(共25张PPT)
第3章 物质的特性
走进大自然，展现在我们面前的有日月星辰、高山流水，还有飞禽走兽、苍松翠柏，以及拂面而来的习习清风……自然界中所有的生物和非生物，生物界中所有的动物、植物和微生物，包括我们自身，如果要用一个词来概括，那就是物质。
各种各样的物质，具有怎样
的特性？物质存在的状态会发生
怎样的变化？
第2 节 物态变化
冬天的湖面结冰，许
多游客在冰面上滑行。夏
天的湖面上又是另一番景
象，人们划着船在湖中游
玩。自然界中物质可呈固
态、液态和气态三种状态，
在什么条件下物质的状态会发生变化？变化时有什么特点？
第3课时 熔化与凝固
第2 节 物态变化
三、熔化与凝固
固态变成液态
寒冬腊月，滴水成冰；
春暖花开，冰雪消融。
液态变成固态
液态 固态
气体
随着温度的变化，物质在固态、液态、气态三种状态之间的变化叫作物态变化。
物质从固态变成液态的过程叫作熔化
从液态变成固态的过程叫作凝固。
熔化
凝固
冰熔化过程中，固态和液态是分明的，未熔化的冰仍然坚硬；而石蜡熔化过程中却是先变软再变成液体。那么，物质的熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
探究海波和松香的熔化规律
目标
探究海波和松香的熔化规律。
器材
铁架台（含铁圈、铁夹），酒精灯，烧杯，试管，秒表，温度计，海波，
松香，水。
过程
按图示组装器材，
把装有海波的试管放
在盛水的烧杯里，缓
慢加热，观察海波状态的变化。
2. 待温度升到40 ℃开始，每隔0.5 min记录一次温度，海波完全熔化后再记录4～5 次。
3. 重复上述实验，分别记录数据。
水浴法
松香
海波
4. 将表格中的每组数据先用点分别标在坐标图上，再用平滑的曲线将坐标图上的各个点连接起来，找出海波熔化的规律。
5. 测量松香熔化过程中的温度值，并建立坐标，画出熔化过程中温度的图像。
熔化过程记录表
时间/分 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6
海波的温度/℃ 40
松香的温度/℃ 40
6. 根据你对实验数据的整理和分析，分别总结海波和松香在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段温度变化的特点。
熔化前：海波和松香温度都升高。
熔化中：海波温度不变，松香温度升高。熔化后：海波和松香温度都升高。
问题讨论
根据实验现象，哪种物质在熔化时出现了固、液共存的状态？比较海波和松香的熔化过程，请说出两者的共同点和不同点。
不同点:海波在熔化的过程中温度保持不变；而松香在熔化的过程中温度逐渐升高，它是一个逐渐软化的过程。
海波熔化时出现了固、液共存。
共同点:熔化过程中都需要吸热。
晶体：在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，有固定的熔化温度；
两类固体
非晶体：在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就会不断地上升，没有固定的熔化温度。
几 种 常 见 晶 体
几 种 常 见 非 晶 体
晶体熔化时的温度叫作熔点。不同的晶体熔点不同，熔点是物质的一种特性。
演绎
演绎是根据一类事物具有的一般性质、关系来推断这类事物中的个别事物所具有的性质、关系的方法。例如，晶体都有一定的熔点，冰是晶体，可以推断冰也有一定的熔点。演绎与归纳是一对推理方向相反的思
维方式。
1. 图3.2-15 中，AB、BC、CD各段分别表示温度是怎样变化的？物质处于什么状态？
答：物质在AB段，温度升高，固态；
在BC段，温度不变，固、液共存；
在CD段，温度升高，液态。
1． 我国北方的冬天，河流会结上厚厚的一层冰，冰的温度有时低至-40 ℃。假如在-40℃的冰下有流动的河水，那么关于水与冰交界处的温度，下列判断正确的是 ( )
A．4 ℃
B．一定是-40 ℃
C．0℃
D．应该略高于-40℃
C
B
3．一种合金魔术道具，放在34℃的手中不会熔化，放在60℃的水中会熔化，则该合金的熔点可能是（ ）
A．16℃ B．30℃ C．47℃ D．70℃
C
4．如图甲所示为某物质的熔化图像，下列说法正确的是（ ）
A．该物质加热后就开始熔化
B．第15分钟该物质处于液态
C．图乙中，冰水混合物的温度会升高
D．若将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质中（如图乙所示），则试管内冰的质量会增大
D
5. 铝的熔点是660 ℃，铁的熔点是1538℃，铜的熔点是1083℃，如果在熔化时需要盛具，那么用铜锅可以熔化铝块还是铁块？请说明原因。
答：铜锅可以熔化铝块，但不能熔化铁块。
因为熔点铜比铝高，但低于铁。即温度达到铝的熔点时，铝开始熔化变液态，但铜锅还是固态；当温度达到铜的熔点时，铜锅因开始熔化破了，而铁还是固态。
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七下第 3 章第 2 节物态变化 3
1.物体在吸收热后，它的温度将---（ ）
A.一定上升 B.一定不变 C.有可能上升，也有可能不变 D.以上说法都不对
2.金的熔点是 1064℃，当金的温度达到 1064 ℃ 时，它的状态---（ ）
A.一定是固态 B.一定是液态 C.一定是固液并存 D.都有可能
3.甲乙两盆水里都有冰块，甲盆的冰块多一些，乙盆里的冰块少一些，甲放在阳光下照射，
