鲁科版高中化学选择性必修三第一章第三节第一课时烃烷烃及其性质教学设计
文档属性
| 名称 | 鲁科版高中化学选择性必修三第一章第三节第一课时烃烷烃及其性质教学设计 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 486.4KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 鲁科版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2025-04-12 09:43:41 | ||
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文档简介
选必修3第1章第1节烷烃及其性质第1课时教学设计
【课标分析】
1．认识烷烃、烃的组成和结构特点。
2．了解烷烃在日常生活、有机合成和化工生产中的重要作用。
3．掌握烷烃的化学性质，能够举例说明烷烃与氧气、卤素单质的反应。
4．了解取代反应的特点。
【教学目标】
1．了解烷烃的物理性质。
2．掌握烷烃的结构和化学性质。
【评价目标】
1．科学探究与创新意识:学习烷烃的性质时,以典型代表物的具体反应为载体,通过类比迁移学习一类有机化合物的性质,预测可能的断键部位与相应的反应,然后提供反应事实,引导学生通过探究学习一类有机化合物的性质。
2.变化观念与平衡思想:通过烷烃与氧气、卤素单质的反应,能认识到物质是运动和变化的,知道化学变化需要一定的条件,并遵循一定规律。
【教学重难点】
烷烃、烯烃、炔烃的化学性质比较
【教法与学法】
1.以典型代表物的具体反应为载体,通过类比迁移学习类有机化合物的性质。(科学探究与创新意识)
2.通过烷烃与氧气、卤素单质的反应，知道化学变化需要一定的条件，并遵循一定规律。(变化观念与平衡思想)
【教学准备】
课件 学案
【教学过程】
[情境引入]同学们，在必修二模块中，我们初步学习了甲烷乙烯的性质。本节课我们将系统学习烷烃、烯烃和炔烃的组成结构和性质，烃是一类重要的化工原料，很多物品是由烃为主要原料制得。那么烃有哪些性质呢？
[学生活动]活动一:认识甲烷的物理性质
过渡:结构决定性质，性质反映结构，甲烷的正四面体结构，决定了甲烷可能具有的性质。阅读教材25页
【教师活动】教师投影表格，引导分析
1.烷烃的类别与存在：
(1)类别：是一种 ，属于 。
(2)存在：苹果表面的蜡状物质中有二十七烷 ，圆白菜叶子表层中有二十九烷 ， 蚂蚁分泌的信息素的主要化学成分是十一烷 和十三烷 ，石蜡和凡士林分子中有20个以上碳原子的烷烃。
2.烷烃的物理性质
物理性质 规律
熔点、沸点 随碳原子数的增加而 随分子中碳原子数的增加而呈现规律性变化
状态（常温、常压） 随碳原子数的增加逐渐由 、 变到 。
密度 密度比水的 ，且随相对分子质量的增加而 。
溶解性 不溶于水，易溶于苯、乙醚等有机溶剂
活动二:交流讨论以甲烷的化学性质为依据，结合烷烃的结构特征，研讨烷烃的化学性质并完成课本p26的框图。
过渡:其他烷烃同甲烷的结构相似，因此，化学性质也会甲烷相似。
根据结构决定性质的原理，与甲烷相似，烷烃应该具有与甲烷相似的化学性质，思考烷烃的[问题驱动1]化学性质有何规律和特点
[学生 1]①稳定性:在通常情况下，烷烃比较稳定，与强酸、强碱或高锰酸钾等强氧化剂不发生反应。
[学生评价]评价、强调:大多数有机物都容易燃烧，受热会发生分解;有机物的化学
反应比较复杂，常伴有副反应的发生，很多反应需要再加热、光照活使用催化剂的条件下才能进行。
设计意图：由个别到一般,根据甲烷的化学性质,推测烷烃可能具有的化学性质培养宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知的化学核心素养
2.烃的燃烧有何规律
[问题驱动2]等量的不同烃完全燃烧时的耗氧量与产物的量有何关系
