鲁科版高中化学选修三第二章第三节第一课时醛和酮导学案

第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物
第三节 醛和酮 糖类和核酸
第1课时 常见的醛、酮及化学性质导学案
【学法目标】
1.了解醛、酮在自然界中的存在，能列举简单的醛、酮并写出其结构简式。
2.能比较醛、酮分子中官能团的相似和不同之处，能预测醛、酮可能发生的化学反应。
3.从反应条件、生成物种类等角度对比醛、酮的主要化学性质，了解醛、酮与羧酸、醇等烃的衍生物间的转化。
【课前复习案】
1．写出乙醛与HCN、H2发生加成反应的化学方程式。
2．写出丙酮与HCN、H2发生加成反应的化学方程式。
命名：（CH3）2C=CH2CH2CHO
【课堂探究案】
一．常见的醛和酮
1．醛和酮结构有什么相同点？有什么不同点？
2．饱和一元醛和饱和一元酮的通式是什么？碳原子数目相同的饱和一元醛和饱和一元酮之间是什么关系？写出分子式为C5H10O属于醛和酮的同分异构体的结构简式。
3．常见的醛和酮
结构简式 颜色、状态和气味 溶解性 用途
甲醛
乙醛
苯甲醛
丙酮
二、醛和酮的化学性质
醛和酮的官能团是什么？根据官能团预测醛和酮有哪些化学性质？
1.加成反应：写出下列反应的化学方程式。
丙醛和甲醇
丙醛和氨气
丙酮与甲醇
乙醛与乙醛
2.氧化反应：
⑴写出乙醛与O2发生氧化反应的化学方程式
⑵乙醛遇到高锰酸钾及溴水的现象？
⑶如何配置银氨溶液
写出乙醛发生银镜反应的方程式
做好银镜反应需注意哪几个问题？有什么用途？
⑷乙醛与新制的Cu（OH）2悬浊液反应的方程式
该反应需注意哪几个问题？有什么用途？
⑸哪些物质可发生银镜反应？1mol甲醛能得到多少金属银？
3.还原反应：
丙醛和丙酮与H2反应
【针对练习1】某一元醛发生银镜反应，生成金属银4.32克，等量该醛完全燃烧后，可生成水1.08克。则此醛可以是下列中的（ ）
丙醛　　 B．丙烯醛 　　C．丁醛　　D．丁烯醛
【针对练习2】丙烯醛的结构简式为CH2=CH—CHO，写出丙烯醛与下列物质反应的化学方程式：
⑴银氨溶液
⑵足量的H2
⑶新制氢氧化铜
【课堂练习】
1.下列关于醛的说法不正确的是( )
A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛
B.醛的官能团是CHO
C. 苯甲醛是组成最简单的芳香醛，具有苦杏仁气味
D.饱和一元脂肪醛的通式为(≥1，为整数)
2.下列有关银镜反应实验的说法不正确的是( )
A.实验前先用热的烧碱溶液洗涤有油脂的试管，再用蒸馏水洗涤
B.向2%的硝酸银溶液中滴入2%的稀氨水，直至产生的沉淀恰好溶解，配得银氨溶液
C.采用水浴加热，不能直接加热
D.可用浓盐酸洗去银镜
3.1 mol有机物与足量的氢气和新制氢氧化铜悬浊液反应，消耗的氢气与氢氧化铜的物质的量分别为( )
A.1 mol、2 mol B.1 mol、4 mol C.3 mol、2 mol D.3 mol、4 mol
4.已知紫罗兰酮的结构简式为 ，下列关于该有机化合物的说法正确的是( )
A.其分子式为
B.能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色
C. 与HCN的反应可用来延长碳链
D.能发生加成反应、取代反应、水解反应
5.下列说法正确的是( )
A.乙醛分子中的所有原子都在同一平面上
B.凡是能发生银镜反应的有机化合物都是醛
C.醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇
D.完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等
6.下列四个反应中，有机化合物发生的反应与其他三个反应类型不同的是( )
A.
B.
C.
D.
7.某有机化合物的结构简式为，它的含有醛基()的芳香族化合物的同分异构体共有( )
A.3种 B.4种 C.5种 D.6种
8.烃A是一种重要的化工原料，已知气体A对氢气的相对密度为13，B可发生银镜反应，它们之间的转化关系如图：
请回答下列问题：
(1)有机化合物C中含有的官能团名称是_______________；反应③的反应类型是________。
(2)反应①的原子利用率为100%，该反应的化学方程式为____________________。
(3)下列说法正确的是_______________________(填序号)。
A.反应④也能实现原子利用率为100%
B.乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中水解的反应叫作皂化反应
C.有机化合物A、B、C均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.有机化合物B和D都可以与新制氢氧化铜悬浊液发生反应