远离烟酒
1教学目标
【教学目标】
知识目标：1、说明酗酒对人体健康的危害；
2、说明吸烟对人体健康的危害；
能力目标：培养学生收集信息、处理数据的能力
情感目标：培养学生关爱生命的情感，以及对自己负责任的意识
2学情分析
初二学生已经具备一定的生物学知识。本节课的知识与实际生活联系紧密。结合学生的实际生活经历，学生通过对数据和图表的分析，增强对酗酒、吸烟有害健康的认识，从而使学生自觉的养成良好的生活习惯。通过学生自主学习、小组合作学习、教师点拨、实验探究、归纳总结的方法突破重难点。利用课件、动画、图片、视频等完成学习目标，提高学生的生物学素养。
3重点难点
【教学重点】
1、说明酗酒对人体健康的危害；
2、说明吸烟对人体健康的危害。
【教学难点】
1、养成良好的生活习惯，培养珍惜健康、珍爱生命的情感。
2、激发学生的社会责任感。
4教学过程
4.1 第一学时
4.1.1教学活动
活动1【导入】学生阅读故事
1994年9月的一天，时任俄罗斯总统的叶利钦从华盛顿飞回莫斯科，按计划他将在途中与爱尔兰总理雷诺兹进行40分钟会谈。就在离开华盛顿的前一天，美国总统克林顿宴请他，尽管餐桌上没有烈酒，但葡萄酒应有尽有，叶利钦只吃了一小块肉，却频频举杯，杯杯见底。葡萄酒上头之后，叶利钦的话多了起来，说了不少粗话。翻译官为了“净化”他说的脏话，绞尽了脑汁。当飞机抵近会面地点善农机场时，叶利钦醒酒了，夫人把衬衫递给他，但他扣纽扣的手总不听使唤。陪同的官员见事不妙，经过一番讨论后，决定让副总理代表总统与雷诺兹举行短暂的会谈。当副总理下机后，叶利钦掉下了眼泪，对陪同官员羞愧地说：“你们这么做，让我在世界面前丢尽了脸”。
师问：到底是谁让他丢尽了脸？（学生：酒）是的，俗话说：健康是福，我们每个人都应该关注健康，珍爱生命。远离烟酒有利于健康。今天老师和同学们来共同探讨26章第一节《远离烟酒》的相关内容。
活动2【活动】创设情境
联系生活，创设情境。
师述：逢年过节，朋友聚会，人们总喜欢喝点酒来调节气氛，酒中含有酒精（化学名称：乙醇）。那酒对于人体来说并非一点好处也没有。
师问：少量饮酒对人体有什么好处呢？
学生回答：解除疲劳、促进消化、增添喜庆气氛，对身体基本无害。
活动3【活动】探究酒精对水蚤心率的影响
师述：但是过量饮酒过于人体来说却是有害的，接下来我们通过一个探究性实验来说明酗酒对人体的危害。请同学们看103页，实验探究的是酒精对水蚤心率的影响，那水蚤的心脏位于身体的哪个地方呢？请大家看PPT。
师：水蚤的心脏很小，位于背部中央偏上一点。
▲简单介绍实验中所需要的器材。
▲现在请同学们来回忆一下探究的一般步骤。（学生回答）
▲学生自学书中的探究实验，小组讨论交流合作完成：
提出问题：（ ）
作出假设 （ ）
实验：本实验需要设计对照实验吗？如果需要用什么作为对照？
▲师生交流，提问学生
▲学生观看实验视频，教师提问并讲述一些问题：
师：请同学认真观察实验，思考这个实验观察中有哪些注意点或不足？
1、实验过程中要用吸水纸吸取载玻片上多余的水分，但是不能全吸干。
2、在水蚤周围放棉花纤维的好处是防止水蚤流动而不易观察
3、一只水蚤只能做2次实验，先放在清水中计数，然后再放在酒精中计数。
1、实验的不足：没有多次计数心跳次数取平均值。
教师：下面请同学们来看一组实验数据：
酒精体积分数 清水 5% 10% 15% 20%
水蚤10S内的心率平均值 33 24 21 18 死亡