【教师】投影表格，引导分析。
【学生】讨论、完成表格内容:
[学生评价]评价、强调:越大，则烃中含氢元素的质量分数会越大，质量一定的烃!氢元素的质量就越多，碳元素的质量就越小，而等质量的氢元素和碳元素相比显然氢元素耗氧量多，所以等质量的烃，氢元素质量分数越大，耗氧量就越多，生成的水就越多。同理可以得出最简式相同的不同烃(或它们的混合物)，质量一定时，耗氧量为定值，与各烃的含量无关。
[问题驱动3]烷烃的取代反应有何特点
投影表格，引导分析。
完成表格内容，展示交流:
[问题驱动4]取代反应与置换反应有何异同
投影表格，引导分析:取代反应与置换反应比较
完成表格内容，展示交流:
设计意图:创设问题情境，探究烷烃的性质及规律，建立烷烃化学性质的认知模型。并通过对比分析，抓住相似概念的本质，促进深度理解。
【课堂小结】
一、烷烃的化学性质
1．稳定性
常温下，与强酸、强碱、强氧化剂和还原剂 反应。
2．氧化反应——与氧气的反应
CnH2n＋2＋O2
3．取代反应(光照)(只写生成一氯代物)
CH3CH3＋Cl2 。
CH3CH2CH3＋Cl2 或 。
二、烃的燃烧规律
(1)烃的燃烧通式： CxHy＋ O2 xCO2＋ H2O。
(2)烃燃烧的三个规律
①等质量的烃完全燃烧
②等物质的量的烃完全燃烧
a．烃分子中的数值越大，则耗氧量越大。
b．烃分子中x的数值越大，完全燃烧生成的CO2越多。
c．烃分子中y的数值越大，完全燃烧生成的H2O的物质的量越多。
③最简式相同的烃燃烧
a．最简式相同的烃，C、H的质量分数相同。
b．等质量的最简式相同的烃完全燃烧时，耗氧量相同、产生的CO2、H2O的质量、物质的量均相同。
[学习评价]
1.通过对学生课堂的反应、学习的投入程度进行评价；
2.通过学生回答问题，评价学生掌握情况；
3.通过当堂检测题，评价学生知识点掌握情况。
[归纳提升]
1.相同状况下，等质量的烷烃，含氢元素的质量分数越大，燃烧时消耗氧气的物质的量越多；
2.在光照条件下，烷烃只能与卤素单质发生取代反应，不能与卤素单质的水溶液反应；
3.烷烃与卤素单质的取代反应是逐步进行的，不会停留在第一步。故一卤代烷不能用烷烃与卤素单质反应来制取。
4.应多关注化学键的变化和官能团的性质。
5.注意区分“鉴别”和“除杂”，第2小题常见的错误答案有酸性高锰酸钾（生成二氧化碳，引入新杂质），通氢气（过量氢气成为新杂质）。
【课标分析】
1．认识烷烃、烃的组成和结构特点。
2．了解烷烃在日常生活、有机合成和化工生产中的重要作用。
3．掌握烷烃的化学性质，能够举例说明烷烃与氧气、卤素单质的反应。
4．了解取代反应的特点。
【教学目标】
1．了解烷烃的物理性质。
2．掌握烷烃的结构和化学性质。
【评价目标】
1．科学探究与创新意识:学习烷烃的性质时,以典型代表物的具体反应为载体,通过类比迁移学习一类有机化合物的性质,预测可能的断键部位与相应的反应,然后提供反应事实,引导学生通过探究学习一类有机化合物的性质。
2.变化观念与平衡思想:通过烷烃与氧气、卤素单质的反应,能认识到物质是运动和变化的,知道化学变化需要一定的条件,并遵循一定规律。
【教学重难点】
烷烃、烯烃、炔烃的化学性质比较
【教法与学法】
1.以典型代表物的具体反应为载体,通过类比迁移学习类有机化合物的性质。(科学探究与创新意识)
2.通过烷烃与氧气、卤素单质的反应，知道化学变化需要一定的条件，并遵循一定规律。(变化观念与平衡思想)
【教学准备】
课件 学案
【教学过程】
[情境引入]同学们，在必修二模块中，我们初步学习了甲烷乙烯的性质。本节课我们将系统学习烷烃、烯烃和炔烃的组成结构和性质，烃是一类重要的化工原料，很多物品是由烃为主要原料制得。那么烃有哪些性质呢？
[学生活动]活动一:认识甲烷的物理性质
过渡:结构决定性质，性质反映结构，甲烷的正四面体结构，决定了甲烷可能具有的性质。阅读教材25页
【教师活动】教师投影表格，引导分析
1.烷烃的类别与存在：
