专题十六 食物生产与社会生活、生产工具与劳作方式 2025届高考历史二轮复习专题进阶训练（含答案）

专题十六 食物生产与社会生活、生产工具与劳作方式
【基础小练】
1.汉代边疆地区出土了大量铁农具、相比之下，青铜农具已较少见，石器、蚌器、骨器农具更为少有。这反映了汉代( )
A.国家对经济的控制力增强 B.民间冶铁技术先进
C.各地农业发展趋向于均衡 D.社会生产力的进步
2.《隋书·食货志》记述：“开皇三年，朝廷以京师仓廪尚虚，议为水旱之备，于是诏于蒲、陕、伊、洛等水次十三州，置募运米丁。又于卫州置黎阳仓，洛州置河阳仓，陕州置常平仓，华州置广通仓，转相灌注。漕关东及汾、晋之粟，以给京师。”这一举措( )
A.增加了隋政府的财政收入 B.说明隋文帝重视粮食的仓储工作
C.有利于南北经济互通有无 D.表明隋朝社会救济方式的多样性
3.象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。下表是“农”字的演变历程，其创意是在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作。“农”字的创制可反映当时( )
A.天人合一的宇宙观念 B.渔猎采集的劳动方式
C.形神兼备的书画艺术 D.原始农耕的生产状况
4.“土豆变成了欧洲大部分地区一日三餐不可或缺的食物，就和它们在安第斯山区的角色一样。……在土豆种植国，常常发生的饥荒几乎消失了，一条长达2000英里的种植带从西边的爱尔兰一直延伸到了东边俄罗斯的乌拉尔山脉。”由此可知，土豆的种植推广( )
A.推动了欧亚作物在美洲传播 B.维持了欧洲庄园经济的地位
C.解决了世界的粮食安全问题 D.改变了欧洲国家的粮食结构
5.19世纪，德国人论证了进食牛肉能够强健体质，促进肌肉生长。20世纪初，德国商人在青岛开办屠宰场，牛成为重要屠宰对象，尤其是1917年山东牛进入世界市场后，该场宰牛数字每年升幅约有1万头，由1908年5295头牛迅速增长至1921年6万多头。据此判断，当时中国( )
A.农业产品开始卷入资本主义世界市场
B.国民身体素质得到逐步提升
C.社会进步冲击了传统的农业社会观念
D.农产品商品化程度日益加深
6.有学者指出“工厂制度的一个好处就在于，它提供了、也必须提供稳定的就业岗位，因而提高了消费的稳定性。1790-1830年间，工厂生产活动迅速提高。更多的人既作为生产者、也作为消费者从工厂制度中得到了好处。”该学者强调工厂制度( )
A.改善了工人阶级的处境 B.推动了社会生产的发展
C.促进了社会分工的细化 D.引发了生产组织的变革
7.19世纪中期以前，建筑物非常讲究艺术效果，建筑工程也多由艺术家来承担，此后建筑虽仍具有艺术和美学价值，但不再为艺术家所垄断，而逐步成为由工程师承担的工程学的一个组成部分。这一变化( )
A.表明工程学已经取代艺术学 B.标志着建筑与艺术实现分离
C.符合工业化城市建设的要求 D.说明了社会结构出现新变化
8.1935年，英国政府组建田园城市审核评估委员会，提出开发“卫星新城”的政策建议；1940年，英国政府一专门委员会出台报告指出，应疏散伦敦中心区的工业和人口；1943年编制的《伦敦郡规划》，从交通、住房及市郊化等方面为伦敦的重建提出了解决方案。这些政策建议，意在( )
A.应对日益严重的战争危机 B.解决工业时代的大城市病
C.扩大基建规模以刺激内需 D.改变自由放任政策的积弊
9.阅读材料，完成下列要求。
材料一：中国的粮食储备历史从石器时代就已开始。夏、周时代粮食储备已发展成为一项财政制度，中央、地方都已初步建仓，《周礼》中提出“荒政委积”是最早的粮食备荒储备。汉代仓储制度逐渐丰满，中央设立太仓、常平仓，郡、县两级另有常设之仓。至此中央与地方两元储备制度基本建立。
——摘编自高瑛、储新元《我国粮食储备体系的历史流变与问题研究综述》
材料二：隋朝粮食储备体系渐趋完备，包括太仓、转运仓等中央储备，正仓、常平仓等地方储备，义仓等民间储备。正仓是指国家设置于各个州（郡）县的仓库，来自州（郡）仓和县仓收纳百姓所交租税，用于上缴中央太仓、供应军队、支付地方官员的禄粮以及驿递丁夫的口粮。常平仓粮食由地方政府在粮食丰收时高于市价购进，歉收时低于市价卖出，以平抑物价、赈灾备荒。义仓是设在村社，由百姓自愿捐纳，委托社司管理，具有自治色彩的民间储备。隋朝开创的中央、地方、民间三元储备体系在宋朝以后固定下来，对后世产生深远的影响。
——摘编自叶炜《隋唐时期的粮食储备政策》
（1）根据材料一、二，概括中国古代粮食储备发展的特点。
（2）根据材料一、二并结合所学知识，简析中国古代粮食储备的历史意义。
10.阅读材料，完成下列要求。
材料一：18~19世纪以来，一些欧洲的社会学家以西方工业社会为对象，研究从传统社会到现代社会的发展规律。……帕特里克·奥布莱恩认为，就欧洲的工业化历史而言，“世界视野”对于欧洲的意义远不如“欧洲视野”对于世界的意义大。对于核心地区的经济增长来说，亚洲、非洲和南美洲等边缘地区的作用微不足道。
——据《欧洲经济发展》等整理
材料二：
第一次工业革命使工厂制度代替了过去的工场手工业。第二次工业革命后，一些新兴的工业部门，如电力工业、汽车工业等，由于生产技术和产品结构的复杂，因此企业的规模日益扩大，以适应生产力发展的要求，作为超大规模企业的垄断组织出现。 ——摘编自吴于廑、齐世荣《世界史·近代史编》 在这世界里，前所未有地挤满了人，人们在巨大城市的人行道上互相推挤……在这世界里，充满了流线型汽车、有轨电车和飞机；这世界受到了来自传声筒的唱声的干扰，遭到了新闻标题以及电影和电视中的不断变化的镜头的攻击。这世界是工业文明统治的一部分，它不但为西欧诸民族所分享，也为俄国人、美国人和日本人所分享，甚至还在某种程度上为中国人和印度人所分享。 ——摘编自斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
（1）根据材料一并结合所学知识，从政治、经济角度概述18~19世纪欧洲“从传统社会到现代社会”转变的主要表现。请指出帕特里克·奥布莱恩观点的不合理之处并说明理由。
（2）根据材料二，概括工业文明给人类社会带来的影响。
【巩固训练】
11.下表是考古出土的部分地区战国时期物品统计表（部分）。此表反映当时( )
铁器出土地点 铁器数（件） 生产工具数（件） 铁农具数（件）
辽宁抚顺莲花堡 80余 77 68
山西长治分水岭 36 31 21
河北兴隆古洞沟 87 85 52
