专题十五 化学与社会（含答案）2025年中考一轮复习收官测试卷

专题十五 化学与社会——中考一轮复习收官测试卷
（试卷满分：60分；考试时间：60分钟）
一、选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分）
1.《六韬·龙韬·立将》中记载：“是故风雨时节，五谷丰登，社稷安宁。”“五谷”是指稻、黍、稷、麦、菽，小麦中富含的营养物质是( )
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
2.如图是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。下列说法正确的是( )
主食 米饭
副食 红烧牛肉、蒸鸡蛋、炸鸡腿、炒青菜
汤类 海带排骨汤
A.适量食用海带可以预防贫血
B.青菜中富含的营养物质是维生素
C.仅米饭和红烧牛肉搭配营养也很均衡
D.该食谱中仅米饭能提供人体所需能量
3.如表是某饼干包装袋上说明书的部分内容，对该说明书的认识正确的是( )
配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鸡蛋、奶油食盐
储藏方法 存放于阴凉干燥处，避免阳光直射
净重 400 g
A.配料中的糖类物质只有白砂糖
B.鸡蛋、奶油中富含蛋白质
C.配料中缺乏维生素类营养物质
D.饼干存放于阴凉干燥处是为了防止食盐吸水潮解
4.归纳总结是学习的重要方法。下列各组对主题知识的归纳完全正确的是( )
A化学与材料 B化学与生活 C化学与健康 D化学与安全
①钢筋混凝土属于复合材料 ②青铜和钢属于金属材料 ③塑料、合金、合成橡胶属于合成材料 ①鉴别棉织物和羊毛织物可灼烧闻气味 ②炒菜时油锅不慎着火可用锅盖盖灭 ③为了食品卫生，大量使用一次性餐具 ①食用水果、蔬菜可以补充维生素 ②食用甲醛溶液浸泡的水产品对人体有害 ③碘摄入不足或过量均会引起人体甲状腺肿大 ①室内发生火灾时，迅速打开门窗 ②夜晚煤气泄漏时，立即开灯检查 ③进入久未开启的菜窖，应先做灯火实验
5.化学源于生活，也服务于生活。下列有关生活中的化学知识说法错误的是( )
A.香烟的烟气中含有尼古丁、一氧化碳等有害物质，青少年应禁止吸烟
B.蔬菜和水果中含有丰富的维生素，我们应该每天适量补充
C.随意丢弃废弃塑料会造成“白色污染”，应及时将废弃塑料露天焚烧处理以免造成“白色污染”
D.在生活中我们可以用灼烧闻气味的方法来鉴别羊毛和涤纶
6.春天的季节，小红随父母到长丰生态示范进行踏青活动.中午她尝到了地道 的长丰特色食品，下列食品不能提供能量的是( )
A.长丰草莓 B.下塘烧饼
C.吴山贡鹅 D.庄墓圆子
7.下列有关人体组成元素的说法中，不正确的是( )
A.除O、C、H、N四种元素外，人体中的其他元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和体液中
B.人体内常量元素有11种
C.由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小
D.人体内的O、C、H、N四种元素主要以水、糖类、脂肪、蛋白质和核酸的形式存在
8.“助力健康中国行动常见疾病自我管理促进行动”项目针对公众常见用药误区，给出了安全用药建议。以下不符合安全用药的是( )
A.不盲目增减服药量 B.用药前要阅读药品说明书
C.随意改变服用次数 D.要在药品保质期内服用药品
9.下列说法中正确的是( )
A.氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血
B.缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘
C.维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症
D.米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸
10.化学与社会发展密切相关。下列说法不正确的是( )
A.利用和开发太阳能、风能等新能源，减少环境污染
B.华为手机屏用到的“聚酰亚胺塑料”属于天然有机高分子材料
C.温室大棚用二氧化碳作气肥，有利于植物光合作用
