3.1.1 种子的萌发
一、种子萌发的条件
1．环境条件：适宜的__温度__，适量的__水__，充足的__空气__。
2．自身条件
(1)__干瘪__的种子或被动物咬坏__胚__的种子都不能萌发。
(2)储存时间过长的种子，如果__胚__已死亡，不能萌发。
(3)处于__休眠__期的种子不能萌发。
二、种子萌发的过程
种子萌发时，会__吸水膨胀__，种皮变软；__子叶或胚乳__中的营养物质逐渐转化并输送给胚根、胚芽、胚轴；__胚根__发育，突破种皮，形成根；__胚轴__伸长；__胚芽__发育成芽，芽进一步发育成__茎和叶__。
三、实验探究的过程
提出问题→__作出假设__→__制订计划__→实施计划→分析结果，得出结论。
种子萌发时所需的营养物质主要来自种子自身的子叶或胚乳，不需要从外界获取。
易错字：胚轴 胚芽 胚根 种皮 作出假设 制订计划
知识点1 种子萌发的条件
1．(湖北孝感期末)小强同学一直想亲自种一棵油菜，他从爸爸刚收获的油菜籽中选了几粒较饱满的种在花盆里，环境条件适宜，结果却没有长出幼苗，最可能的原因是( B )
A．缺少光照 B．种子处于休眠期
C．没有施肥 D．种皮有破损
2．(河北唐山期末)小明准备煮八宝粥，在清洗材料时有少量绿豆、大米等随水漂出，留在了水槽筛网上。由于没有及时清理，几天后发现绿豆萌发了，大米却没有萌发，这是因为( C )
A.环境条件适合绿豆萌发而不适合大米萌发
B．大米储存的时间长，种子不在寿限内
C．绿豆种子完好无损，大米种子的胚受到了损伤
D．大米的胚乳受到了损伤或没有胚乳
绿豆萌发说明满足了萌发的环境条件和自身条件；大米在加工过程中胚被破坏，胚不完整，而萌发的种子的胚必须是完整的，因此大米没有萌发是因为种子的胚不完整，受到了损伤，C符合题意。
3．(河南信阳息县一模)如图，四粒玉米种子的不同部位受到了损伤(阴影部位)。在条件适宜的情况下，一定不会萌发的是( D )
A．① B．②和③ C．③ D．④
④种子的胚受到损伤，胚不完整，一定不会萌发，D符合题意。
4．(江苏苏州中考)绿豆芽是由绿豆种子经浸泡后发出的嫩芽，是一种常见食材。下列不属于培养绿豆芽所必需的条件是( D )
A．充足的空气
B．适量的水
C．适宜的温度
D．充足的光照
知识点2 种子萌发的过程
5．(广东清远二模)将一粒浸软的玉米种子纵向剖开，用放大镜观察(如图)，下列叙述正确的是( C )
A．在剖面上滴一滴碘液，被染成蓝色的是①
B.玉米种子完整的胚由结构④⑤⑥组成
C．玉米种子萌发时，最先突破种皮的是⑥
D．结构③将来会发育成叶
观图可知：①为果皮和种皮，②为胚乳，③为子叶，④为胚芽，⑤为胚轴，⑥为胚根。胚乳里面含有淀粉，所以在剖面上滴一滴碘液，被染成蓝色的是②胚乳，A错误。玉米种子完整的胚由③子叶、④胚芽、⑤胚轴、⑥胚根组成，B错误。结构④将来会发育成芽，芽进一步发育成茎和叶，D错误。
6．“春种一粒粟，秋收万颗子。”农民种下去的是种子，收获的粮食主要也是种子。菜豆种子萌发时，提供营养的结构是( D )
A．种皮 B．胚芽 C．胚乳 D．子叶
7．学习“种子的萌发”时，悦悦同学观察了菜豆种子的结构和萌发过程，并绘制了下图。下列叙述正确的是( D )
A．菜豆是单子叶植物
B．菜豆种子的茎和叶由图中的C结构发育而来
C．种子萌发所需的有机物来自土壤
D．图中D结构发育成根
8．(江苏泰州期末)科研人员研究了不同温度处理对银杏种子萌发的影响，据表分析，下列叙述正确的是( C )
温度处理(昼/夜) 发芽率
18 ℃/13 ℃ 10.00%
23 ℃/18 ℃ 73.33%
28 ℃/23 ℃ 70.00%
A.在该实验的范围内，随温度升高，银杏种子的发芽率提高
