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浙教版七年级下册
第3节 物质的变化与性质（2）
第3章 物质的特性
复习巩固
1、物质的变化包括 和 。
它们的本质区别是 。
2、物质的性质可分为 和 。
物理性质是物体不需要发生 就表现出来的性质，比如颜色、气味、密度、熔点、沸点等属于 ，
化学性质是物体在发生 时表现出来的性质。
3、航天所用燃料之一为液氢，下列说法中：
A.液氢燃烧 B.氢气是最轻的气体
C.液氢可以做燃料 D.液氢燃烧产生淡蓝色火焰
（1）属于物理性质的是 ；
（2）属于化学变化的是 ；
（3）属于实验现象的是 ；
（4）属于物质用途的是 。
B
A
D
C
物理变化
化学变化
有没有新的物质产生
物理性质
化学性质
化学变化
物理性质
化学变化
新课教学
思考:你知道建筑桥梁时桥面上为什么要设有伸缩缝吗？
建筑桥梁时桥面上设有伸缩缝，其作用是能够缓解因温度变化引起的桥梁伸缩变形。
说明温度变化会使得物体发生物理变化，如物质的状态、密度等发生变化。
新课教学
视频：桥面上的伸缩缝
新课教学
我们给冰块加热，冰块吸收热，逐渐熔化成水。
继续加热，水的温度不断升高，最后沸腾，水变成水蒸气，
一、温度对物质性质的影响
这是因为熔化和沸腾需要从外界吸收热。
反之，高温的水蒸气冷却，水蒸气放出热，逐渐液化成水，
甚至凝固成冰，
这是因为物质液化和凝固时要放出热。
新课教学
当温度改变时，物质会发生物理变化，如物质的状态、密度等发生变化。
上述现象说明：
温度的变化除了使物质发生物理变化，会不会使物质发生化学变化？
新课教学
1.取5g硫酸铜晶体放入蒸发皿中，观察硫酸铜晶体的颜色。
2.用酒精灯边加热边移动，控制温度，观察硫酸铜晶体颜色变化。等反应完全后，停止加热。
蓝色晶体
蓝色晶体逐渐变为白色粉末。
新课教学
3.将固体移入烧杯中，用滴管逐滴加入少量水，观察固体颜色的变化。
白色粉末又逐渐变成蓝色
4.继续往烧杯中加20mL水，待固体完全溶解后，用温度计测量液体的温度。
温度升高。
新课教学
视频：硫酸铜晶体的实验
新课教学
加热硫酸铜晶体实验说明了什么？
加热说明这个反应需要从外界吸收热。
蒸发皿内蓝色硫酸铜晶体变为白色无水硫酸铜，其实是发生了如下的反应：
硫酸铜晶体 无水硫酸铜粉末＋水
(蓝色) (白色)
加热
由此可知，加热会使物质发生化学变化。
新课教学
往白色无水硫酸铜粉末中加水，发生了如下的反应：
无水硫酸铜粉末＋水 硫酸铜晶体
(白色) (蓝色)
温度升高，表示此反应会放出热。
由此可知，化学变化常伴随着能的转化。
新课教学
二、探索物质变化和性质的方法
怎么判断物质发生了变化？
其实物质发生物理变化或化学变化，尽管现象各不相同，但许多变化都伴有一个或多个现象，比如：
颜色的变化
无色透明的硝酸铅溶液与碘化钾溶液反应，生成黄色沉淀
颜色的变化和生成沉淀
“钢水”出炉
温度变化
新课教学
物质发生物理变化或化学变化时会伴随着一些现象，
我们可以通过观察、实验等方法，
从物质的颜色、状态、温度（吸热或放热）、有无沉淀或气体生成等方面寻找证据，
对各种证据进行分析，从而认识物质的变化和变化的规律，
并利用物质变化的规律造福人类。
新课教学
寻找物质变化的证据：
活动1.分别取少量的铁丝、铜片和镁条，观察它们的颜色和状态。
铁丝：银白色，颜色较暗的固体；铜片：紫红色的固体；镁条：灰黑色的固体。
