广东省广州市白云区2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
1.(2025七上·白云期末)观察下图中植物叶的排列方式,它们的叶有互生、对生、轮生、簇生等不同着生方向,这样排列的意义是( )
A.利于叶片充分接受光照 B.利于吸收水分和营养物质
C.利于释放大量的氧气 D.利于吸引昆虫传播花粉
【答案】A
【知识点】光合作用原理的应用
【解析】【解答】A.植物的叶排列方式,如互生、对生、轮生、簇生等,都是为了使叶片能够最大限度地接受阳光,从而提高光合作用的效率。例如,互生的叶排列方式可以避免叶片之间的遮挡,使每片叶都能接收到足够的阳光,故A符合题意。
B.植物的根系是吸收水分和营养物质的主要部位,但叶的排列方式对水分和营养物质的吸收影响较小,故B不符合题意。
C.植物释放氧气是光合作用的结果,而叶片排列方式主要是影响光照的吸收效率,进而间接影响光合作用,但不是直接为了释放大量氧气而呈现特定的排列方式,故C不符合题意。
D.吸引昆虫传播花粉主要与花的结构、颜色、气味等特征有关,与叶片的排列方式无关,故D不符合题意。
故选A。
【分析】光合作用原理在生产上的应用:光合作用是有机物的积累过程,所以提高植物的光合作用可以提高产量。
①充分利用光照:合理密植,进行套种。
②延长光照时间、增加光照强度和增加二氧化碳浓度。
2.(2025七上·白云期末)“倘若用手指按住它的脊梁,便会啪的一声,从后窍喷出一阵烟雾”。这是鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中对斑蝥的描述,斑蝥的这种行为属于生物的哪种特征( )
A.生物对外界的刺激作出反应 B.生物的生活需要营养
C.生物能进行呼吸 D.生物能生长繁殖
【答案】A
【知识点】生物的特征
【解析】【解答】生物的特征包括:生物的生活需要营养,生物能够进行呼吸,生物能排出体内产生的废物,生物能够对外界刺激作出反应,生物能够生长和繁殖,除病毒外,生物都是由细胞构成的,生物都能遗传和变异的特征。斑蝥在受到手指按压时,会从后窍喷出一阵烟雾,这是一种对外界刺激的反应,属于生物的应激性。A正确。
故选A。
【分析】生物的基本特征:
生物特征 概 念 举 例
应 激 性 指生物体遇到外界刺激时,能够作出规律性的反应。【植物和低等动物对外界刺激的反应称为应激性,而高等动物和人对外界刺激的反应称为反射。】 向日葵的花盘朝着太阳转;草履虫避开食盐、吃酸梅分泌唾液,听说酸梅分泌唾液等。
生 长 指生物体由小变大的过程。其特点是:使体重增加,体形增大。 小树长成大树;
小狗长成大狗等。
繁 殖 指生物体发育成熟并产生新个体的过程。 植物产生孢子或种子;蜻蜒点水、大猫生小猫等。
新陈代谢 指生物体在生长过程中,必须从外界不断地获取物质和能量,并把体内产生的废物排出体外的过程。它是生物“维持生命活动”的基本条件;是“生物最基本的特征”。【新陈代谢也是生物与非生物最本质的区别】
除以上特征以外,还有呼吸、排泄、遗传和变异,生物的生活需要营养并具有严紧的结构等都是属于生物的基本特征。
3.(2025七上·白云期末)“工欲善其事,必先利其器。”显微镜是生命科学研究中常用的观察工具,在使用光学双目显微镜观察玻片标本时,对观察的生物材料的要求是( )
A.结构完整 B.形态规则的 C.薄而透明的 D.活细胞的
【答案】C
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】显微镜成像是利用光学原理,必须使可见光线穿过被观察的物体,如果不透光就不能在视野中成像,因此材料必须足够薄,以便光线能够穿透并到达观察者的眼睛或相机的传感器,C符合题意。
故选C。
【分析】使用显微镜观察时,观察材料的处理和显微镜的成像特点,材料薄而透明,厚薄均匀。显微镜成倒像。
4.(2025七上·白云期末)用显微镜观察玻片标本时,光线进入人眼的正确途径是( )
A.反光镜→通光孔→物镜→目镜 B.反光镜→通光孔→目镜→物镜
C.通光孔→反光镜→目镜→物镜 D.目镜→物镜→通光孔→反光镜
【答案】A
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】在使用显微镜观察玻片标本时,光线的传播路径是:反光镜反射的光线,首先通过通光孔,然后经过物镜的折射,将标本的物像放大,再经过目镜的进一步放大,最后光线进入人眼,使人能够看到物像。所以光线进入人眼的正确途径是:反光镜→通光孔→物镜→目镜。A符合题意。
故答案为:A。
【分析】光学显微镜的使用步骤:
取镜和安放
①右手握住镜臂,左手托住镜座。
②把显微镜放在实验台上,略偏左,安装好目镜和物镜。
对光
①转动转换器,使低倍物镜对准通光孔。注意,物镜的前端与载物台要保持2厘米的距离。
②把一个较大的光圈对准通光孔,左眼注视目镜内,右眼睁开,便于以后观察画图。转动反光镜,看到明亮视野。
观察
①安装装片:把所要观察的载玻片放到载物台上,用压片夹压住,标本要正对通光孔。
②调焦:转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓下降,眼睛看着物镜以免物镜碰到玻片标本,直到物镜接近载玻片。这时左眼向目镜内看,同时反向转动粗准焦,使镜筒缓缓上升,直到找到物象,物象不清晰,再调节细准焦螺旋,使物象更加清晰.最后整理实验台。
5.(2025七上·白云期末)下图①~④为某光学显微镜的4个镜头,①、②为物镜,③、④为目镜。若要在视野内看到的细胞最大,应选用的镜头组合是( )
A.②和④ B.①和④ C.①和③ D.②和③
【答案】D
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】图中①②上方有螺纹,所以是物镜,③④上方无螺纹,所以是目镜。物镜长短与放大倍数呈正相关,即物镜越长,放大倍数越大;目镜长短与放大倍数成相反关系,即目镜越长,放大倍数越小。显微镜放大倍数=目镜放大倍数x物镜放大倍数。显微镜放大倍数越大,细胞数目越少,细胞越大;反之,放大倍数越小,细胞数目越多,细胞越小。想要视野内看到的细胞最大,选放大倍数最大的组合:②和③。
故答案为:D。
【分析】(1)显微镜的放大倍数是物镜放大倍数和目镜放大倍数的乘积。显微镜的放大倍数越大,看到的细胞就越大,但视野范围越小,看到的细胞数目越少;显微镜的放大倍数越小,看到的细胞就越小,视野范围越大,看到的细胞数目越多。
(2)对于物镜,物镜越长,放大倍数越大;对于目镜,目镜越短,放大倍数越大。
6.(2025七上·白云期末)把刻有"p”的载玻片放在显微镜下观察时,视野中所看到的应当是( )
A.q B.d C.p D.b
【答案】B
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】显微镜成倒立的像,“倒立”不是相反,是旋转180度后得到的像,即上下颠倒、左右颠倒,把刻有"p”的载玻片放在显微镜下观察时,视野中所看到的应当是旋转180度后的即“d”,B说法正确。
故答案为:B
【分析】此题考查显微镜的使用,为基础题,比较简单,解答本题的关键是理解显微镜的成像特点是显微镜成倒立的像,要理解“倒立”不是相反,是旋转180度后得到的像。
7.(2025七上·白云期末)制作人的口腔上皮细胞临时装片时,需要用滴管在载玻片的中央滴一滴( )
A.酒精 B.稀碘液 C.生理盐水 D.清水
【答案】C
【知识点】观察动物细胞
【解析】【解答】在制作人的口腔上皮细胞临时装片时,由于人的细胞液的浓度与生理盐水的浓度一致,为了维持细胞的正常形态,不至于因吸水而膨胀,或失水而皱缩,需要用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水,C符合题意。
故选C。
【分析】制作口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是:
①用纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净,放在实验台上备用;
②滴一滴生理盐水在载玻片中央,目的是维持口腔上皮细胞的原有形状;
③用凉开水漱口,以去除口腔中的食物残渣;
④用消毒的牙签在口腔侧壁上轻轻刮几下,取得口腔上皮细胞;
⑤再在把牙签附有碎屑的一端在载玻片的生理盐水滴中均匀涂抹;
⑥盖上盖玻片,先用镊子夹起盖玻片的一边,让另一边先接触载玻片上的生理盐水滴;然后轻轻盖上,避免出现气泡;
⑦把稀碘液滴在盖玻片的一侧,用吸水纸从另一侧吸引,直到染液浸润到标本的全部。
8.(2025七上·白云期末)植物细胞的细胞壁起保护和支持细胞的作用,康康在尝试制作植物细胞模型,最适合用来模拟细胞壁的材料是( )
A.硬纸板 B.塑料袋 C.绿豆 D.香蕉
【答案】A
【知识点】制作细胞模型
【解析】【解答】A.硬纸板具有一定的硬度和支撑力,可以模拟细胞壁的保护和支持作用,A符合题意。
B.塑料袋质地柔软,无法对细胞模型起到有效的支撑和保护作用,不能很好地模拟植物细胞壁,B不符合题意。
C.绿豆颗粒较小,形状不规则,且不具备细胞壁的结构特点和功能,无法体现细胞壁的保护和支持作用,通常可用来模拟细胞中的叶绿体、线粒体等,C不符合题意。
D.香蕉质地柔软,容易变形,不能提供足够的支撑和保护,无法模拟植物细胞壁的坚硬和稳定的特性,通常不会用香蕉来模拟细胞壁,D不符合题意。
故选A。
【分析】细胞壁是植物细胞最外层透明的薄壁,具有保护和支持细胞的作用;细胞膜紧贴细胞壁内侧,非常薄,在光学显微镜下不容易看清楚,起保护作用并控制物质进出的作用;近似球形的细胞核,含有遗传物质DNA,是细胞的控制中心;细胞质是细胞膜以内,细胞核以外的结构,活细胞的细胞质具有流动性,能加速细胞内、外的物质交换;叶绿体是光合作用的场所,通过光合作用,把细胞内的二氧化碳和水合成有机物,并产生氧,将光能转变为化学能贮存在有机物中;液泡内的细胞液中溶解着多种物质。
9.(2025七上·白云期末)2021年12月9日,我国航天员在空间站的“天宫课堂”中向我们展示了奇妙的心肌细胞跳动现象,完成跳动所需能量主要来自( )
A.液泡 B.细胞核 C.线粒体 D.叶绿体
【答案】C
【知识点】细胞中的能量转换器
【解析】【解答】A. 液泡是植物细胞的结构,主要负责细胞内的水分和离子平衡,以及储存营养物质和废物,不直接参与能量的产生,A错误。
B.细胞核是遗传信息的储存和复制场所,虽然对细胞的生命活动有重要调控作用,但不直接参与能量的产生,B错误。
C.线粒体是细胞内的“动力工厂”,通过氧化磷酸化等过程将有机物中的化学能转化为生命活动可利用中的化学能,供细胞各项生命活动使用。心肌细胞跳动是一个耗能过程,其所需能量主要来自线粒体的供应,C正确。
D.叶绿体是植物细胞中的一个结构,主要负责光合作用,将光能转化为有机物中的化学能。心肌细胞是动物细胞,不含叶绿体,D错误。
故选C。
【分析】细胞内的能量转换器包括线粒体和叶绿体。线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,负责将有机物中的化学能转化为细胞可以直接利用的能量形式,即ATP。叶绿体是植物细胞特有的能量转换器,主要负责光合作用,将光能转化为化学能储存在有机物中。细胞核是遗传信息的储存和复制场所,而液泡主要负责细胞内的水分和离子平衡,以及储存营养物质和废物。
10.(2025七上·白云期末)科学家将雌性黑鼠乳腺细胞的细胞核移入白鼠去核的卵细胞内,待发育成早期胚胎后移植入褐鼠的子宫中,该褐鼠产下小鼠的性别和体色是( )
A.雄性、白色 B.雌性、褐色 C.雌性、黑色 D.雄性、黑色
【答案】C
【知识点】细胞核的功能;克隆技术及其应用
【解析】【解答】细胞核是细胞的控制中心,含有遗传物质(DNA),遗传物质上有指导生物发育的全部信息,控制着生物的发育和遗传。小鼠体内的遗传物质来源于雌黑鼠乳腺细胞的细胞核。因此小鼠的体色与性别是黑色、雌性,C符合题意。
故答案为:C。
【分析】克隆技术即无性繁殖技术,因为它不需要雌雄交配,不需要精子和卵子的结合,只需从动物身上提取一个单细胞,用人工的方法将其培养成胚胎,再将胚胎植入雌性动物体内,就可孕育出新的个体。
11.(2025七上·白云期末)一个细胞连续分裂三次,形成的细胞有( )
A.2个 B.3个 C.6个 D.8个
【答案】D
【知识点】细胞分裂
【解析】【解答】细胞的分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程,一个细胞经过一次分裂,形成两个新细胞。两次分裂后,形成四个新细胞。1个细胞分裂N次后的个数是2N。因此一个细胞3次分裂后,可以形成新细胞的个数是23═8(个),D符合题意。
故答案为:D
【分析】细胞分裂的具体过程是:细胞核首先由一个分裂成两个,然后细胞质分成两份,每份各含一个细胞核,最后动物细胞是在原来细胞中央的细胞膜向内凹陷缢裂成两个细胞;植物细胞是在中央形成新的细胞壁和细胞膜,细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化,在细胞分裂的过程中,染色体复制加倍,随着分裂的进行,染色体分成完全相同的两份,分别进入两个新细胞中.因此保证了通过细胞分裂产生的新细胞与原细胞的染色体形态和数目相同。
12.(2025七上·白云期末)“麻雀虽小,内脏俱全。”下列所示麻雀的结构层次中,属于器官的是( )
A.① B.② C.③ D.④
【答案】B
【知识点】高等动物体的结构层次
13.(2025七上·白云期末)下列关于植物体结构层次的叙述中,正确的是( )
A.植物体组织和器官的形成都是细胞分裂、分化的结果
B.导管和筛管属于分生组织
C.绿色开花植物的根、茎、叶是生殖器官
D.细胞→组织→系统→植物体
【答案】A
【知识点】植物体的结构层次;细胞分化形成组织;植物体的主要组织;植物体的器官
【解析】【解答】A.植物体的生长和发育过程中,细胞通过分裂增加数量,通过分化形成不同的细胞类型,进而形成组织和器官,A正确。
B.导管和筛管属于输导组织,而不是分生组织,B错误。
C.在绿色开花植物中,根、茎、叶被称为营养器官,而花、果实、种子则被称为生殖器官,C错误。
D.植物体的结构层次从微观到宏观依次为:细胞→组织→器官→植物体。与动物体不同,植物体并没有系统这一层次,D错误。
故选A。
【分析】植物体的结构层次由小到大依次是:细胞(受精卵)→组织→器官→植物体。动物体的结构层次由小到大依次是:细胞→组织→器官→系统→动物体。