B．当昼/夜温度为28 ℃/23 ℃时，银杏种子萌发速度最快
C．银杏种子萌发较为适宜的昼/夜温度为23 ℃/18 ℃
D．除温度外，光照、肥料等也是银杏种子萌发的必需条件
据表中数据可知：在一定范围内，随温度升高，种子的发芽率提高，当白天温度高于23 ℃时，随温度升高，种子的发芽率下降，A错误。 当昼夜温度为23 ℃/18 ℃时，银杏种子发芽率最高，所以昼夜温度为28 ℃/ 23℃时的银杏种子萌发速度低于昼夜温度为23 ℃/18 ℃时，B错误。除温度外，水和空气等也是银杏种子萌发的必需条件，但光照不是银杏种子萌发的必需条件，D错误。
9．(吉林中考)小刚通过实验探究光照对种子萌发的影响(其他环境条件均适宜)，根据实验结果绘制了统计图，分析可知( A )
A．光照抑制苋菜种子的萌发
B．光照是蚕豆种子萌发的必要条件
C．两种植物种子萌发都需要光照
D．未萌发的种子一定处于休眠期
由柱状图可知，见光时苋菜种子发芽率很低，可知光照抑制苋菜种子的萌发，而见光和不见光时蚕豆种子的发芽率大致相同，说明光照不是蚕豆种子萌发的必要条件，A正确，B、C错误。未萌发的种子可能处于休眠期，也可能是种子的胚不完整，D错误。
10．(江西中考)人工种子是一种人工制造的代替自然种子的颗粒体，其结构(如图)与自然种子相似，具有种子的功能。图中能发育成新植株的是( D )
A．外部薄膜 B．褐藻酸明胶
C．营养物质 D．胚状体
胚状体相当于种子的胚，胚是新植物的幼体，将来胚发育成幼苗，D正确。
11．下图是某种植物种子在适宜条件下鲜重的变化情况，曲线A表示萌发的种子，曲线B表示休眠或死亡的种子。下列有关种子干重变化的描述，正确的是( C )
A．在第Ⅰ阶段显著增加，第Ⅱ阶段相对不变
B．在第Ⅰ阶段显著减少，第Ⅱ阶段相对增加
C．在第Ⅰ、Ⅱ阶段变化很小，第Ⅲ阶段显著减少
D．在第Ⅰ阶段显著增加，第Ⅱ、Ⅲ阶段变化很小
12．某生物兴趣小组的同学为研究子叶在双子叶植物种子萌发和幼苗生长中的作用，设计了如下实验：
①取菜豆种子500粒，平均分成五组(一～五)，浸入水中24小时，让其萌发。
②选择其中四组种子，在萌发的不同时间除去子叶。
③两周后，收集所有幼苗，烘干，称量干重(主要是有机物的质量)，所得结果如表所示。
组别 处理方法 平均干重(克/株)
一 不除去子叶 4.3
二 在萌发的第4天除去子叶 0.7
三 在萌发的第7天除去子叶 1.8
四 在萌发的第10天除去子叶 4.0
五 在萌发的第13天除去子叶 4.3
(1)菜豆种子浸种时间不能太长，否则种子会因缺少__空气(或氧气)__而死亡。
(2)由表格可知，在种子萌发第__13__天时除去子叶，几乎不会对幼苗的生长造成影响。
(3)图一表示菜豆种子的萌发过程，其中X是由种子的胚中的__胚芽__发育而来。
(4)图二表示在自然状态下，完整的种子萌发过程中物质质量的变化，其中可表示有机物质量变化的曲线是__曲线2__。
(5)菜农常在黑暗条件下萌发豆苗(豆芽菜)，出售时因豆苗总质量远大于萌发时所用豆子的总质量而收获经济效益。该现象用图二曲线中的__ab__(填字母)段来解释。
13．(探究实践)(江苏南通期末)科研人员运用植物组织培养技术产生胚状体，将其包裹在能提供养分的胶囊里，然后在胶囊外包上一层具有保护功能和防止机械损伤的外膜。这样形成一种类似于种子的结构，称为人工种子。
(1)下图为人工种子的结构示意图，其中外膜、胚状体分别与天然种子中的__种皮__和__胚__功能相似。
(2)金线兰为我国野生珍稀植物，自然状态下，种子数量极少，发芽率极低，存在繁殖障碍。科研人员利用人工种子技术繁殖金线兰，研究了贮藏温度和贮藏时间对金线兰人工种子发芽率和成苗率的影响，结果如下表所示。
