课时作业(十九) 乙醇
(分值：54分 选择题每小题3分)
[基础对点练]
题组一 乙醇的结构、物理性质及用途
1．我国明代《本草纲目》中收载药物1 892种，其中“烧酒”条目下写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”此法利用下列乙醇的哪项性质( )
A．易溶于水 B．易挥发
C．密度比水的小 D．易燃烧
2．[2024·湖北松滋高一检测]国家道路交通安全法规定严禁酒后驾驶机动车。各种酒主要含有浓度不等的是( )
A．乙醇 B．乙醛
C．乙醚 D．乙酸
3．下列有关乙醇的表述不正确的是( )
A．乙醇的空间填充模型为
B．乙醇的分子式为C2H6O
C．乙醇的结构简式为CH3CH2OH
D．羟基的电子式为
4．下列关于乙醇的说法中，不正确的是( )
A．乙醇密度比水小，故可以用分液的方法除去乙醇中的水
B．乙醇是很好的溶剂，故可以用乙醇来提取某些中药中的有效成分
C．乙醇能与水以任意比例互溶，故可以勾兑出不同酒精度的酒
D．乙醇易挥发，故有“好酒不怕巷子深”的说法
题组二 烃的衍生物与官能团
5．下列物质中不属于烃的衍生物的是( )
A．CH3Cl B．CH3CH2—NO2
C．CH2===CHBr D．甲苯
6．[2024·河南郑州高一检测]下列有机物和乙醇具有相同官能团的是( )
题组三 乙醇的化学性质
7．[2024·山东泰安一中高一检测]中国是酒的故乡，有着深厚的酒文化。酒精的学名是乙醇，下列有关说法错误的是( )
A．乙醇分子的球棍模型为
B．乙醇属于烃的衍生物
C．乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色
D．要制得无水乙醇应加入生石灰蒸馏
8．某化学反应过程如图所示。由图得出的判断，错误的是( )
A．生成物M的结构简式为CH3CHO
B．乙醇发生了还原反应
C．铜是此反应的催化剂
D．反应中有红黑交替变化的现象
9．[2024·海南海口高一检测]把质量为m g的铜丝灼烧变成黑色，立即放入下列物质中，使铜丝变成红色，而且质量仍为m g的是( )
A．浓H2SO4 B．C2H5OH
C．CH3COOH溶液 D．稀盐酸
[能力提升练]
10．[2024·江苏无锡高一期末]某有机物的结构简式为CH3CH===CHCH2OH，下列有关该物质说法正确的是( )
A．分子式为C4H9O
B．所有原子均处于同一平面
C．可发生加成反应和取代反应
D．可用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键
11．[2024·山东德州高一期末]用如图装置实现乙醇催化氧化制乙醛(夹持装置省略)，下列说法错误的是( )
已知：乙醛沸点为28.8 ℃，能与水混溶。
A.装置①③反应中氧化剂分别为MnO2和O2
B．两个反应中均有O—H的断裂
C．可以用铜制造装置③中的金属网催化剂
D．装置④可充分吸收乙醛和少量乙醇
12．下列探究乙醇的有关实验，得出的结论正确的是( )
选项 实验步骤及现象 实验结论
A 在酒精试样中加入少量CuSO4·5H2O，搅拌，试管底部有蓝色晶体 酒精试样中一定含有水
B 在乙醇燃烧火焰上方罩一冷的干燥烧杯，内壁有水珠出现，另罩一内壁涂有澄清石灰水的烧杯，内壁出现白色固体 乙醇由C、H、O三种元素组成
C 将灼烧后表面变黑的螺旋状铜丝伸入约50 ℃的乙醇中，铜丝能保持红热一段时间 乙醇催化氧化反应是放热反应
D 在0.01 mol金属钠中加入过量的乙醇充分反应，收集到标准状况下气体112 mL 乙醇分子中有1个氢原子与氧原子相连，其余与碳原子相连
13．(7分)“对酒当歌，人生几何”“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”“何以解忧，唯有杜康”等有关于酒的中国古诗词比比皆是，在历史长河中酒不仅是一种具体的物质，而且成了一种文化的象征。酒的主要成分是一种常见的有机物乙醇。
(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为______________________，该反应类型是____________。
(2)下列属于乙醇的同系物的是______(填标号，下同)，属于乙醇的同分异构体的是______。
A．
