1.6《细菌和真菌的繁殖》同步练习

浙教版七年级科学下册1.6《细菌和真菌的繁殖》同步练习
一、选择题
1．在闷热的夏季，洗净凉干的衣服不会长霉菌，而脏衣脏鞋容易发霉，下列分析错误的是（ ）
A．闷热的夏季湿度大，为霉菌的生长、繁殖提供了必要的水分
B．闷热的夏季温度高，为霉菌的生长、繁殖提供了适宜的温度
C．与洗净的衣服相比，脏衣服上的霉菌数量多
D．衣服上有机物多少与是否容易发霉无关
【答案】D
2．下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是( )
A.都能够形成芽孢
B.都具有细胞核
C.都靠分解现成的有机物生存
D.都进行孢子生殖
【答案】C
3．下列不属于真菌的是( )
A．大肠杆菌 B．青霉 C．酵母菌 D．蘑菇
【答案】A
4．下列古诗中，描写生物生长发育的是（ ）
A．泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯 B．红豆生南国，春来发几枝
C．夜来风雨声，花落知多少 D．两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天
【答案】B
5．下列生物中，不属于真菌的是（ ）
A、乳酸菌 B、灵芝 C、酵母菌 D、青霉
【答案】A
6．酸奶是一种有益的乳制品，泡菜也是特色菜，这是人们利用了（ ）的发酵作用？
A、大肠杆菌 B、酵母菌 C、曲霉菌 D、乳酸菌
【答案】D
7．腐烂的水果会散发出酒味，其原因是（ ）
A．酵母菌引起的 B．乳酸菌引起的 C．霉菌引起的 D．醋酸杆菌引起的
【答案】A
8．下列有关细菌和真菌的说法中不正确的是（ ）
A．结核杆菌属于细菌 B．细菌全部对人体有害
C．蘑菇属于真菌 D．细菌、真菌可以分解自然界中的动植物尸体
【答案】B
9．近来，一半以上的美国超市售卖的牲畜和家禽肉中含有至少3种对抗生素具有抗药性的金色葡萄球菌。以下对金色葡萄球菌的叙述中正确的是( )
A、没有细胞结构 B、细胞内有叶绿体
C、有成形的细胞核 D、进行分裂生殖
【答案】D
10．下列属于人们对细菌进行合理利用的是（ ）
A．酿制甜酒 B．制作酸奶 C．提取青霉素 D．培植蘑菇
【答案】B
11．四川泡菜，以其味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜而深受有人们喜爱，制作四川泡菜需要用到哪种微生物（ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．细菌 D．霉菌
【答案】B
12．夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期，原因是（ ）
A．所含水分极少不利于细菌生活和繁殖
B．所含有机物已分解细菌无法利用
C．空气干燥，不利于细菌生长
D．天气闷热，细菌、芽孢数目极少
【答案】A
13．最早的抗生素——青霉素的发明人弗莱明在培养细菌的器具中发现一种青霉菌，在这种青霉菌的周围没有其他的细菌生存。为什么会产生这种现象？实验：在液体中培养青霉菌之后，实验考察这种培养液对细菌增殖的影响结果：培养液使细菌增殖停止。最适合作为这个实验猜想的是：（ ）
A.青霉菌与细菌间可能是互利关系
B.可能青霉菌污染了细菌生存的环境
C.可能青霉菌产生了对人类有益的物质
D.可能青霉菌产生了可以抑制细菌增殖的物质
【答案】D
14．科学家研究发现，幽门螺旋菌是引起胃肠道疾病的病原体，与植物细胞相比，幽门螺旋菌的细胞结构特点是（ ）
A. 没有细胞膜 B.没有细胞壁
C. 没有成形的细胞核 D.没有细胞质
【答案】C
15．热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（ ）
A. 夏天空气潮湿，化学物质的污染严重
B. 夏季阳光太强，食物容易分解
C. 温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖
D. 炎热的夏天，食物的水分蒸发过快
【答案】C
