第三节 植物生长需要水和无机盐 教案 (2)
文档属性
| 名称 | 第三节 植物生长需要水和无机盐 教案 (2) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 16.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2016-05-24 10:19:53 | ||
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文档简介
本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com
《第三节 植物生长需要水和无机盐》教案
一、教学目标：
知识目标：
1、说明植物细胞吸水和失水的原因。
2、说出植物细胞吸水的主要部位及其原因。
3、举例说明植物生长所需的主要无机盐及其作用。
能力目标：
1、通过探究实验，体验科学探究的一般过程，形成相应的动手操作能力和实验的能力。
2、在小组实验活动中，学会与他人合作。
3、通过搜集资料分析资料，形成初步的处理数据信息的能力以及提出问题的能力。
情感态度与价值观目标：
1、养成崇尚科学探究的情感。
2、形成参与社会和为社会服务的观念。
二、教学重点与难点：
重点：
1、说明植物吸水和失水的原因。
2、说出植物根尖饮水的主要部位及其原因。
3、举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
难点：
1、说明植物吸水和失水的原理和过程。
2、常识含氮无机盐对植物生长影响的实验。
三、课前准备：
教师准备：
1、准备探究实验材料：烧杯、质量分数为10%的食盐水、新鲜萝卜或马铃薯、量筒、笑小刀、尺、玻璃管、浓盐水、食盐、白糖、清水等。21cnjy.com
2、制作多媒体课件。搜集关于植物生长需要水和无机盐方面的知识。
学生准备：
1、组建探究小组，每小组八人，选一名组长，提前一个月，各小组选取不同的种子，如玉米小麦番茄等，培育幼苗。21·cn·jy·com
2、提前十天，预习教科书第65页的实验“ ( http: / / www.21cnjy.com )含氮的无机盐对植物生长的影响”，并将培育的番茄幼苗分别再到A、B两个可乐瓶中分别装入洗净的小石子，A瓶只浇自来水，还施加适量含氮的无机盐。每天观察幼苗的大小颜色等，并做好记录。www.21-cn-jy.com
3、另外设两个小组做“植物缺乏无机盐”的实 ( http: / / www.21cnjy.com )验。也将培育的幼苗分别移栽到1、2、3、4号可乐瓶中培养。4个可乐瓶中分别装入洗净的小石子，1号瓶浇配好的营养液，2号瓶浇缺氮的营养液，3号瓶浇缺磷的培养液，4号瓶浇缺氮的营养液，每天观察幼苗的大小、颜色等，并做好记录。21世纪教育网版权所有
4、到花卉市场做调查：常用的花肥有哪些 他们主要含有哪些无机盐？查询有关资料，搜集植物生长需要水和无机盐的资料。【来源：21·世纪·教育·网】
四、教学过程：
（一）导入新课
拿一盆花放在讲台上，问家里种过或养过花的同学，在种花和养花的过程中最常做的事是什么？（浇花） 21*cnjy*com
请一位同学上来给花浇水，然后播放植物浇水施肥灌溉的小片段，根据学生的回答，引导学生回忆根吸收水分的主要部位。【来源：21cnj*y.co*m】
（二）学习新课
活动一：植物的生长需要水。
做一个小实验：取几株生长的豆苗或菠菜让学生 ( http: / / www.21cnjy.com )观看，然后装入塑料袋中放在阳光下。接着观看一段关于“植物生长需要水”的录像，让学生了解到不同植物的需水量不同。
不同的生长发育时期，需水量 ( http: / / www.21cnjy.com )也有很大差异。此时把学生做的实验让学生观察，可看到塑料袋中有水珠出现，说明水是植物体的重要组成成分。同时把袋内的已萎焉的豆苗或菠菜拿出来与新鲜的对比，说明：水还有助于维持植物体一定的形态。【出处：21教育名师】
活动二：外界溶液浓度影响根细胞的吸水。