根据表格可知，随着酒精体积分数的增加，水蚤心率逐渐 直至死亡。分析原因，酒精具有（ ） 作用，所以会减弱心脏的跳动次数。
得出结论： （ ）
活动4【活动】小组讨论酗酒对人体的危害
▲学生观看动画
师问：请同学们归纳出酗酒对人体的危害。
师生交流，归纳总结：
1、酗酒引起中枢神经系统过度兴奋或麻痹抑制，俗称醉酒。
2、酗酒还引起心血管系统、肝脏、肠胃等病变。如：酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化、胃出血等。
3、孕妇酗酒还会引起胎儿发育障碍或智力低下，甚至产生畸形胎儿。
4、青少年正处于生长发育的关键时期，更不应该酗酒。酗酒还可能引发家庭暴力、偷盗、暴力事件等问题。
活动5【讲授】过渡引出吸烟对人体的危害
▲过渡：酗酒的危害很大，我们应该避免。在生活中有些人认为“饭后一支烟，快活似神仙”，吸烟真的对人体有利吗？
述：烟中有很多有害成分，其中包括了40多种致癌物质，比如尼古丁、焦油等。
活动6【活动】学生观察表格，分析数据
师：吸烟对人体是有害的。长期吸烟还会导致一些疾病，请大家小组讨论吸烟者与不吸烟者癌症死亡率的比较。
▲学生观察图表思考这组数据说明了什么问题？
疾病序列 疾病名称 比值（吸烟者：不吸烟者） 1 肺癌 10.8 2 喉癌 5.4 3 口腔癌 4.1 4 食道癌 3.4 5 膀胱癌 1.9 6 胃癌 2.8 7 肾癌 2.1
▲师生交流，归纳：吸烟者的癌症死亡率高于不吸烟者。
活动7【活动】联系实际，交流吸烟的危害
师：吸烟又有哪些危害呢？请同学们自学书本。
▲学生观看视频。吸烟对身体的影响
师生交流：吸烟的危害
1、吸烟会对人的呼吸系统、循环系统、消化系统、神经系统等也会造成损伤
2、高血压、冠心病与吸烟有关
3、女性吸烟还会诱发子宫癌
4、孕妇直接吸烟或长期被动吸烟，还会诱发胎儿畸形
5、青少年正处于生长发育期，吸烟会降低记忆力，分散注意力，影响身体的生长发育和正常的学习。
活动8【讲授】教师补充：三手烟的危害
▲过渡：很多时候我们本身不吸烟，却遭受到“二手烟”和“三手烟”的污染和危害，其实“三手烟”对人体危害也极大
▲学生看视频（三手烟的危害）
师：通过我们的学习讨论，大家知道吸烟对人体危害很大。世界卫生组织把无烟日定在哪一天呢？
▲联系生活：我们中学生能吸烟、喝酒吗？
《中学生日常行为规范》要求中学生”不吸烟、不喝酒”。
活动9【活动】学生谈收获
我们不仅自己要做到不吸烟、不喝酒，还要关心他人的身体健康，积极宣传吸烟、酗酒的危害，做精神文明的促进者。
活动10【练习】课堂反馈
▲课堂反馈：
1、酒后驾车发生重大车祸，造成伤亡的事件频频发生，其主要原因是（）
A、饮酒后发生了慢性酒精中毒
B、饮酒后酒精增加了肝脏解毒的负担
C、饮酒后心血管受损引起血流不畅
D、酒精麻痹了人的中枢神经系统
2、酒是一把双刃剑，少饮是健康之友，多饮是罪魁祸首。下列说法不正确的是（）
A、饮酒过多会加重肝脏负担
B、饮酒过多会导致神经衰弱和智力减退
C、饮酒过多可使人兴奋，提高智力
D、饮酒过多会引发心血管疾病
3、吸烟对正处于生长发育时期的青少年的影响是（）
A、降低记忆力B、集中注意力
C、提高智力D、有助于学习
4、下列关于酗酒对人体健康的影响，正确的是（）
A、有益无害B、有害无益
C、促进消化D、防止肝硬化
5、判断下列说法是否正确。
