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实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除 习题
一、填空题
1.食盐和盐的区别：日常生活中所说的盐， ( http: / / www.21cnjy.com )通常指食盐，主要成分为 ，而化学中的盐是指一类组成里含有 和 的化合物，如 、 （填化学式）等.
2．氯化钠用途：氯化钠的用途很多，医疗上可以做 ，农业上可以用 ，工业上可以用 ，日常生活中可以 .21教育网
3．混合物的分离：将难溶于液体的固体与液体 ( http: / / www.21cnjy.com )分离可采用 的操作，在该操作中要注意一 ，二 ，三 .粗盐提纯的步骤为 、 、 .
4．下图是某学生进行粗盐提纯实验中过滤和蒸发操作的示意图.试回答：
（1）写出仪器名称： ；② ；
（2）漏斗中液体的液面应该 （填“高”或“低”）于滤纸的边缘.
（3）蒸发时用玻璃棒不断搅拌的目的是 ( http: / / www.21cnjy.com ) ；等到蒸发皿中出现 时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.移去蒸发皿时应使用的仪器是 .
二、选择题
5．下列说法中正确的是 （ ）
A．盐都能食用，故称食盐
B．盐就是食盐，化学式为NaCl
C．盐都是有咸味，都是白色固体
D．盐是能解离出金属离子和酸根离子的一类化合物的总称
6．实验室的药品和仪器要分 ( http: / / www.21cnjy.com )类摆放，如图所示是四个药品橱内存放的药品.实验室新进了一瓶氯化钠，应存放在 （ ）
A B C D
7．小红同学在家做“粗盐提纯”实验，对其做法的认识中，错误的是 （ ）
A．将粗盐放入玻璃杯中加水溶解－－－粒子在不断的运动
B．溶解时用筷子搅拌－－－加快溶解速度
C．用自制净水器过滤粗盐水－－－可将粗盐水变为纯净物
D．实验时不用一次塑料杯可纸杯－－－保护环境要从身边小事做起
8．氯化钠是一种重要的化工原料.下列有关说法不正确的是 （ ）
A．能吸收空气中水分而潮解
B．氯化钠中钠元素的化合价为+1价
C．氯化钠溶液能跟硝酸银溶液反应
D．生理盐水是0.9%的氯化钠溶液
9．粗盐提纯的实验中，主要操作顺序正确的是 （ ）
A．过滤、溶解、蒸发
B．溶解、蒸发、过滤
C．蒸发、溶解、过滤
D．溶解、过滤、蒸发
10．下列说法正确的是 （ ）
A．盐的组成中一定没有氢离子
B．盐的组成中一定没有氢氧根离子
C．食盐就是盐，盐就是食盐
D．盐的组成中不一定含金属离子
11．某盐在人体的新陈代谢中十分重要， ( http: / / www.21cnjy.com )它可维持血液中适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产生消化液，帮助消化.该盐是 （ ）
A．氯化钙 B．氯化钠
C．硝酸钾 D．碳酸钠
12．我国某地曾发生把白色的工业用 ( http: / / www.21cnjy.com )盐误当作食盐食用引起的中毒事件，这种工业用盐可能是 （ ）
A．KMnO4 B．Na2CO3 C． NaNO2 D．MgSO4
13．下列关于“粗盐提纯”实验的几种说法，其中正确的是 （ ）
A．为加快过滤速度，应用玻璃棒不断搅拌过滤器内的液体
B．如果经两次过滤滤液仍浑浊，则应检查实验装置并分析原因
C．蒸发滤液时要用玻璃棒不断搅拌，用酒精灯持续加热直到蒸干为止
D．倒入蒸发皿里的溶液不应超过蒸发皿容积的1/3
14．下列说法不正确的是 （ ）
A．公路上的积雪可用氯化钠来消除
B．碳酸钠广泛应用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产
C． 天安门前的华表是用大理石做的，碳酸钙还可用作补钙剂
D．熟石灰可用作干燥剂
15．下列混合物不能用溶解、过滤、蒸发的操作分离的是 （ ）
A．混有泥沙的食盐
B．碳酸钙与碳酸钠的混合物
C．木炭与氧化铜的混合物
D．二氧化锰与氯化钾的混合物
1、答案：NaCl 金属离子 酸根离子 CaCO3 Na2CO3
解析：【解答】盐包含食盐.化学中的盐是指解离时生成金属离子和酸根离子的化合物；而生活中的盐就是氯化钠.21世纪教育网版权所有
【分析】化学中的盐是一类物质的总称，而生活中的盐就是指食盐氯化钠.