每个探究小组按4人一组再继续分成两个小组。
1、外界溶液浓度影响根细胞的吸水。
取两个烧杯，一只装质量分数为10%的食 ( http: / / www.21cnjy.com )盐水，另一只装自来水。将一只豆苗的根插入成有质量分数为10%的食盐水的烧杯中，放置于阳光下。一段时间后，观察茎和叶会出现什么现象？2·1·c·n·j·y
2、溶液的概念：像食盐溶解在水中形成的均一、稳定的液体，就是溶液。细胞液中溶解着糖类等物质，那么细胞也是不是溶液呢？（是）21教育名师原创作品
外界溶液浓度大小的理解：向清水中加入不同量的白糖，用不同甜度的水来帮助学生认识溶液浓度的大小。
3、现在让我们看一看豆苗的变化，再把豆苗迅速放入成有自来水的烧杯中，过一段时间，茎和叶又出现什么现象？21·世纪*教育网
讨论：外界溶液浓度对根细胞吸水有什么影响？
外界溶液浓度大于根细胞细胞液浓度时，根细胞失水。外界溶液浓度小于根细胞液浓度时，根细胞吸水。
活动三：细胞吸水和失水的原理。
每个探究小组中的两个实验小组分开做下面的两个实验：
1、将两块萝卜条分别放于成有浓盐水和清水的的甲乙两个烧杯中，等待数分钟。
2、取2块萝卜条，用打孔器从顶端向 ( http: / / www.21cnjy.com )下各大一个深2-3cm的洞，将洞内碎块清理干净。向2个洞内分别注入清水和盐水，用中央插有细玻璃管的橡皮塞塞住洞口。再向2个玻璃管内分别补加清水和盐水，使2个玻璃管中液面高度相同并高出4-5cm。然后，再用记号笔在玻璃管的液面处做好标记。过一段时间观察玻璃管中液面的变化。21教育网
3、现在我们来看一看2快萝卜条。
4、看到玻璃管中盐水液面上升，清水液面下降。
引导学生思考：（1）为什么甲杯的萝卜条变软了，而乙杯的萝卜条变硬了
（2）液面是否有变化？怎样变得？
（3）为什么会出现此现象？
经小组讨论，教师点拨，同时利用多媒体课件，根据教科书植物吸水和失水模式图制作一幅漫画。
图中“简化人”的数量表示浓度，数量 ( http: / / www.21cnjy.com )越多，表示浓度越大；绳索移动的方向，如图中的箭头所示，表示细胞吸水或失水的方向。图中细胞内“人”的数量比细胞外的多，也就是细胞液的浓度比细胞周围的溶液浓度大，比赛的结果是绳索向细胞内移动，即表示细胞吸水。图乙的情况正好相反，故表示细胞失水。该图 加深学生对植物细胞吸水和失水原理的理解和记忆。www-2-1-cnjy-com
接着让学生自己概括出细胞吸水和失水的原理，并标出教科书图5-6中细胞内外浓度的大小。
活动四：植物生长需要无机盐。
1、植物的根不仅能吸收水，还能吸收溶解在水中的无机盐，农田里的庄稼和花卉为什么需要无机盐？有需要哪些无机盐？【版权所有：21教育】
请各小组组长汇报课前调查结果。并展示讨论，老师加以引导。
2、含氮无机盐对植物生长的影响。
观察课前培养的两株番茄植物，对其生长趋势进行比较。只浇自来水和既浇水又浇含氮的无机盐的植物长势不同，这说明了什么问题？21*cnjy*com
教师巡回指导，组织讨论，分析实验结果，得出结论：植物生长需要无机盐。
3、每组出示课前市场调查结果和准备好的幼苗及 ( http: / / www.21cnjy.com )实验记录，提出植物除了需要含氮的无机盐，还需要含什么的无机盐 它们对植物的生长有何作用？根据幼苗生长情况推出氮磷钾对植物生长的不同作用。
（三）课堂小结
你学完了本节课，你获得了哪些知识？具备了哪些能力？
（四）评价升华
1、独立完成教科书第66页的“自我评价”，小组内互相评价。
2、小组讨论“思维拓展”题目，并在全班发表自己的观点，大家共同讨论。
3、视频资料：无土栽培。提 ( http: / / www.21cnjy.com )出问题：（1）无土栽培技术所采用的方法是什么？（2）无土栽培的意义？查阅相关资料，利用各种话费或药品配置无土栽培的营养液。栽培一株番茄或其他植物的幼苗。2-1-c-n-j-y
五、板书设计：
第三节 植物生长需要水和无机盐
一、植物生长需要水
1、水在植物体内的作用