贮藏温度(℃) 贮藏时间(d) 发芽率(%) 成苗率(%)
4 20 58.3 55.5
40 46.7 40.3
12 20 54.2 48.8
40 38.9 29.9
25 20 40.1 36.4
40 25.4 17.8
①实验中，应为人工种子萌发提供充足的空气、适量的__水__和适宜的温度等环境条件。
②表中最适合金线兰人工种子贮藏的条件是__4_℃、20_d__。金线兰人工种子在贮藏温度25 ℃、40 d时发芽率低的原因是__呼吸作用消耗的有机物多(合理即可)__。
(3)根据上述研究，用人工种子繁殖金线兰与自然种子相比的优势为__abc__(多选)。
a．保持母本优良性状
b．人工种子发芽率高
c．实现了金线兰快速繁殖
d．贮藏人工种子不受温度影响3.1.1 种子的萌发
一、种子萌发的条件
1．环境条件：适宜的__ __，适量的__ __，充足的__ __。
2．自身条件
(1)__ __的种子或被动物咬坏__ __的种子都不能萌发。
(2)储存时间过长的种子，如果__ __已死亡，不能萌发。
(3)处于__ __期的种子不能萌发。
二、种子萌发的过程
种子萌发时，会__ __，种皮变软；__ __中的营养物质逐渐转化并输送给胚根、胚芽、胚轴；__ __发育，突破种皮，形成根；__ __伸长；__ __发育成芽，芽进一步发育成__ __。
三、实验探究的过程
提出问题→__ __→__ __→实施计划→分析结果，得出结论。
种子萌发时所需的营养物质主要来自种子自身的子叶或胚乳，不需要从外界获取。
易错字：胚轴 胚芽 胚根 种皮 作出假设 制订计划
知识点1 种子萌发的条件
1．(湖北孝感期末)小强同学一直想亲自种一棵油菜，他从爸爸刚收获的油菜籽中选了几粒较饱满的种在花盆里，环境条件适宜，结果却没有长出幼苗，最可能的原因是( )
A．缺少光照 B．种子处于休眠期
C．没有施肥 D．种皮有破损
2．(河北唐山期末)小明准备煮八宝粥，在清洗材料时有少量绿豆、大米等随水漂出，留在了水槽筛网上。由于没有及时清理，几天后发现绿豆萌发了，大米却没有萌发，这是因为( )
A.环境条件适合绿豆萌发而不适合大米萌发
B．大米储存的时间长，种子不在寿限内
C．绿豆种子完好无损，大米种子的胚受到了损伤
D．大米的胚乳受到了损伤或没有胚乳
3．(河南信阳息县一模)如图，四粒玉米种子的不同部位受到了损伤(阴影部位)。在条件适宜的情况下，一定不会萌发的是( )
A．① B．②和③ C．③ D．④
4．(江苏苏州中考)绿豆芽是由绿豆种子经浸泡后发出的嫩芽，是一种常见食材。下列不属于培养绿豆芽所必需的条件是( )
A．充足的空气
B．适量的水
C．适宜的温度
D．充足的光照
知识点2 种子萌发的过程
5．(广东清远二模)将一粒浸软的玉米种子纵向剖开，用放大镜观察(如图)，下列叙述正确的是( )
A．在剖面上滴一滴碘液，被染成蓝色的是①
B.玉米种子完整的胚由结构④⑤⑥组成
C．玉米种子萌发时，最先突破种皮的是⑥
D．结构③将来会发育成叶
6．“春种一粒粟，秋收万颗子。”农民种下去的是种子，收获的粮食主要也是种子。菜豆种子萌发时，提供营养的结构是( )
A．种皮 B．胚芽 C．胚乳 D．子叶
7．学习“种子的萌发”时，悦悦同学观察了菜豆种子的结构和萌发过程，并绘制了下图。下列叙述正确的是( )
A．菜豆是单子叶植物
B．菜豆种子的茎和叶由图中的C结构发育而来
C．种子萌发所需的有机物来自土壤
D．图中D结构发育成根
8．(江苏泰州期末)科研人员研究了不同温度处理对银杏种子萌发的影响，据表分析，下列叙述正确的是( )
温度处理(昼/夜) 发芽率
18 ℃/13 ℃ 10.00%
23 ℃/18 ℃ 73.33%
28 ℃/23 ℃ 70.00%