河南辉县固围村 93 69 58
广西平乐银山岭 181 170 91
A.一家一户个体劳作盛行 B.土地私有制度确立
C.铁农具运用于农业生产 D.冶铁技术趋于成熟
12.《魏晋南北朝史》中记载：谢氏（谢灵运）庄园“蔚蔚丰秫，苾苾香粳（稻米）”，“兼有陵陆，麻、麦、粟、菽”，可做到“供粒食与浆饮”，又“生产蚕桑麻纻，酝山清”。这可以用来说明魏晋庄园( )
A.自给自足的生产模式 B.具有多种经营的特点
C.集体劳作提高了产量 D.推动了商品经济发展
13.截至2020年，我国果品产量达28692.4万吨，产值近2万亿。但是，我国每年有20%以上的果品在流通过程中损耗，直接造成的经济损失达4000亿人民币。这说明( )
A.缩短生产地与消费地距离的必然性 B.立体交通体系多样化是时代需要
C.发展生鲜食品冷链物流具有必要性 D.急需加大食品保鲜防腐剂的使用
14.埃及古王国时期的法老会以免除修建者应缴纳的赋税为条件，组织大量农民修建巨大的金字塔作为自己的陵墓，但建造期间每年集中用工的时期通常只持续三个月，一般都限定在尼罗河的“泛滥季”，全年性常备劳动力往往只是少数有技能的工匠。材料表明古埃及( )
A.统治者重视农业生产 B.农民的社会地位高于工匠
C.法老的统治权较为有限 D.政府的组织管理效能低下
15.有学者指出，咖啡的引入和普及，不仅掀起了欧洲饮品的新潮流，而且改变了欧洲人“酒池肉林”的陋习。咖啡屋作为一种店铺形式在欧洲出现后，其章程明确要求人们要清醒、节制、行为文明、语言有礼有节，这与传统的酒馆形成了鲜明的对比。该学者认为咖啡屋( )
A.推动了东西方文化的融合 B.改变了民众的生产生活方式
C.适应了欧洲社会近代化节奏 D.逐渐成为社交的重要场所
16.1831年，英格兰南端的老萨鲁姆是位于一座小山顶上、方圆不过百米的一块地方，完全不是什么城镇，它却是一个选邑，可以每年选两名议员进议会。新兴工业城市伯明翰人口超过十万，却无选民和议员名额。这反映了当时英国( )
A.资产阶级与土地贵族的妥协 B.封建势力牢固控制国家政权
C.经济发展与政治革新的滞后 D.阶级矛盾影响工业革命进展
17.对下图的合理解释是( )
美国农业的投入使用量（以1967年指数为100）
A.机械投入减少反映农业集约化程度降低
B.农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向
C.化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏
D.劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落
18.1920年，有思维的机器人首次出现在文学作品中。1962年，工业机器人实现商业化。2007年，全球机器人安装量达650万台。近年，欧盟出台了《欧洲机器人技术民事法律规则》《机器人技术工程师伦理行为准则》《人工智能法案》等。对以上材料理解正确的是( )
①文学创作是机器人技术发展的理论来源
②二战后科技进步推动机器人产业化发展
③机器人的出现标志着生产关系的新变革
④人们对机器人发展的潜在风险加以防范
A.①④ B.②③ C.①③ D.②④
19.可可是制作巧克力的重要原料。阅读材料，完成下列要求。
材料一：可可最早种植于南美洲，与茶、咖啡并称为世界三大饮料作物。1502年哥伦布美洲探险时带回了可可豆。1525年，西班牙人在中美洲加勒比海地区开始种植可可，此后逐渐在海地等西印度群岛推开。1528年，西班牙殖民者将巧克力饮料及制作手艺带回欧洲。16世纪30年代，可可种植跨洋传入西非的比奥科岛，并逐渐拓展到非洲大陆。1560年起，可可栽培先后传入印度尼西亚和菲律宾。20世纪上半叶，欧洲多国继续推进可可的栽培，在大洋洲的新赫布里底群岛、新几内亚和萨摩亚建立新的可可种植园。
——摘编自张箭《可可的起源、发展与传播初探》
材料二：
下表：西方巧克力发展简史
16世纪 可可以药品和食品的双重身份进入西班牙，逐渐发展为宫廷极具代表性的食物。
17世纪上半叶 巧克力饮品进入咖啡店或茶馆，消费逐渐大众平民化，并在社交和政治中发挥重要作用。
19世纪上半叶 1828年，荷兰化学家梵·豪登发明了可可去脂、碱化的过程，大众得以享用大规模生产的廉价粉状和固体巧克力。
20世纪 美国企业家密尔顿建立工厂，采用生产流水线、机械化的生产。20世纪20年代末，工厂日均巧克力产量达到5万镑（2.3万公斤），与其竞争对手玛氏公司占据美国甜品市场70%的份额。
——摘编自（美）索菲·D·科、麦克·D·科《巧克力：一部真实的历史》
（1）根据材料一并结合所学知识，指出可可的传播路径，并以可可为例分析物种交流带来的世界性影响。
（2）根据材料一、二并结合所学知识，概括巧克力成为全球性商品的原因，并运用唯物史观谈谈你对巧克力传播与发展的认识。
20.阅读材料，完成下列要求。
材料一 铁制农具是农业文明发展的一个重要里程碑，其制作是中国原始农业与古代农业发展的分界线，也是撂荒轮荒制向轮作制转变的重要标志。而将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，既是中国耕作农具成熟的一个标志，也是奠定南方水田农业体系的一个重要基础。“耕耙糖”技术自魏晋南北朝时期成熟以来，在北方旱地农业生产中一直沿用至今。运用此种方法进行耕作，可以尽可能地减少水分蒸发，起到保墒防旱的作用。中国古代耕作制度的逐步完善，是中国传统农业系统化、成熟化的重要表现，如广西龙脊梯田、江苏兴化垛田、河北涉县旱作梯田等农业生产系统，被列为中国以及世界重要农业文化遗产，在创造财富的同时，亦给人们带来美的体验。
——摘编自李建《中国古代耕作制度演变》
材料二 1730年前后，荷兰人制造并享有专利的鲁斯汉铁犁开始传入英格兰。1780年左右，英国人对其进行了改进，制作出一种由铸铁做成的犁头更硬、犁口可以自磨的新铁犁。1808年，配件易于更换的标准化铁犁开始投入使用，推动了铁犁全面取代木犁的进程。1731年，英国人发明的马拉播种机同样值得关注，其优势之一在于：在播种的同时压垮了杂草。不过，这种机械主要适用于易于耕种、排水良好的土地，直到18世纪80年代，农民在犁过的土地上边走边撒种的情况仍较为多见。起初，英国的耕犁还只是在犁铧部分用铁，18世纪时，铁犁在不断改进过程中用铁的部分也越来越多，到19世纪中叶，犁的所有部分由铁制造。1783年，英格兰建立了第一家制犁工厂。1840年，有的制犁厂已能生产86种不同类型的铁犁。据估算，18世纪英国农业部门对于铁的需求占到总需求的30%至50%。
