1.3《庖丁解牛》教学设计统编版高中语文必修下册

《庖丁解牛》教学设计
【教学目标】
1.赏析文中庖丁解牛时的场面描写。
2.梳理庖丁“解牛之道”的三重境界。
3.理解庄子“养生之道”的内涵。
4.体会儒道两家思想内涵的不同。
【重点难点】
理解庄子“养生之道”的内涵。
【课时安排】2课时
【教学过程】
一、导入
填空：孟子是 大师；庄子是 大师。（语言 寓言）
寓 言：用比喻性的故事寄寓意味深长的道理的文学作品。
二、分析“解牛名场面”
活动一（第一阶段）：阅读课文，找出有关文惠君的描写。找出文惠君语言中的语气助词，并分析其比表达了怎样的语气，为何表达这样的语气。
1.文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
2.文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
（明确：第一句中嘻、哉表达了文惠君因庖丁高超的解牛之术惊叹；“乎”表达了文惠君对庖丁如何达到这样高超技艺的好奇）
思考1：通过文惠君的语言 表现庖丁高超的解牛的技艺。（侧面）
思考2：文章从哪些角度正面描写庖丁解牛呢？
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
（视觉或动作：手触、肩倚、足履、膝踦，手足并用，膝肩共舞，和谐完美；触、倚、履、踦，一气呵成，优美流畅。听觉或声音：砉然、騞然，“合于桑林之舞，乃中经首之会”，清脆悦耳，富于韵律。）
思考3：究竟庖丁“技盖至此乎？”
三、分析“解牛进阶之路”
活动二：阅读课文第三自然段，思考庖丁是如何回答文惠君的？庖丁解牛的进阶之路是怎样的。
庖丁的进阶之路
阶段 效果 技/道
始臣之解牛之时 所见无非全牛也
三年之后 未尝见全牛也 技
方今之时 以神遇而不以目视 道
思考：庖丁还懂哪个角度阐释不同于其他厨师的解牛之道？
（明确：“刀”。族庖岁更刀；良庖月更刀；庖丁之刀十九年若新发于硎）
思考2：庖丁解牛由“技”而“道”的跨越以及其十九年若新的刀根本原因是什么？
（明确：“依乎天理”“因其固然”）
活动一（第二阶段）：阅读课文，找出有关文惠君的描写。找出文惠君语言中的语气助词，并分析其比表达了怎样的语气，为何表达这样的语气。
1.文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
2.文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
（明确：第二句中“哉”、“焉”表达了文惠君听完庖丁的阐释之后恍然大悟的心理，他从庖丁的“解牛之道”中领悟到了“养生之道”。）
三、分析“养生之道”
活动三：阅读下面材料，填写下面表格，思考“解牛之道”和“养生之道”有何相似之处？
资料补充：吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
——《庄子·养生主》
解牛之道 养生之道
刀
牛
每至于族
（明确：“刀”比喻人；“牛”比喻复杂的社会。人要像庖丁的“刀”一样，要在复杂的社会中懂得避开“族”——祸乱、灾难、纷争等，才能“游刃有余”，保存生命、保全天性。）
四、比较各派学说
活动四：春秋战国，诸侯四起，连年战乱。针对这样的混乱现状，各家开出了不同的药方。比较本单元《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》《齐桓晋文之事》和《庖丁解牛》谈谈儒道两家以怎样的主张来面对乱世。
纵横家：“武力”药方——巧取豪夺，劳民伤财
法 家：“律令”药方——严法苛律，驾驭臣民
儒 家：
道 家：
（明确：儒家——“仁政”药方——休养生息，教化百姓；道家——“无为”药方——顺应自然，善待生命。儒家主张积极入世，以“礼”来达到“人人向‘仁’”的境界，这样符合“礼”的规范，并关注百姓，发展民生就可以使天下太平、有序，百姓安居乐业。道家主张顺势而为，不强求、主逐利、不争名，主张“无为”而治，要避开矛盾，掌握万事规律，才能不被世俗所累，达到自由境界。）
五、课下活动
文惠君闻庖丁之言，懂得了“养生之道”，你读完《庖丁解牛》懂得了哪些道理，请以此为主题，写一篇文章展现你的收获，不少于600字。