2、答案：生理盐水 氯化钠溶液选种 制造氯气等 调味、腌制食品
解析：【解答】氯化钠的用途包括：生 ( http: / / www.21cnjy.com )活上：调味品、腌制食品；医疗上：配制生理盐水；农业上：用氯化钠溶液来选种；工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；交通上：可以用氯化钠来清除积雪.21·cn·jy·com
【分析】氯化钠的用途在日常生活生产中应用的领域非常广泛.
3、答案：过滤 贴 低 靠 溶解 过滤 蒸发
解析：【解答】在混合物的分离过程中，因为是固 ( http: / / www.21cnjy.com )液分离，所以采用过滤的方法可以将不溶于固体的液体与固体分离，而在过滤操作过程中的注意事项简单的说就是一贴二低三靠，即：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁www.21-cn-jy.com
二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘； ②漏斗里的液面应低于滤纸的边缘.
三靠：①烧杯口要紧靠在玻璃棒上；
②过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边；
③漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅.
要除去粗盐中的不溶性杂质则先溶解，再过滤，最后蒸发.
【分析】分离混合物的方法有两种，一种是过滤，一种是结晶.此题是对混合物分离操作应用的过程及注意事项的考查.2·1·c·n·j·y
4、答案：烧杯 玻璃棒 低 防止因局部温度过高造成液滴飞溅 较多固体 坩埚钳
解析：【解答】在过滤操作过 ( http: / / www.21cnjy.com )程中要求一贴二低三靠，所以液面要低于滤纸边缘；在蒸发操作过程中为防止局部温度过高造成液滴飞溅，要用玻璃棒不断的搅拌，而且一但蒸干液体会造成氯化钠固体飞溅，所以出现较多固体就要停止加热；加热后的蒸发皿是热的，所以要用坩埚钳夹取下来，防止烫伤.【来源：21·世纪·教育·网】
【分析】本题是对过滤操作和蒸发操作过程中注意事项进行总结.
5、答案：Ｄ
解析：【解答】盐是指解离 ( http: / / www.21cnjy.com )时生成金属离子和酸根离子的化合物，所以盐包含食盐.因此食盐一定是盐，但盐不一定是食盐；有些盐可以食用，有些盐却不能，如工业用盐亚硝酸钠用毒；多数盐常温下为白色固体，但也有不是白色的，如蓝矾就是蓝色的；故Ａ、Ｂ、Ｃ错误，Ｄ正确.21·世纪*教育网
【分析】此题在于比较盐与食盐的关系，盐是一类物质总称，而食盐就是指氯化钠.
6、答案：Ｃ
解析：【解答】镁、铜属于金属单质；氢氧 ( http: / / www.21cnjy.com )化钠、氢氧化钙属于碱；硫酸、盐酸属于酸；碳酸钠、碳酸钙属于盐；氯化钠在物质分类上属于盐，所以应放入盐的药品橱柜里，故选Ｃ.
【分析】本题是对物质分类的归纳.
7、答案：Ｃ
解析：【解答】“粗盐提纯”是初中非常重 ( http: / / www.21cnjy.com )要的一个探究实验，涉及的操作较多.过滤是将不溶性固体与液体分离的操作.粗盐水过滤时，只能将不溶性的固体杂质滤去，而不能将可溶性杂质除去，所以过滤后仍为混合物，故Ｃ错误.www-2-1-cnjy-com
【分析】本题是将化学与生活相联系，体现了生活中处处有化学.