14.(2025七上·白云期末)我国航天技术发展迅速,嫦娥四号生物科普试验载荷内搭载的生物标本中,棉花种子首先完成发芽过程,摘下了“月球第一片嫩芽”的桂冠,下列材料与棉花种子属于同一个结构层次的是( )
A.水稻 B.番茄果肉 C.油菜花 D.苔藓
【答案】C
【知识点】植物体的结构层次
【解析】【解答】棉花种子属于器官。
A.水稻是一种植物体,由根、茎、叶、花、果实等器官组成,因此它属于植物体层次,与棉花种子的结构层次不同,故A不符合题意。
B.番茄果肉属于组织层次,它是由相同或相似的细胞组成的,主要负责储存营养物质,与棉花种子的结构层次不同,故B不符合题意。
C.油菜花是一种花,属于植物的生殖器官,由多种组织构成,与棉花种子一样,都属于器官层次,故C符合题意。
D.苔藓属于植物个体层次,是一种低等植物,有茎、叶的分化,但没有真正的根,其结构层次与棉花种子的器官层次不同,故D不符合题意。
故选C。
【分析】植物的结构层次从微观到宏观依次为:细胞、组织、器官、植物体。细胞是构成植物的基本单位,组织是由相同或相似的细胞组成的,器官是由不同组织构成的,而植物体则是由多个器官组成的整体。
15.(2025七上·白云期末)智能仿生手融合了脑机接口技术,用户佩戴后就可以获取佩戴者的“想法”。智能仿生手执行动作时接受的指令来自人体的( )
A.神经系统 B.运动系统 C.循环系统 D.呼吸系统
【答案】A
【知识点】动物体的系统
【解析】【解答】A. 神经系统是由脑、脊髓和它们发出的神经组成,其主要功能是调节人体的生理活动,感受内外环境的变化并做出反应。脑机接口技术是将神经系统产生的电信号(即神经冲动,代表着人体的 “想法”)进行采集、处理和转换,然后传递给智能仿生手,使仿生手能够按照人体的意图执行相应的动作。所以智能仿生手执行动作时接受的指令来自人体的神经系统, A符合题意。
B. 运动系统主要由骨、关节和肌肉组成,其功能是运动、支持和保护身体。运动系统在神经系统的支配下,通过肌肉的收缩和舒张,牵动骨绕关节活动,从而产生运动。运动系统本身不能产生指令让智能仿生手执行动作,它只是执行动作的结构基础, B不符合题意。
C. 循环系统是由心脏和血管组成的一个封闭的管道系统,主要功能是运输体内的物质,包括氧气、营养物质、二氧化碳和代谢废物等。循环系统的作用是为组织细胞提供物质和能量,维持细胞的正常代谢,但它不能产生指令控制智能仿生手的动作, C不符合题意。
D. 呼吸系统由呼吸道和肺组成,主要功能是进行气体交换,即吸入氧气,排出二氧化碳,为人体的生命活动提供氧气,并排出代谢产生的二氧化碳。呼吸系统主要是维持人体的气体交换和呼吸功能,与智能仿生手接受指令执行动作无关, D不符合题意。
故答案为:A。
【分析】人体八大系统的主要功能如下:
①运动系统:运动、支持和保护;
②消化系统:消化食物和吸收营养物质;
③循环系统:运输体内物质;
④呼吸系统:吸入氧和呼出二氧化碳;
⑤泌尿系统:泌尿和排尿;
⑥神经系统:调节人体的生命活动;
⑦内分泌系统:分泌激素,通过激素的作用,调节人体的生理活动;
⑧生殖系统:生殖。
16.(2025七上·白云期末)草履虫的结构很简单,但是它对外界的有利或有害刺激都能够做出一定的反应,判断如图甲、乙装片中草履虫的移动方向( )
A.向右、向左 B.向右、向右 C.向左、向左 D.向左、向右
【答案】D
【知识点】观察草履虫并探究其趋性
【解析】【解答】在甲装片中,在草履虫培养液右侧滴加了盐水,盐水对于草履虫来说是有害刺激(高浓度的盐水会影响草履虫的正常生理活动)。草履虫会逃避有害刺激,所以会向没有盐水的左侧移动,即移动方向是向左。在乙装片中,在草履虫培养液右侧滴加了牛肉汁,牛肉汁对于草履虫来说是有利刺激(牛肉汁中含有草履虫生长所需的营养物质)。草履虫会趋向有利刺激,所以会向有牛肉汁的右侧移动,即移动方向是向右。D符合题意。
故答案为:D。
【分析】 草履虫是单细胞生物,能够对外界的刺激做出反应,趋向有利刺激,逃避有害刺激。
17.(2025七上·白云期末)“贝藻套养”是一种常见的海水养殖模式,下列叙述错误的是( )
A.①表示吸收二氧化碳进行光合作用
B.②表示藻类为贝类提供有机物
C.藻类结构简单,都是单细胞生物
D.该模式对缓解温室效应有一定的作用
【答案】C
【知识点】光合作用的实质;藻类
【解析】【解答】A.①表示藻类植物吸收二氧化碳进行光合作用,这是正确的,因为藻类植物通过光合作用吸收二氧化碳并释放氧气,A正确。
B.②表示贝类摄食藻类,藻类植物通过光合作用产生有机物,这些有机物可以被贝类等动物摄取,B正确。
C.虽然有些藻类是单细胞的,如衣藻,但并非所有藻类都是单细胞生物。例如,海带、紫菜等就是多细胞的藻类,C错误。
D.“贝藻套养”模式中的藻类能够吸收大量的二氧化碳进行光合作用,这有助于减少大气中的二氧化碳浓度,从而对缓解温室效应有一定的作用,D正确。
故选C。
【分析】藻类植物的结构简单,无根、茎、叶的分化,全身都能进行光合作用,释放氧气,是空气中氧气的重要来源。
18.(2025七上·白云期末)下列哪种植物不属于蕨类植物的是( )
A.满江红 B.卷柏 C.桫椤 D.水绵
【答案】D
【知识点】蕨类植物
【解析】【解答】ABC.满江红、卷柏、桫椤都属于蕨类植物,它生活在水中或潮湿的陆地上,有根、茎、叶的分化,体内有输导组织,能产生孢子进行繁殖,不符合题意。
D.水绵属于藻类,生活在水中,无根、茎、叶的分化,结构简单,细胞内有带状叶绿体,能进行光合作用,不具有蕨类植物的特征,符合题意。
故选D。
【分析】蕨类植物都是多细胞的,有根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长的比较高大,蕨类植物也不结种子,用孢子繁殖后代,也属于孢子植物。
19.(2025七上·白云期末)花生油来自种子中的( )
A.子叶 B.胚轴 C.胚乳 D.土壤
【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】花生属于双子叶植物,种子结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。花生种子的子叶中储存着大量的营养物质,因此,我们吃的花生油主要是来自花生的子叶。A符合题意。
故选A。
【分析】双子叶植物的营养物质储存在子叶中,单子叶植物的营养物质储存在胚乳中。
20.(2025七上·白云期末)如图甲、乙分别为菜豆种子和玉米种子的结构模式图,据图判断下列叙述不正确的是( )
A.甲图中①②③④共同构成新植物的幼体
B.乙图中滴加碘液变蓝的部分是e
C.玉米种子的营养物质储存在d中
D.菜豆种子具有两片子叶
【答案】C
【知识点】种子的结构;双子叶植物与单子叶植物
【解析】【解答】A.在图甲菜豆种子中,①胚根、②胚轴、③胚芽、④子叶,这四部分共同构成胚,是新植物的幼体,A正确。
B.图乙中玉米属于单子叶植物,种子中的子叶只有1片,营养物质贮存在e胚乳里,因此滴加碘液变蓝的部分是e,B正确。
C.玉米是单子叶植物,种子中的d子叶只有1片,营养物质主要储存在e胚乳中,C错误。
D.菜豆属于双子叶植物,子叶肥厚,有两片,储存营养物质,供种子萌发时使,D正确。
故选C。
【分析】图中:①是胚根、②是胚轴、③是胚芽、④是子叶、⑤是种皮;a是胚根,b是胚轴,c是胚芽,d是子叶,e是胚乳,f是果皮和种皮。
双子叶种子和单子叶种子的异同:
相同点 不同点
双子叶植物 都有种皮和胚,胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成 只有种皮,子叶两片,无胚乳,营养物质储存在子叶里
单子叶植物 种皮核果皮愈合在一起,子叶一片,有胚乳,营养物质储存在胚乳里
21.(2025七上·白云期末)“只要有一粒种子,它就不择地势,不畏严寒酷热,随处茁壮地生长起来了。”陶铸在《松树的风格》这篇散文中,借松树比喻具有崇高品质的人。下列植物与松树属于同一类群的是( )
A.银杏 B.水稻 C.猕猴桃 D.荷花
【答案】A
【知识点】裸子植物;被子植物
22.(2025七上·白云期末)下列动物类群与其主要特征的描述,不对应的是( )
A.扁形动物——身体呈两侧对称,有口无肛门
B.环节动物——身体由许多相似的体节构成
C.软体动物——身体柔软,大多具有贝壳
D.节肢动物——体表有外骨骼,身体和附肢不分节
【答案】D
【知识点】动物类群特征(综合)
【解析】【解答】A.扁形动物的主要特征是身体呈两侧对称,有口无肛门,A不符合题意。
B. 环节动物的主要特征是身体由许多相似的体节构成,B不符合题意。
C.软体动物,柔软的身体表面有外套膜,大多具有贝壳,运动器官是足,如河蚌、蜗牛等,C不符合题意。
D.节肢动物,体表有坚韧的外骨骼;身体和附肢都分节,如蝴蝶、蚂蚁等,D符合题意。
故选D。
【分析】无脊椎动物的主要类别:
无
脊
椎
动
物 类 别 主 要 特 征 举 例
原生动物 身体微小、结构简单,单细胞
(是动物界中最原始、最低等的动物)。 草履虫、疟原虫
和变形虫等
腔肠动物 多细胞,体壁两胚层,具有原始消化腔,
有口无肛门。 水螅、海蜇、珊瑚
水母和海葵等
扁形动物 身体背腹扁平,由许多体节构成。(含有猪肉绦虫幼虫的猪肉,叫做“米猪肉”) 猪肉绦虫、涡虫、
和血吸虫等
线虫动物 身体细长,前端有口,后端有肛门,有假体腔 蛲虫、蛔虫、钩虫等
环节动物 身体由许多相似的环节构成,有真体腔。 沙蚕、蚯蚓和水蛭等
软体动物 身体柔软,具有贝壳和外套膜。 河蚌、鱿鱼、蜗牛、乌贼、鲍鱼和章鱼等
节肢动物(昆虫纲) 体表具有外骨骼,身体分为头、胸、腹三部分,胸部有三对足,一般有两对翅的动物,叫做昆虫。(昆虫在发育过程中有蜕皮现象) 蜜蜂、蜻蜓、蝇
蝗虫和蝴蝶等
23.(2025七上·白云期末)早在唐朝时,渔业者就根据不同鱼类的生活习性进行饲养,从而产生了“四大家鱼”的说法,其中不包括( )
A.青鱼 B.鲫鱼 C.鲢鱼 D.草鱼
【答案】B
【知识点】鱼的多样性
【解析】【解答】“四大家鱼”是指在中国传统池塘养鱼中,被选定为混养高产的四种鱼,它们分别是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。这四种鱼因其不同的生活习性和食物偏好,能够充分利用池塘的各个水层,从而提高养鱼的效率和产量。可见,“四大家鱼”不包括鲫鱼,B符合题意。
故选B。
【分析】四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种.鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动,吃绿藻等浮游植物;鳙鱼的头部较大,俗称“胖头鱼”,又叫花鲢,栖息在水域的中上层,吃原生动物、水蚤等浮游动物;草鱼生活在水域的中下层,以水草为食物;青鱼栖息在水域的底层,吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物。这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率,增加鱼的产量。
24.(2025七上·白云期末)迅速判断鱼是否新鲜的最佳方法是观察( )
A.鳞片是否完整 B.体表是否湿润
C.鳃丝颜色是否呈鲜红色 D.体表有无伤痕
【答案】C
【知识点】鱼的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】A.鳞片完整可以是一个指标,但并不是最可靠的。鱼在捕捞和运输过程中,鳞片可能因摩擦而受损,但这并不一定意味着鱼不新鲜。B. 体表湿润也是一个指标,但湿润程度受环境湿度和温度的影响较大,不能单独作为判断鱼是否新鲜的可靠方法。
C. 鳃丝颜色是判断鱼是否新鲜的最佳方法。新鲜的鱼鳃丝应该是鲜红色或粉红色,这是因为新鲜的鱼鳃中含氧量高,血液颜色鲜红。如果鳃丝颜色变为暗红色或褐色,说明鱼已经开始变质。
D.体表有无伤痕可以反映鱼的捕捞和处理过程,但并不能直接反映鱼的新鲜度。
故选C。
【分析】鱼类终生生活在水中,鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象,这是鱼在呼吸,鱼用鳃呼吸,鳃上有许多鳃丝,鳃丝里密布毛细血管,当水由口流进,经过鳃丝时,溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里,而血里的二氧化碳浸出毛细血管,排到水中,随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外。
25.(2025七上·白云期末)下列动物中,幼体与成体的呼吸方式完全不同的是( )
A.海马 B.蟾蜍 C.蜥蜴 D.蝙蝠
【答案】B
【知识点】动物类群特征(综合)
【解析】【解答】A.海马属于鱼类,无论是幼体还是成体,都使用鳃进行呼吸,A不符合题意。
B.蟾蜍属于两栖动物,幼体(蝌蚪)在水中生活,使用鳃呼吸;而成体则可以在陆地上生活,使用肺呼吸,皮肤也辅助呼吸。因此,蟾蜍的幼体与成体的呼吸方式完全不同,B符合题意。
C.蜥蜴属于爬行动物,无论是幼体还是成体,都使用肺进行呼吸,C不符合题意。
D.蝙蝠属于哺乳动物,无论是幼体还是成体,都使用肺进行呼吸,D不符合题意。
故选B。
【分析】生物的形态结构和生活习性是与其环境相适应的,不同的生活环境,呼吸器官不同.蚯蚓是环节动物,用体壁进行气体交换;蝗虫生活在干燥的环境中,用气管呼吸,气门是呼吸的通道;鱼属于鱼类,鱼生活在水中用鳃呼吸,其鳃中密布毛细血管,有利于进行气体交换;家鸽能在空中飞翔,进行双重呼吸.进行气体交换的部位是肺,而气囊有储存气体的作用不能进行气体交换。
26.(2025七上·白云期末)广东惠东海龟国家级自然保护区是目前中国大陆唯一的海龟产卵繁殖地,每年6~10月的繁殖季节,都有绿海龟洄游前来交配、产卵,当地人称之为“海龟湾”。下列说法正确的是( )
A.海龟是两栖动物
B.海龟在水中用鳃呼吸,在陆地上用肺呼吸
C.海龟的卵产在陆地,卵外有坚韧的卵壳
D.海龟的生殖发育过程没有摆脱水的限制
【答案】C
【知识点】爬行动物的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】A. 海龟的体表覆盖角质的甲,完全用肺呼吸,体内受精,卵生,这些特征符合爬行动物的特征,所以海龟是爬行动物,而不是两栖动物, A不符合题意。
B. 海龟属于爬行动物,爬行动物完全用肺呼吸,海龟无论是在水中还是在陆地上,都是用肺呼吸,而不是在水中用鳃呼吸,B不符合题意。
C.海龟是卵生动物,它们在陆地上产卵。这些卵被包裹在坚韧的卵壳中,以保护卵在孵化过程中的安全。这与海龟的海洋生活习性并不矛盾,因为它们在繁殖季节会回到陆地或接近陆地的水域来产卵,C符合题意。