D.回收利用废旧金属既可以保护环境，又能节约资源和能源
11.化学变化创造物质。下列物品的材质属于有机合成材料的是( )
A.广汉三星堆出土的青铜纵目面具 B.长沙马王堆出土的蚕丝素纱襌衣
C.“文房四宝”笔墨纸砚中的宣纸 D.“冰墩墩”的聚碳酸酯塑料外壳
12.随着“神舟十六号”、“神舟十七号”载人飞船和“天舟六号”货运飞船发射，我国航天工程迎来了新的辉煌时刻。下列有关说法错误的是( )
A.为避免航天员贫血，航天食品中应添加适量富含铁元素的食材
B.合金中一定只含金属元素，合金广泛应用于航天领域
C.以环氧树脂塑料和碳纤维为基体材料与增强材料的防热夹层属于复合材料
D.运载火箭加注的液氢燃料是高能清洁燃料
13.化学是材料科学、生命科学、环境科学、能源科学、信息科学和航天航空工程等科学的重要基础。下列说法中不正确的是( )
A.新材料的使用为我国空间站的建设提供了保障
B.疫苗和新药的研发在抗击新冠病毒中发挥了重要作用
C.用新能源全部取代化石能源是现阶段应对能源危机的途径
D.提倡绿色低碳行动是实现碳中和的重要措施
14.化学与生活、健康密切相关，下列不符合“安全、健康、绿色、舒适”的生活理念的是( )
A.我国的海洋资源虽然非常丰富，但是也不可以随意开发
B.安福县种植的金兰柚可合理使用化肥和农药
C.城市的生活垃圾集中露天焚烧
D.我市倡导生活出行尽量使用共享单车，节能减排，体现了可持续发展理念
15.《神农本草纲目》记载：“自然铜...乃入血行血，续筋接骨之神药也”。中药“自然铜”是天然黄铁矿，主要含，易被氧化，通常制成再醋萃入药。下列说法正确的是( )
A.中药“自然铜”存在于地表附近
B.中药“自然铜”经电解精炼可得纯铜
C.中铁元素化合价为正二价
D.中药“自然铜”可用于预防骨质疏松
二、填空题（本题共5小题，每空1分，共22分）
16.劳动创造美好生活。请回答下列问题：
(1)天宫空间站的“太空菜园”种植出了生菜、小麦、番茄等，其中生菜富含的营养素是_________。
(2)用洗涤剂洗去餐具上的油污，利用的是洗涤剂的_________作用。
(3)打扫卫生用到了①钢丝球，②聚氨酯海绵，③塑料扫帚等工具，其中属于有机合成材料的是_________(填序号)。
17.人体中各元素的含量如图所示，个体会存在微小差异。请回答相关问题。
（1）图中甲含量最高，其元素符号为_________；含量超过0.01%的元素称为常量元素，11种常量元素中非金属元素共有______种；因缺微量元素______可引起甲状腺肿大。
（2）下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是______（填字母）。
A.微量元素是因为对健康的作用微小而命名的
B.人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素
C.铜元素为重金属元素，对人体健康毫无益处
D.人体中常量元素的总质量约占人体总质量的99.95%
18.扬州被称为运河之都、文化之都和美食之都，自古人文荟萃。
（1）故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。一唐·李白
孟浩然“下扬州”的交通工具是木船。现代游船常用玻璃钢制造船体，玻璃钢属于_______（填“复合材料”或“金属材料”）。
（2）天下三分明月夜，二分无赖是扬州。一唐·徐凝
空气质量影响人们观赏明月。下列做法不利于改善空气质量的是_______（填字母序号）。
A.风力发电 B.徒步出行 C.垃圾露天焚烧
（3）前日扬州去，酒熟美蟹蜊。—宋·梅尧臣
①蟹肉鲜美，富含蛋白质。蛋白质水溶液在加热时会生成沉淀，此沉淀是_______（填“能”或“不能”）重新溶解于水中。
②下列食品中富含维生素C的是_______（填字母序号）。
A.盐水鹅 B.西红柿 C.大虾
19.《本草纲目》记载：“杨桃具有去风热、生津止渴等功效”。下表列出的是某杨桃每100 g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识回答下列问题。
营养成分 水 糖类 X 脂肪 钾、钙、锌、铁 维生素
质量 84.8 g 10.3 g 0.7 g 0.6 g 187.4 mg 62.2 mg