8、答案：Ａ
解析：【解答】氯化钠俗称食盐，生理 ( http: / / www.21cnjy.com )盐水是0.9%的氯化钠溶液；氯化钠中钠元素的化合价为+1价；氯化钠溶液能跟硝酸银溶液发生反应生成氯化银沉淀；纯净的氯化钠不易潮解，粗盐中因混入了氯化钙、氯化镁等杂质而发生潮解.故Ａ项说法错误.
【分析】本题是对常见的盐氯化钠的性质及用途的掌握.
9、答案：Ｄ
解析：【解答】粗盐提纯的实验中，按照溶解、过滤、蒸发的顺序进行操作.故选Ｄ.
【分析】本题是对粗盐提纯步骤的应用及练习.
10、答案：Ｄ
解析：【解答】化合物中只要含有金属离子和 ( http: / / www.21cnjy.com )酸根离子就属于盐，组成中有氢离子的或氢氧根离子的化合物也有可能是盐，如碳酸氢钠（NaHCO3）、碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]等盐，故Ａ、Ｂ项均错误；食盐是盐类化合物中的一种，盐包括食盐，Ｃ项错误；并不是所有的盐都含有金属离子，铵盐就是一类特殊的盐，如氯化铵、硫酸铵等，这些盐中不含金属离子，故Ｄ项正确.2-1-c-n-j-y
【分析】盐是含有金属离子和酸根离子的一类物质的总称.在定义当中没有强调“全部”是金属离子和酸根离子，所以其他离子也可能存在. 21*cnjy*com
11、答案：Ｂ
解析：【解答】氯化钠进行体内后，钠离 ( http: / / www.21cnjy.com )子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用.氯离子是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增强食欲的作用.【来源：21cnj*y.co*m】
【分析】本题是对氯化钠的生理用途的考查.
12、答案：Ｃ
解析：【解答】工业用盐亚硝酸钠是一种白色固体，易溶于水且水溶液有咸味，所以在工业上会被误当作食盐而被食用.21cnjy.com
【分析】氯化钠和亚硝酸钠在物理性质上有些相似，氯化钠和亚硝酸钠委容易弄混，在工业上经常会用到亚硝酸钠，所以会被误认为食盐.【出处：21教育名师】
13、答案：Ｂ
解析：【解答】若用玻璃棒不断搅拌过滤器 ( http: / / www.21cnjy.com )内的液体，会容易弄破滤纸，故Ａ错；为防止加热时食盐固体飞溅，所以当蒸发皿中出现较多固体时就停止加热，不能给蒸干，故Ｃ错；蒸发皿中液体量不应超过蒸发皿容积的2/3，故Ｄ错，本题正确选项为Ｂ.
【分析】本题是对过滤操作过程中的要求和注意事项.
14、答案：Ｄ
解析：【解答】氯化钠溶液的凝固 ( http: / / www.21cnjy.com )点低，不易结冰，故Ａ正确；碳酸钠是一种重要的化工原料，可广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产，故Ｂ正确；大理石、石灰石的主要成分是碳酸钙，常用作建筑材料，碳酸钙还可用作补钙剂，故Ｃ正确；熟石灰没有吸水性，不能作干燥剂，故Ｄ错.【版权所有：21教育】
【分析】此题是对生活中常见盐的用途的掌握.
15、答案：Ｃ
解析：【解答】Ａ中食盐易溶于水，泥沙难 ( http: / / www.21cnjy.com )溶于水；Ｂ中碳酸钙难溶于水、碳酸钠易溶于水；Ｄ中二氧化锰难溶于水，氯化钾易溶于水；故Ａ、Ｂ、Ｄ三项都可以用溶解、过滤、蒸发的操作分离.而Ｃ中木炭和氧化铜均不易溶于水，故不能用这种方法分离.