D.海龟的生殖发育过程摆脱对水的依赖,是真正的陆生脊椎动物,D不符合题意。
故答案为:C。
【分析】爬行动物的主要特征:体表覆盖角质鳞片或甲,用肺呼吸,体温不恒定,会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔,心室里有不完全的隔膜,体内受精,卵生或少数卵胎生。
27.(2025七上·白云期末)哺乳动物后代的成活率比其他动物要高,其主要原因是( )
A.胎生、哺乳 B.体温恒定 C.体表被毛 D.牙齿有分化
【答案】A
【知识点】哺乳动物的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】哺乳动物的主要特征:体表面有毛,一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分;牙齿分化,体腔内有膈,心脏四腔,用肺呼吸,大脑发达,体温恒定,胎生哺乳。因此,哺乳动物的胎生和哺乳的特征,大大提高了后代的成活率,增强了对陆上生活的适应能力。
故选A。
【分析】哺乳动物在繁殖期间哺乳动物雌雄交配,雄性的精子进入雌性的体内,和卵细胞结合,形成受精卵,在雌性动物的子宫内发育形成胚胎,胚胎在母体的子宫内,通过胎盘和母体之间进行物质交换,发育成胎儿,胎儿从母体生出来,这种生殖方式叫胎生,刚出生的幼体身上无毛,眼睛没有睁开,不能行走,只能靠母体的乳汁生活,叫哺乳,所以称为哺乳动物;胎生、哺乳大大提高了后代的成活率,增强了对陆上生活的适应能力。
28.(2025七上·白云期末)如图是三种生物的关系图,下列叙述正确的是( )
A.①可指体温恒定 B.②可指用肺呼吸
C.③可指用鳃呼吸 D.④可指体表被毛
【答案】B
【知识点】动物类群特征(综合)
【解析】【解答】A.①是海豚、娃娃鱼和丹顶鹤三者的共同特点,其中娃娃鱼属于变温动物,海豚和丹顶鹤都是恒温动物,所以①不能指体温恒定,A错误。
B.②是海豚和丹顶鹤的共同特点,丹顶鹤属于鸟类,海豚属于哺乳动物,它们都用肺呼吸,所以②可指用肺呼吸,B正确。
C.③是海豚和娃娃鱼的共同特点,海豚属于哺乳动物,用肺呼吸;娃娃鱼属于两栖类,幼体用鳃呼吸,成体用肺呼吸和皮肤呼吸,所以③不可指用鳃呼吸,C错误。
D.④是丹顶鹤和娃娃鱼的共同特点,丹顶鹤属于鸟类,体表被毛。娃娃鱼属于两栖类,体表裸露,④不可指体表被毛,D错误。
故选B。
【分析】(1)哺乳动物的主要特征体表面有毛,一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分;牙齿分化,体腔内有膈,心脏四腔,用肺呼吸;大脑发达,体温恒定,是恒温动物;哺乳;胎生。
(2)鸟类的身体呈流线型,身体被覆羽毛,具有可用于飞翔的翼,胸肌发达,胸骨有龙骨突,长骨中空,有独特的气囊,可以帮助呼吸,体温恒定,卵生。
(3)两栖动物是指:幼体生活在水中,用鳃呼吸;成体即能生活在水中,也能生活在潮湿的陆地上,主要用肺呼吸,兼用皮肤呼吸.如青蛙、蟾蜍等。
29.(2025七上·白云期末)在细菌和真菌培养过程中,“打开培养皿,暴露在空气中5~10分钟,再盖上”属于( )
A.制作培养基 B.消毒 C.恒温培养 D.接种
【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布;检测环境中细菌和真菌
30.(2025七上·白云期末)铜绿假单胞菌是常见致病细菌.下图为其结构示意图。以下描述正确的是( )
A.铜绿假单胞菌属于球菌 B.①是荚膜
C.②是营养集中区 D.铜绿假单胞菌通过分裂繁殖
【答案】D
【知识点】细菌的生殖;细菌的形态结构
【解析】【解答】A. 细菌根据形态可以分为球菌、杆菌和螺旋菌。从图中可以看出铜绿假单胞菌呈杆状,所以铜绿假单胞菌属于杆菌,而不是球菌, A不符合题意。
B.图中①是鞭毛,不是荚膜,B不符合题意。
C.②是细菌的DNA 集中区,不是营养集中区,C不符合题意。
D. 细菌进行简单的分裂生殖,也就是一个细菌横向分裂成两个细菌。铜绿假单胞菌属于细菌,所以它通过分裂繁殖, D符合题意。
故答案为:D。
【分析】图中,①是鞭毛、②是DNA集中的区域。
细菌的形态有球状、杆状和螺旋状,虽然细菌的形态不同,但基本结构一致,即基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛,细菌细胞内没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活,营养方式是异养.生殖方式是分裂生殖。
31.(2025七上·白云期末)宁德古田县有“食用菌之都”的美誉,假如让你在那里学习种植食用菌,你认为满足菌类生长的条件是( )
①保持通风干燥 ②潮湿的环境 ③适宜的温度 ④丰富的有机物
A.①③④ B.②③④ C.③④ D.②④
【答案】B
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】①通风干燥的环境不利于食用菌的生长和繁殖,真菌的生长和繁殖需要一定的水分,①错误。
②食用菌用孢子进行繁殖,需要生活在潮湿环境中,②正确。
③食用菌生长需要适宜的温度,③正确。
④食用菌的营养方式为异养,体内没有叶绿体,所以不能自己制造有机物,只能靠分解现成的有机物维持生活,④正确。
故选B。
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件,例如有的需要氧气,有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。
32.(2025七上·白云期末)污水处理池经常有打气装置,使水翻腾.这样做是为了( )
A.让其中的臭气充分散发
B.做喷泉的效果,让工厂更美观
C.让污水得到阳光充分照射,杀死其中的细菌
D.让其中的细菌得到更多空气,更好地分解水中的有机物
【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】 在生活污水和工业废水中有很多有机物,可以被为细菌分解、利用,在有氧的环境中,一些细菌把这些有机物质分解,产生二氧化碳和水,达到净化污水的目的,污水处理池经常有打气装置,使水翻腾,是为了其中的细菌得到更多空气,利于细菌的生长、繁殖和发酵,更好地分解水中的有机物。
故答案为:D。
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。但是不同的细菌和真菌需要的生存条件不同,例如好氧性芽孢杆菌、霉菌需要氧气,厌氧性乳酸菌、大肠杆菌在有氧的条件下生命活动会受到抑制,在无氧的环境中生长良好。
33.(2025七上·白云期末)根据病毒寄生对象细胞的不同分类,与流感病毒不一样的是( )
A.猴痘病毒 B.腺病毒
C.烟草花叶病毒 D.新型冠状病毒
【答案】C
【知识点】病毒的种类
【解析】【解答】题目要求我们找出与流感病毒寄生细胞类型不同的病毒。流感病毒属于动物病毒,寄生在动物细胞中。而选项中的猴痘病毒、腺病毒和新型冠状病毒也都是动物病毒,寄生在动物细胞中。因此,它们与流感病毒的寄生细胞类型相同。然而,烟草花叶病毒是植物病毒,寄生在植物细胞中,与流感病毒的寄生细胞类型不同。
故选C。
【分析】病毒可以分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(噬菌体)。动物病毒寄生在动物细胞中,植物病毒寄生在植物细胞中,而细菌病毒则寄生在细菌细胞中。流感病毒、猴痘病毒、腺病毒和新型冠状病毒都属于动物病毒,因为它们都寄生在动物(包括人类)的细胞中。而烟草花叶病毒则属于植物病毒,因为它寄生在植物细胞中。
34.(2025七上·白云期末)下图是几种生物的分类图,据图分析错误的是( )
A.①代表的生物可以是鲸 B.②代表的生物可以是海马
C.③代表的生物可以是向日葵 D.④代表的生物可以是葫芦藓
【答案】B
【知识点】对植物进行分类;对动物进行分类
【解析】【解答】A.鲸属于哺乳动物,哺乳动物是脊椎动物中的一类,具有胎生、哺乳的特征。因此,①代表的生物可以是鲸,A正确。
B.海马属于鱼类,鱼类是脊椎动物中的一类,具有鳃呼吸、鳍游泳的特征,因此,无脊椎动物②代表的生物不能是海马,B错误。
C.向日葵是种子植物,可以归入③的位置,C正确。
D. 葫芦藓是一种无种子植物,可以归入④的位置,D正确。
故选B。
【分析】生物分类学是生物学的一个分支,它研究生物的分类和命名,以及生物之间的亲缘关系。生物分类学的基本单位是种,种以上的分类单位有属、科、目、纲、门、界等。生物分类学的分类依据主要是生物的形态结构、生理功能、生态习性、地理分布、遗传关系等。
35.(2025七上·白云期末)以下分类等级中,所包含动物种类最少的是( )
A.动物界 B.食肉目 C.犬科 D.犬属
【答案】D
【知识点】生物分类的依据与方法;生物分类的等级
【解析】【解答】生物分类学中,分类等级从大到小依次为界、门、纲、目、科、属、种。分类等级越小,所包含的生物种类就越少,共同特征就越多。因此,犬属作为比科小一级的分类等级,包含的动物种类最少。
故选D。
【分析】根据等级可了解生物间的亲缘关系,生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大,生物的亲缘关系越远,生物的共同特征就越少,包含的生物种类就越多;分类单位越小,生物的亲缘关系越近,共同特征就越多,包含的生物种类就越少。界是最大的分类单位,最基本的分类单位是种,同种的生物亲缘关系最近。
36.(2025七上·白云期末)甲乙两图是细胞的结构示意图,据图回答下列问题:
(1) 是构成生物体结构和功能的基本单位。
(2)据图可知,甲细胞和乙细胞都具有细胞膜、[④] 、[⑥] 和线粒体。
(3)表示动物细胞的是图 (填“甲”或“乙”)。
(4)炒红苋菜出现红色汤汁的原因是高温破坏了[ ];红色汤汁中的色素主要来自[ ]。
【答案】(1)细胞
(2)细胞核;细胞质
(3)乙
(4)②;⑤
【知识点】动、植物细胞结构的比较
【解析】【解答】(1)除病毒外,细胞是构成生物体结构和功能的基本单位,这一点是生物学的基本概念。
(2)植物细胞主要有细胞壁、细胞质、细胞核、细胞膜、液泡、叶绿体、线粒体等结构,动物细胞主要有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等结构。植物细胞和动物细胞都有细胞膜,细胞质、细胞核、线粒体。分析甲乙两图,可以看出甲细胞和乙细胞都具有一些共同的结构,包括②细胞膜、④细胞核、⑥细胞质和⑦线粒体。
(3)植物细胞和动物细胞都有细胞膜,细胞质和细胞核等组成,而植物细胞特有的结构是细胞壁,液泡和叶绿体,而动物细胞没有细胞壁,叶绿体和液泡。因此,据图可知,图乙没有细胞壁,叶绿体和液泡,是动物细胞。
(4)细胞膜具有控制物质进出的作用,既不让有用的物质轻易地渗出细胞,也不让有害的物质轻易地进入细胞内。炒苋菜时常会形成红色的“菜汤”,是因为高温破坏了苋菜细胞的②细胞膜,使细胞液流出。而红色汤汁中的色素主要来自⑤液泡,因为液泡中储存着植物细胞的各种物质,包括色素。
【分析】图中:①细胞壁,②细胞膜,③叶绿体,④细胞核,⑤液泡,⑥细胞质,⑦线粒体。
动植物细胞的结构:
结构 植物细胞 动物细胞
细胞壁 保护和支持的作用 无
细胞膜 保护细胞、控制物质出入细胞
细胞质 有液泡、线粒体,液泡内溶解着多种物质 有线粒体和多种物质
细胞核 含有遗传物质,是生命活动的控制中心
叶绿体 部分细胞有,光合作用的场所 无
线粒体 呼吸作用的场所
液泡 成分有水、无机盐、糖分和色素 无
(1)除病毒外,细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。无论是动物还是植物,都是由细胞构成的。
(2)植物细胞和动物细胞都有细胞膜,细胞质、细胞核、线粒体。分析甲乙两图,可以看出甲细胞和乙细胞都具有一些共同的结构,包括②细胞膜、④细胞核、⑥细胞质和⑦线粒体。
(3)植物细胞和动物细胞都有细胞膜,细胞质和细胞核等组成,而植物细胞特有的结构是细胞壁,液泡和叶绿体,而动物细胞没有细胞壁,叶绿体和液泡。因此,据图可知,图乙没有细胞壁,叶绿体和液泡,是动物细胞。
(4)细胞膜具有控制物质进出的作用,既不让有用的物质轻易地渗出细胞,也不让有害的物质轻易地进入细胞内。炒苋菜时常会形成红色的“菜汤”,是因为高温破坏了苋菜细胞的②细胞膜,使细胞液流出。而红色汤汁中的色素主要来自⑤液泡,因为液泡中储存着植物细胞的各种物质,包括色素。
37.(2025七上·白云期末)下图是“制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”的实验,据图回答下列问题:
(1)图一为制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的操作过程示意图,正确的操作顺序是 。(用图中字母排序)
(2)图一中步骤C滴加的液体是 ,目的是保持细胞的原有形态。
(3)在显微镜对光时,若环境光线较暗,应选用大光圈和 (选填“平面”或“凹面”)反光镜。
(4)为了更清楚地看到图三中细胞的结构,他应该转动转换器调换到高倍镜,若看到的物像不够清晰,应调节图二中显微镜的[ ]。
(5)图三分别是甲、乙两同学在显微镜下观察到的情形,分别是图一中的步骤 、 (均填字母)操作不当造成的。
【答案】(1)CDBAE
(2)清水
(3)凹面
(4)⑧
(5)A;B
【知识点】显微镜的结构与使用;观察植物细胞
【解析】【解答】(1)制作临时装片的顺序可用下列动词记“擦,滴,撕,放,展,盖,染,吸”,擦是擦拭载玻片和盖玻片,滴是滴加清水,撕是撕取洋葱表皮,放是将洋葱表皮放入水中,展是将洋葱表皮展开,盖是盖上盖玻片,染是进行染色,吸是用吸水纸吸掉多余的水和染液。因此,图中制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤为:擦→C滴→D撕→B展→A盖→E染、吸。
(2)在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时,需要在载玻片的中央滴一滴清水。这样可以保持细胞的原有形态,避免细胞因吸水或失水而变形。
(3)显微镜的对光步骤是确保观察时视野明亮的关键。若环境光线较暗,应选用大光圈以增加光线进入显微镜的通道,同时选用凹面反光镜来会聚更多的光线到镜筒中,从而提高视野的亮度。
(4)为了更清楚地看到细胞的结构,需要转动转换器调换到高倍镜。然而,高倍镜下的视野范围较小,物像可能不够清晰。此时,应调节显微镜的⑧细准焦螺旋,通过微调焦距来使物像更加清晰。