16．细菌的生长繁殖是否受酸碱性影响呢？科学兴趣小组找来面包，探究细菌的生长繁殖与酸碱性的关系。在A、B、C三个培养皿中分别加入适量的酸液、蒸馏水、碱液，分别放入一块等大的面包。
（1）实验中需要控制的变量有 （写出一个即可）。
（2）下表是兴趣小组观察后记录的细菌数，“+”的多少表示细菌数量的多少。
培养皿 A（酸液） B（蒸馏水） C（碱液）
细菌数目 ++ +++++ +
实验可得到的结论是：该细菌的生长繁殖 。
（3）小组成员中有人提出，是不是所有的细菌都适合在中性环境中生长呢？他们通过查资料获得甲、乙、丙三种细菌与酸碱性的关系图。下列分析正确的是 （答案不止一个）。（备注：PH的大小代表液体不同的酸碱性。PH=7中性，PH>7碱性，PH<7酸性；）
A、甲细菌对酸碱性的适应范围最广
B、乙、丙两种细菌在中性环境中不能生长
C、乙细菌适合在酸性环境中生活
D、不同细菌生活环境对酸碱性的要求是不同的
【答案】（1）温度/液体质量；（2）受酸碱性影响；（3）ACD
17．在光照下，将等数量的衣藻和大肠杆菌分别接种到只含无机盐的培养液中培养，虚线和实线分别表示大肠杆菌和衣藻的生长曲线，结果是( )
A． B． C． D．
【答案】C
18．噬菌体是一种寄生在细菌体内的病毒。它的外壳是蛋白质，内部含有DNA。它入侵细菌时，把DNA注入细菌内部，而蛋白质外壳留在细菌外面。进入细菌体内的DNA能利用细菌体内的物质复制出许多自己的DNA和蛋白质外壳，然后组装产生新的噬菌体。上述事实说明了（ ）
A．噬菌体的遗传物质是蛋白质
B．噬菌体的遗传物质是DNA
C．噬菌体的遗传物质是蛋白质和DNA
D．噬菌体没有遗传物质
【答案】B
19．将某种细菌接种到细菌培养基（由一些细菌生长所需的物质组成）上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24hXXX后，观察所得结果，列表如下：
编号 a b c d e f
处理方法 接种细菌 接种细菌，并覆盖一吸有抗生素X的圆纸片 接种细菌，并覆盖一吸有抗生素Y的圆纸片 接种细菌，全表面被醋覆盖 接种细菌 无接种细菌
温度 40℃ 40℃ 40℃ 40℃ 0℃ 40℃
观察结果 全表面呈浑浊 纸片周围呈现一片清晰区，其余表面呈浑浊 全表面呈浑浊 全表面清晰 全表面清晰 全表面清晰
根据上述实验结果所作出的下列判断中，错误的是（ ）
A．编号aXXX与fXXX比较可知，有细菌则培养基的表面会变浑浊
B．根据编号bXXX和cXXX的观察结果，可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强
C．将编号eXXX和fXXX的结果比较可知，0℃的环境不适合细菌生长
D．若揭开编号fXXX的盖子，24hXXX后可观察到培养基表面会出现混浊
【答案】C
20．下表所列数据来源于一个有关细菌种群数量在25小时内增长的实验。图中哪个曲线最能反映左表的结果（ ）
时间 细菌数量 时间 细菌数量
0 750 15 35000
5 9000 20 11000
10 44000 25 6000
【答案】A
21．以下有关生物体生命活动调节作用的说法中，正确的一项是（ ）
A、将盆栽植物放置在窗台上一段时间后会表现出明显的向光生长现象，这主要是由于垂体分泌的生长激素在起作用。
B、用针刺手，手会迅速缩回，完成该反射的神经中枢在大脑。
C、人体在炎热环境中，汗液分泌量增加，此时人体产热量基本等于散热量。
D、幼年时期甲状腺激素分泌过少，会引起侏儒症。
【答案】C
22．下面是科学兴趣小组的同学从有关资料中查到的水的沸点和大气压关系的曲线及通过实验测量得到的某种对人体有害细菌在不同温度下的成活情况的图线。下列说法错误的是( )
A．为杀死这种细菌，应将它们放在120℃环境中
B．这种细菌最适合于50℃的环境中生活。
C．随着气温的转暖，该细菌对人体的危险增大
D．细菌的生活环境因素仅跟温度有关。
【答案】D
23．为了研究链霉素对三种细菌的杀菌效果，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线 (3条均与图中链霉素带接触)，将平板置于370C恒温箱内培养3天，结果如图所示，从实验结果看，以下的叙述错误的是（ ）
A．它能阻止结核菌生长