——摘编自刘金源《农业革命与18世纪英国经济转型》等
(1)根据材料一并结合所学知识，概述中国传统犁耕制度的发展历程，并说明中国传统犁耕制度发展的历史作用。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，指出古代中国与18—19世纪英国犁耕技术发展的不同点，并分析英国呈现这些不同点的原因。
【拓展提升】
21.东汉王逸《机妇赋》云：“纤纤静女，经之络之……登神机，乘轻杼，揽床帷。”下面为四川成都天回镇老官山西汉墓出土的蜀锦提花机模型及结构说明。材料可以说明汉代( )
类型 格栅数 横木条 圆榫头 方榫头
滑框 19 5 3对6支 4对8支
连杆 13 4 3对6支 2对4支
连杆 12 现存2个 3对6支 2对4支
连杆 12 4 5对10支
A.纺织工艺的传承 B.汉代纺织技术高超
C.鼓励工商业发展 D.提倡文学反映生活
22.下表为《部分省方志中关于辣椒最早记载情况表》，此表可用于( )
省份 最早年份 所查方志
浙江 1671 《山阴县志》
辽宁 1682 《盖平县志》
湖南 1684 《邵阳府志》
河北 1697 《深州志》
A.合理推断辣椒在中国传播的路径 B.准确把握辣椒传入中国的时间点
C.分析亚洲与美洲间的物种大交换 D.研究物种传入对饮食结构的影响
23.1886年，李鸿章在《遵议维持商局疏》中提出，轮船招商局之设以与外洋轮船相争衡，可保中国之利权，故此呈请免北洋三口出口税二成。掌管关口免税之事的户部以轮船招商局向为总理衙门所辖为由，坚驳其请。材料表明( )
A.洋务运动致力于维护利权 B.洋务企业效益甚微
C.中央与地方存在利益冲突 D.晚清机构职责不明
24.“十二五”时期中国三大谷物及大豆总产量与消费量（万吨）
年份 品种 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年
总产量 消费量 总产量 消费量 总产量 消费量 总产量 消费量 总产量 消费量
小麦 11690 12375 12102 12500 10490 11375 11500 11500 11550 10395
玉米 18670 18125 19855 18575 21830 18890 21755 17805 21970 19300
大米 20080 19510 20430 19555 20610 19810 20765 19770 20665 19485
大豆 1449 6673 1305 7111 1220 7537 1235 8355 1215 8790
据表可知，“十二五”时期，中国主要粮食( )
A.总产量与消费量逐年稳步增长 B.供给与需求存在着结构性矛盾
C.供给数量与质量均有安全问题 D.总产量与消费量位居世界前列
25.《庄园敕令》是法兰克王国于公元8世纪末颁行的整顿王室领地经济的条例。敕令规定管家应该把庄园上的产品分为两类，一类供应国王日常需要，类供应战争需要。敕令提到要制备油脂、火腿、咸肉、醋、酒、干酪等，还指示要宰杀牛、羊熬炼脂肪，预备足够数量的肥鹅、肥鸡、准备各色蔬菜等。这反映出庄园( )
A.拥有较大生产规模 B.呈现出政治管理上的独立性
C.自营程度相对较高 D.内部生产秩序管理比较严格
26.据统计，1960—1978年美国脑力劳动者与体力劳动者的百分比由40.1:54.6变为47.8:49.3；日本由28.2:71.8变为41.9:58；联邦德国由30.1:65.7变成45:53。据此可知( )
A.科技革命加速世界经济格局变动 B.信息技术引领社会生产变革
C.产业结构变动加快社会经济发展 D.科技发展推动劳作方式改变
27.2009年12月，美国推出了《重整美国制造业》计划，希望以高新技术改造传统制造业；德国于2013年推出了《保障德国制造业的未来：关于实施“工业4.0”战略的建议》；我国政府推出了《中国制造2025》计划，促进制造业数字化、网络化、智能化。这说明( )
A.制造业是未来工业发展基石 B.科技创新驱动是大势所趋
C.和平与发展是当今时代主题 D.大国竞争的实质在于工业
28.阅读材料，按要求作答。
材料：黄河流域是我国古代粮食作物的主要分布区，史前时期，粟是黄河流域分布最广的粮食作物裴李岗文化、冯家窑文化等遗址都发现过粟。黍的分布与粟相当，是华北地区与粟共存的一种农作物。稻由于自然条件的限制，种植面积十分有限。
商周至春秋时期，稻成为仅次于黍、粟的主要粮食作物，郑州白家庄商代早期遗址曾发现过稻壳的遗存。小麦从西亚传入并在黄河流域种植，甲骨文中多见“麦”字。战国秦汉时期，关中地区修建的郑国渠、白渠、龙首渠等大型水利工程，大为改善了当地的灌溉条件，小麦成为仅次于粟的主要粮食作物，水稻在水利条件优越的地区已经大量种植，较以往有明显改变。
魏晋南北朝至宋元时期，黄河流域小麦和水稻种植面积不断扩大。这一时期域外传入的新粮食品种高粱、荞麦种植范围逐渐扩大，其中荞麦因抗秋寒低温、生长期短的特点，在南北各地广泛种植。明清时期、稻、麦的地位发生了新的变化。由于自然环境变化，黄河流域水稻种植面积明显缩小，同时小麦因灌溉技术的提高，替代黍、粟成为北方主要粮食作物。但这一时期粮食作物种植最明显的变化，则是以玉米、甘薯、马铃薯为代表的农作物的传入，它们因具有高产、耐瘠、耐旱涝的特点，广泛种植于原来不适宜稻、麦生长的地区，全面改变了原来农作物种植结构与组合形式。
——摘编自邹逸麟《中国历史地理概述》
（1）根据材料并结合所学知识，概括古代黄河流域粮食作物种植结构的变化并简析其原因。
（2）根据材料并结合所学知识，分析古代黄河流域外来农作物传入的影响。
29.【能源转型与大国崛起】
材料一
图能源转型与大国崛起
——摘编自布鲁斯波多布尼克《走向可持续能源制度：全球能源变化的长波解释》
材料二 第一次世界大战后，美国拥有世界石油生产的70%、煤炭生产的40%。美国的“能源霸权”优势已转化为“经济霸权”优势……从外部条件来看，不仅第一次世界大战成就了美国，第二次世界大战也是如此。而两次世界大战的进行都离不开石油及军民用石油制造业的保障。在战争期间，美国工厂的规模扩大了近50%，产品产量增长了50%以上。战争结束时，美国在经济上具有绝对的优势。美国在实现经济规模登顶后又实现军事能力的登顶。随着美国实力的急剧扩张，美国追求世界霸权的野心越来越大并开始放弃孤立主义进而转向全球扩张主义。