(5)盖盖玻片时,用镊子夹起盖玻片的一边,使它的另一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓放下,这样可以避免盖玻片下面出现气泡而影响观察;视野甲中有气泡(中间空白透亮、无结构、多为圆形或椭圆形、往往有粗而黑的边缘),是步骤A盖操作不当造成的。制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片,要将样本在液滴中展平,防止出现细胞重叠;乙视野中细胞重叠,是步骤B操作不当造成的。
【分析】图一中制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤有:A盖、B展、C滴、D撕、E染和吸。
图二中显微镜的结构有:①目镜、②镜筒、③物镜、④载物台、⑤遮光器、⑥反光镜、⑦粗准焦螺旋、⑧细准焦螺旋、⑨镜臂、⑩镜座。
图三甲视野中出现气泡,乙视野中细胞重叠。
(1)洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作步骤:擦-滴-取-展-盖-染-吸
①擦片:用洁净纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净;
②滴水:在载玻片中央滴一滴清水(要适量,水滴太小容易产生气泡或干涸,水滴太大容易溢出载玻片而污染显微镜);
③取材、展平:用镊子撕取一小块洋葱鳞片叶内表皮薄膜(可以用刀片纵横划数刀,形成0.5cm×0.5cm大小的正方形),将撕下的薄膜放在载玻片中央的水滴中,并用镊子展平;
④盖片:用镊子夹起盖玻片,轻轻盖在表皮上。盖时,让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿,然后慢慢放下,以免产生气泡;
⑤染色:在盖玻片一侧滴1~2滴碘液,在盖玻片另一侧用吸水纸吸引碘液。
(2)显微镜的结构和作用:
目镜:放大倍数有“5x”、“10x”、“15x”,是显微镜的主要结构,是放大倍数的。
物镜:“10x”为低倍物镜,“40x”为高倍物镜,是显微镜的主要结构,是放大倍数的。
转换器:可以调换不同倍数的物镜。
反光镜:凹面镜适用于弱光,平面镜适用于强光。
光圈:指遮光器上的孔,调节视野亮度。
粗准焦螺旋:移动时可使镜筒作快速和较大幅度的升降。
细准焦螺旋:移动时可使镜筒缓慢和小幅度升降,观察时找到物像后换用细准焦螺旋进行微调,使物像更加清晰。
(1)制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤为:擦→C滴→D撕→B展→A盖→E染、吸,因此图一中制作临时装片的正确顺序是CDBAE。
(2)在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时,需要在载玻片的中央滴一滴清水。这样可以保持细胞的原有形态,避免细胞因吸水或失水而变形。
(3)显微镜的对光步骤是确保观察时视野明亮的关键。若环境光线较暗,应选用大光圈以增加光线进入显微镜的通道,同时选用凹面反光镜来会聚更多的光线到镜筒中,从而提高视野的亮度。
(4)为了更清楚地看到细胞的结构,需要转动转换器调换到高倍镜。然而,高倍镜下的视野范围较小,物像可能不够清晰。此时,应调节显微镜的⑧细准焦螺旋,通过微调焦距来使物像更加清晰。
(5)盖盖玻片时,用镊子夹起盖玻片的一边,使它的另一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓放下,这样可以避免盖玻片下面出现气泡而影响观察;视野甲中有气泡(中间空白透亮、无结构、多为圆形或椭圆形、往往有粗而黑的边缘),是步骤A盖操作不当造成的。制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片,要将样本在液滴中展平,防止出现细胞重叠;乙视野中细胞重叠,是步骤B操作不当造成的。
38.(2025七上·白云期末)2023年5月,我国发布了新版生物物种名录,新增10027个物种。下面是某同学制作的我国几种特有物种的生物名片,据此回答问题:
金斑喙凤蝶 世界八大名贵蝴蝶之首,栖息于高海拔常绿阔叶林,因身体具有金黄色斑纹而得名。 中华鲟 生活在长江和近海流域,在淡水鱼类中个体最大、寿命最长,是水生生物中的活化石。 河口棱皮树蛙 分布于我国云南,体型较小,皮肤粗糙,具大型的疣粒,前肢无指问趾。 扬子鳄 古代被称作鼍(tuó),民间俗称“土龙”,是中国特有的一种小型鳄类。 中华扭角羚 生活在秦岭一代,毛色偏浅,体型粗壮如牛,叫声似羊,角尖向内是扭曲状。
(1)若将金斑喙凤蝶分为一类,其他四种动物分为另一类,分类依据是 。金斑喙凤蝶的足和触角分节,属于 动物。
(2)中华鲟是一种主要生活在我国长江和近海流域的鱼类,靠 呼吸。
(3)棱皮树蛙皮肤虽然粗糙,但比较湿润,具有辅助 的作用;它们的生殖和幼体发育在水中进行,成体可在陆地生活,属于 动物。扬子鳄体表覆盖鳞片,不仅能保护身体,还能 ;它们在陆地产卵,卵外有坚韧的 。
(4)与其他四种生物相比,中华扭角羚后代的成活率更高,因为其生殖方式是 。
【答案】(1)体内有无脊柱;节肢
(2)鳃
(3)肺呼吸;两栖;减少水分蒸发;卵壳
(4)胎生
【知识点】动物类群特征(综合);对动物进行分类
【解析】【解答】(1)金斑喙凤蝶属于无脊椎动物中的节肢动物,其身体结构特点包括足和触角的分节,而其他四种动物(中华鲟、河口棱皮树蛙、扬子鳄、中华扭角羚)均为脊椎动物,体内有脊柱。
(2)中华鲟作为鱼类,其呼吸器官为鳃,通过鳃丝与水中的氧气进行气体交换。
(3)棱皮树蛙的皮肤虽然粗糙,但保持湿润,这有助于其进行辅助呼吸,因为棱皮树蛙的肺结构简单。它们的生殖和幼体发育都在水中进行,但成体可以在陆地生活,这种特征使其属于两栖动物。扬子鳄体表覆盖鳞片,这不仅能保护身体,还能减少水分的蒸发。它们在陆地产卵,卵外有坚韧的卵壳以保护卵在孵化过程中的安全。
(4)中华扭角羚作为哺乳动物,其生殖方式为胎生,这种生殖方式使得后代在母体内发育至一定阶段后出生,相比卵生动物,胎生动物的后代出生时发育更为成熟,成活率更高。
【分析】图中:金斑喙凤蝶是节肢动物,中华鲟是鱼类,河口棱皮树蛙是两栖动物,扬子鳄是爬行动物,中华扭角羚是哺乳动物。
(1)节肢动物包括昆虫纲、甲壳纲、蛛形纲、多足纲等。它们的共同特征是:身体由许多体节构成,体表有外骨骼,足和触角分节。
(2)鱼类的主要特征:生活在水中;体表常有鳞片覆盖;用腮呼吸;通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
(3)两栖动物是指:幼体生活在水中,用鳃呼吸;成体即能生活在水中,也能生活在潮湿的陆地上,主要用肺呼吸,兼用皮肤呼吸.如青蛙、蟾蜍等。
(4)爬行动物的主要特征:体表覆盖角质鳞片或甲,用肺呼吸,体温不恒定,会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔,心室里有不完全的隔膜,体内受精,卵生或少数卵胎生。
(5)哺乳动物一般具有胎生哺乳,体表被毛覆盖有保温作用,体腔内有膈,牙齿分为门齿、臼齿、犬齿,心脏四腔,用肺呼吸,体温恒定等特征。
(1)若将金斑喙凤蝶分为一类,其他四种动物分为另一类,其分类依据主要是体内有无脊柱。金斑喙凤蝶作为昆虫,其体内并无脊柱,而其他四种动物(中华鲟、河口棱皮树蛙、扬子鳄、中华扭角羚)均为脊椎动物,体内有脊柱。此外,金斑喙凤蝶的足和触角均分节,这是节肢动物的主要特征,因此它属于节肢动物。
(2)中华鲟是一种主要生活在我国长江和近海流域的鱼类,它靠鳃来呼吸,这是鱼类的典型特征。
(3)棱皮树蛙的皮肤虽然粗糙,但保持湿润,这有助于其进行辅助呼吸,因为棱皮树蛙的肺结构简单。它们的生殖和幼体发育都在水中进行,但成体可以在陆地生活,这种特征使其属于两栖动物。扬子鳄体表覆盖鳞片,这不仅能保护身体,还能减少水分的蒸发。它们在陆地产卵,卵外有坚韧的卵壳以保护卵在孵化过程中的安全。
(4)与其他四种生物相比,中华扭角羚后代的成活率更高,这主要得益于其胎生的生殖方式。胎生动物的后代在母体内发育到一定阶段后才出生,这使得后代在出生时具有更强的生存能力。
39.(2025七上·白云期末)天然酵母面包是使用含有大量酵母菌和乳酸菌的“天然酵母种”制作而成,制作流程如图1所示。天然酵母面包因其风味独特而受到面包爱好者的青睐。
(1)与酵母菌相比,乳酸菌在细胞结构上的主要特点是 ,这样的生物称为 生物。
(2)在获得“天然酵母种”时,面团中的有机物为酵母菌和乳酸菌的生长、繁殖提供了充足的物质和 ,使它们能够分别进行出芽生殖和 生殖,如此便可得到含有大量酵母菌和乳酸菌的天然酵母种。
(3)制作面包时,面团需要放在温暖的地方,目的是: 。酵母菌在进行呼吸作用时,分解有机物产生的 使面包疏松、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中,发酵时间过长则会闻到酒味儿,原因是: 。
(4)天然酵母种不仅使面包风味独特,还会影响面包的保质期。研究人员对比了使用市售酵母和三种不同天然酵母种制作的面包的保质期,结果如图2。
结果显示,相比于市售酵母,天然酵母种能 (选填“延长”或“缩短”)面包的保质期。同时,实验发现市售酵母面包最先出现霉菌污染,而天然酵母面包未出现霉菌污染,如图3所示,可能的原因是天然酵母种中的 能够把葡萄糖转化为乳酸等物质,抑制霉菌的生长、繁殖。
(5)如果同学们要制作一款天然酵母面包,你认为影响面包品质的关键因素是 。
【答案】(1)没有成形的细胞核;原核
(2)能量;分裂
(3)为菌种的生长提供适宜的温度;二氧化碳;酵母菌进行无氧发酵产生酒精
(4)延长;乳酸菌
(5)发酵时间、发酵温度等
【知识点】发酵技术;细菌与人类的关系;真菌与人类的关系;原核生物的概念;细菌和真菌的区别
【解析】【解答】(1)细菌都是由一个细胞组成的,细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构,但都没有成形的细胞核,只有DNA,遗传物质集中的区域。因此,乳酸菌等细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核,这样的生物称为原核生物。酵母菌等真菌具有真正的细胞核,属于真核生物。可见,与酵母菌相比,乳酸菌在细胞结构上的主要特点是没有成形的细胞核。
(2)乳酸菌是细菌,细菌的繁殖方式是分裂;酵母菌属于真菌,可以进行出芽和孢子繁殖,条件适宜进行出芽生殖。乳酸菌和酵母菌都没有叶绿体,只能利用现有的有机物生存。可见,在获得“天然酵母种”时,面团中的有机物为酵母菌和乳酸菌的生长、繁殖提供了充足的营养和能量,使它们能够分别进行出芽生殖和分裂生殖,如此便可得到含有大量酵母菌和乳酸菌的天然酵母种。
(3)适宜的温度是细菌真菌等微生物生存、生长和繁殖的必要条件。低温条件下,微生物的生长和繁殖会受到抑制;高温条件下,微生物的生存、生长和繁殖会受到威胁,甚至死亡。所以,制作面包时,面团需要放在温暖的地方,可为菌种的生长繁殖提供适宜的温度。酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水;在无氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。所以,酵母菌在进行呼吸作用时,分解有机物时产生的二氧化碳使面包暄软、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中,发酵时间过长则会闻到酒味儿,原因是酵母菌无氧呼吸时产生了酒精。
(4)分析图2可知:天然酵母种能延长面包的保质期。如图3所示,实验发现市售酵母面包最先出现霉菌污染,而天然酵母面包未出现霉菌污染,可能的原因是天然酵母种中的乳酸菌能够把葡萄糖转化为乳酸等物质,抑制霉菌的生长、繁殖。
(5)细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物等。影响面包品质的关键因素是发酵温度、发酵时间等。
【分析】(1)细菌的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质;真菌的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核。从生殖方式上看,细菌的生殖方式是分裂生殖,一个分成两个,而真菌可以在环境条件较好时,比如营养充足,温度适宜的条件下进行出芽生殖,在条件不良时又可以进行孢子生殖。
(2)微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
(1)乳酸菌等细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核,这样的生物称为原核生物。酵母菌等真菌具有真正的细胞核,属于真核生物。可见,与酵母菌相比,乳酸菌在细胞结构上的主要特点是没有成形的细胞核。
(2)乳酸菌是细菌,细菌通过分裂的方式进行繁殖;酵母菌属于真菌,主要进行出芽生殖。乳酸菌和酵母菌都没有叶绿体,只能利用现有的有机物生存。可见,在获得“天然酵母种”时,面团中的有机物为酵母菌和乳酸菌的生长、繁殖提供了充足的营养和能量,使它们能够分别进行出芽生殖和分裂生殖,如此便可得到含有大量酵母菌和乳酸菌的天然酵母种。
(3)适宜的温度是细菌真菌等微生物生存、生长和繁殖的必要条件。低温条件下,微生物的生长和繁殖会受到抑制;高温条件下,微生物的生存、生长和繁殖会受到威胁,甚至死亡。所以,制作面包时,面团需要放在温暖的地方,可为菌种的生长繁殖提供适宜的温度。酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水;在无氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。所以,酵母菌在进行呼吸作用时,分解有机物时产生的二氧化碳使面包暄软、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中,发酵时间过长则会闻到酒味儿,原因是酵母菌无氧呼吸时产生了酒精。
(4)分析图2可知:天然酵母种能延长面包的保质期。如图3所示,实验发现市售酵母面包最先出现霉菌污染,而天然酵母面包未出现霉菌污染,可能的原因是天然酵母种中的乳酸菌能够把葡萄糖转化为乳酸等物质,抑制霉菌的生长、繁殖。