（1）青少年正处于生长发育时期不应吸烟、喝酒
（2）长期吸烟的人不能戒烟、否则会生病
（3）酗酒对社会有极大的危害。可造成严重的社会问题
（4）吸烟虽然对自己有害，但对其他人影响不大
（5）吸烟致癌全部是由自身主动吸烟引起的
▲拓宽思维：如果让你向家人提出一项戒酒、戒烟的建议，你如何让他们能乐意接受？
可以从以下两个方面去考虑：
一方面要能够让家人知道酒精、吸烟对身体的危害，
另一方面，作为建议，一定要注意态度诚恳，用词委婉。
活动11【活动】课堂小结
[课堂小结]：通过本节课的学习，我们知道吸烟、酗酒危害人体的健康，远离烟酒从“我”做起。能做到远离烟酒的同学请举手。
活动12【活动】板书设计
[板书设计]
第一节远离烟酒
一、酗酒对人体的危害
二、吸烟对人体的危害
[教学后记]
课件46张PPT。远离烟酒 本 节 目 标： 1： 认识吸烟对人体健康的危害。
3：养成良好的生活习惯。
2：认识酗酒对人体健康的危害。“可爱”不？看看我们的小学生？他们才上小学五年级啊！她们的行为…
法国一个俱乐部举行过一次吸烟比赛，一个连续吸了60支香烟的人得了冠军，但是他还没有来得及领奖，比赛后几小时就死去了。
资料一 烟草危害是当今世界最严重的公共卫生问题之一。目前全球共有11亿吸烟者，全世界每年死于吸烟及其相关疾病的人数接近500万，每六秒就会有一人因抽烟而死亡。全球11亿烟民中，中国有3.5亿，中国烟民正趋于低龄化，青少年吸烟人数高达5000万 。 资料二香烟是什么？
烟草中对人体健康的主要有害成份是：烟焦油、尼古丁、一氧化碳。
1.烟焦油是香烟燃烧时产生的多种气体和物质的混合物，含有大量的致癌物质。而且可以附在于吸烟者的气管、支气管和肺泡表面、损害人体的呼吸功能。
2.尼古丁又名烟碱是一种无色透明的油状液体，具有刺激的烟臭味，可使人的大脑处于高度兴奋状态，使人产生快感，是主要的成瘾源。一支烟含烟碱高达5至15毫克。而烟碱对人的致死量为50毫克。也就是说5至10支纸烟中所含的烟碱，一次注入人体，就可以致命。
3.一氧化碳在吸烟产生的烟雾中浓度最高，是一种毒性气体。人们常说的煤气中中毒，就是指一氧化碳中毒。 ?香烟的主要成分香烟燃烧产生的烟雾中含有3000多种有害的化学物质，包括40多种致癌物质，尼古丁就是其中的致癌物质之一。香烟燃烧时产生的烟雾中含有多少有害的物质呢？（问题二）香烟中的有害物质对我们的健康有哪些影响？讨论1、一支香烟燃烧时可产生一氧化碳20-30毫克，假如许多吸烟者聚集在拥护且不通风的房间内， 空气中的一氧化碳浓度可达0.05%，接近发生煤气中毒的浓度。
2、吸烟可影响身体的许多部分，最直接的影响主要是两大系统：呼吸系统与循环系统。
3、【肺部】吸烟会引致肺癌，据世界卫生组织调查报告，全世界每年新增加的60万肺癌病人中，绝大多数都由吸烟引起。烟草对健康的危害与肺癌发病率的关系
吸烟数量越多，肺癌发病率越高。
吸烟者的肺癌发病率要比不吸烟者高10到20倍。所以人们常说吸烟等于慢性自杀。正常的肺癌变的肺 4、【脑部】? 吸烟会引致多种脑部疾病，其中中风的主要原因是吸烟导致脑部血管痉挛，使血液容易凝结。吸烟者中风机率较非吸烟人士高出两倍。? 5、【喉部】? 吸烟可导致喉癌。喉癌患者以男性居多。烟草对健康的危害6、 【支气管】吸烟是气管炎、慢性支气管炎的重要原因，其发病率是不吸烟者的5.4倍。
7、【心脏及血管】吸烟是冠心病的主要危险因素.