2、植物吸水的道理
（1）当外界溶液浓度小于根细胞液的浓度时，根细胞吸水
（2）当外界溶液浓度大于根细胞液的浓度时，根细胞失水
二、植物生长需要无机盐
1、无机盐的作用 2、缺乏无机盐出现的症状 3、合理施肥
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《第三节 植物生长需要水和无机盐》教案
一、教学目标：
知识目标：
1、说明植物细胞吸水和失水的原因。
2、说出植物细胞吸水的主要部位及其原因。
3、举例说明植物生长所需的主要无机盐及其作用。
能力目标：
1、通过探究实验，体验科学探究的一般过程，形成相应的动手操作能力和实验的能力。
2、在小组实验活动中，学会与他人合作。
3、通过搜集资料分析资料，形成初步的处理数据信息的能力以及提出问题的能力。
情感态度与价值观目标：
1、养成崇尚科学探究的情感。
2、形成参与社会和为社会服务的观念。
二、教学重点与难点：
重点：
1、说明植物吸水和失水的原因。
2、说出植物根尖饮水的主要部位及其原因。
3、举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
难点：
1、说明植物吸水和失水的原理和过程。
2、常识含氮无机盐对植物生长影响的实验。
三、课前准备：
教师准备：
1、准备探究实验材料：烧杯、质量分数为10%的食盐水、新鲜萝卜或马铃薯、量筒、笑小刀、尺、玻璃管、浓盐水、食盐、白糖、清水等。21cnjy.com
2、制作多媒体课件。搜集关于植物生长需要水和无机盐方面的知识。
学生准备：
1、组建探究小组，每小组八人，选一名组长，提前一个月，各小组选取不同的种子，如玉米小麦番茄等，培育幼苗。21·cn·jy·com
2、提前十天，预习教科书第65页的实验“ ( http: / / www.21cnjy.com )含氮的无机盐对植物生长的影响”，并将培育的番茄幼苗分别再到A、B两个可乐瓶中分别装入洗净的小石子，A瓶只浇自来水，还施加适量含氮的无机盐。每天观察幼苗的大小颜色等，并做好记录。www.21-cn-jy.com
3、另外设两个小组做“植物缺乏无机盐”的实 ( http: / / www.21cnjy.com )验。也将培育的幼苗分别移栽到1、2、3、4号可乐瓶中培养。4个可乐瓶中分别装入洗净的小石子，1号瓶浇配好的营养液，2号瓶浇缺氮的营养液，3号瓶浇缺磷的培养液，4号瓶浇缺氮的营养液，每天观察幼苗的大小、颜色等，并做好记录。21世纪教育网版权所有
4、到花卉市场做调查：常用的花肥有哪些 他们主要含有哪些无机盐？查询有关资料，搜集植物生长需要水和无机盐的资料。【来源：21·世纪·教育·网】
四、教学过程：
（一）导入新课
拿一盆花放在讲台上，问家里种过或养过花的同学，在种花和养花的过程中最常做的事是什么？（浇花） 21*cnjy*com
请一位同学上来给花浇水，然后播放植物浇水施肥灌溉的小片段，根据学生的回答，引导学生回忆根吸收水分的主要部位。【来源：21cnj*y.co*m】
（二）学习新课
活动一：植物的生长需要水。
做一个小实验：取几株生长的豆苗或菠菜让学生 ( http: / / www.21cnjy.com )观看，然后装入塑料袋中放在阳光下。接着观看一段关于“植物生长需要水”的录像，让学生了解到不同植物的需水量不同。
不同的生长发育时期，需水量 ( http: / / www.21cnjy.com )也有很大差异。此时把学生做的实验让学生观察，可看到塑料袋中有水珠出现，说明水是植物体的重要组成成分。同时把袋内的已萎焉的豆苗或菠菜拿出来与新鲜的对比，说明：水还有助于维持植物体一定的形态。【出处：21教育名师】
活动二：外界溶液浓度影响根细胞的吸水。
每个探究小组按4人一组再继续分成两个小组。
1、外界溶液浓度影响根细胞的吸水。
取两个烧杯，一只装质量分数为10%的食 ( http: / / www.21cnjy.com )盐水，另一只装自来水。将一只豆苗的根插入成有质量分数为10%的食盐水的烧杯中，放置于阳光下。一段时间后，观察茎和叶会出现什么现象？2·1·c·n·j·y