(5)细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物等。影响面包品质的关键因素是发酵温度、发酵时间等。
1 / 1广东省广州市白云区2024-2025学年七年级上学期期末生物试题
1.(2025七上·白云期末)观察下图中植物叶的排列方式,它们的叶有互生、对生、轮生、簇生等不同着生方向,这样排列的意义是( )
A.利于叶片充分接受光照 B.利于吸收水分和营养物质
C.利于释放大量的氧气 D.利于吸引昆虫传播花粉
2.(2025七上·白云期末)“倘若用手指按住它的脊梁,便会啪的一声,从后窍喷出一阵烟雾”。这是鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中对斑蝥的描述,斑蝥的这种行为属于生物的哪种特征( )
A.生物对外界的刺激作出反应 B.生物的生活需要营养
C.生物能进行呼吸 D.生物能生长繁殖
3.(2025七上·白云期末)“工欲善其事,必先利其器。”显微镜是生命科学研究中常用的观察工具,在使用光学双目显微镜观察玻片标本时,对观察的生物材料的要求是( )
A.结构完整 B.形态规则的 C.薄而透明的 D.活细胞的
4.(2025七上·白云期末)用显微镜观察玻片标本时,光线进入人眼的正确途径是( )
A.反光镜→通光孔→物镜→目镜 B.反光镜→通光孔→目镜→物镜
C.通光孔→反光镜→目镜→物镜 D.目镜→物镜→通光孔→反光镜
5.(2025七上·白云期末)下图①~④为某光学显微镜的4个镜头,①、②为物镜,③、④为目镜。若要在视野内看到的细胞最大,应选用的镜头组合是( )
A.②和④ B.①和④ C.①和③ D.②和③
6.(2025七上·白云期末)把刻有"p”的载玻片放在显微镜下观察时,视野中所看到的应当是( )
A.q B.d C.p D.b
7.(2025七上·白云期末)制作人的口腔上皮细胞临时装片时,需要用滴管在载玻片的中央滴一滴( )
A.酒精 B.稀碘液 C.生理盐水 D.清水
8.(2025七上·白云期末)植物细胞的细胞壁起保护和支持细胞的作用,康康在尝试制作植物细胞模型,最适合用来模拟细胞壁的材料是( )
A.硬纸板 B.塑料袋 C.绿豆 D.香蕉
9.(2025七上·白云期末)2021年12月9日,我国航天员在空间站的“天宫课堂”中向我们展示了奇妙的心肌细胞跳动现象,完成跳动所需能量主要来自( )
A.液泡 B.细胞核 C.线粒体 D.叶绿体
10.(2025七上·白云期末)科学家将雌性黑鼠乳腺细胞的细胞核移入白鼠去核的卵细胞内,待发育成早期胚胎后移植入褐鼠的子宫中,该褐鼠产下小鼠的性别和体色是( )
A.雄性、白色 B.雌性、褐色 C.雌性、黑色 D.雄性、黑色
11.(2025七上·白云期末)一个细胞连续分裂三次,形成的细胞有( )
A.2个 B.3个 C.6个 D.8个
12.(2025七上·白云期末)“麻雀虽小,内脏俱全。”下列所示麻雀的结构层次中,属于器官的是( )
A.① B.② C.③ D.④
13.(2025七上·白云期末)下列关于植物体结构层次的叙述中,正确的是( )
A.植物体组织和器官的形成都是细胞分裂、分化的结果
B.导管和筛管属于分生组织
C.绿色开花植物的根、茎、叶是生殖器官
D.细胞→组织→系统→植物体
14.(2025七上·白云期末)我国航天技术发展迅速,嫦娥四号生物科普试验载荷内搭载的生物标本中,棉花种子首先完成发芽过程,摘下了“月球第一片嫩芽”的桂冠,下列材料与棉花种子属于同一个结构层次的是( )
A.水稻 B.番茄果肉 C.油菜花 D.苔藓
15.(2025七上·白云期末)智能仿生手融合了脑机接口技术,用户佩戴后就可以获取佩戴者的“想法”。智能仿生手执行动作时接受的指令来自人体的( )
A.神经系统 B.运动系统 C.循环系统 D.呼吸系统
16.(2025七上·白云期末)草履虫的结构很简单,但是它对外界的有利或有害刺激都能够做出一定的反应,判断如图甲、乙装片中草履虫的移动方向( )
A.向右、向左 B.向右、向右 C.向左、向左 D.向左、向右
17.(2025七上·白云期末)“贝藻套养”是一种常见的海水养殖模式,下列叙述错误的是( )
A.①表示吸收二氧化碳进行光合作用
B.②表示藻类为贝类提供有机物
C.藻类结构简单,都是单细胞生物
D.该模式对缓解温室效应有一定的作用
18.(2025七上·白云期末)下列哪种植物不属于蕨类植物的是( )
A.满江红 B.卷柏 C.桫椤 D.水绵
19.(2025七上·白云期末)花生油来自种子中的( )
A.子叶 B.胚轴 C.胚乳 D.土壤
20.(2025七上·白云期末)如图甲、乙分别为菜豆种子和玉米种子的结构模式图,据图判断下列叙述不正确的是( )
A.甲图中①②③④共同构成新植物的幼体
B.乙图中滴加碘液变蓝的部分是e
C.玉米种子的营养物质储存在d中
D.菜豆种子具有两片子叶
21.(2025七上·白云期末)“只要有一粒种子,它就不择地势,不畏严寒酷热,随处茁壮地生长起来了。”陶铸在《松树的风格》这篇散文中,借松树比喻具有崇高品质的人。下列植物与松树属于同一类群的是( )
A.银杏 B.水稻 C.猕猴桃 D.荷花
22.(2025七上·白云期末)下列动物类群与其主要特征的描述,不对应的是( )
A.扁形动物——身体呈两侧对称,有口无肛门
B.环节动物——身体由许多相似的体节构成
C.软体动物——身体柔软,大多具有贝壳
D.节肢动物——体表有外骨骼,身体和附肢不分节
23.(2025七上·白云期末)早在唐朝时,渔业者就根据不同鱼类的生活习性进行饲养,从而产生了“四大家鱼”的说法,其中不包括( )
A.青鱼 B.鲫鱼 C.鲢鱼 D.草鱼
24.(2025七上·白云期末)迅速判断鱼是否新鲜的最佳方法是观察( )
A.鳞片是否完整 B.体表是否湿润
C.鳃丝颜色是否呈鲜红色 D.体表有无伤痕
25.(2025七上·白云期末)下列动物中,幼体与成体的呼吸方式完全不同的是( )
A.海马 B.蟾蜍 C.蜥蜴 D.蝙蝠
26.(2025七上·白云期末)广东惠东海龟国家级自然保护区是目前中国大陆唯一的海龟产卵繁殖地,每年6~10月的繁殖季节,都有绿海龟洄游前来交配、产卵,当地人称之为“海龟湾”。下列说法正确的是( )
A.海龟是两栖动物
B.海龟在水中用鳃呼吸,在陆地上用肺呼吸
C.海龟的卵产在陆地,卵外有坚韧的卵壳
D.海龟的生殖发育过程没有摆脱水的限制
27.(2025七上·白云期末)哺乳动物后代的成活率比其他动物要高,其主要原因是( )
A.胎生、哺乳 B.体温恒定 C.体表被毛 D.牙齿有分化
28.(2025七上·白云期末)如图是三种生物的关系图,下列叙述正确的是( )
A.①可指体温恒定 B.②可指用肺呼吸
C.③可指用鳃呼吸 D.④可指体表被毛
29.(2025七上·白云期末)在细菌和真菌培养过程中,“打开培养皿,暴露在空气中5~10分钟,再盖上”属于( )
A.制作培养基 B.消毒 C.恒温培养 D.接种
30.(2025七上·白云期末)铜绿假单胞菌是常见致病细菌.下图为其结构示意图。以下描述正确的是( )
A.铜绿假单胞菌属于球菌 B.①是荚膜
C.②是营养集中区 D.铜绿假单胞菌通过分裂繁殖
31.(2025七上·白云期末)宁德古田县有“食用菌之都”的美誉,假如让你在那里学习种植食用菌,你认为满足菌类生长的条件是( )
①保持通风干燥 ②潮湿的环境 ③适宜的温度 ④丰富的有机物
A.①③④ B.②③④ C.③④ D.②④
32.(2025七上·白云期末)污水处理池经常有打气装置,使水翻腾.这样做是为了( )
A.让其中的臭气充分散发
B.做喷泉的效果,让工厂更美观
C.让污水得到阳光充分照射,杀死其中的细菌
D.让其中的细菌得到更多空气,更好地分解水中的有机物
33.(2025七上·白云期末)根据病毒寄生对象细胞的不同分类,与流感病毒不一样的是( )
A.猴痘病毒 B.腺病毒
C.烟草花叶病毒 D.新型冠状病毒
34.(2025七上·白云期末)下图是几种生物的分类图,据图分析错误的是( )
A.①代表的生物可以是鲸 B.②代表的生物可以是海马
C.③代表的生物可以是向日葵 D.④代表的生物可以是葫芦藓
35.(2025七上·白云期末)以下分类等级中,所包含动物种类最少的是( )
A.动物界 B.食肉目 C.犬科 D.犬属
36.(2025七上·白云期末)甲乙两图是细胞的结构示意图,据图回答下列问题:
(1) 是构成生物体结构和功能的基本单位。
(2)据图可知,甲细胞和乙细胞都具有细胞膜、[④] 、[⑥] 和线粒体。
(3)表示动物细胞的是图 (填“甲”或“乙”)。
(4)炒红苋菜出现红色汤汁的原因是高温破坏了[ ];红色汤汁中的色素主要来自[ ]。
37.(2025七上·白云期末)下图是“制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片”的实验,据图回答下列问题:
(1)图一为制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的操作过程示意图,正确的操作顺序是 。(用图中字母排序)
(2)图一中步骤C滴加的液体是 ,目的是保持细胞的原有形态。
(3)在显微镜对光时,若环境光线较暗,应选用大光圈和 (选填“平面”或“凹面”)反光镜。
(4)为了更清楚地看到图三中细胞的结构,他应该转动转换器调换到高倍镜,若看到的物像不够清晰,应调节图二中显微镜的[ ]。
(5)图三分别是甲、乙两同学在显微镜下观察到的情形,分别是图一中的步骤 、 (均填字母)操作不当造成的。
38.(2025七上·白云期末)2023年5月,我国发布了新版生物物种名录,新增10027个物种。下面是某同学制作的我国几种特有物种的生物名片,据此回答问题:
金斑喙凤蝶 世界八大名贵蝴蝶之首,栖息于高海拔常绿阔叶林,因身体具有金黄色斑纹而得名。 中华鲟 生活在长江和近海流域,在淡水鱼类中个体最大、寿命最长,是水生生物中的活化石。 河口棱皮树蛙 分布于我国云南,体型较小,皮肤粗糙,具大型的疣粒,前肢无指问趾。 扬子鳄 古代被称作鼍(tuó),民间俗称“土龙”,是中国特有的一种小型鳄类。 中华扭角羚 生活在秦岭一代,毛色偏浅,体型粗壮如牛,叫声似羊,角尖向内是扭曲状。
(1)若将金斑喙凤蝶分为一类,其他四种动物分为另一类,分类依据是 。金斑喙凤蝶的足和触角分节,属于 动物。
(2)中华鲟是一种主要生活在我国长江和近海流域的鱼类,靠 呼吸。
(3)棱皮树蛙皮肤虽然粗糙,但比较湿润,具有辅助 的作用;它们的生殖和幼体发育在水中进行,成体可在陆地生活,属于 动物。扬子鳄体表覆盖鳞片,不仅能保护身体,还能 ;它们在陆地产卵,卵外有坚韧的 。
(4)与其他四种生物相比,中华扭角羚后代的成活率更高,因为其生殖方式是 。
39.(2025七上·白云期末)天然酵母面包是使用含有大量酵母菌和乳酸菌的“天然酵母种”制作而成,制作流程如图1所示。天然酵母面包因其风味独特而受到面包爱好者的青睐。
(1)与酵母菌相比,乳酸菌在细胞结构上的主要特点是 ,这样的生物称为 生物。
(2)在获得“天然酵母种”时,面团中的有机物为酵母菌和乳酸菌的生长、繁殖提供了充足的物质和 ,使它们能够分别进行出芽生殖和 生殖,如此便可得到含有大量酵母菌和乳酸菌的天然酵母种。
(3)制作面包时,面团需要放在温暖的地方,目的是: 。酵母菌在进行呼吸作用时,分解有机物产生的 使面包疏松、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中,发酵时间过长则会闻到酒味儿,原因是: 。
(4)天然酵母种不仅使面包风味独特,还会影响面包的保质期。研究人员对比了使用市售酵母和三种不同天然酵母种制作的面包的保质期,结果如图2。
结果显示,相比于市售酵母,天然酵母种能 (选填“延长”或“缩短”)面包的保质期。同时,实验发现市售酵母面包最先出现霉菌污染,而天然酵母面包未出现霉菌污染,如图3所示,可能的原因是天然酵母种中的 能够把葡萄糖转化为乳酸等物质,抑制霉菌的生长、繁殖。
(5)如果同学们要制作一款天然酵母面包,你认为影响面包品质的关键因素是 。
答案解析部分
1.【答案】A
【知识点】光合作用原理的应用
【解析】【解答】A.植物的叶排列方式,如互生、对生、轮生、簇生等,都是为了使叶片能够最大限度地接受阳光,从而提高光合作用的效率。例如,互生的叶排列方式可以避免叶片之间的遮挡,使每片叶都能接收到足够的阳光,故A符合题意。
B.植物的根系是吸收水分和营养物质的主要部位,但叶的排列方式对水分和营养物质的吸收影响较小,故B不符合题意。
C.植物释放氧气是光合作用的结果,而叶片排列方式主要是影响光照的吸收效率,进而间接影响光合作用,但不是直接为了释放大量氧气而呈现特定的排列方式,故C不符合题意。
D.吸引昆虫传播花粉主要与花的结构、颜色、气味等特征有关,与叶片的排列方式无关,故D不符合题意。
故选A。
【分析】光合作用原理在生产上的应用:光合作用是有机物的积累过程,所以提高植物的光合作用可以提高产量。
①充分利用光照:合理密植,进行套种。
②延长光照时间、增加光照强度和增加二氧化碳浓度。
2.【答案】A
【知识点】生物的特征
【解析】【解答】生物的特征包括:生物的生活需要营养,生物能够进行呼吸,生物能排出体内产生的废物,生物能够对外界刺激作出反应,生物能够生长和繁殖,除病毒外,生物都是由细胞构成的,生物都能遗传和变异的特征。斑蝥在受到手指按压时,会从后窍喷出一阵烟雾,这是一种对外界刺激的反应,属于生物的应激性。A正确。
故选A。
【分析】生物的基本特征:
生物特征 概 念 举 例
应 激 性 指生物体遇到外界刺激时,能够作出规律性的反应。【植物和低等动物对外界刺激的反应称为应激性,而高等动物和人对外界刺激的反应称为反射。】 向日葵的花盘朝着太阳转;草履虫避开食盐、吃酸梅分泌唾液,听说酸梅分泌唾液等。
生 长 指生物体由小变大的过程。其特点是:使体重增加,体形增大。 小树长成大树;
小狗长成大狗等。
繁 殖 指生物体发育成熟并产生新个体的过程。 植物产生孢子或种子;蜻蜒点水、大猫生小猫等。
新陈代谢 指生物体在生长过程中,必须从外界不断地获取物质和能量,并把体内产生的废物排出体外的过程。它是生物“维持生命活动”的基本条件;是“生物最基本的特征”。【新陈代谢也是生物与非生物最本质的区别】
除以上特征以外,还有呼吸、排泄、遗传和变异,生物的生活需要营养并具有严紧的结构等都是属于生物的基本特征。
3.【答案】C
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】显微镜成像是利用光学原理,必须使可见光线穿过被观察的物体,如果不透光就不能在视野中成像,因此材料必须足够薄,以便光线能够穿透并到达观察者的眼睛或相机的传感器,C符合题意。