(1)类别：是一种 ，属于 。
(2)存在：苹果表面的蜡状物质中有二十七烷 ，圆白菜叶子表层中有二十九烷 ， 蚂蚁分泌的信息素的主要化学成分是十一烷 和十三烷 ，石蜡和凡士林分子中有20个以上碳原子的烷烃。
2.烷烃的物理性质
物理性质 规律
熔点、沸点 随碳原子数的增加而 随分子中碳原子数的增加而呈现规律性变化
状态（常温、常压） 随碳原子数的增加逐渐由 、 变到 。
密度 密度比水的 ，且随相对分子质量的增加而 。
溶解性 不溶于水，易溶于苯、乙醚等有机溶剂
活动二:交流讨论以甲烷的化学性质为依据，结合烷烃的结构特征，研讨烷烃的化学性质并完成课本p26的框图。
过渡:其他烷烃同甲烷的结构相似，因此，化学性质也会甲烷相似。
根据结构决定性质的原理，与甲烷相似，烷烃应该具有与甲烷相似的化学性质，思考烷烃的[问题驱动1]化学性质有何规律和特点
[学生 1]①稳定性:在通常情况下，烷烃比较稳定，与强酸、强碱或高锰酸钾等强氧化剂不发生反应。
[学生评价]评价、强调:大多数有机物都容易燃烧，受热会发生分解;有机物的化学
反应比较复杂，常伴有副反应的发生，很多反应需要再加热、光照活使用催化剂的条件下才能进行。
设计意图：由个别到一般,根据甲烷的化学性质,推测烷烃可能具有的化学性质培养宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知的化学核心素养
2.烃的燃烧有何规律
[问题驱动2]等量的不同烃完全燃烧时的耗氧量与产物的量有何关系
【教师】投影表格，引导分析。
【学生】讨论、完成表格内容:
[学生评价]评价、强调:越大，则烃中含氢元素的质量分数会越大，质量一定的烃!氢元素的质量就越多，碳元素的质量就越小，而等质量的氢元素和碳元素相比显然氢元素耗氧量多，所以等质量的烃，氢元素质量分数越大，耗氧量就越多，生成的水就越多。同理可以得出最简式相同的不同烃(或它们的混合物)，质量一定时，耗氧量为定值，与各烃的含量无关。
[问题驱动3]烷烃的取代反应有何特点
投影表格，引导分析。
完成表格内容，展示交流:
[问题驱动4]取代反应与置换反应有何异同
投影表格，引导分析:取代反应与置换反应比较
完成表格内容，展示交流:
设计意图:创设问题情境，探究烷烃的性质及规律，建立烷烃化学性质的认知模型。并通过对比分析，抓住相似概念的本质，促进深度理解。
【课堂小结】
一、烷烃的化学性质
1．稳定性
常温下，与强酸、强碱、强氧化剂和还原剂 反应。
2．氧化反应——与氧气的反应
CnH2n＋2＋O2
3．取代反应(光照)(只写生成一氯代物)
CH3CH3＋Cl2 。
CH3CH2CH3＋Cl2 或 。
二、烃的燃烧规律
(1)烃的燃烧通式： CxHy＋ O2 xCO2＋ H2O。
(2)烃燃烧的三个规律
①等质量的烃完全燃烧
②等物质的量的烃完全燃烧
a．烃分子中的数值越大，则耗氧量越大。
b．烃分子中x的数值越大，完全燃烧生成的CO2越多。
c．烃分子中y的数值越大，完全燃烧生成的H2O的物质的量越多。
③最简式相同的烃燃烧
a．最简式相同的烃，C、H的质量分数相同。
b．等质量的最简式相同的烃完全燃烧时，耗氧量相同、产生的CO2、H2O的质量、物质的量均相同。
[学习评价]
1.通过对学生课堂的反应、学习的投入程度进行评价；
2.通过学生回答问题，评价学生掌握情况；
3.通过当堂检测题，评价学生知识点掌握情况。
[归纳提升]
1.相同状况下，等质量的烷烃，含氢元素的质量分数越大，燃烧时消耗氧气的物质的量越多；
2.在光照条件下，烷烃只能与卤素单质发生取代反应，不能与卤素单质的水溶液反应；
3.烷烃与卤素单质的取代反应是逐步进行的，不会停留在第一步。故一卤代烷不能用烷烃与卤素单质反应来制取。
4.应多关注化学键的变化和官能团的性质。
5.注意区分“鉴别”和“除杂”，第2小题常见的错误答案有酸性高锰酸钾（生成二氧化碳，引入新杂质），通氢气（过量氢气成为新杂质）。