【分析】混合物中想要用溶解、过滤、蒸发的方法进行分离的物质，所满足的条件必须是一种物质易溶，一种物质难溶才可以.21教育名师原创作品
①
②
药品
镁条
铜片
药品
碳酸钠
碳酸钙
药品
氢氧化钠氢氧化钙
药品
盐酸
硫酸
碱
氧化物
混合物
纯净物
单质
化合物
酸
盐
物质
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实验活动7 溶液酸碱性的检验
教学目标：
1.知识与技能：
（1）体验固体混合物初步提纯的过程；
（2）学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能；
2.过程与方法：
在实验中认识从固体混合物中除去杂质的方法；
3.情感态度与价值观：
在实验中体验溶解过滤蒸发这些实验操作于生活中的应用，化学知识能解决生活和生产中的实际问题.
教学重点：掌握粗盐提纯的步骤，溶解、过滤、蒸发等操作中的注意事项.
教学难点：掌握溶解、过滤、蒸发等实验的操作技能.
教学方法：实验探究
实验用品：烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10ml）、铁架台（带铁圈）、托盘天平、滤纸、火柴.21cnjy.com
粗盐
教学过程：
一、引入新课：通过视频－－海水晒盐引入
二、新课教学:
【实验步骤】
1.溶解：
（1）用托盘天平称取约5g粗盐(精确到0.1g)
（2）用量筒量取10mL水，并倒入烧杯里.
（3）用药匙从已称量过的粗盐中取一匙粗盐加入烧杯内的水中，观察发生
的现象。然后用玻璃棒搅拌(起什么作用？)并观察发生的现象.
（4）再继续边加粗盐边搅拌。当加入的粗盐达到称取量约1/2时，减少每次
的加入量，并充分搅拌，待加入的粗盐溶解完后再继续加粗盐。当充分搅
拌也不能使粗盐完全溶解时，停止加粗盐。观察粗盐水是否浑浊.
2.过滤：
（1）制作过滤器
（2）进行过滤操作
过滤操作要领：
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁
二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘；
②漏斗里的液面应低于滤纸的边缘.
三靠：①烧杯口要紧靠在玻璃棒上；
②过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边；
③漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅.
3.蒸发：把所得澄清滤液倒入蒸发皿中,把蒸发 ( http: / / www.21cnjy.com )皿放在铁架台的铁圈上,用酒精灯外焰加热,同时用玻璃棒不断搅拌滤液,以防液滴飞溅.利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.
4.计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上,并计算精盐的产率，根据实验所得到的产率大于或小于100%分析原因.21·cn·jy·com
【问题与交流】
1.实验中几次用到玻璃棒，其作用是什么？学生通过讨论来回答：
(1)溶解时玻璃棒是加速溶解的作用；
(2)过滤时玻璃棒是引流的作用；
(3)蒸发时玻璃棒是防止局部温度过高使液体飞溅的作用；
(4)转移时玻璃棒是将固体转移到滤纸上的作用；
2.制取粗盐时，晒盐和煮盐的目的的都是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩.想一想：能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的？www.21-cn-jy.com
因为氯化钠的溶解度受温度影响变化小，所以用降低溶液温度的方法来结晶效果不好.
3.本实验中采用的方法利用了氯化钠的哪些性质？考虑到粗盐的来源，你判断这样提纯的盐是否为纯净物，并设计实验验证你的判断.2·1·c·n·j·y
粗盐是从海水中提取出来了的，海水本身是混合物，除了含有不溶性杂质以外还含有可溶性杂质，所以粗盐是混合物.【来源：21·世纪·教育·网】
三、课堂小结：今天学到了什么？（学生总结，教师补充）
1.粗盐提纯的步骤；
2.溶解、过滤、蒸发的操作过程及注意事项；
四、习题巩固：
1．下图是某学生进行粗盐提纯实验中过滤和蒸发操作的示意图.试回答：
（1）漏斗中液体的液面应该 低 （填“高”或“低”）于滤纸的边缘.