——摘编自许剑《能源转型与大国崛起的历史经验研究》
材料三 自上世纪后期以来，随着能源开采和利用技术的进步和人类对能源认识的变化，第三次国际能源转型的大幕悄然拉开，国际能源体系变革加速发展，国际能源战略形势发生了重大和深刻的变化。2015年《巴黎协定》的颁布标志着全球能源系统必须经历深刻转型，即从基于化石燃料的能源体系所以可再生能源为基础的高效能源体系转变。从全球范围看，以能源效率提升、非常规化石能源开发和以可再生能源为代表的新能源发展成为了今后能源发展的三大技术路线和发展方向。
——摘自王鹏《能源转型与大国崛起的历史经验研究》
（1）根据材料一、二并结合所学，简述18世纪中期至21世纪中期世界能源转型助推大国崛起的进程。
（2）根据以上材料并结合所学，谈谈如何能更好的抓住第三次能源转型的机遇？
答案以及解析
【基础小练】
1.答案：D
解析：本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：汉朝（中国）。根据材料“考古人员在汉代的各边疆地区都出土了大量铁制农具，而且数量甚多。相比之下，青铜农具已较少见，石器、蚌器、骨器农具更少见”，可知，汉代铁农具在边疆广泛使用，反映了汉代社会生产力水平的进步，D项正确；材料未体现国家对经济的控制力，排除A项；材料无法体现汉代铁农具是民间还是官方生产，且无法体现冶铁业技术是否先进，排除B项；材料只强调边疆地区发现了大量铁农具，无法体现汉代各地农业发展趋向于均衡，排除C项。故选D项
2.答案：B
解析：本题是多类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是影响题、本质题。据本题时间信息可知准确时空是：隋朝(中国)。材料中朝廷因京师仓廪空虚，为预防水旱灾害进行粮食储备，在多地设置粮仓，并通过漕运将关东及汾、晋的粟米运给京师，这说明隋文帝重视粮食的仓储工作，B项正确。材料中举措的主要目的是进行粮食储备以应对水旱灾害和保障京师的粮食供应，不是为了增加财政收入，排除A项；材料主要强调的是粮食的储备和漕运，不是为了促进南北经济的互通有无，排除C项；材料体现的是粮食储备，并非社会救济，排除D项。故选B项。
3.答案：D
解析：本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：从虞夏时代起，经商、西周迄春秋止（中国）。据本题材料“在树木众多的地方以蜃(蚌壳)制工具从事劳作。”并结合所学知识可知，在原始的自然条件下，采用简陋的石器、棍棒等生产工具，从事简单农事活动的农业。这一时期木石工具仍在广泛使用，耒耜和锄 是当时的主要农具，“农”字的创制可反映当时原始农耕的生产状况，D项正确；材料内容没有涉及天人合一的宇宙观念，排除A项；渔猎采集的劳动方式最为主要的工具是石头工具和草绳木叉等，群居生活，围捕渔猎，而材料反映的是原始农耕的生产状况，排除B项；因“形神兼备的书画艺术”与本题材料主要结论“原始农耕的生产状况”不一致，排除C项。故选D项。
4.答案：D
解析：根据材料“土豆变成了欧洲大部分地区一日三餐不可或缺的食物，就和它们在安第斯山区的角色一样。……在土豆种植国，常常发生的饥荒几乎消失了，一条长达2000英里的种植带从西边的爱尔兰一直延伸到了东边俄罗斯的乌拉尔山脉。”可知，土豆成为欧洲大部分地区不可或缺的食物，种植土豆的国家几乎不会发生饥荒，说明土豆的种植缓解了世纪的粮食问题，同时也改变着人们的饮食结构和粮食结构，D项正确；推动欧亚作物在美洲传播的是新航路的开辟，排除A项；维持了欧洲庄园经济的地位，在材料中没有体现，排除B项；解决了世界的粮食安全问题，说法过于绝对，排除C项。故选D项。
5.答案：C
解析：依据材料并结合所学知识可知，在德国牛肉强身的科学思想影响下，作为中国传统农业动力的牛成为德国等国商人在华投资设厂进行屠宰贩卖的重要商品，这对中国传统社会中爱护牛的农业观念形成冲击，故C项正确；开始卷入的说法错误，排除A项；材料并未讨论中国国民的身体素养，排除B项；牛的屠宰和农产品商品化程度并无直接关系，排除D项。
6.答案：B
解析：本题是单类型单项选择题。据本题次题干的提示词，可知这是影响题。据本题时间信息可知准确时空是：1790—1830年（中国）。据本题材料信息得出主要结论：工厂制度提供了稳定的就业岗位，提高了消费的稳定性。工厂生产活动迅速提高，使得更多的人从工厂制度中得到了好处，可知学者强调工厂制度推动了社会生产的发展，B项正确；工人阶级只是其中一部分人，不全面，排除A项；材料未涉及社会分工，无法得出相关结论，排除C项；工厂制度本身就是第一次工业革命中产生的生产组织，材料未体现生产组织的变革，排除D项。故选B项。
7.答案：C
解析：根据材料可知，工程师打破了艺术家对建筑艺术和美学价值的垄断，这一变化符合工业化城市建设的要求，C 项正确；A 项说法绝对，艺术学依然存在，没有被工程学取代，排除A 项；根据材料“建筑仍具有艺术和美学价值，但不再为艺术家所垄断，而逐步成为由工程师承担的工程学的一个组成部分”可知建筑与艺术没有分离，排除 B 项；材料未涉及社会结构的变化，排除 D 项。故选C 项。
8.答案：B
解析：从开发“卫星新城”、疏散中心区的工业和人口、市郊化发展等信息，可知这些政策建议针对的是伴随工业化、城市化而出现的“城市病”：产业聚集带来人口拥挤、交通拥堵、环境污染等问题，B项正确；A项与史实不符，此时没有战争危机，排除A项；C项并非材料主旨，排除C项；D项是提出建议的原因之一，但不是主要目的，主要目的是为了解决城市人口、环境等问题，排除D项。故选B项。
9.答案：（1）特点：起源较早，历史悠久；由政府主导，统治者重视；官方储备与民间储备相结合；体系与功能渐趋完备，兼具政治、经济、军事功能。
（2）意义：为中国古代社会的长期稳定发展提供了物质基础；对调节粮食供求情况、平抑物价、抵御灾荒、稳定民心、实现粮食安全发挥了重要作用；是战争年代克敌制胜、和平年代长治久安的重要保障。
解析：（1）特点：根据材料一中“中国的粮食储备历史从石器时代就已开始”可知，起源较早，历史悠久；根据“（夏、周）中央、地方都已初步建仓”“（汉代）中央设立太仓、常平仓，郡、县两级另有常设之仓”等可知，由政府主导，统治者重视；根据材料二中“隋朝开创的中央、地方、民间三元储备体系在宋朝以后固定下来”，结合所学知识可知，官方储备与民间储备相结合；根据材料一中“夏、周时代粮食储备已发展成为一项财政制度”“（汉代）中央与地方两元储备制度基本建立”，材料二中“隋朝粮食储备体系渐趋完备”等可知，体系与功能渐趋完备；根据“（正仓）用于上缴中央太仓、供应军队、支付地方官员的禄粮以及驿递丁夫的口粮”“（常平仓）以平抑物价、赈灾备荒”等信息可知，中国古代粮食储备兼具政治、经济、军事功能。