故选C。
【分析】使用显微镜观察时,观察材料的处理和显微镜的成像特点,材料薄而透明,厚薄均匀。显微镜成倒像。
4.【答案】A
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】在使用显微镜观察玻片标本时,光线的传播路径是:反光镜反射的光线,首先通过通光孔,然后经过物镜的折射,将标本的物像放大,再经过目镜的进一步放大,最后光线进入人眼,使人能够看到物像。所以光线进入人眼的正确途径是:反光镜→通光孔→物镜→目镜。A符合题意。
故答案为:A。
【分析】光学显微镜的使用步骤:
取镜和安放
①右手握住镜臂,左手托住镜座。
②把显微镜放在实验台上,略偏左,安装好目镜和物镜。
对光
①转动转换器,使低倍物镜对准通光孔。注意,物镜的前端与载物台要保持2厘米的距离。
②把一个较大的光圈对准通光孔,左眼注视目镜内,右眼睁开,便于以后观察画图。转动反光镜,看到明亮视野。
观察
①安装装片:把所要观察的载玻片放到载物台上,用压片夹压住,标本要正对通光孔。
②调焦:转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓下降,眼睛看着物镜以免物镜碰到玻片标本,直到物镜接近载玻片。这时左眼向目镜内看,同时反向转动粗准焦,使镜筒缓缓上升,直到找到物象,物象不清晰,再调节细准焦螺旋,使物象更加清晰.最后整理实验台。
5.【答案】D
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】图中①②上方有螺纹,所以是物镜,③④上方无螺纹,所以是目镜。物镜长短与放大倍数呈正相关,即物镜越长,放大倍数越大;目镜长短与放大倍数成相反关系,即目镜越长,放大倍数越小。显微镜放大倍数=目镜放大倍数x物镜放大倍数。显微镜放大倍数越大,细胞数目越少,细胞越大;反之,放大倍数越小,细胞数目越多,细胞越小。想要视野内看到的细胞最大,选放大倍数最大的组合:②和③。
故答案为:D。
【分析】(1)显微镜的放大倍数是物镜放大倍数和目镜放大倍数的乘积。显微镜的放大倍数越大,看到的细胞就越大,但视野范围越小,看到的细胞数目越少;显微镜的放大倍数越小,看到的细胞就越小,视野范围越大,看到的细胞数目越多。
(2)对于物镜,物镜越长,放大倍数越大;对于目镜,目镜越短,放大倍数越大。
6.【答案】B
【知识点】显微镜的结构与使用
【解析】【解答】显微镜成倒立的像,“倒立”不是相反,是旋转180度后得到的像,即上下颠倒、左右颠倒,把刻有"p”的载玻片放在显微镜下观察时,视野中所看到的应当是旋转180度后的即“d”,B说法正确。
故答案为:B
【分析】此题考查显微镜的使用,为基础题,比较简单,解答本题的关键是理解显微镜的成像特点是显微镜成倒立的像,要理解“倒立”不是相反,是旋转180度后得到的像。
7.【答案】C
【知识点】观察动物细胞
【解析】【解答】在制作人的口腔上皮细胞临时装片时,由于人的细胞液的浓度与生理盐水的浓度一致,为了维持细胞的正常形态,不至于因吸水而膨胀,或失水而皱缩,需要用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水,C符合题意。
故选C。
【分析】制作口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是:
①用纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净,放在实验台上备用;
②滴一滴生理盐水在载玻片中央,目的是维持口腔上皮细胞的原有形状;
③用凉开水漱口,以去除口腔中的食物残渣;
④用消毒的牙签在口腔侧壁上轻轻刮几下,取得口腔上皮细胞;
⑤再在把牙签附有碎屑的一端在载玻片的生理盐水滴中均匀涂抹;
⑥盖上盖玻片,先用镊子夹起盖玻片的一边,让另一边先接触载玻片上的生理盐水滴;然后轻轻盖上,避免出现气泡;
⑦把稀碘液滴在盖玻片的一侧,用吸水纸从另一侧吸引,直到染液浸润到标本的全部。
8.【答案】A
【知识点】制作细胞模型
【解析】【解答】A.硬纸板具有一定的硬度和支撑力,可以模拟细胞壁的保护和支持作用,A符合题意。
B.塑料袋质地柔软,无法对细胞模型起到有效的支撑和保护作用,不能很好地模拟植物细胞壁,B不符合题意。
C.绿豆颗粒较小,形状不规则,且不具备细胞壁的结构特点和功能,无法体现细胞壁的保护和支持作用,通常可用来模拟细胞中的叶绿体、线粒体等,C不符合题意。
D.香蕉质地柔软,容易变形,不能提供足够的支撑和保护,无法模拟植物细胞壁的坚硬和稳定的特性,通常不会用香蕉来模拟细胞壁,D不符合题意。
故选A。
【分析】细胞壁是植物细胞最外层透明的薄壁,具有保护和支持细胞的作用;细胞膜紧贴细胞壁内侧,非常薄,在光学显微镜下不容易看清楚,起保护作用并控制物质进出的作用;近似球形的细胞核,含有遗传物质DNA,是细胞的控制中心;细胞质是细胞膜以内,细胞核以外的结构,活细胞的细胞质具有流动性,能加速细胞内、外的物质交换;叶绿体是光合作用的场所,通过光合作用,把细胞内的二氧化碳和水合成有机物,并产生氧,将光能转变为化学能贮存在有机物中;液泡内的细胞液中溶解着多种物质。
9.【答案】C
【知识点】细胞中的能量转换器
【解析】【解答】A. 液泡是植物细胞的结构,主要负责细胞内的水分和离子平衡,以及储存营养物质和废物,不直接参与能量的产生,A错误。
B.细胞核是遗传信息的储存和复制场所,虽然对细胞的生命活动有重要调控作用,但不直接参与能量的产生,B错误。
C.线粒体是细胞内的“动力工厂”,通过氧化磷酸化等过程将有机物中的化学能转化为生命活动可利用中的化学能,供细胞各项生命活动使用。心肌细胞跳动是一个耗能过程,其所需能量主要来自线粒体的供应,C正确。
D.叶绿体是植物细胞中的一个结构,主要负责光合作用,将光能转化为有机物中的化学能。心肌细胞是动物细胞,不含叶绿体,D错误。
故选C。
【分析】细胞内的能量转换器包括线粒体和叶绿体。线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,负责将有机物中的化学能转化为细胞可以直接利用的能量形式,即ATP。叶绿体是植物细胞特有的能量转换器,主要负责光合作用,将光能转化为化学能储存在有机物中。细胞核是遗传信息的储存和复制场所,而液泡主要负责细胞内的水分和离子平衡,以及储存营养物质和废物。
10.【答案】C
【知识点】细胞核的功能;克隆技术及其应用
【解析】【解答】细胞核是细胞的控制中心,含有遗传物质(DNA),遗传物质上有指导生物发育的全部信息,控制着生物的发育和遗传。小鼠体内的遗传物质来源于雌黑鼠乳腺细胞的细胞核。因此小鼠的体色与性别是黑色、雌性,C符合题意。
故答案为:C。
【分析】克隆技术即无性繁殖技术,因为它不需要雌雄交配,不需要精子和卵子的结合,只需从动物身上提取一个单细胞,用人工的方法将其培养成胚胎,再将胚胎植入雌性动物体内,就可孕育出新的个体。
11.【答案】D
【知识点】细胞分裂
【解析】【解答】细胞的分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程,一个细胞经过一次分裂,形成两个新细胞。两次分裂后,形成四个新细胞。1个细胞分裂N次后的个数是2N。因此一个细胞3次分裂后,可以形成新细胞的个数是23═8(个),D符合题意。
故答案为:D
【分析】细胞分裂的具体过程是:细胞核首先由一个分裂成两个,然后细胞质分成两份,每份各含一个细胞核,最后动物细胞是在原来细胞中央的细胞膜向内凹陷缢裂成两个细胞;植物细胞是在中央形成新的细胞壁和细胞膜,细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化,在细胞分裂的过程中,染色体复制加倍,随着分裂的进行,染色体分成完全相同的两份,分别进入两个新细胞中.因此保证了通过细胞分裂产生的新细胞与原细胞的染色体形态和数目相同。
12.【答案】B
【知识点】高等动物体的结构层次
13.【答案】A
【知识点】植物体的结构层次;细胞分化形成组织;植物体的主要组织;植物体的器官
【解析】【解答】A.植物体的生长和发育过程中,细胞通过分裂增加数量,通过分化形成不同的细胞类型,进而形成组织和器官,A正确。
B.导管和筛管属于输导组织,而不是分生组织,B错误。
C.在绿色开花植物中,根、茎、叶被称为营养器官,而花、果实、种子则被称为生殖器官,C错误。
D.植物体的结构层次从微观到宏观依次为:细胞→组织→器官→植物体。与动物体不同,植物体并没有系统这一层次,D错误。
故选A。
【分析】植物体的结构层次由小到大依次是:细胞(受精卵)→组织→器官→植物体。动物体的结构层次由小到大依次是:细胞→组织→器官→系统→动物体。
14.【答案】C
【知识点】植物体的结构层次
【解析】【解答】棉花种子属于器官。
A.水稻是一种植物体,由根、茎、叶、花、果实等器官组成,因此它属于植物体层次,与棉花种子的结构层次不同,故A不符合题意。
B.番茄果肉属于组织层次,它是由相同或相似的细胞组成的,主要负责储存营养物质,与棉花种子的结构层次不同,故B不符合题意。
C.油菜花是一种花,属于植物的生殖器官,由多种组织构成,与棉花种子一样,都属于器官层次,故C符合题意。
D.苔藓属于植物个体层次,是一种低等植物,有茎、叶的分化,但没有真正的根,其结构层次与棉花种子的器官层次不同,故D不符合题意。
故选C。
【分析】植物的结构层次从微观到宏观依次为:细胞、组织、器官、植物体。细胞是构成植物的基本单位,组织是由相同或相似的细胞组成的,器官是由不同组织构成的,而植物体则是由多个器官组成的整体。
15.【答案】A
【知识点】动物体的系统
【解析】【解答】A. 神经系统是由脑、脊髓和它们发出的神经组成,其主要功能是调节人体的生理活动,感受内外环境的变化并做出反应。脑机接口技术是将神经系统产生的电信号(即神经冲动,代表着人体的 “想法”)进行采集、处理和转换,然后传递给智能仿生手,使仿生手能够按照人体的意图执行相应的动作。所以智能仿生手执行动作时接受的指令来自人体的神经系统, A符合题意。
B. 运动系统主要由骨、关节和肌肉组成,其功能是运动、支持和保护身体。运动系统在神经系统的支配下,通过肌肉的收缩和舒张,牵动骨绕关节活动,从而产生运动。运动系统本身不能产生指令让智能仿生手执行动作,它只是执行动作的结构基础, B不符合题意。
C. 循环系统是由心脏和血管组成的一个封闭的管道系统,主要功能是运输体内的物质,包括氧气、营养物质、二氧化碳和代谢废物等。循环系统的作用是为组织细胞提供物质和能量,维持细胞的正常代谢,但它不能产生指令控制智能仿生手的动作, C不符合题意。
D. 呼吸系统由呼吸道和肺组成,主要功能是进行气体交换,即吸入氧气,排出二氧化碳,为人体的生命活动提供氧气,并排出代谢产生的二氧化碳。呼吸系统主要是维持人体的气体交换和呼吸功能,与智能仿生手接受指令执行动作无关, D不符合题意。
故答案为:A。
【分析】人体八大系统的主要功能如下:
①运动系统:运动、支持和保护;
②消化系统:消化食物和吸收营养物质;
③循环系统:运输体内物质;
④呼吸系统:吸入氧和呼出二氧化碳;
⑤泌尿系统:泌尿和排尿;
⑥神经系统:调节人体的生命活动;
⑦内分泌系统:分泌激素,通过激素的作用,调节人体的生理活动;
⑧生殖系统:生殖。
16.【答案】D
【知识点】观察草履虫并探究其趋性
【解析】【解答】在甲装片中,在草履虫培养液右侧滴加了盐水,盐水对于草履虫来说是有害刺激(高浓度的盐水会影响草履虫的正常生理活动)。草履虫会逃避有害刺激,所以会向没有盐水的左侧移动,即移动方向是向左。在乙装片中,在草履虫培养液右侧滴加了牛肉汁,牛肉汁对于草履虫来说是有利刺激(牛肉汁中含有草履虫生长所需的营养物质)。草履虫会趋向有利刺激,所以会向有牛肉汁的右侧移动,即移动方向是向右。D符合题意。
故答案为:D。
【分析】 草履虫是单细胞生物,能够对外界的刺激做出反应,趋向有利刺激,逃避有害刺激。
17.【答案】C
【知识点】光合作用的实质;藻类
【解析】【解答】A.①表示藻类植物吸收二氧化碳进行光合作用,这是正确的,因为藻类植物通过光合作用吸收二氧化碳并释放氧气,A正确。
B.②表示贝类摄食藻类,藻类植物通过光合作用产生有机物,这些有机物可以被贝类等动物摄取,B正确。
C.虽然有些藻类是单细胞的,如衣藻,但并非所有藻类都是单细胞生物。例如,海带、紫菜等就是多细胞的藻类,C错误。
D.“贝藻套养”模式中的藻类能够吸收大量的二氧化碳进行光合作用,这有助于减少大气中的二氧化碳浓度,从而对缓解温室效应有一定的作用,D正确。
故选C。
【分析】藻类植物的结构简单,无根、茎、叶的分化,全身都能进行光合作用,释放氧气,是空气中氧气的重要来源。
18.【答案】D
【知识点】蕨类植物
【解析】【解答】ABC.满江红、卷柏、桫椤都属于蕨类植物,它生活在水中或潮湿的陆地上,有根、茎、叶的分化,体内有输导组织,能产生孢子进行繁殖,不符合题意。
D.水绵属于藻类,生活在水中,无根、茎、叶的分化,结构简单,细胞内有带状叶绿体,能进行光合作用,不具有蕨类植物的特征,符合题意。
故选D。
【分析】蕨类植物都是多细胞的,有根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长的比较高大,蕨类植物也不结种子,用孢子繁殖后代,也属于孢子植物。
19.【答案】A
【知识点】种子的结构
【解析】【解答】花生属于双子叶植物,种子结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。花生种子的子叶中储存着大量的营养物质,因此,我们吃的花生油主要是来自花生的子叶。A符合题意。
故选A。
【分析】双子叶植物的营养物质储存在子叶中,单子叶植物的营养物质储存在胚乳中。
20.【答案】C
【知识点】种子的结构;双子叶植物与单子叶植物
【解析】【解答】A.在图甲菜豆种子中,①胚根、②胚轴、③胚芽、④子叶,这四部分共同构成胚,是新植物的幼体,A正确。
B.图乙中玉米属于单子叶植物,种子中的子叶只有1片,营养物质贮存在e胚乳里,因此滴加碘液变蓝的部分是e,B正确。
C.玉米是单子叶植物,种子中的d子叶只有1片,营养物质主要储存在e胚乳中,C错误。
D.菜豆属于双子叶植物,子叶肥厚,有两片,储存营养物质,供种子萌发时使,D正确。
故选C。
【分析】图中:①是胚根、②是胚轴、③是胚芽、④是子叶、⑤是种皮;a是胚根,b是胚轴,c是胚芽,d是子叶,e是胚乳,f是果皮和种皮。
双子叶种子和单子叶种子的异同:
相同点 不同点
双子叶植物 都有种皮和胚,胚都由胚根、胚轴、胚芽和子叶构成 只有种皮,子叶两片,无胚乳,营养物质储存在子叶里
