一代，在没洗手的情况下，3小时后你的手上有多少细菌？
课件38张PPT。第十四章第三节
神奇的微生物细菌真菌病毒目录4微生物的概念微生物 微生物一般结构简单，形体很小，其中很多无法用肉眼观察到。微生物的王国里有哪些成员？细菌的形态细菌的结构细菌的营养方式细菌的分布细菌与人类的关系细菌对环境的影响 细菌 1.细菌的分布空气水土壤生物体内生物体表9倍29倍80倍头发上的细菌针头上的细菌细菌十分微小,必须在高倍显微镜下才能观察到。2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔2、细菌的形态葡萄球菌肺炎链球菌球菌肺炎双球菌单球菌 大肠杆菌 枯草杆菌炭疽杆菌乳酸杆菌杆菌螺旋菌
这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类ABCDE荚膜细胞壁细胞膜细胞质核质鞭毛3、细菌的结构细菌的鞭毛运动细菌的荚膜保护细菌没有成形的细胞核，只有核区，核质裸露，没有核膜包被。细胞核叶绿体核质细菌没有叶绿体，不能进行光合作用。比一比
只有核区的细胞称为原核细胞
由原核细胞组成的生物，称为原核生物
4、细菌的营养方式异养：依靠现成的有机物生活
结核杆菌痢疾杆菌寄生生活的细菌枯草杆菌甲烷菌腐生生活的细菌5、细菌对环境的影响利弊6、细菌与人类生活的关系食物腐败使人患病鼠疫痢疾
痢疾杆菌肺炎
肺炎双球菌肺结核
结核杆菌使动植物
患病有害的方面清洁工生物农药医药产品醋酸杆菌
制醋乳酸菌
生产酸奶甲烷菌
生产沼气黄色短杆菌
制造味精有益的方面欲思其利，必虑其害；
欲思其成，必虑其败。交流展示科学幻想报告会
细菌对未来环境可能产生什么影响？形态结构分布对环境的影响与人类关系营养方式极其广泛清洁工有利有弊作业A采用不同的原料（面包、馒头、橘子、肉类等）培育霉菌，探究霉菌生长的环境条件。作业B1、你认为细菌是怎么进行繁殖的？
2、假如你手上有1个细菌，在条件适宜的环境中每20分钟繁殖一代，在没洗手的情况下，3小时后你的手上有多少细菌？