B．
C．乙醚(CH3CH2OCH2CH3)
D．甲醇(CH3OH)
E．CH3—O—CH3
F．HO—CH2CH2—OH
(3)46 g乙醇完全燃烧消耗________ mol氧气。
14．(6分)[2024·江苏东海高一检测]乙醇(CH3CH2OH)既是生活中常见的有机物，又是重要的化工原料。
(1)乙醇可发生催化氧化得到乙醛，其反应的化学方程式为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。该反应属于________(填“氧化”或“取代”)反应。
(2)官能团决定有机物的性质。乙醇中含有的官能团的名称是________。
(3)反应(1)的实验操作如下：向试管中加入3 mL无水乙醇，将下端绕成螺旋状的铜丝在酒精灯火焰上灼烧至红热后，铜丝表面迅速变黑，然后将发黑的铜丝迅速插入乙醇中，可观察到铜丝表面由黑色变成红色，说明乙醇具有________性。
[拔高培优练]
15．(5分)已知分子结构中含有—OH的有机物可以和钠反应放出氢气，某实验小组为了测定乙醇的结构式是还是 ，利用乙醇和钠的反应，设计如图装置进行实验探究：
(1)有人认为装置中有空气，所测的气体体积应扣除装置中空气的体积，才是氢气的体积，你认为________(填“正确”或“不正确”)。
(2)如果实验开始前b导管内未充满水，实验结束后b导管内充满水，则实验结果将________(填“偏大”或“偏小”)。
(3)若测得有1.15 g C2H6O参加反应，把量筒c中水的体积换算成标准状况下H2的体积为280 mL，试结合计算和讨论，判断下面Ⅰ和Ⅱ中，哪个正确？________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)。课时作业(十九) 乙醇
(分值：54分 选择题每小题3分)
[基础对点练]
题组一 乙醇的结构、物理性质及用途
1．我国明代《本草纲目》中收载药物1 892种，其中“烧酒”条目下写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”此法利用下列乙醇的哪项性质( )
A．易溶于水 B．易挥发
C．密度比水的小 D．易燃烧
2．[2024·湖北松滋高一检测]国家道路交通安全法规定严禁酒后驾驶机动车。各种酒主要含有浓度不等的是( )
A．乙醇 B．乙醛
C．乙醚 D．乙酸
3．下列有关乙醇的表述不正确的是( )
A．乙醇的空间填充模型为
B．乙醇的分子式为C2H6O
C．乙醇的结构简式为CH3CH2OH
D．羟基的电子式为
4．下列关于乙醇的说法中，不正确的是( )
A．乙醇密度比水小，故可以用分液的方法除去乙醇中的水
B．乙醇是很好的溶剂，故可以用乙醇来提取某些中药中的有效成分
C．乙醇能与水以任意比例互溶，故可以勾兑出不同酒精度的酒
D．乙醇易挥发，故有“好酒不怕巷子深”的说法
题组二 烃的衍生物与官能团
5．下列物质中不属于烃的衍生物的是( )
A．CH3Cl B．CH3CH2—NO2
C．CH2===CHBr D．甲苯
6．[2024·河南郑州高一检测]下列有机物和乙醇具有相同官能团的是( )
题组三 乙醇的化学性质
7．[2024·山东泰安一中高一检测]中国是酒的故乡，有着深厚的酒文化。酒精的学名是乙醇，下列有关说法错误的是( )
A．乙醇分子的球棍模型为
B．乙醇属于烃的衍生物
C．乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色
D．要制得无水乙醇应加入生石灰蒸馏
8．某化学反应过程如图所示。由图得出的判断，错误的是( )
A．生成物M的结构简式为CH3CHO
B．乙醇发生了还原反应
C．铜是此反应的催化剂
D．反应中有红黑交替变化的现象
9．[2024·海南海口高一检测]把质量为m g的铜丝灼烧变成黑色，立即放入下列物质中，使铜丝变成红色，而且质量仍为m g的是( )
A．浓H2SO4 B．C2H5OH
C．CH3COOH溶液 D．稀盐酸
[能力提升练]
10．[2024·江苏无锡高一期末]某有机物的结构简式为CH3CH===CHCH2OH，下列有关该物质说法正确的是( )
A．分子式为C4H9O
B．所有原子均处于同一平面
C．可发生加成反应和取代反应
D．可用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键