单子叶植物 种皮核果皮愈合在一起,子叶一片,有胚乳,营养物质储存在胚乳里
21.【答案】A
【知识点】裸子植物;被子植物
22.【答案】D
【知识点】动物类群特征(综合)
【解析】【解答】A.扁形动物的主要特征是身体呈两侧对称,有口无肛门,A不符合题意。
B. 环节动物的主要特征是身体由许多相似的体节构成,B不符合题意。
C.软体动物,柔软的身体表面有外套膜,大多具有贝壳,运动器官是足,如河蚌、蜗牛等,C不符合题意。
D.节肢动物,体表有坚韧的外骨骼;身体和附肢都分节,如蝴蝶、蚂蚁等,D符合题意。
故选D。
【分析】无脊椎动物的主要类别:
无
脊
椎
动
物 类 别 主 要 特 征 举 例
原生动物 身体微小、结构简单,单细胞
(是动物界中最原始、最低等的动物)。 草履虫、疟原虫
和变形虫等
腔肠动物 多细胞,体壁两胚层,具有原始消化腔,
有口无肛门。 水螅、海蜇、珊瑚
水母和海葵等
扁形动物 身体背腹扁平,由许多体节构成。(含有猪肉绦虫幼虫的猪肉,叫做“米猪肉”) 猪肉绦虫、涡虫、
和血吸虫等
线虫动物 身体细长,前端有口,后端有肛门,有假体腔 蛲虫、蛔虫、钩虫等
环节动物 身体由许多相似的环节构成,有真体腔。 沙蚕、蚯蚓和水蛭等
软体动物 身体柔软,具有贝壳和外套膜。 河蚌、鱿鱼、蜗牛、乌贼、鲍鱼和章鱼等
节肢动物(昆虫纲) 体表具有外骨骼,身体分为头、胸、腹三部分,胸部有三对足,一般有两对翅的动物,叫做昆虫。(昆虫在发育过程中有蜕皮现象) 蜜蜂、蜻蜓、蝇
蝗虫和蝴蝶等
23.【答案】B
【知识点】鱼的多样性
【解析】【解答】“四大家鱼”是指在中国传统池塘养鱼中,被选定为混养高产的四种鱼,它们分别是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。这四种鱼因其不同的生活习性和食物偏好,能够充分利用池塘的各个水层,从而提高养鱼的效率和产量。可见,“四大家鱼”不包括鲫鱼,B符合题意。
故选B。
【分析】四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种.鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动,吃绿藻等浮游植物;鳙鱼的头部较大,俗称“胖头鱼”,又叫花鲢,栖息在水域的中上层,吃原生动物、水蚤等浮游动物;草鱼生活在水域的中下层,以水草为食物;青鱼栖息在水域的底层,吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物。这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率,增加鱼的产量。
24.【答案】C
【知识点】鱼的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】A.鳞片完整可以是一个指标,但并不是最可靠的。鱼在捕捞和运输过程中,鳞片可能因摩擦而受损,但这并不一定意味着鱼不新鲜。B. 体表湿润也是一个指标,但湿润程度受环境湿度和温度的影响较大,不能单独作为判断鱼是否新鲜的可靠方法。
C. 鳃丝颜色是判断鱼是否新鲜的最佳方法。新鲜的鱼鳃丝应该是鲜红色或粉红色,这是因为新鲜的鱼鳃中含氧量高,血液颜色鲜红。如果鳃丝颜色变为暗红色或褐色,说明鱼已经开始变质。
D.体表有无伤痕可以反映鱼的捕捞和处理过程,但并不能直接反映鱼的新鲜度。
故选C。
【分析】鱼类终生生活在水中,鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象,这是鱼在呼吸,鱼用鳃呼吸,鳃上有许多鳃丝,鳃丝里密布毛细血管,当水由口流进,经过鳃丝时,溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里,而血里的二氧化碳浸出毛细血管,排到水中,随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外。
25.【答案】B
【知识点】动物类群特征(综合)
【解析】【解答】A.海马属于鱼类,无论是幼体还是成体,都使用鳃进行呼吸,A不符合题意。
B.蟾蜍属于两栖动物,幼体(蝌蚪)在水中生活,使用鳃呼吸;而成体则可以在陆地上生活,使用肺呼吸,皮肤也辅助呼吸。因此,蟾蜍的幼体与成体的呼吸方式完全不同,B符合题意。
C.蜥蜴属于爬行动物,无论是幼体还是成体,都使用肺进行呼吸,C不符合题意。
D.蝙蝠属于哺乳动物,无论是幼体还是成体,都使用肺进行呼吸,D不符合题意。
故选B。
【分析】生物的形态结构和生活习性是与其环境相适应的,不同的生活环境,呼吸器官不同.蚯蚓是环节动物,用体壁进行气体交换;蝗虫生活在干燥的环境中,用气管呼吸,气门是呼吸的通道;鱼属于鱼类,鱼生活在水中用鳃呼吸,其鳃中密布毛细血管,有利于进行气体交换;家鸽能在空中飞翔,进行双重呼吸.进行气体交换的部位是肺,而气囊有储存气体的作用不能进行气体交换。
26.【答案】C
【知识点】爬行动物的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】A. 海龟的体表覆盖角质的甲,完全用肺呼吸,体内受精,卵生,这些特征符合爬行动物的特征,所以海龟是爬行动物,而不是两栖动物, A不符合题意。
B. 海龟属于爬行动物,爬行动物完全用肺呼吸,海龟无论是在水中还是在陆地上,都是用肺呼吸,而不是在水中用鳃呼吸,B不符合题意。
C.海龟是卵生动物,它们在陆地上产卵。这些卵被包裹在坚韧的卵壳中,以保护卵在孵化过程中的安全。这与海龟的海洋生活习性并不矛盾,因为它们在繁殖季节会回到陆地或接近陆地的水域来产卵,C符合题意。
D.海龟的生殖发育过程摆脱对水的依赖,是真正的陆生脊椎动物,D不符合题意。
故答案为:C。
【分析】爬行动物的主要特征:体表覆盖角质鳞片或甲,用肺呼吸,体温不恒定,会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔,心室里有不完全的隔膜,体内受精,卵生或少数卵胎生。
27.【答案】A
【知识点】哺乳动物的特征及其与人类的关系
【解析】【解答】哺乳动物的主要特征:体表面有毛,一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分;牙齿分化,体腔内有膈,心脏四腔,用肺呼吸,大脑发达,体温恒定,胎生哺乳。因此,哺乳动物的胎生和哺乳的特征,大大提高了后代的成活率,增强了对陆上生活的适应能力。
故选A。
【分析】哺乳动物在繁殖期间哺乳动物雌雄交配,雄性的精子进入雌性的体内,和卵细胞结合,形成受精卵,在雌性动物的子宫内发育形成胚胎,胚胎在母体的子宫内,通过胎盘和母体之间进行物质交换,发育成胎儿,胎儿从母体生出来,这种生殖方式叫胎生,刚出生的幼体身上无毛,眼睛没有睁开,不能行走,只能靠母体的乳汁生活,叫哺乳,所以称为哺乳动物;胎生、哺乳大大提高了后代的成活率,增强了对陆上生活的适应能力。
28.【答案】B
【知识点】动物类群特征(综合)
【解析】【解答】A.①是海豚、娃娃鱼和丹顶鹤三者的共同特点,其中娃娃鱼属于变温动物,海豚和丹顶鹤都是恒温动物,所以①不能指体温恒定,A错误。
B.②是海豚和丹顶鹤的共同特点,丹顶鹤属于鸟类,海豚属于哺乳动物,它们都用肺呼吸,所以②可指用肺呼吸,B正确。
C.③是海豚和娃娃鱼的共同特点,海豚属于哺乳动物,用肺呼吸;娃娃鱼属于两栖类,幼体用鳃呼吸,成体用肺呼吸和皮肤呼吸,所以③不可指用鳃呼吸,C错误。
D.④是丹顶鹤和娃娃鱼的共同特点,丹顶鹤属于鸟类,体表被毛。娃娃鱼属于两栖类,体表裸露,④不可指体表被毛,D错误。
故选B。
【分析】(1)哺乳动物的主要特征体表面有毛,一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分;牙齿分化,体腔内有膈,心脏四腔,用肺呼吸;大脑发达,体温恒定,是恒温动物;哺乳;胎生。
(2)鸟类的身体呈流线型,身体被覆羽毛,具有可用于飞翔的翼,胸肌发达,胸骨有龙骨突,长骨中空,有独特的气囊,可以帮助呼吸,体温恒定,卵生。
(3)两栖动物是指:幼体生活在水中,用鳃呼吸;成体即能生活在水中,也能生活在潮湿的陆地上,主要用肺呼吸,兼用皮肤呼吸.如青蛙、蟾蜍等。
29.【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布;检测环境中细菌和真菌
30.【答案】D
【知识点】细菌的生殖;细菌的形态结构
【解析】【解答】A. 细菌根据形态可以分为球菌、杆菌和螺旋菌。从图中可以看出铜绿假单胞菌呈杆状,所以铜绿假单胞菌属于杆菌,而不是球菌, A不符合题意。
B.图中①是鞭毛,不是荚膜,B不符合题意。
C.②是细菌的DNA 集中区,不是营养集中区,C不符合题意。
D. 细菌进行简单的分裂生殖,也就是一个细菌横向分裂成两个细菌。铜绿假单胞菌属于细菌,所以它通过分裂繁殖, D符合题意。
故答案为:D。
【分析】图中,①是鞭毛、②是DNA集中的区域。
细菌的形态有球状、杆状和螺旋状,虽然细菌的形态不同,但基本结构一致,即基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛,细菌细胞内没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活,营养方式是异养.生殖方式是分裂生殖。
31.【答案】B
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】①通风干燥的环境不利于食用菌的生长和繁殖,真菌的生长和繁殖需要一定的水分,①错误。
②食用菌用孢子进行繁殖,需要生活在潮湿环境中,②正确。
③食用菌生长需要适宜的温度,③正确。
④食用菌的营养方式为异养,体内没有叶绿体,所以不能自己制造有机物,只能靠分解现成的有机物维持生活,④正确。
故选B。
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件,例如有的需要氧气,有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。
32.【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】 在生活污水和工业废水中有很多有机物,可以被为细菌分解、利用,在有氧的环境中,一些细菌把这些有机物质分解,产生二氧化碳和水,达到净化污水的目的,污水处理池经常有打气装置,使水翻腾,是为了其中的细菌得到更多空气,利于细菌的生长、繁殖和发酵,更好地分解水中的有机物。
故答案为:D。
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物。但是不同的细菌和真菌需要的生存条件不同,例如好氧性芽孢杆菌、霉菌需要氧气,厌氧性乳酸菌、大肠杆菌在有氧的条件下生命活动会受到抑制,在无氧的环境中生长良好。
33.【答案】C
【知识点】病毒的种类
【解析】【解答】题目要求我们找出与流感病毒寄生细胞类型不同的病毒。流感病毒属于动物病毒,寄生在动物细胞中。而选项中的猴痘病毒、腺病毒和新型冠状病毒也都是动物病毒,寄生在动物细胞中。因此,它们与流感病毒的寄生细胞类型相同。然而,烟草花叶病毒是植物病毒,寄生在植物细胞中,与流感病毒的寄生细胞类型不同。
故选C。
【分析】病毒可以分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(噬菌体)。动物病毒寄生在动物细胞中,植物病毒寄生在植物细胞中,而细菌病毒则寄生在细菌细胞中。流感病毒、猴痘病毒、腺病毒和新型冠状病毒都属于动物病毒,因为它们都寄生在动物(包括人类)的细胞中。而烟草花叶病毒则属于植物病毒,因为它寄生在植物细胞中。
34.【答案】B
【知识点】对植物进行分类;对动物进行分类
【解析】【解答】A.鲸属于哺乳动物,哺乳动物是脊椎动物中的一类,具有胎生、哺乳的特征。因此,①代表的生物可以是鲸,A正确。
B.海马属于鱼类,鱼类是脊椎动物中的一类,具有鳃呼吸、鳍游泳的特征,因此,无脊椎动物②代表的生物不能是海马,B错误。
C.向日葵是种子植物,可以归入③的位置,C正确。
D. 葫芦藓是一种无种子植物,可以归入④的位置,D正确。
故选B。
【分析】生物分类学是生物学的一个分支,它研究生物的分类和命名,以及生物之间的亲缘关系。生物分类学的基本单位是种,种以上的分类单位有属、科、目、纲、门、界等。生物分类学的分类依据主要是生物的形态结构、生理功能、生态习性、地理分布、遗传关系等。
35.【答案】D
【知识点】生物分类的依据与方法;生物分类的等级
【解析】【解答】生物分类学中,分类等级从大到小依次为界、门、纲、目、科、属、种。分类等级越小,所包含的生物种类就越少,共同特征就越多。因此,犬属作为比科小一级的分类等级,包含的动物种类最少。
故选D。
【分析】根据等级可了解生物间的亲缘关系,生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大,生物的亲缘关系越远,生物的共同特征就越少,包含的生物种类就越多;分类单位越小,生物的亲缘关系越近,共同特征就越多,包含的生物种类就越少。界是最大的分类单位,最基本的分类单位是种,同种的生物亲缘关系最近。
36.【答案】(1)细胞
(2)细胞核;细胞质
(3)乙
(4)②;⑤
【知识点】动、植物细胞结构的比较
【解析】【解答】(1)除病毒外,细胞是构成生物体结构和功能的基本单位,这一点是生物学的基本概念。
(2)植物细胞主要有细胞壁、细胞质、细胞核、细胞膜、液泡、叶绿体、线粒体等结构,动物细胞主要有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等结构。植物细胞和动物细胞都有细胞膜,细胞质、细胞核、线粒体。分析甲乙两图,可以看出甲细胞和乙细胞都具有一些共同的结构,包括②细胞膜、④细胞核、⑥细胞质和⑦线粒体。
(3)植物细胞和动物细胞都有细胞膜,细胞质和细胞核等组成,而植物细胞特有的结构是细胞壁,液泡和叶绿体,而动物细胞没有细胞壁,叶绿体和液泡。因此,据图可知,图乙没有细胞壁,叶绿体和液泡,是动物细胞。
(4)细胞膜具有控制物质进出的作用,既不让有用的物质轻易地渗出细胞,也不让有害的物质轻易地进入细胞内。炒苋菜时常会形成红色的“菜汤”,是因为高温破坏了苋菜细胞的②细胞膜,使细胞液流出。而红色汤汁中的色素主要来自⑤液泡,因为液泡中储存着植物细胞的各种物质,包括色素。
【分析】图中:①细胞壁,②细胞膜,③叶绿体,④细胞核,⑤液泡,⑥细胞质,⑦线粒体。