2.用砂纸轻轻打磨铁丝、铜片和镁条，观察并记录它们的颜色和状态。
打磨后的铁丝：银白色的固体；
打磨后的铜片：紫红色光泽的固体；
打磨后的镁条：银白色金属光泽的固体。
新课教学
3.试一试，用手能否折断少量铁丝、铜片或镁条，观察并记录现象。
铁丝、铜片或镁条都能折断。
4.将1cm长的铁丝、铜片和镁条分别放入3支试管中，再向3支试管中各倒入少量白醋，观察并记录现象。
镁条和镁条逐渐溶解，表面有大量气泡产生；镁条反应更剧烈
铜片表面无明显现象。
新课教学
5.问题讨论：
哪些变化属于物理变化？哪些变化属于化学变化？请说出判断的依据。
打磨铁丝、铜片和镁条，
折断铁丝、铜片或镁条。
物理变化：
没有新的物质生成
判断依据：
化学变化：
铁丝、镁条与白醋反应。
判断依据：
金属变少并且出现大量的气泡，
说明发生了化学变化。
新课教学
视频：硫酸铜与氢氧化钠反应
现象：生成蓝色沉淀
说明发生了化学变化
木炭燃烧的现象：
发出白光，剧烈燃烧，放出热量
小结：物质变化的证据
根据物质的颜色、状态、温度（吸热或放热）、有无沉淀或气体生成等
当堂检测
1、下列变化中,与其它三种有本质区别的一种变化是( )
A .鸡蛋变臭 B .分离空气制取氧气
C .碘加热升华 D. 西瓜榨成西瓜汁
A
2、拿一只小烧杯，将它靠近嘴边，张开口对着烧杯内壁哈气，如图甲，可以发现杯内壁出现了水雾。点燃打火机，并用一只干冷的小烧杯罩在火焰上，如图乙。一段时间后，同样可见烧杯的内壁出现水雾。这两个过程发生的变化( )
A.都是物理变化
B. 都是化学变化
C. 前者既有物理变化，又有化学变化
D. 后者既有化学变化，又有物理变化
D
当堂检测
3、科学兴趣小组的同学取5克硫酸铜晶体放入蒸发皿中，用酒精灯加热，反应完全后，将反应后固体移入烧杯中加入一定量的水溶解，下列说法错误的是（ ）
A.加热会使物质发生化学变化
B.无水硫酸铜粉末中加入水，颜色仍为白色
C.加热的条件下，蓝色的硫酸铜晶体变成白色粉末
D.无水硫酸铜粉末中加水温度会升高
B
当堂检测
4、纯净的水是无色无味的透明液体，水能结成冰，水在加热时能变成水蒸气，水在通电条件下能分解为氢气和氧气。有一位同学把一块金属钠投入水中，发现有气泡冒出；又有一位同学将冰块投入水中，冰块就逐渐变小了。请从中找出：
（1）水的一种化学性质：
。
（2）水的一个物理变化：
。
（3）水的化学变化：
。
在通电条件下能分解成氢气和氧气
冰块投入水中，冰块就逐渐变小了
金属钠投入水中，发现有气泡冒出
板书设计
3.3 物质的变化和性质（2）
1、温度对物质性质影响：
2、物理变化过程中不一定有化学变化；化学变化过程中一定伴随物理变化；
3、物质变化的证据：根据物质的颜色、状态、温度（吸热或放热）、有无沉淀或气体生成等
布置作业
1、复习本节课所学的主要内容；
2、完成作业本中相应练习；
3、复习第3章内容，准备第3单元测试3.3物质的变化与性质（2）课后检测
班级 姓名
1.关于温度对物质变化的影响，下列说法中正确的是（ ）
A.物体的温度升高，一定吸收了热量
B.物体放出热量时，温度一定降低
C.物体的温度升高，分子运动一定加快
D.物体的质量越大，温度越高，其所含的热量越多
2.判断发生化学变化的根本依据是( )
A.颜色改变 B.发光、放热 C.有气体产生 D.有新物质生成
3.某同学点燃蜡烛并用干燥的烧杯罩在烛焰上方，如图，下列能作为蜡烛发生化学变化证据的现象是（ ）