乙放在背阴处，过一段时间后，两盆里的冰块都未完全熔化，则---( )
A.甲温度比乙高 B.乙温度比甲高 C.两盆水温度相同 D.无法判断
4.铁锅可以用来熔铝，铝锅不能用来熔铁， 这是因为---（ ）
A.铁的传热比铝快 B.铁的熔点比铝高 C.铁的硬度比铝大 D.铁的密度比铝大
5.2020 年 1 月 3 日下午新疆的乌鲁木齐气温是-15℃左右，把在室外冻得冰冷的一个苹果拿
到屋子里，浸没在冷水盆中，可能出现---（ ）
A.盆中有一部分水结冰，苹果的温度升高 B.盆中有水结冰，苹果的温度不变
C.盆中的水都结成冰，苹果的温度降低 D.盆中的水都结成冰，苹果的温度不变
6.在一个烧杯和一个试管中分别装有 0 ℃的碎冰，将试管放入烧杯中，对烧
杯加热(如图所示)。当烧杯中的冰有一半熔化时，试管中的冰---( )
A. 部分熔化 B. 全部熔化 C. 不会熔化 D. 熔化一半
7．下列物质中，全部属于晶体的一组是---( )
A.蜡、沥青、汞 B.海波、铝、冰
C.食盐、玻璃、沥青 D. 松香、蜂蜡、蜡
8. 根据表中几种物质的熔点，请你判断以下说法中错误的是---（ ）
A．电灯泡的灯丝用钨制成不易熔化 B．水银温度计不能测低于零下 40℃的气温
C．在-265℃ 时，氢是固态 D．纯金掉在钢水中不会熔化
9.在冬季，某地的地下水管破裂，水喷射出来形成了“冰花”。虽然气温没有回升，过一段
时间，还是发现了“冰花”体积变小了。以下分析正确的是---（ ）
A.“冰花”是由空气中的水蒸气凝华而形成的 B.“冰花”是由喷出来的水凝固而形成的
C.“冰花”形成的气温为 0℃ D.“冰花”变小的过程要放热
10. 图示为某种物质熔化时温度随时间的变化的图象。根据图象，下列
判断正确的是---（ ）
A．该物质熔化过程持续了 25min
B．该物质是晶体，熔点为 80℃
C．在第 30min，该物质处于固液共存状态
D．在第 10min 到第 25min 之间，由于物质温度不变，所以不吸收热量
11. 如图所示是甲、乙两种物质的熔化图象，下列说法正确的是---（ ）
A．0～4min 甲比乙吸热多
B．4～8min 甲不吸热
C．0～10min 甲和乙内能不断增加
D．0～10min 甲和乙温度不断升高
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12.市场上有一种“55℃保温杯”，外层为隔热材料，内层
为导热材料，夹层间有“神奇物质”，如图所示，开水倒
入杯水中数分钟后，水温降为 55℃且能较长时间保持不
变 ， 那 么 “ 神 奇 物 质 ” 在 55 ℃ 将 是 什 么 状 态
____________________________________
______________________________________________。
13.炎热的夏季，家中的蜡烛、柏
油路上的沥青会变软。而冰块熔
化时，没有逐渐变软的过程，由
此推测，不同物质熔化时，温度
的变化规律可能不同，我们选用
碎冰和碎蜡研究物质的熔化过程。为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化，我们把碎冰放到盛有
温水烧杯中，把碎蜡放到盛有热水的烧杯中分别进行实验并记录数据，实验装置如图：
（1）图甲是______（填“冰”或“蜡”）的温度随时间变化的图象。图乙所示温度计显示的
是蜡某时刻的温度，它的示数是______℃。
（2）在冰和蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯中拿出来，冰和蜡停止熔化，将试管放回烧
杯后，冰和蜡又继续熔化，说明固体熔化时需要______热量。
14.小科猜想水中加入别的物质后，一定会对
水的凝固点产生影响，为了验证这一猜想，
他将一些盐放入水中，并把盐水用容器盛好
放入冰箱，研究盐水的凝固过程。每隔一定
时间，小科就观察盐水状态、测出温度，并
将凝固过程记录的温度数据画成了凝固图
象如图甲：
（1）从图象中可以看出盐水凝固过程用了______分钟，冷却到第 5 分钟时呈______态。
（2）仔细观察图象发现，该物质凝固前降温比凝固后降温______（选填“快”或“慢”）。
（3）凝固点为______℃，实验验证了小科的猜想，盐水与水相比，凝固点变______了。（选
填“高”或“低”）。
（4）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中如图乙所示，试管
中的冰水混合物中的冰会______ （选填“变多”、“变少”或“不变”）。
15.如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
温度升高的是 段;温度不变的是 段;AB 段处于 状
态 ;BC 段处于 状态 ;CD 段处于 状态 ; 吸热的是
段。
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答案
1.C 2.D 3.C 4.B 5.A 6.C 7.B 8.D 9.B 10.B 11.C
12. 可能固体也可能液态还有可能处于固、液混合态
13.（1）冰 （2）52 吸收
14.（1）10 液 （2）快 （3）-2 低（4）变多
15.AB、CD BC 固体 固液共存 液体 AB、BC、CD
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