B．它对结核杆菌比对霍乱菌更有效
C．它对结核杆菌比对伤寒菌更有效
D．它可以用于治疗伤寒病人
【答案】C
24．如图所示是某同学在显微镜下观察到的酵母菌形态，要将图甲转换到图乙，下列操作顺序正确的是（ ）
动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③调节光圈
④转动转换器 ⑤移动装片
A．①→②→③→④ B．④→③→②
C．⑤→④→③→② D．④→⑤→①→③
【答案】C
25．如图表示在37℃条件时，细菌繁殖的情况，其中活细菌数量增加最快的时间段是( )
A.在最初2小时
B.在2～4小时之间
C.在4～6小时之间
D.在6～10小时之间
【答案】C
二、填空题
26．细菌是一种____________（填“单”或“多”）细胞生物，与动物、植物和真菌细胞相比，细菌的细胞结构中没有____________。
【答案】单、细胞核
27．细菌的生殖方式是 生殖，酵母菌则以 生殖为主。
【答案】分裂 出芽
28．在细胞结构上，真菌细胞不同于细菌细胞的是具有___________。 细菌常以__________方式繁殖，酵母菌常以___________ 方式繁殖，多细胞真菌常以产生________ 的方式繁殖。
【答案】成形的卵细胞核 分裂 出芽 孢子
29．果酒、果醋和泡菜受到很多人的喜爱，它们分别是利用酵母菌、醋酸菌（一种细菌）和乳酸菌制作而成。
（1）酵母菌和醋酸菌都是单细胞生物，它们的细胞结构中最主要的区别是醋酸菌没有（ ）
A．细胞膜 B．细胞质 C．成形的细胞核 D．细胞壁
（2）泡菜是利用乳酸菌在无氧条件下发酵生成乳酸制成的。制作泡菜要煮沸过的冷水，将水煮沸有两个目的，一是为了灭菌，而是为了除去_____ _____。
【答案】（1）C
（2）氧气
30．中央电视台曾介绍段儒斌发明的微生物催腐剂（含腐生细菌），微生物催腐剂的推广使用有助于解决由焚烧秸秆、稻草带来的环境污染、土地肥力下降等问题。小明为探究腐生细菌对植物落叶的分解作用，将经过灭菌处理的落叶分成甲、乙、丙三组，按下表设计，浇上等量的蒸馏水，放在无菌环境条件下进行培养，并得到如下实验现象：
组别 腐生细菌 温度/℃ 实验现象
甲 无 25 第25天落叶还没变化
乙 有 25 第25天落叶完全腐烂
丙 有 35 第18天落叶完全腐烂
（1）该实验的假设是　　　　　 　 　　 　　；
（2）实验时，甲、乙、丙三组所取的落叶应满足的条件是 ；
（3）从实验中可得出的结论是　　　 　 　　 。
【答案】（1）腐生细菌对落叶的分解有促进作用；
（2）同种树的叶或质量相等；
（3）腐生细菌对落叶的分解有促进作用（在一温度范围内，温度越高，分解作用越明显）
三、探究题
31．小敏用酸奶机自制酸奶。将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟，取出冷却后，将买来的盒装鲜奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的A乳酸杆菌）倒入其中，充分搅拌后，放入酸奶机中，设定加热温度（38℃）和时间，让其进行发酵。
回答下列问题：
（1）将容器放在沸水中煮5分钟，目的是 。
（2）查阅资料：资料1：不同温度下，A乳酸杆菌菌株生长情况如表。
菌株编号 温度（℃）
2℃ 10℃ 25℃ 38℃ 42℃ 53℃ 60℃
1 － － ＋＋ ＋＋ ＋ ± －
2 － － ＋＋ ＋＋ ＋ ± －
3 － － ＋ ＋ ＋ － －
4 － － ＋＋ ＋＋ ＋ － －
5 － ± ＋ ＋＋ ＋ ± －
注：＋＋表示生长极好；＋表示生长良好；±表示菌体很少；－表示无菌体。
资料2：在38℃和适宜的环境下，每mL奶中含有的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图。
资料3：每mL酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多，酸奶的品质越好。
根据资料，小敏制作酸奶时应将温度控制在 范围内；发酵最长时间不宜超过 小时。
【答案】（1）杀死容器内原有的微生物（2）25℃—42℃； 8