烟草对健康的危害8、【胃部】吸烟者易患胃、十二指肠溃疡，原因是烟雾中的尼古丁刺激胃酸分泌，吸烟还可以抑制消化腺的分泌，影响消化功能。
9、【脑部】吸烟是引发脑血管病的重要原因之一，脑血管病是严惩危害人民健康的一类疾病，占我国死亡总人数的第一、第二位. 烟草对健康的危害
12、吸烟会使人的皮肤干燥、松驰，脸上皱纹增多，容颜灰暗，引起早衰；吸烟者肢体迟钝，动作缓慢，衰老加快。
13、青少年吸烟对机体的损害更大，可以损害肺的功能，引起咳嗽和呼吸道感染；吸烟者的体能要低于不吸烟者，在学习和运动中更易疲劳。
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烟草对健康的危害世界无烟日是哪一天？世界卫生组织将每年的 5月31日 确定为“世界无烟日”，宣传吸烟的危害，开展戒烟、限烟的健康教育活动。
2010年5月31日是世界卫生组织发起的第23个世界无烟日，主题是“性别与烟草——抵制针对女性的市场营销 ”。中学生的不良行为她们的行为…一、酗酒危害人体健康思考：酒里面含有什么成分？
探究：酒精对水蚤心率的影响清水和不同浓度酒精溶液中水蚤的心率酗酒引起神经中枢过度兴奋或麻痹抑制，俗称醉酒
酗酒还引起心血管系统、肝脏、肠胃等病变
孕妇酗酒还会引起胎儿发育障碍或智力低下
酗酒对人体的危害由水蚤的心率变化，大家认为酗酒对人体
有什么危害？
吸烟和酗酒的杰作——恐怖的畸形胎儿喝酒的对青少年的影响：? 跟别人比酒量，这是一种危险的举动。饮洒过度，大量酒精进入血液，当血液中酒精含量赶过0.05%以上时，会发生急性酒精中毒，也就是人们学说的醉洒。轻的醉洒，表现为步态不稳，语无伦次，哭笑无常，头晕呕吐等；重的醉洒往往昏睡，面色苍白，口唇微紫，呼吸缓慢，血压下降，更严重的还会当场死亡。美国就有这样的记载，一个名叫泰里的青年，他为要创造世界饮酒记录，一连狂饮了四个小时后，就突然死亡。所以跟人比酒量是愚蠢的行为，也是伤害自己身体的行为。 ? 从小经常喝酒，长大还容易养成酗酒的坏习惯。酗酒的人不仅伤害自己的身体，而且给社会带来危害。世界卫生组织曾经指出：“社会为狂喝滥饮付出的代价高到了难以置信的程度。成千上万的人在公路上被醉鬼撞死。不计其数的家庭及工作机会被酒所摧毁， 许多穷凶极恶的犯罪分子就是在酒后行凶的！《中学生日常行为规范》要求中学生”不吸烟、不喝酒”。
我们不仅自己要做到不吸烟、不喝酒，还要关心他人的身体健康，积极宣传吸烟、酗酒的危害，做精神文明的促进者。思考：作为中学生的我们应该怎样对待吸烟与酗酒的问题？ 自我评价
1：世界卫生组织通过决议，将“世界无烟日”定位每年的（ ）
A：4月8日 B：5月31日 C：6月5日 D：6月26日
2：长期大量饮酒会造成疾病，酗酒对下列器官影响最大的是（ ）
A：大脑 B：骨髓 C：肝脏 D：肌肉
3：吸烟是一种有害的生活方式，长期吸烟最主要损坏（ ）
A：消化系统 B：呼吸系统 C：循环系统 D：泌尿系统
4：长期吸烟是下列哪种疾病的诱因之一（ ）
A：胃癌 B：肝癌 C：肺癌 D：食道癌
活动：请你设计一个反对吸烟或酗酒的广告（图片、文字等形式）或说一句劝诫青少年远离香烟或酗酒的广告词。（课后练习）生命只有一次，
让我们珍爱生命，
远离烟酒！结束语同学们，为了健康，
让我们远离烟酒，
每天都是“无烟日”