A．出现蜡油 B．蜡烛变软
C．杯壁出现水珠 D．蜡烛体积减小
第3题图 第4题图
4.拿一只小烧杯，将它靠近嘴边，张开口对着烧杯内壁哈气，如图甲，可以发现杯内壁出现了水雾。点燃打火机，并用一只干冷的小烧杯罩在火焰上，如图乙。一段时间后，同样可见烧杯的内壁出现水雾。这两个过程发生的变化( )
A.都是物理变化
B. 都是化学变化
C. 前者既有物理变化，又有化学变化
D. 后者既有化学变化，又有物理变化
5.下列变化一定包含化学变化的是（ ）
A. 铁丝放入白醋中溶解，产生气泡 B. 铁丝织网
C. 铁网编筐 D. 铁片抽丝
6.科学兴趣小组的同学取5克硫酸铜晶体放入蒸发皿中，用酒精灯加热，反应完全后，将反应后固体移入烧杯中加入一定量的水溶解，下列说法错误的是（ ）
A.加热会使物质发生化学变化
B.无水硫酸铜粉末中加入水，颜色仍为白色
C.加热的条件下，蓝色的硫酸铜晶体变成白色粉末
D.无水硫酸铜粉末中加水温度会升高
7.化学反应不仅有新物质生成，而且还伴随能量变化。以下能量变化不是由化学变化引起的是（ ）
A. 电水壶通电放热
B.蜡烛燃烧发光
C.煤燃烧火力发电
D. 鞭炮爆炸发声
8.电子消毒橱中的臭氧发生器在消毒过程中,将空气中的氧气转化成臭氧,下列有关说法不正确的是( )
A. 该变化属于化学变化
B. 氧气和臭氧都属于单质
C.相同质量的氧气和臭氧所含分子数目不同
D. 氧气和臭氧都是由氧原子构成的
9.镁带投入到食醋中，能证明其是化学变化的现象是( )
①镁带逐渐减少，直至消失 ②镁带表面有大量气泡产生
③溶液的温度略有升高 ④食醋气味逐渐减轻，直至消失
A.①②③ B.①③④ C.①②④ D.①②③④
10.2017年哈佛大学科学家在《科学》杂质上发布了获取金属氢的相关报告。将微小的固态氢置于488 万个标准大气压下，氢气分子破裂为氢原子，由氢原子直接构成金属氢。金属氢具有金属的性质，储藏着巨大能量。下列说法正确的是( )
金属氢是由原子直接构成的
B.金属氢与氢气的化学性质相同
C.制造金属氢的过程只发生了物理变化
D.构成固态氢和金属氢的微粒相同
11.纯净的水是无色无味的透明液体，水能结成冰，水在加热时能变成水蒸气，水在通电条件下能分解为氢气和氧气。有一位同学把一块金属钠投入水中，发现有气泡冒出；又有一位同学将冰块投入水中，冰块就逐渐变小了。请从中找出：
（1）水的一种化学性质： 。
（2）水的一个物理变化： 。
（3）水的化学变化： 。
12.某密闭容器中物质变化过程的微观示意图如图，请回答：
（1）变化I表示的是______变化。（已知：●代表氧原子，○代表硫原子）
（2）图1中显示的是______（填：纯净物或混合物 ）。
（3）下列关于变化Ⅱ的说法中，正确的是______（填写序号）。
A.分子的数目增多了 B.分子变小了
C.分子间的距离变小了 D.分子的种类发生了改变
（4）从原子、分子的角度分析，在化学反应过程中，______可分，而______不能再分。
参考答案
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
C D C D A B A D C A
在通电条件下能分解成氢气和氧气 ;冰块投入水中，冰块就逐渐变小了;金属钠投入水中，发现有气泡冒出
12.（1）化学 （2）混合物 （3）C （4）分子 原子