2、溶液的概念：像食盐溶解在水中形成的均一、稳定的液体，就是溶液。细胞液中溶解着糖类等物质，那么细胞也是不是溶液呢？（是）21教育名师原创作品
外界溶液浓度大小的理解：向清水中加入不同量的白糖，用不同甜度的水来帮助学生认识溶液浓度的大小。
3、现在让我们看一看豆苗的变化，再把豆苗迅速放入成有自来水的烧杯中，过一段时间，茎和叶又出现什么现象？21·世纪*教育网
讨论：外界溶液浓度对根细胞吸水有什么影响？
外界溶液浓度大于根细胞细胞液浓度时，根细胞失水。外界溶液浓度小于根细胞液浓度时，根细胞吸水。
活动三：细胞吸水和失水的原理。
每个探究小组中的两个实验小组分开做下面的两个实验：
1、将两块萝卜条分别放于成有浓盐水和清水的的甲乙两个烧杯中，等待数分钟。
2、取2块萝卜条，用打孔器从顶端向 ( http: / / www.21cnjy.com )下各大一个深2-3cm的洞，将洞内碎块清理干净。向2个洞内分别注入清水和盐水，用中央插有细玻璃管的橡皮塞塞住洞口。再向2个玻璃管内分别补加清水和盐水，使2个玻璃管中液面高度相同并高出4-5cm。然后，再用记号笔在玻璃管的液面处做好标记。过一段时间观察玻璃管中液面的变化。21教育网
3、现在我们来看一看2快萝卜条。
4、看到玻璃管中盐水液面上升，清水液面下降。
引导学生思考：（1）为什么甲杯的萝卜条变软了，而乙杯的萝卜条变硬了
（2）液面是否有变化？怎样变得？
（3）为什么会出现此现象？
经小组讨论，教师点拨，同时利用多媒体课件，根据教科书植物吸水和失水模式图制作一幅漫画。
图中“简化人”的数量表示浓度，数量 ( http: / / www.21cnjy.com )越多，表示浓度越大；绳索移动的方向，如图中的箭头所示，表示细胞吸水或失水的方向。图中细胞内“人”的数量比细胞外的多，也就是细胞液的浓度比细胞周围的溶液浓度大，比赛的结果是绳索向细胞内移动，即表示细胞吸水。图乙的情况正好相反，故表示细胞失水。该图 加深学生对植物细胞吸水和失水原理的理解和记忆。www-2-1-cnjy-com
接着让学生自己概括出细胞吸水和失水的原理，并标出教科书图5-6中细胞内外浓度的大小。
活动四：植物生长需要无机盐。
1、植物的根不仅能吸收水，还能吸收溶解在水中的无机盐，农田里的庄稼和花卉为什么需要无机盐？有需要哪些无机盐？【版权所有：21教育】
请各小组组长汇报课前调查结果。并展示讨论，老师加以引导。
2、含氮无机盐对植物生长的影响。
观察课前培养的两株番茄植物，对其生长趋势进行比较。只浇自来水和既浇水又浇含氮的无机盐的植物长势不同，这说明了什么问题？21*cnjy*com
教师巡回指导，组织讨论，分析实验结果，得出结论：植物生长需要无机盐。
3、每组出示课前市场调查结果和准备好的幼苗及 ( http: / / www.21cnjy.com )实验记录，提出植物除了需要含氮的无机盐，还需要含什么的无机盐 它们对植物的生长有何作用？根据幼苗生长情况推出氮磷钾对植物生长的不同作用。
（三）课堂小结
你学完了本节课，你获得了哪些知识？具备了哪些能力？
（四）评价升华
1、独立完成教科书第66页的“自我评价”，小组内互相评价。
2、小组讨论“思维拓展”题目，并在全班发表自己的观点，大家共同讨论。
3、视频资料：无土栽培。提 ( http: / / www.21cnjy.com )出问题：（1）无土栽培技术所采用的方法是什么？（2）无土栽培的意义？查阅相关资料，利用各种话费或药品配置无土栽培的营养液。栽培一株番茄或其他植物的幼苗。2-1-c-n-j-y
五、板书设计：
第三节 植物生长需要水和无机盐
一、植物生长需要水
1、水在植物体内的作用
2、植物吸水的道理
（1）当外界溶液浓度小于根细胞液的浓度时，根细胞吸水
（2）当外界溶液浓度大于根细胞液的浓度时，根细胞失水
二、植物生长需要无机盐
1、无机盐的作用 2、缺乏无机盐出现的症状 3、合理施肥
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