（2）意义：根据材料一中“《周礼》中提出‘荒政委积’是最早的粮食备荒储备”，材料二中“（正仓）用于上缴中央太仓、供应军队、支付地方官员的禄粮以及驿递丁夫的口粮”“（常平仓）以平抑物价、赈灾备荒”“（义仓）是具有自治色彩的民间储备”等信息，结合所学知识，从政治、经济、军事和社会生活等方面分析可知，古代粮食储备为中国古代社会的长期稳定发展提供了物质基础，对调节粮食供求情况、平抑物价、抵御灾荒、稳定民心、实现粮食安全发挥了重要作用，是战争年代克敌制胜、和平年代长治久安的重要保障。
10.答案：（1）主要表现：政治上，资本主义政治制度的确立（实行君主立宪制和共和制亦可）；经济上，发生了两次工业革命，现代意义的资本主义生产方式确立。
不合理之处：坚持“欧洲中心论”，其观点具有片面性。
理由：在欧洲工业化过程中，亚非拉国家和地区成为欧洲国家的商品市场、原料产地和投资场所，促进了欧洲资本主义经济的发展，所以欧洲中心地位的确立很大程度上是建立在对亚非拉国家和地区的奴役和控制基础上的。
（2）影响：城市化进程加快；新型交通方式的出现；新型娱乐传媒的出现；世界市场形成；推动生产组织形式发生转变；涌现新兴工业部门等。
解析：（1）本题是特点类、背景类材料分析题。时空是：18——19世纪（欧洲）。第一小问表现，据材料“18~19世纪以来，一些欧洲的社会学家以西方工业社会为对象，研究从传统社会到现代社会的发展规律。”得出经济上，发生了两次工业革命，现代意义的资本主义生产方式确立；结合所学知识可知工业革命率先发生在英国，是因为政治上，资本主义政治制度的确立（实行君主立宪制和共和制亦可）。第二小问不合理之处，结合所学可知，坚持“欧洲中心论”，其观点具有片面性。第三小问理由，结合所学可从欧洲进行了两次工业革命对外殖民扩张的角度分析得出，在欧洲工业化过程中，亚非拉国家和地区成为欧洲国家的商品市场、原料产地和投资场所，促进了欧洲资本主义经济的发展，所以欧洲中心地位的确立很大程度上是建立在对亚非拉国家和地区的奴役和控制基础上的。
（2）本题是影响类材料分析题。时空是：工业革命时期（世界）。根据材料中的“在这世界里，前所未有地挤满了人，人们在巨大城市的人行道上互相推挤”得出城市化进程加快；根据材料中的“在这世界里，充满了流线型汽车、有轨电车和飞机；”得出新型交通方式的出现；根据材料中的“这世界受到了来自传声筒的唱声的干扰，遭到了新闻标题以及电影和电视中的不断变化的镜头的攻击。”得出新型娱乐传媒的出现；根据材料中的“这世界是工业文明统治的一部分，它不但为西欧诸民族所分享，也为俄国人、美国人和日本人所分享，甚至还在某种程度上为中国人和印度人所分享”得出世界市场形成；根据材料中的“第一次工业革命使工厂制度代替了过去的工场手工业。……作为超大规模企业的垄断组织出现。”得出推动生产组织形式发生转变；根据材料中的“第二次工业革命后，一些新兴的工业部门，如电力工业、汽车工业等，”得出涌现新兴工业部门等。
【巩固训练】
11.答案：C
解析：A.材料反映的是生产工具的变革，无关经营方式，排除；B.材料无关土地私有制的确立，排除；C.根据材料中铁制农具的出土等信息分析可知，战国时期铁制农具已经应用于农业生产，因此C正确；D.材料只能反映出铁器的使用，不能看出冶铁技术的成熟，排除。故选：C。
12.答案：B
解析：本题是单类型单选题，据题干设问词可知是本质题，据材料时间信息得出准确时空是魏晋时期。从材料中看出谢氏庄园，稻米、麻、麦、粟、菽等各种农作物一应俱全，还有蚕桑和酒水的生产，体现出了庄园种植和经营的多样性，B项正确；材料仅涉及了庄园内部的农业和手工业生产情况，没有说明生产产品的用途（自给还是对外销售），不能充分说明魏晋庄园自给自足的生产模式，排除A项；材料仅是谢氏庄园中的多种生产，没有涉及产量，不能说明产量的提高，排除C项；魏晋时期庄园经济模式，不利于商品经济发展，排除D项。故选B项。
13.答案：C
解析：本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：现代（中国）。由材料中“有20%以上的果品在流通过程中损耗”并联系所学知识可知，冷链物流的快速、健康、良性发展，可防止生鲜食品在物流环节变质和污染，最大限度地减少其在运输、仓储、销售过程中的损耗，C项正确；材料中强调的是果品在流通过程中的损耗，不是强调生产地与消费地的距离问题，排除A项；立体交通体系在此之前早已形成，排除B项；“加大食品保鲜防腐剂的使用”不利于食品安全，且相对于冷链物流而言此方式不可取，排除D项。故选C项。
14.答案：A
解析：本题是单类型单项选择题。根据主题干的设问词，可知是本质题。时空是：古代埃及。金字塔建造集中用工的时间较短，一般都限定在尼罗河的“泛滥季”，目的是不夺农时，保证农业生产需要的劳动力，体现重视农业生产，A项正确；修建金字塔的农民多数从事体力劳动，他们在尼罗河的“泛滥季”短期劳动，目的是不影响农业生产。工匠多从事技术性劳动，作用特殊且重要，所以有一些成为全年性常备劳动力。上述安排是金字塔修建的需要，不能体现农民的社会地位高于工匠，排除B项；法老被视为神在人间的代表，掌握着政治、经济和军事等最重要的权力。主要在尼罗河的“泛滥季”集中用工是为了保护农业生产，而非体现法老权力有限，排除C项；埃及金字塔建筑调动人员多，体现政府的组织管理能力较强，排除D项。故选A项。
15.答案：C
解析：咖啡屋章程明确要求人们要清醒、节制、行为文明、语言有礼有节，这与传统的酒馆形成了鲜明的对比。这意味着咖啡屋改变了欧洲人的陋习，适应了欧洲社会近代化节奏，即行为逐渐文明有礼，C项正确；咖啡主要产自美洲，排除A项；材料未涉及到生产方式，排除B项；材料强调的是人们的行为举止变化，而非强调咖啡屋本身的地位，排除D项。故选C项。
16.答案：C
解析：本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是1831年英国。据材料可知，随着工业革命的开展，新兴工业城市伯明翰人口众多，却无选民和议员名额，反映了经济发展但政治革新滞后，因此有后来1832年的议会改革，C项正确；材料无法体现资产阶级与土地贵族的妥协，排除A项；光荣革命后，由资产阶级和新贵族组成的议会掌握了国家的权力，封建势力大大削弱，排除B项；材料无法反映阶级矛盾，材料体现的是经济发展与政治革新的滞后，排除D项。故选C项。