（1）表中“X”是指六大营养素中的_____________。
（2）杨桃中的葡萄糖（）在人体内酶的催化作用下转变成二氧化碳和水，同时放出能量，该反应的化学方程式是 。
（3）表中列出的属于人体中必需的微量元素的是____________。
（4）经测定杨桃A的pH=1.35，杨桃B的pH=1.81，其中酸性较强的杨桃是________（填“A”或“B”）。
（5）杨桃中维生素有多种，人体内缺乏维生素C会引起________（填字母序号）。
A.坏血病 B.氟骨病 C.甲状腺肿大 D.夜盲症
20.化学与日常生活、人体健康息息相关。
(1)每年5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是______（填序号）。
A.糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入
B.霉变的大米加热到280℃以上，再食用
C.牛肉中蛋白质、油脂含量均很丰富，一定要大量食用
D.人体对维生素需求量很小，但作用很大，如缺乏维生素A会引起夜盲症
(2)饮茶保健专家建议：不提倡饭后立即喝茶。因为茶水的成分中含有鞣酸，鞣酸可与食物中的铁反应，影响人体对铁元素的吸收，时间长久易使人缺铁，引起____________。
(3)味精的主要成分是谷氨酸钠（），易溶于水，其水溶液有浓厚的鲜味。味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，若加热到120℃时，谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，失去鲜味。使用味精时应注意的问题：____________、____________（写两条）。
(4)新装修的房屋会释放出甲醛，除开窗通风还可用活性炭或光触媒辅助去除室内甲醛。在紫外线照射下，光触媒催化甲醛分解为和。相同条件下活性炭和光触媒去除室内甲醛的相关研究数据如图（该实验在自然光照的密闭室内进行）。
从物质的性质和变化的角度分别分析活性炭和光触媒去除甲醛的原理 。若使用其中一种方法去除室内甲醛，根据该实验结果，提出一条合理建议 。
三、实验题（本题共1小题，每空1分，共8分）
21.“民以食为天，食以安为先”某校兴趣小组的同学对食物及食品安全产生兴趣。结合当地居民食性特点，展开了项目化学习的探究之旅。
任务一：认识食物与人体的关系
(1)食物中含有的各种营养素维持着人体的生命和健康。如维生素能调节人体新陈代谢、预防疾病，坏血病是缺乏___________引起的。
(2)食用小麦面粉做成的食物对人体的主要作用是 。
任务二：了解当地粮食播种技术
当地农民种植玉米，且长势良好。早春播种时采用地膜覆盖。
a.能发芽的种子萌发需要的外界条件是适宜的温度、充足的水分和空气
b.在早春干旱季节，覆盖塑料地膜有助种子发芽。
(3)塑料地膜属于___________材料。
(4)覆盖塑料地膜有助种子发芽的原因是 。
任务三：探究种植“海水稻”的土壤环境
a.海水稻是适于生长在盐碱地的水稻。
b.盐碱地土壤中可能含有以下离子：
(5)取少量盐碱地土壤与蒸馏水按的质量比充分混合，静置后取上层清液，探究盐碱地土壤中含有的阴离子。
实验步骤 实验现象及化学方程式 实验结论
步骤一：取少量上层清液于一支试管中， 向其中滴加足量氯化钙溶液。 化学方程式： _ 土壤中有
步骤二：向步骤一实验后的试管中滴加 硝酸银溶液 现象： _ 土壤中有
(6)有同学认为步骤一的设计需要改进，其改进方法是 。
任务四：调查食品安全
在超市买食品时养成翻过来看“背面”的习惯。尽量买含添加剂少的食品。
(7)大米、花生和面粉等在温度为，相对湿度超过80%时，容易发生变，滋生含有黄曲霉素的黄曲霉菌，黄曲霉毒素能损害人体肝脏，诱发肝癌等疾病。我们在保存或食用食品时应注意___________。（写出一点）
答案以及解析
1.答案：B
解析：A.蛋白质一般在肉类、豆类等食物中含量较为丰富，小麦中蛋白质含量相对糖类较少，故A选项错误；B.谷类食物如小麦、大米等，富含的主要营养物质是糖类，故B选项正确；C.油脂主要存在于动物脂肪以及一些植物种子如花生等中，小麦中油脂含量不多，故C选项错误；D.维生素主要存在于水果、蔬菜中，小麦中不是富含维生素，故D选项错误；故选：B。