A.在该实验的范围内，随温度升高，银杏种子的发芽率提高
B．当昼/夜温度为28 ℃/23 ℃时，银杏种子萌发速度最快
C．银杏种子萌发较为适宜的昼/夜温度为23 ℃/18 ℃
D．除温度外，光照、肥料等也是银杏种子萌发的必需条件
9．(吉林中考)小刚通过实验探究光照对种子萌发的影响(其他环境条件均适宜)，根据实验结果绘制了统计图，分析可知( )
A．光照抑制苋菜种子的萌发
B．光照是蚕豆种子萌发的必要条件
C．两种植物种子萌发都需要光照
D．未萌发的种子一定处于休眠期
10．(江西中考)人工种子是一种人工制造的代替自然种子的颗粒体，其结构(如图)与自然种子相似，具有种子的功能。图中能发育成新植株的是( )
A．外部薄膜 B．褐藻酸明胶
C．营养物质 D．胚状体
11．下图是某种植物种子在适宜条件下鲜重的变化情况，曲线A表示萌发的种子，曲线B表示休眠或死亡的种子。下列有关种子干重变化的描述，正确的是( )
A．在第Ⅰ阶段显著增加，第Ⅱ阶段相对不变
B．在第Ⅰ阶段显著减少，第Ⅱ阶段相对增加
C．在第Ⅰ、Ⅱ阶段变化很小，第Ⅲ阶段显著减少
D．在第Ⅰ阶段显著增加，第Ⅱ、Ⅲ阶段变化很小
12．某生物兴趣小组的同学为研究子叶在双子叶植物种子萌发和幼苗生长中的作用，设计了如下实验：
①取菜豆种子500粒，平均分成五组(一～五)，浸入水中24小时，让其萌发。
②选择其中四组种子，在萌发的不同时间除去子叶。
③两周后，收集所有幼苗，烘干，称量干重(主要是有机物的质量)，所得结果如表所示。
组别 处理方法 平均干重(克/株)
一 不除去子叶 4.3
二 在萌发的第4天除去子叶 0.7
三 在萌发的第7天除去子叶 1.8
四 在萌发的第10天除去子叶 4.0
五 在萌发的第13天除去子叶 4.3
(1)菜豆种子浸种时间不能太长，否则种子会因缺少__ __而死亡。
(2)由表格可知，在种子萌发第__ __天时除去子叶，几乎不会对幼苗的生长造成影响。
(3)图一表示菜豆种子的萌发过程，其中X是由种子的胚中的__ __发育而来。
(4)图二表示在自然状态下，完整的种子萌发过程中物质质量的变化，其中可表示有机物质量变化的曲线是__ __。
(5)菜农常在黑暗条件下萌发豆苗(豆芽菜)，出售时因豆苗总质量远大于萌发时所用豆子的总质量而收获经济效益。该现象用图二曲线中的__ __(填字母)段来解释。
13．(探究实践)(江苏南通期末)科研人员运用植物组织培养技术产生胚状体，将其包裹在能提供养分的胶囊里，然后在胶囊外包上一层具有保护功能和防止机械损伤的外膜。这样形成一种类似于种子的结构，称为人工种子。
(1)下图为人工种子的结构示意图，其中外膜、胚状体分别与天然种子中的__ __和__ __功能相似。
(2)金线兰为我国野生珍稀植物，自然状态下，种子数量极少，发芽率极低，存在繁殖障碍。科研人员利用人工种子技术繁殖金线兰，研究了贮藏温度和贮藏时间对金线兰人工种子发芽率和成苗率的影响，结果如下表所示。
贮藏温度(℃) 贮藏时间(d) 发芽率(%) 成苗率(%)
4 20 58.3 55.5
40 46.7 40.3
12 20 54.2 48.8
40 38.9 29.9
25 20 40.1 36.4
40 25.4 17.8
①实验中，应为人工种子萌发提供充足的空气、适量的__ __和适宜的温度等环境条件。
②表中最适合金线兰人工种子贮藏的条件是__ _ _ __。金线兰人工种子在贮藏温度25 ℃、40 d时发芽率低的原因是__ __。
(3)根据上述研究，用人工种子繁殖金线兰与自然种子相比的优势为__ __(多选)。
a．保持母本优良性状
b．人工种子发芽率高
c．实现了金线兰快速繁殖
d．贮藏人工种子不受温度影响