17.答案：B
解析：本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：近现代（世界）。根据曲线图可以看出，1910-1990年间，美国劳动力的使用量指数总体呈下降趋势，机械、化学品的使用量指数总体呈上升趋势，并结合所学可知，农业生产中机械化可以节约劳动力，提高生产效率；化学肥料的使用使得农民不再需要大量的人力进行耕作和照管农作物，大大缩短了生产时间，提高生产效率。机械化、农业科技助推农业节约劳动力，B项正确；机械化作业有利于农业集约化程度的提高，不断提高土地生产率和劳动生产率，排除A项；生态环境问题是多种因素影响的结果，不单单是化学品造成的，排除C项；美国“农业逐步走向衰落”的表述不符合史实，劳动力的减少是现代农业发展的趋势，排除D项。故选B项。
18.答案：D
解析：本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：近现代(世界)。根据材料“1962年，工业机器人实现商业化”结合所学知识可知二战后科技进步推动机器人产业化发展，②正确；根据材料“欧盟出台了《欧洲机器人技术民事法律规则》《机器人技术工程师伦理行为准则》《人工智能法案》等”可以看出当代人们开始立法对机器人发展的潜在风险加以防范，④正确；所以D项正确；文学创作是机器人技术发展的理论来源不符合史实，①错误；当今社会生产关系并未出现新变革，③错误；所以排除ABC项。故选D项。
19.答案：
（1）路径：原产地是南美洲，传入到中美洲，后到欧洲、非洲，再到亚洲的印尼和菲律宾，最后到大洋洲。影响：丰富了食物种类，改变了人们的饮食习惯；推动了当地经济和贸易的发展；使殖民地半殖民地经济单一化，被资本主义国家控制。
（2）原因：可可在全球的广泛栽培种植；巧克力饮品价格逐渐平民化；食品加工技术的进步促进廉价巧克力的规模生产；工厂制度带来生产组织的革新，提高了巧克力的产量；西方资本主义对外经济侵略。认识：政治经济形势影响巧克力的传播与发展，巧克力的传播对国家的政治、经济具有反作用。
解析：（1）路径：根据材料一“可可最早种植于南美洲”、“西班牙人在中美洲加勒比海地区开始种植可可，此后逐渐在海地等西印度群岛推开”、“西班牙殖民者将巧克力饮料及制作手艺带回欧洲”、“可可种植跨洋传入西非的比奥科岛，并逐渐拓展到非洲大陆。”“可可栽培先后传入印度尼西亚和菲律宾”、“在大洋洲的新赫布里底群岛、新几内亚和萨摩亚建立新的可可种植园”可知，路线是原产地是南美洲，传入到中美洲，后到欧洲、非洲再到亚洲的印尼和菲律宾，最后到大洋洲。影响：结合所学从食物种类、饮食习惯、经济和贸易、殖民地半殖民地经济单一化等角度分析。
（2）原因：根据材料一可知可可在全球的广泛栽培种植；根据材料二“消费逐渐大众平民化，并在社交和政治中发挥重要作用。”可知，巧克力饮品价格逐渐平民化；根据材料二“发明了可可去脂、碱化的过程，大众得以享用大规模生产的廉价粉状和固体巧克力”可知，食品加工技术的进步促进廉价巧克力的规模生产；根据材料二“建立工厂，采用生产流水线、机械化的生产”可知，工厂制度带来生产组织的革新，提高了巧克力的产量；结合所学从西方资本主义对外经济侵略来分析；认识：运用唯物史观，从物种交流与政治经济形势的关系来分析。
20.答案：(1)发展历程：春秋战国以前，以原始木犁、骨犁为主，犁耕制度不成熟，经营粗放；战国至秦汉时期，铁犁逐渐推广并与牛耕相结合，精耕细作的小农经济逐渐成为主流；魏晋至隋唐时期，犁耕制度走向成熟，出现了当时世界最先进的曲辕犁；晚唐至清代，犁耕制度长期保持大体稳定。历史作用：促进了生产力的发展；加快了土地的开发和人口的增长；奠定了古代中国乡村社会结构的基础；推动了传统科技的发展和生产经验的积累；对周边文明的发展产生了积极影响；对现代生态农业、观光农业的发展具有一定启示意义。
(2)不同点：中国自主研发，英国重视技术引进；中国犁耕技术革新相对缓慢，英国犁耕技术发展较快；中国犁耕工具生产、改进一般靠个体农户或政府，英国犁耕工具(及配件)的生产和改进主要依托私营企业；中国犁耕技术注重与其他耕作技术的协同配合，英国则注重专项功能的农具的研发、推广。
原因：特殊的气候、水土自然条件；资本主义的发展和产权制度的形成；工业革命的开展；圈地运动和大农场的经营条件(人口向城市流动，农村地广人稀的局面)；近代冶铁技术的进步；重视实验和分析的近代科技传统的影响。
解析：（1）本题是特点类与影响类材料分析题。时空是古代的中国。第一小问发展历程，根据材料一“铁制农具是农业文明发展的一个重要里程碑，其制作是中国原始农业与古代农业发展的分界线也是撂荒轮荒制向轮作制转变的重要标志”结合所学知识可知，春秋战国以前，以原始木犁、骨犁为主的犁耕制度不成熟，经营粗放；根据材料一“而将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，既是中国耕作农具成熟的一个标志，也是奠定南方水田农业体系的一个重要基础。”结合所学知识可知，战国至秦汉时期，铁犁逐渐推广并与牛耕相结合，精耕细作的小农经济逐渐成为主流；根据材料一“耕耙糖”技术自魏晋南北朝时期成熟以来，在北方旱地农业生产中一直沿用至今。”结合所学知识可知，魏晋至隋唐时期，犁耕制度走向成熟，出现了当时世界最先进的曲辕犁；根据材料一“中国古代耕作制度的逐步完善，是中国传统农业系统化、成熟化的重要表现，如广西龙脊梯田、江苏兴化垛田、河北涉县旱作梯田等农业生产系统”结合所学知识可知，晚唐至清代，犁耕制度长期保持大体稳定。第二小问历史作用，根据材料一“铁制农具是农业文明发展的一个重要里程碑”可知，促进了生产力的发展；根据材料一“既是中国耕作农具成熟的一个标志，也是奠定南方水田农业体系的一个重要基础”可知。加快了土地的开发和人口的增长；根据材料一“中国古代耕作制度的逐步完善，是中国传统农业系统化、成熟化的重要表现”可知，推动了传统科技的发展和生产经验的积累；根据材料一“被列为中国以及世界重要农业文化遗产，在创造财富的同时，亦给人们带来美的体验。”可知，对现代生态农业、观光农业的发展具有一定启示意义；再结合所学知识可知,定了古代中国乡村社会结构的基础以及对周边文明的发展产生了积极影响。