动植物细胞的结构:
结构 植物细胞 动物细胞
细胞壁 保护和支持的作用 无
细胞膜 保护细胞、控制物质出入细胞
细胞质 有液泡、线粒体,液泡内溶解着多种物质 有线粒体和多种物质
细胞核 含有遗传物质,是生命活动的控制中心
叶绿体 部分细胞有,光合作用的场所 无
线粒体 呼吸作用的场所
液泡 成分有水、无机盐、糖分和色素 无
(1)除病毒外,细胞是构成生物体结构和功能的基本单位。无论是动物还是植物,都是由细胞构成的。
(2)植物细胞和动物细胞都有细胞膜,细胞质、细胞核、线粒体。分析甲乙两图,可以看出甲细胞和乙细胞都具有一些共同的结构,包括②细胞膜、④细胞核、⑥细胞质和⑦线粒体。
(3)植物细胞和动物细胞都有细胞膜,细胞质和细胞核等组成,而植物细胞特有的结构是细胞壁,液泡和叶绿体,而动物细胞没有细胞壁,叶绿体和液泡。因此,据图可知,图乙没有细胞壁,叶绿体和液泡,是动物细胞。
(4)细胞膜具有控制物质进出的作用,既不让有用的物质轻易地渗出细胞,也不让有害的物质轻易地进入细胞内。炒苋菜时常会形成红色的“菜汤”,是因为高温破坏了苋菜细胞的②细胞膜,使细胞液流出。而红色汤汁中的色素主要来自⑤液泡,因为液泡中储存着植物细胞的各种物质,包括色素。
37.【答案】(1)CDBAE
(2)清水
(3)凹面
(4)⑧
(5)A;B
【知识点】显微镜的结构与使用;观察植物细胞
【解析】【解答】(1)制作临时装片的顺序可用下列动词记“擦,滴,撕,放,展,盖,染,吸”,擦是擦拭载玻片和盖玻片,滴是滴加清水,撕是撕取洋葱表皮,放是将洋葱表皮放入水中,展是将洋葱表皮展开,盖是盖上盖玻片,染是进行染色,吸是用吸水纸吸掉多余的水和染液。因此,图中制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤为:擦→C滴→D撕→B展→A盖→E染、吸。
(2)在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时,需要在载玻片的中央滴一滴清水。这样可以保持细胞的原有形态,避免细胞因吸水或失水而变形。
(3)显微镜的对光步骤是确保观察时视野明亮的关键。若环境光线较暗,应选用大光圈以增加光线进入显微镜的通道,同时选用凹面反光镜来会聚更多的光线到镜筒中,从而提高视野的亮度。
(4)为了更清楚地看到细胞的结构,需要转动转换器调换到高倍镜。然而,高倍镜下的视野范围较小,物像可能不够清晰。此时,应调节显微镜的⑧细准焦螺旋,通过微调焦距来使物像更加清晰。
(5)盖盖玻片时,用镊子夹起盖玻片的一边,使它的另一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓放下,这样可以避免盖玻片下面出现气泡而影响观察;视野甲中有气泡(中间空白透亮、无结构、多为圆形或椭圆形、往往有粗而黑的边缘),是步骤A盖操作不当造成的。制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片,要将样本在液滴中展平,防止出现细胞重叠;乙视野中细胞重叠,是步骤B操作不当造成的。
【分析】图一中制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤有:A盖、B展、C滴、D撕、E染和吸。
图二中显微镜的结构有:①目镜、②镜筒、③物镜、④载物台、⑤遮光器、⑥反光镜、⑦粗准焦螺旋、⑧细准焦螺旋、⑨镜臂、⑩镜座。
图三甲视野中出现气泡,乙视野中细胞重叠。
(1)洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作步骤:擦-滴-取-展-盖-染-吸
①擦片:用洁净纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净;
②滴水:在载玻片中央滴一滴清水(要适量,水滴太小容易产生气泡或干涸,水滴太大容易溢出载玻片而污染显微镜);
③取材、展平:用镊子撕取一小块洋葱鳞片叶内表皮薄膜(可以用刀片纵横划数刀,形成0.5cm×0.5cm大小的正方形),将撕下的薄膜放在载玻片中央的水滴中,并用镊子展平;
④盖片:用镊子夹起盖玻片,轻轻盖在表皮上。盖时,让盖玻片一边先接触载玻片上水滴的边沿,然后慢慢放下,以免产生气泡;
⑤染色:在盖玻片一侧滴1~2滴碘液,在盖玻片另一侧用吸水纸吸引碘液。
(2)显微镜的结构和作用:
目镜:放大倍数有“5x”、“10x”、“15x”,是显微镜的主要结构,是放大倍数的。
物镜:“10x”为低倍物镜,“40x”为高倍物镜,是显微镜的主要结构,是放大倍数的。
转换器:可以调换不同倍数的物镜。
反光镜:凹面镜适用于弱光,平面镜适用于强光。
光圈:指遮光器上的孔,调节视野亮度。
粗准焦螺旋:移动时可使镜筒作快速和较大幅度的升降。
细准焦螺旋:移动时可使镜筒缓慢和小幅度升降,观察时找到物像后换用细准焦螺旋进行微调,使物像更加清晰。
(1)制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤为:擦→C滴→D撕→B展→A盖→E染、吸,因此图一中制作临时装片的正确顺序是CDBAE。
(2)在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时,需要在载玻片的中央滴一滴清水。这样可以保持细胞的原有形态,避免细胞因吸水或失水而变形。
(3)显微镜的对光步骤是确保观察时视野明亮的关键。若环境光线较暗,应选用大光圈以增加光线进入显微镜的通道,同时选用凹面反光镜来会聚更多的光线到镜筒中,从而提高视野的亮度。
(4)为了更清楚地看到细胞的结构,需要转动转换器调换到高倍镜。然而,高倍镜下的视野范围较小,物像可能不够清晰。此时,应调节显微镜的⑧细准焦螺旋,通过微调焦距来使物像更加清晰。
(5)盖盖玻片时,用镊子夹起盖玻片的一边,使它的另一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓放下,这样可以避免盖玻片下面出现气泡而影响观察;视野甲中有气泡(中间空白透亮、无结构、多为圆形或椭圆形、往往有粗而黑的边缘),是步骤A盖操作不当造成的。制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片,要将样本在液滴中展平,防止出现细胞重叠;乙视野中细胞重叠,是步骤B操作不当造成的。
38.【答案】(1)体内有无脊柱;节肢
(2)鳃
(3)肺呼吸;两栖;减少水分蒸发;卵壳
(4)胎生
【知识点】动物类群特征(综合);对动物进行分类
【解析】【解答】(1)金斑喙凤蝶属于无脊椎动物中的节肢动物,其身体结构特点包括足和触角的分节,而其他四种动物(中华鲟、河口棱皮树蛙、扬子鳄、中华扭角羚)均为脊椎动物,体内有脊柱。
(2)中华鲟作为鱼类,其呼吸器官为鳃,通过鳃丝与水中的氧气进行气体交换。
(3)棱皮树蛙的皮肤虽然粗糙,但保持湿润,这有助于其进行辅助呼吸,因为棱皮树蛙的肺结构简单。它们的生殖和幼体发育都在水中进行,但成体可以在陆地生活,这种特征使其属于两栖动物。扬子鳄体表覆盖鳞片,这不仅能保护身体,还能减少水分的蒸发。它们在陆地产卵,卵外有坚韧的卵壳以保护卵在孵化过程中的安全。
(4)中华扭角羚作为哺乳动物,其生殖方式为胎生,这种生殖方式使得后代在母体内发育至一定阶段后出生,相比卵生动物,胎生动物的后代出生时发育更为成熟,成活率更高。
【分析】图中:金斑喙凤蝶是节肢动物,中华鲟是鱼类,河口棱皮树蛙是两栖动物,扬子鳄是爬行动物,中华扭角羚是哺乳动物。
(1)节肢动物包括昆虫纲、甲壳纲、蛛形纲、多足纲等。它们的共同特征是:身体由许多体节构成,体表有外骨骼,足和触角分节。
(2)鱼类的主要特征:生活在水中;体表常有鳞片覆盖;用腮呼吸;通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
(3)两栖动物是指:幼体生活在水中,用鳃呼吸;成体即能生活在水中,也能生活在潮湿的陆地上,主要用肺呼吸,兼用皮肤呼吸.如青蛙、蟾蜍等。
(4)爬行动物的主要特征:体表覆盖角质鳞片或甲,用肺呼吸,体温不恒定,会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔,心室里有不完全的隔膜,体内受精,卵生或少数卵胎生。
(5)哺乳动物一般具有胎生哺乳,体表被毛覆盖有保温作用,体腔内有膈,牙齿分为门齿、臼齿、犬齿,心脏四腔,用肺呼吸,体温恒定等特征。
(1)若将金斑喙凤蝶分为一类,其他四种动物分为另一类,其分类依据主要是体内有无脊柱。金斑喙凤蝶作为昆虫,其体内并无脊柱,而其他四种动物(中华鲟、河口棱皮树蛙、扬子鳄、中华扭角羚)均为脊椎动物,体内有脊柱。此外,金斑喙凤蝶的足和触角均分节,这是节肢动物的主要特征,因此它属于节肢动物。
(2)中华鲟是一种主要生活在我国长江和近海流域的鱼类,它靠鳃来呼吸,这是鱼类的典型特征。
(3)棱皮树蛙的皮肤虽然粗糙,但保持湿润,这有助于其进行辅助呼吸,因为棱皮树蛙的肺结构简单。它们的生殖和幼体发育都在水中进行,但成体可以在陆地生活,这种特征使其属于两栖动物。扬子鳄体表覆盖鳞片,这不仅能保护身体,还能减少水分的蒸发。它们在陆地产卵,卵外有坚韧的卵壳以保护卵在孵化过程中的安全。
(4)与其他四种生物相比,中华扭角羚后代的成活率更高,这主要得益于其胎生的生殖方式。胎生动物的后代在母体内发育到一定阶段后才出生,这使得后代在出生时具有更强的生存能力。
39.【答案】(1)没有成形的细胞核;原核
(2)能量;分裂
(3)为菌种的生长提供适宜的温度;二氧化碳;酵母菌进行无氧发酵产生酒精
(4)延长;乳酸菌
(5)发酵时间、发酵温度等
【知识点】发酵技术;细菌与人类的关系;真菌与人类的关系;原核生物的概念;细菌和真菌的区别
【解析】【解答】(1)细菌都是由一个细胞组成的,细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构,但都没有成形的细胞核,只有DNA,遗传物质集中的区域。因此,乳酸菌等细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核,这样的生物称为原核生物。酵母菌等真菌具有真正的细胞核,属于真核生物。可见,与酵母菌相比,乳酸菌在细胞结构上的主要特点是没有成形的细胞核。
(2)乳酸菌是细菌,细菌的繁殖方式是分裂;酵母菌属于真菌,可以进行出芽和孢子繁殖,条件适宜进行出芽生殖。乳酸菌和酵母菌都没有叶绿体,只能利用现有的有机物生存。可见,在获得“天然酵母种”时,面团中的有机物为酵母菌和乳酸菌的生长、繁殖提供了充足的营养和能量,使它们能够分别进行出芽生殖和分裂生殖,如此便可得到含有大量酵母菌和乳酸菌的天然酵母种。
(3)适宜的温度是细菌真菌等微生物生存、生长和繁殖的必要条件。低温条件下,微生物的生长和繁殖会受到抑制;高温条件下,微生物的生存、生长和繁殖会受到威胁,甚至死亡。所以,制作面包时,面团需要放在温暖的地方,可为菌种的生长繁殖提供适宜的温度。酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水;在无氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。所以,酵母菌在进行呼吸作用时,分解有机物时产生的二氧化碳使面包暄软、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中,发酵时间过长则会闻到酒味儿,原因是酵母菌无氧呼吸时产生了酒精。
(4)分析图2可知:天然酵母种能延长面包的保质期。如图3所示,实验发现市售酵母面包最先出现霉菌污染,而天然酵母面包未出现霉菌污染,可能的原因是天然酵母种中的乳酸菌能够把葡萄糖转化为乳酸等物质,抑制霉菌的生长、繁殖。
(5)细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物等。影响面包品质的关键因素是发酵温度、发酵时间等。
【分析】(1)细菌的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质;真菌的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核。从生殖方式上看,细菌的生殖方式是分裂生殖,一个分成两个,而真菌可以在环境条件较好时,比如营养充足,温度适宜的条件下进行出芽生殖,在条件不良时又可以进行孢子生殖。
(2)微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。
(1)乳酸菌等细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核,这样的生物称为原核生物。酵母菌等真菌具有真正的细胞核,属于真核生物。可见,与酵母菌相比,乳酸菌在细胞结构上的主要特点是没有成形的细胞核。
(2)乳酸菌是细菌,细菌通过分裂的方式进行繁殖;酵母菌属于真菌,主要进行出芽生殖。乳酸菌和酵母菌都没有叶绿体,只能利用现有的有机物生存。可见,在获得“天然酵母种”时,面团中的有机物为酵母菌和乳酸菌的生长、繁殖提供了充足的营养和能量,使它们能够分别进行出芽生殖和分裂生殖,如此便可得到含有大量酵母菌和乳酸菌的天然酵母种。
(3)适宜的温度是细菌真菌等微生物生存、生长和繁殖的必要条件。低温条件下,微生物的生长和繁殖会受到抑制;高温条件下,微生物的生存、生长和繁殖会受到威胁,甚至死亡。所以,制作面包时,面团需要放在温暖的地方,可为菌种的生长繁殖提供适宜的温度。酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水;在无氧的条件下,酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。所以,酵母菌在进行呼吸作用时,分解有机物时产生的二氧化碳使面包暄软、多孔。如果将和好的面团放在密闭容器中,发酵时间过长则会闻到酒味儿,原因是酵母菌无氧呼吸时产生了酒精。
(4)分析图2可知:天然酵母种能延长面包的保质期。如图3所示,实验发现市售酵母面包最先出现霉菌污染,而天然酵母面包未出现霉菌污染,可能的原因是天然酵母种中的乳酸菌能够把葡萄糖转化为乳酸等物质,抑制霉菌的生长、繁殖。
(5)细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物等。影响面包品质的关键因素是发酵温度、发酵时间等。
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