2.答案：B
解析：海带中富含碘元素，适量食用海带可以预防甲状腺肿大，故A错误；青菜中富含的营养物质是维生素，故B正确；米饭中富含糖类，红烧牛肉中富含油脂和蛋白质，该搭配中没有维生素，营养不均衡，故C错误；该食谱中红烧牛肉、蒸鸡蛋、炸鸡腿和海带排骨汤都能提供人体所需能量，故D错误。
3.答案：C
解析：
A 配料中的糖类物质不是只有白砂糖，小麦粉中含有淀粉，淀粉属于糖类，A错误
B 鸡蛋中富含蛋白质，奶油中富含油脂，B错误
C 配料中缺乏维生素类营养物质，C正确
D 饼干存放于阴凉干燥处是为了防止饼干吸水变潮，D错误
4.答案：C
解析：合金属于金属材料；大量使用一次性餐具不环保；室内发生火灾时迅速打开门窗，容易导致空气进入使火势更猛；夜晚煤气泄漏不能开灯检查，容易引发爆炸。
5.答案：C
解析：A、香烟的烟气中含有尼古丁、一氧化碳等有害物质，对人体健康不利，青少年应该禁止吸烟，故A正确；B、蔬菜和水果中富含维生素，我们应该每天适量补充，故B正确；C、随意丢弃废弃塑料会造成“白色污染”，露天焚烧处理会破坏环境，故C错误；D、羊毛的主要成分是蛋白质，羊毛灼烧会产生烧焦羽毛气味，涤纶灼烧无烧焦羽毛气味，会出现烧结现象，故选：C。
6.答案：A
解析：A、长丰草莓含有大量的维生素等，不能提供能量，故选项正确；B、下塘烧饼，面粉主要是淀粉，属于糖类，能提供能量，故选项错误；C、吴山贡鹅含有大量的蛋白质，能提供能量，故选项错误；D、庄墓圆子能提供能量，故选项错误。故选A。
7.答案：C
解析：微量元素含量少，但对人体有极其重要的作用，C说法错误。
8.答案：C
解析：服药时，要严格按照说明书或者医嘱的药量服用，不能擅自增减服药量，A正确。在使用药物之前，应该仔细阅读药品使用说明书，了解药物的主要成分、适应症、用法与用量、药品规格、注意事项、生产日期和有效期等，以确保用药安全，B正确。要根据病情需要，正确选择药品的剂量和服用时间等，C错误。不能服用过期的药品，要留意药品的保质期，定期清理过期药品，D正确。
9.答案：B
解析：缺氟会引起龋齿；缺乏维生素A会引起夜盲症；米饭的主要成分是糖类，糖类最终会氧化成水和二氧化碳。
10.答案：B
解析：A、利用和开发太阳能、风能等新能源，可以减少化石燃料的使用，减少污染物的排放，保护环境，不符合题意；B、华为手机屏用到的“聚酰亚胺塑料”属于塑料，属于合成材料，符合题意；C、二氧化碳是植物光合作用的原料，温室大棚用二氧化碳作气肥，有利于植物光合作用，不符合题意；D、回收利用废旧金属，可以节约金属资源，减少污染物的排放，保护环境，不符合题意。故选B。
11.答案：D
解析：金属材料包括纯金属和合金，青铜是铜的合金，属于金属材料；蚕丝属于天然有机高分子材料；宣纸的主要成分是纤维素，属于天然有机高分子材料；聚碳酸酯塑料属于合成材料。
12.答案：B
解析：A.铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，为避免航天员贫血，航天食品中应添加适量富含铁元素的食材，故A正确；B.合金是在一种金属与其他的金属（或非金属）熔合形成的具有金属特性的物质，合金中不一定只含金属元素，故B错误；C.复合材料，由两种或两种以上材料以不同方式组合而成的材料，以环氧树脂塑料和碳纤维为基体材料与增强材料的防热夹层属于复合材料，故C正确；D.氢气燃烧生成水，运载火箭加注的液氢燃料是高能清洁燃料，故D正确；故选：B。
13.答案：C
解析：A.新材料的使用为我国空间站的建设提供了保障，如氮化硼基复合材料具备高强度、抗热震、绝缘性能好等优点，攻克了普通氮化硼陶瓷材料强度低和抗离子溅射能力差等缺点，故A正确；B.疫苗和新药的研发在抗击新冠病毒中发挥了重要作用，疫苗可以帮助我们增强免疫力，故B正确；C.化石能源属于不可再生资源，但是现阶段开发的新能源还无法全部取代化石能源，所以通过开发新能源可以降低人类对化石燃料的过度依赖，是现阶段应对能源危机的重要途径，故C错误；D.碳中和是指通过植树造林、节能减排等形式，以抵消产生的二氧化碳，提倡绿色低碳行动，减少二氧化碳排放，是实现碳中和的重要措施，故D正确。故选：C。
14.答案：C
15.答案：C