（2）本题是对比类与背景类材料分析题。时空是近代的世界。第一小问不同点，根据材料一“而将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，既是中国耕作农具成熟的一个标志”与材料二“荷兰人制造并享有专利的鲁斯汉铁犁开始传入英格兰”可知，中国自主研发，英国重视技术引进；根据材料一“耕耙糖”技术自魏晋南北朝时期成熟以来，在北方旱地农业生产中一直沿用至今与材料二“1808年，配件易于更换的标准化铁犁开始投入使用，推动了铁犁全面取代木犁的进程”可知。中国犁耕技术革新相对缓慢，英国犁耕技术发展较快；根据材料二“1783年，英格兰建立了第一家制犁工厂。1840 年，有的制犁厂已能生产 86 种不同类型的铁犁”结合所学知识可知，中国犁耕工具生产、改进一般靠个体农户或政府，英国犁耕工具(及配件)的生产和改进主要依托私营企业；根据材料一“中国古代耕作制度的逐步完善，是中国传统农业系统化、成熟化的重要表现”与材料二“英国人发明的马拉播种机同样值得关注，其优势之一在于：在播种的同时压垮了杂草”结合所学知识可知，中国犁耕技术注重与其他耕作技术的协同配合，英国则注重专项功能的农具的研发、推广第二小问原因，根据材料二“1730年前后，荷兰人制造并享有专利的鲁斯汉铁犁开始传入英格兰”结合所学知识可知，资本主义的发展和产权制度的形成；根据材料二“1783年，英格兰建立了第一家制犁工厂。1840年，有的制犁厂已能生产86种不同类型的铁犁”结合所学知识可知，工业革命的开展；根据材料二“英国人发明的马拉播种机同样值得关注，其优势之一在于：在播种的同时压垮了杂草。”结合所学知识可知，圈地运动和大农场的经营条件(人口向城市流动，农村地广人稀的局面)；根据材料二“18世纪英国农业部门对于铁的需求占到总需求的 30%至 50%。”结合所学知识可知，近代冶铁技术的进步。再结合所学知识可知，重视实验和分析的近代科技传统的影响。
【拓展提升】
21.答案：B
解析：
A 材料没有体现不同时期纺织工艺的发展情况，不能体现纺织工艺的传承 ×
B 据所学知识可知，汉代实行重农抑商政策，而且材料反映的是纺织技术的发展，没有提及商业 ×
C 材料强调的是纺织技术的发展而非汉代文学的特点 ×
22.答案：a
解析：根据《部分省方志中关于辣椒最早记载情况表》可知，四省中，浙江方志中关于辣椒的记载最早，其次是辽宁，两省都属于沿海省份，湖南、河北关于辣椒的记载较晚，两省都属于内陆省份，故可推断，辣椒应当由浙江等沿海地区传入内陆，A项正确；根据《部分省方志中关于辣椒最早记载情况表》可知，中国方志中关于辣椒的最早记载大都在17世纪后半期，据此推断辣椒传入中国的时间应该在17世纪，但不能准确断定具体年份，排除B项；材料未体现辣椒产于美洲，且仅参考辣椒的相关资料不能全面了解亚洲与美洲间的物种交换情况，排除C项；材料未体现饮食中使用辣椒的情况，排除D项。故选：A。
23.答案：C
解析：本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：1886年（中国）。材料表明李鸿章认为轮船招商局可以与洋人争利，想奏请朝廷免北洋三口出口税二成，来促进轮船招商局的发展，但遭到了户部的拒绝，这说明中央与地方存在利益冲突，C项正确；材料体现的是洋务运动中的李鸿章和户部之间的矛盾，不能单方面说洋务运动致力于维护利权，排除A项；材料不涉及洋务企业的效益情况，排除B项；户部只是单纯的找了一个轮船招商局向为总理衙门所辖的理由，不同意奏请，不能说明晚清机构职责不明，排除D项。故选C项。
24.答案：B
解析：本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：2011至2015年（中国）。根据图表信息可知，三大谷物产量与消费量基本持平，大豆产量低于消费量，大豆的产量无法满足市场需求，反映出供给与需求存在着结构性矛盾，B项正确；小麦的产量与消费量并不是逐年增加，排除A项；材料只有主要粮食的产量与消费量，没有质量情况，排除C项；材料没有其他国家粮食产量与消费量的数据，无从对比，排除D项。故选B项。
25.答案：C
解析：时空定位：8世纪末，法兰克王国→中古西欧
材料主旨：根据材料“一类供应国王日常需要，一类供应战争需要……各色蔬菜”可知，中古时期西欧庄园可以生产各类产品，主要为满足国王日常和战争需要，自营程度较高，C项正确。材料反映庄园产品类别丰富，反映不出生产规模问题，排除A项；材料表明国王对庄园有政治管理权，B项与材料不符，排除；材料体现不出庄园内部的生产秩序管理情况，排除D项。
26.答案：D
解析：据材料可知，1960-1978年间，美国、日本、联邦德国等资本主义国家脑力劳动者的比例上升，体力劳动者的比例下降。结合时代背景可知20世纪六、七十年代，第三次科技革命的发展带来了生产力的巨大进步，生产过程逐渐智能化，智能因素在生产过程中的地位越来越重要，劳动力的构成上脑力劳动者比例逐渐提高，体力劳动者比例逐渐下降，故选D项。材料中没有体现世界经济结构的变化，排除A项。1960-1978年资本主义劳动力结构变化的主要推动因素是科技发展，信息技术的概念相对狭窄，故排除B项。材料强调的是二战后劳动力构成的变化，并未体现出社会经济的发展，排除C项。
27.答案：B
解析：考查世界科技。根据材料可知，美国、德国和我国都在强调科技创新对制造业的重要性，并努力推动制造业的转型升级，这表明科技创新驱动已经成为全球发展趋势，故B项正确。制造业是未来工业的发展基石不能完全说明材料中提到的各国政策背后的共同点，故排除A项；材料中未涉及关于和平的问题，故排除C项；大国竞争的实质在于经济和科技，而非仅仅在于工业，故排除D项。
28.答案：（1）变化：传统粮食作物由粟黍为主转为稻麦为主；外来农作物品逐渐传入，品种增多，种植面积不断扩大。原因：生产力的发展；铁器牛耕的广泛使用；水利工程的兴修和灌溉技术的进步；精耕细作的农业生产模式；中外经济文化交流；丝绸之路开发、新航路的开辟；域外引入农作物的品种优势；自然地理环境的变化。
（2）改变了粮食种植结构的变化和人们的食物结构；促进了人口的增长，提高了人们的生活水平；外来农作物种植推动了商品经济的发展；对中国古代饮食文化、医学医药、文学艺术产生影响；耕地面积扩大，土地利用率提高，但容易造成土地过分开垦开发，对生态环境产生不利的影响。