(2)蒸发时用玻璃棒不断搅拌的目的是 防止因 ( http: / / www.21cnjy.com )局部温度过高造成液滴飞溅 ；等到蒸发皿中出现 较多固体 时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.移去蒸发皿时应使用的仪器是 坩埚钳 .21教育网
2.氯化钠用途：氯化钠的用途很多，医疗上可以做生理盐水，农业上可以用选种，工业上可以用制取碳酸钠，日常生活中可以调味品、腌制食品.21·世纪*教育网
3. 下列说法中正确的是（ D ）
A．盐都能食用，故称食盐
B．盐就是食盐，化学式为NaCl
C．盐都是有咸味，都是白色固体
D．盐是能解离出金属离子和酸根离子的一类化合物的总称
4．实验室的药品和仪器要分类摆放，如图所示是四个药品橱内存放的药品.实验室新进了一瓶氯化钠，应存放在（ Ｃ ）21世纪教育网版权所有
A B C D
①
②
药品
镁条
铜片
药品
碳酸钠
碳酸钙
药品
氢氧化钠氢氧化钙
药品
盐酸
硫酸
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实验活动8
粗盐中难溶性杂质的去除
氯化钠的分布及提取
【实验目的】
1.体验固体混合物初步提纯的实验过程
2.学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能
【教学方法】实验探究
【实验用品】
烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、
漏斗、药匙、量筒（10ml）、铁架台（带铁圈）、
托盘天平、滤纸、火柴.
粗盐
【实验步骤】
１.溶解
(1)用托盘天平称取约5g粗盐(精确到0.1g)
(2)用量筒量取10mL水，并倒入烧杯里.
(3)用药匙从已称量过的粗盐中取一匙粗盐加入烧杯内的水中，观察发生的现象。然后用玻璃棒搅拌并观察发生的现象.
(4)再继续边加粗盐边搅拌。当加入的粗盐达到称取量约1/2时，减少每次的加入量，并充分搅拌，待加入的粗盐溶解完后再继续加粗盐。当充分搅
拌也不能使粗盐完全溶解时，停止加粗盐。观察粗盐水是否浑浊.
2.过滤
如图所示，过滤食盐水.仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色
过滤操作要领：
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁
二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘；
②漏斗里的液面应低于滤纸的边缘.
三靠：①烧杯口要紧靠在玻璃棒上；
②过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边；
③漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅.
3.蒸发
把所得澄清滤液倒入蒸发皿.如图所示，用酒精灯加热.
(1)在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅.
注意事项
(2)当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热.利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.观察蒸发皿中食盐的外观.
4.计算产率
用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收
到教师指定的容器中.将提纯后的氯化钠与
粗盐作比较，并计算精盐的产率.
精盐的产率=精盐的质量/溶解的粗盐质量
【问题与交流】
实验中几次用到玻璃棒，其作用是什么？
(1)溶解时玻璃棒是加速溶解的作用；
(2)过滤时玻璃棒是引流的作用；
(3)蒸发时玻璃棒是防止局部温度过高使液体飞溅的作用；
(4)转移时玻璃棒是将固体转移到滤纸上的作用；
【课堂小结】今天学到了什么？
1.粗盐提纯的步骤；
2.溶解、过滤、蒸发的操作过程及注意事项；
课堂练习
1.下图是某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图.试回答：
（1）漏斗中液体的液面应该 （填“高”或“低”）于滤纸的边缘.
（2）蒸发时用玻璃棒不断搅拌的目的是 ；等到蒸发皿中出现 时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.移去蒸发皿时应使用的仪器是 .
低
较多固体
防止因局部温度过高造成液滴飞溅
坩埚钳
2．氯化钠用途：氯化钠的用途很多，医疗上可以做 ，农业上可以用 ，工业上可以用 ，日常生活中可以 .
３．下列说法中正确的是（ ）
A．盐都能食用，故称食盐
B．盐就是食盐，化学式为NaCl
C．盐都是有咸味，都是白色固体
D．盐是能解离出金属离子和酸根离子的一类化合物的总称
生理盐水
选种
制取碳酸钠等
调味品、腌制食品
Ｄ
药品
盐酸
硫酸
药品
氢氧化钠
氢氧化钙
药品
碳酸钠
碳酸钙
药品
镁条
铜片
4．实验室的药品和仪器要分类摆放，如图所示是四个药品橱内存放的药品.实验室新进了一瓶氯化钠，应存放在（ ）
A B C D
Ｃ