解析：A、中药“自然铜”是天然黄铁矿，主要含，易被氧化，则中药“自然铜”不是存在于地表附近，故选项说法错误。B、中药“自然铜”是天然黄铁矿，主要含，不含铜元素，中药“自然铜”经电解精炼不能制得纯铜，故选项说法错误。C、中硫元素显-2价，设铁元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：x+(-2)=0，则x=+2价，故选项说法正确。D、中药“自然铜”是天然黄铁矿，主要含，不含钙元素，不能用于预防骨质疏松，故选项说法错误。故选：C。
16.答案：(1)维生素
(2)乳化
(3)②③
解析：(1)生菜中富含维生素。
(2)洗涤剂能去油污，利用洗涤剂的乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走。
(3)①钢丝球是由钢制成的，钢是一种铁合金，属于金属材料，故选项错误。
②聚氨酯海绵是合成纤维的一种，属于合成材料，故选项正确。
③塑料扫帚是由塑料制成的，塑料属于合成材料，故选项正确。
17.答案：（1）O；7；碘
（2）BD
解析：（1）含量超过0.01%的元素称为常量元素，11种常量元素中非金属元素共有7种，即O、C、H、N、P、S、Cl。
（2）微量元素是因为含量少而命名的；O、C、 H、N等元素主要由人体摄入有机营养物质和水来获取的，其他元素主要通过无机盐获取；铜是人体必需的微量元素，对人体健康有益处；人体中常量元素的总质量约占人体总质量的1%～0.05%=99.95%。
18.答案：（1）复合材料
（2）C
（3）①不能
②B
19.答案：（1）蛋白质
（2）
（3）锌、铁（或Zn、Fe）
（4）A
（5）A
20.答案：(1)AD
(2)缺铁性贫血
(3)加味精时，尽量控制酸碱性呈中性或弱酸性；加味精应在起锅前（避免120℃以上长时间加热）
(4)活性炭具有吸附性，吸附甲醛从而降低室内甲醛含量，是物理变化；光触媒是一种催化剂，可催化甲醛分解为和，使室内甲醛含量降低，发生化学变化；选择光触媒的方法去除室内甲醛（合理即可）
解析：（1）A、糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入，正确；
B、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素耐高温，加热到280℃以上，也不能食用，错误；
C、要均衡营养、合理膳食，牛肉中蛋白质、油脂含量均很丰富，但不能大量食用，要合理摄入，错误；
D、人体对维生素需求量很小，但作用很大，如缺乏维生素A会引起夜盲症，正确。
故选AD。
（2）鞣酸可与食物中的铁反应，影响人体对铁元素的吸收，时间长久易使人缺铁，引起缺铁性贫血；
（3）根据题意可知，使用味精时应注意的问题：加味精时，尽量控制酸碱性呈中性或弱酸性，加味精应在起锅前（避免120℃以上长时间加热）；
（4）从物质的性质和变化的角度分别分析活性炭和光触媒去除甲醛的原理活性炭具有吸附性，吸附甲醛从而降低室内甲醛含量，是物理变化；光触媒是一种催化剂，可催化甲醛分解为和，使室内甲醛含量降低，发生化学变化；
由图可知，相同条件下，光触媒去除甲醛的效果更好，则可选用光触媒去除室内甲醛。
21.答案：(1)维生素C
(2)为人体活动提供能量和维持恒定体温
(3)合成/有机合成
(4)提高地表温度/防止水分蒸发
(5)；产生白色沉淀
(6)将氯化钙溶液改为硝酸钙溶液
(7)将食品保存在阴凉、干燥、通风的地方
解析：（1）维生素能调节人体新陈代谢、预防疾病，坏血病是缺乏维生素C引起的。
（2）食用小麦面粉做成的食物富含糖类，糖类为人体活动提供能量和维持恒定体温。
（3）三大合成材料：塑料、合成橡胶、合成纤维，塑料地膜属于合成材料。
（4）种子发芽需要温度、空气，水分等，覆盖塑料地膜有助种子发芽的原因是提高地表温度或防止水分蒸发。
（5）步骤一：取少量上层清液于一支试管中，向其中滴加足量氯化钙溶液，实验结论土壤中有碳酸根，碳酸根与钙离子反应生成碳酸钙沉淀，该反应化学方程式：。步骤二：向步骤一实验后的试管中滴加硝酸银溶液，实验结论：土壤中有氯离子，氯离子和银离子反应生成氯化银，氯化银是白色沉淀，实验现象：有白色沉淀生成。
（6）有同学认为步骤一的设计需要改进，其改进方法是将氯化钙溶液改为硝酸钙溶液，因为步骤一滴加足量氯化钙溶液，含有氯离子，会干扰步骤二土壤中氯离子的检验。
（7）保存或食用食品时应注意将食品保存在阴凉、干燥、通风的地方。