解析：（1）本题是对比类、背景类材料分析题。时空是古代（中国）。第一小问变化，题目时间从史前到明清跨度大，所以概括变化可以从材料中提及的历史阶段进行梳，由材料“史前时期，粟是黄河流域分布最广的粮食作物……黍的分布与粟相当……是华北地区与粟共存的一种农作物。稻由于自然条件的限制，种植面积十分有限”可知：史前时期，以种植粟黍为主；由材料“商周至春秋时期，稻成为仅次于黍、粟的主要粮食作物……小麦从西亚传入并在黄河流域种植”可知：商周至春秋时期，稻地位上升，小麦传入并开始种植；由材料“战国秦汉时期……小麦成为仅次于粟的主要粮食作物。水稻在水利条件优越的地区已经大量种植，较以往有明显改变”可知：魏晋至宋元，小麦水稻种植面积不断扩大，域外传入品种增多并广泛种植；由材料“魏晋南北朝至宋元时期，黄河流域小麦和水稻种植面积不断扩大，这一时期域外传入的新粮食品种高粱、荞麦种植范围逐渐扩大”可知魏晋至宋元，小麦水稻种植面积不断扩大，域外传入品种增多并广泛种植；由材料“明清时期，稻、麦的地位发生了新的变化……黄河流域水稻种植面积明显缩小，同时小麦因灌溉技术的提高，替代黍、栗成为北方主要粮食作物。但这一时期粮食作物种植最明显的变化，则是以玉米、甘薯、马铃薯为代表的农作物的传入”可知，明清时期，水稻种植面积缩小，小麦成为北方主要粮食作物，同时高产农作物引入并广泛种植。对以上各历史阶段变化梳理后归纳概括可知，古代黄河流域粮食作物种植结构的变化有：传统粮食作物由粟黍为主转为稻麦为主；外来农作物品逐渐传入，品种增多，种植面积不断扩大。第二小问原因，根据材料“小麦从西亚传入域外传入的新粮食品种高粱、荞麦种植范围逐渐扩大”、“玉米、甘薯、马铃薯为代表的农作物的传入”并结合所学知识可知，中外经济文化交流促进外来农作物引入，如丝绸之路的开通和新航路的开辟；由“大型水利工程，大为改善了当地的灌溉条件”、“同时小麦因灌溉技术的提高，替代黍、栗成为北方主要粮食作物”可知，水利工程兴修和灌溉技术对粮食作物种植结构产生影响；“荞麦因抗秋寒低温、生长期短的特点”、“以玉米、甘薯、马铃薯为代表的农作物的传入，它们因具有高产、耐瘠、耐旱涝的特点”可知，外来农作物自身的优势特点和自然环境的变化影响了农作物的种植结构；除材料归纳外，还要结合所学知识，从农业发展的因素角度分析还可以回答：铁器和牛耕的广泛使用；精耕细作的农业生产模式；丝绸之路和新航路的开辟等方面分析原因。
（2）本题是影响类材料分析题，时空是古代（中国）。影响类的问题可以从正反两方面进行分析，由材料“玉米，甘薯、马铃薯为代表的农作物的传入……广泛种植于原来不适宜稻、麦生长的地区”并结合所学知识可知，土地资源得以更广泛的开发和利用，耕地面积增加，粮食产量提高，可以养活更多的人口，促进了人口的增加；同时使经济作物种植面积增加，促进了商品经济的发展；更多的外来农作物的传入改变了种植结构，也改变了人们的饮食结构，丰富了人们的物质文化生活；进而对中国的传统文化也产生了影响；以上是积极影响；然后要从是否会产生负面影响考虑作答，如农作物种植面积扩大，使土地出现过度开发，对生态环境造成一定的破坏。
29.答案：（1）18世纪中期，英国率先完成煤炭的广泛应用，煤炭作为蒸汽机的主要能源，推动了纺织、冶金、造船等行业的快速发展，推动了工业革命的发展，极大提升英国的生产力；煤炭作为重要的能源资源，同时经济的崛起，为英国海军提供了强大的动力支持，使得英国能够在全球范围内进行殖民扩张和海上贸易，进而确立了世界殖民霸权地位。
美国在第二次工业革命中，电力、石油开始取代蒸汽成为主要能源，特别是随着内燃机的发明和广泛应用，石油逐渐成为主要的动力能源。石油的开采和加工技术的发展，为美国等国的工业发展提供了强有力的支持，美国迅速崛起为世界工业强国。两次世界大战不仅不同程度削弱了欧洲国家，同时也推动了美国石油及军民用石油制造业的进一步发展，进一步助推美国的经济、军事崛起，确立起美国霸权。
（2）大力发展可再生能源，加大投资力度，如加大风电、光伏等新能源的建设力度，提高可再生能源在能源消费中的比重。
加大研发力度，促进能源利用技术发展，提高可再生能源的利用效率。
加强能源基础设施建设和电网改造等，确保可再生能源的稳定供应。
积极参与国际合作与交流，推动全球能源治理体系变革，与各国共同应对气候变化挑战。
此外，还应关注能源安全、社会稳定和生态环境等问题，确保能源转型的可持续性和包容性。
解析：(1)本题是特点类材料分析题。时空是18世纪中期至21世纪中期(世界)。进程：根据材料一“1750年”,“煤炭成为英国主体能源”“1800年蒸汽机的发明、改良和工业革命的兴起”英国海军舰艇使用煤炭作为动力”结合所学得出18世纪中期，英国率先完成煤炭的广泛应用，煤炭作为蒸汽机的主要能源推动了纺织、冶金、造船等行业的快速发展，推动了工业革命的发展，极大提升英国的生产力；煤炭作为重要的能源资源，同时经济的崛起，为英国海军提供了强大的动力支持，使得英国能够在全球范围内进行殖民扩张和海上贸易，进而确立了世界殖民霸权地位。根据材料一“美国启动现代石油工业”“1900年”并结合所学得出美国在第二次工业革命中，电力、石油开始取代蒸汽成为主要能源，特别是随着内燃机的发明和广泛应用，石油逐渐成为主要的动力能源。石油的开采和加工技术的发展，为美国等国的工业发展提供了强有力的支持，美国迅速崛起为世界工业强国。根据材料二“第一次世界大战后，美国拥有世界石油生产的70%、煤炭生产的40%。美国的‘能源霸权’优势已转化为‘经济霸权’优势……从外部条件来看，不仅第一次世界大战成就了美国，第二次世界大战也是如此。”得出两次世界大战不仅不同程度削弱了欧洲国家，同时也推动了美国石油及军民用石油制造业的进一步发展，进一步助推美国的经济、军事崛起，确立起美国霸权。
(2)本题是认识类材料分析题。时空是现代(世界)。抓住机遇：根据材料三“2015年《巴黎协定》的颁布标志着全球能源系统必须经历深刻转型，即从基于化石燃料的能源体系向以可再生能源为基础的高效能源体系转变。从全球范围看，以能源效率提升、非常规化石能源开发和以可再生能源为代表的新能源发展成为了今后能源发展的三大技术路线和发展方向。”得出大力发展可再生能源，加大投资力度，如加大风电、光伏等新能源的建设力度，提高可再生能源在能源消费中的比重。加大研发力度，促进能源利用技术发展，提高可再生能源的利用效率。加强能源基础设施建设和电网改造等，确保可再生能源的稳定供应。根据所学知识，当今世界全球化、多极化趋势加强，所以要积极参与国际合作与交流，推动全球能源治理体系变革，与各国共同应对气候变化挑战。根据所学人类发展面临的问题可以得出还应关注能源安全、社会稳定和生态环境等问题，确保能源转型的可持续性和包容性。