11．[2024·山东德州高一期末]用如图装置实现乙醇催化氧化制乙醛(夹持装置省略)，下列说法错误的是( )
已知：乙醛沸点为28.8 ℃，能与水混溶。
A.装置①③反应中氧化剂分别为MnO2和O2
B．两个反应中均有O—H的断裂
C．可以用铜制造装置③中的金属网催化剂
D．装置④可充分吸收乙醛和少量乙醇
12．下列探究乙醇的有关实验，得出的结论正确的是( )
选项 实验步骤及现象 实验结论
A 在酒精试样中加入少量CuSO4·5H2O，搅拌，试管底部有蓝色晶体 酒精试样中一定含有水
B 在乙醇燃烧火焰上方罩一冷的干燥烧杯，内壁有水珠出现，另罩一内壁涂有澄清石灰水的烧杯，内壁出现白色固体 乙醇由C、H、O三种元素组成
C 将灼烧后表面变黑的螺旋状铜丝伸入约50 ℃的乙醇中，铜丝能保持红热一段时间 乙醇催化氧化反应是放热反应
D 在0.01 mol金属钠中加入过量的乙醇充分反应，收集到标准状况下气体112 mL 乙醇分子中有1个氢原子与氧原子相连，其余与碳原子相连
13．(7分)“对酒当歌，人生几何”“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”“何以解忧，唯有杜康”等有关于酒的中国古诗词比比皆是，在历史长河中酒不仅是一种具体的物质，而且成了一种文化的象征。酒的主要成分是一种常见的有机物乙醇。
(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为______________________，该反应类型是____________。
(2)下列属于乙醇的同系物的是______(填标号，下同)，属于乙醇的同分异构体的是______。
A．
B．
C．乙醚(CH3CH2OCH2CH3)
D．甲醇(CH3OH)
E．CH3—O—CH3
F．HO—CH2CH2—OH
(3)46 g乙醇完全燃烧消耗________ mol氧气。
14．(6分)[2024·江苏东海高一检测]乙醇(CH3CH2OH)既是生活中常见的有机物，又是重要的化工原料。
(1)乙醇可发生催化氧化得到乙醛，其反应的化学方程式为2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O。该反应属于________(填“氧化”或“取代”)反应。
(2)官能团决定有机物的性质。乙醇中含有的官能团的名称是________。
(3)反应(1)的实验操作如下：向试管中加入3 mL无水乙醇，将下端绕成螺旋状的铜丝在酒精灯火焰上灼烧至红热后，铜丝表面迅速变黑，然后将发黑的铜丝迅速插入乙醇中，可观察到铜丝表面由黑色变成红色，说明乙醇具有________性。
[拔高培优练]
15．(5分)已知分子结构中含有—OH的有机物可以和钠反应放出氢气，某实验小组为了测定乙醇的结构式是还是 ，利用乙醇和钠的反应，设计如图装置进行实验探究：
(1)有人认为装置中有空气，所测的气体体积应扣除装置中空气的体积，才是氢气的体积，你认为________(填“正确”或“不正确”)。
(2)如果实验开始前b导管内未充满水，实验结束后b导管内充满水，则实验结果将________(填“偏大”或“偏小”)。
(3)若测得有1.15 g C2H6O参加反应，把量筒c中水的体积换算成标准状况下H2的体积为280 mL，试结合计算和讨论，判断下面Ⅰ和Ⅱ中，哪个正确？________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)。
课时作业(十九) 乙醇
1．解析：由信息可知，“蒸令气上……其清如水，味极浓烈”，所得到的是乙醇，利用的是乙醇易挥发的性质。
答案：B
2．解析：酒中含酒精，各种酒主要含浓度不等的酒精，即乙醇，A正确。
答案：A
3．解析：A中为乙醇的球棍模型，错误。
答案：A
4．解析：乙醇可以和水任意比例混合，不可以用分液的方法除去乙醇中的水，A错误；乙醇是很好的溶剂，中药中的有效成分多数为有机物，依据相似相溶原理，可以用乙醇来提取某些中药中的有效成分，B正确；乙醇能与水以任意比例互溶，故可以勾兑出不同酒精度的酒，C正确；乙醇沸点低，易挥发，有醇香味，故有“好酒不怕巷子深”的说法，D正确。
答案：A
5．解析：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物为烃的衍生物。甲苯为苯的同系物，属于烃，不属于烃的衍生物，故选D。
答案：D
6．解析：苯乙烯含有，官能团和乙醇不同；丙三醇含有—OH，官能团和乙醇相同；丙酮含有，官能团和乙醇不同；乙醚含有，官能团和乙醇不同。
答案：B
7．解析：乙醇结构简式为CH3CH2OH，原子半径大小顺序是C＞O＞H，表示碳原子的球应大于表示氧原子的球，A错误。
答案：A
8．解析：生成物M的结构简式为CH3CHO，A正确；乙醇生成乙醛的过程中脱去氢原子，发生了氧化反应，B错误；铜参与反应但反应前后质量和化学性质不变，是此反应的催化剂，C正确；反应中铜为红色，与氧气反应后为黑色氧化铜，最后被乙醇还原为铜单质，有红黑交替变化的现象，D正确。
答案：B
9．解析：浓H2SO4会将氧化铜溶解，A错误；C2H5OH能与氧化铜反应：C2H5OH＋CuOCu＋CH3CHO＋H2O，B正确；CH3COOH会将氧化铜溶解，C错误；稀盐酸会将氧化铜溶解，D错误。
答案：B
10．解析：该物质分子式为C4H8O，A错误；该分子中含烷基，所有原子不可能共平面，B错误；该分子中含碳碳双键，能发生加成反应，烷基上含氢原子，还含有羟基，能发生取代反应，C正确；—OH也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键，D错误。
答案：C
11．解析：实验目的是乙醇的催化氧化，装置①的作用是制备氧气，装置②的作用是乙醇和氧气均匀混合，热水加热提供稳定的气流，装置③是乙醇、氧气在催化剂下发生反应，装置④吸收乙醛和未反应的乙醇。装置①的作用是制备氧气，MnO2作催化剂，装置③发生2CH3CH2OH＋2CH3CHO＋2H2O，氧气为氧化剂，故A说法错误；装置①的作用是制备氧气，反应2H2O22H2O＋O2↑，装置③发生2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O，两个反应都有O—H键的断裂，故B说法正确；金属网可以是铜制的，发生2Cu＋O22CuO、CH3CH2OH＋CuO―→CH3CHO＋Cu＋H2O，故C说法正确；乙醛、乙醇均能溶于水，因此装置④可充分吸收乙醛和少量的乙醇，并防止倒吸，故D说法正确。
答案：A
12．解析：CuSO4·5H2O不能再结合水，加入后无现象，故无法证明酒精中是否含水，A错误；由现象知，乙醇燃烧生成CO2和H2O，可以说明乙醇中含有C、H元素，但不能确定是否含有氧元素，B错误；由现象“铜丝能保持红热一段时间”，可以说明反应为放热反应，C正确；0.01 mol Na和过量乙醇生成标准状况下112 mL氢气，但因为乙醇过量，无法确定就是一个H与O相连，D错误。
答案：C
13．解析：(1)乙烯和水在催化剂、加热、加压条件下生成乙醇的反应类型为加成反应，该反应的化学方程式为CH2===CH2＋H2OCH3CH2OH。(2)同系物应满足结构相似，相差若干个CH2原子团，即D与乙醇互为同系物；将分子式相同、结构不同的化合物互称同分异构体，E的分子式为C2H6O，与乙醇互为同分异构体。(3)根据乙醇燃烧的化学方程式CH3CH2OH＋3O22CO2＋3H2O可知，46 g乙醇即1 mol乙醇，完全燃烧消耗3 mol O2。
答案：(1)CH2===CH2＋H2OCH3CH2OH 加成反应 (2)D E (3)3
14．解析：(1)根据题意该反应是乙醇催化氧化反应，因此该反应属于氧化反应。(2)乙醇中含有的官能团的名称是羟基。(3)根据发黑的铜丝迅速插入乙醇中，可观察到铜丝表面由黑色变成红色，氧化铜变为铜单质，发生还原反应，氧化铜具有氧化性，则乙醇发生氧化反应，说明乙醇具有还原性。
答案：(1)氧化 (2)羟基 (3)还原
15．解析：(1)虽然装置中存在空气，但只有生成氢气时，才会改变装置内气体的压强，从而使水进入c的量筒中，排出水的体积等于氢气的体积，与装置内空气的体积无关，故该说法不正确。(2)如果实验开始前b导管内未充满水，则会使排出水的体积减小，故实验结果偏小。(3)参加反应的乙醇的物质的量是0.025 mol，生成氢气的物质的量是0.012 5 mol，即乙醇分子中的6个氢原子的类型并不完全相同，有1个应不同于其他的氢原子，从而确定乙醇的结构式为Ⅱ。
答案：(1)不正确 (2)偏小 (3)Ⅱ
