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第十章 从粒子到宇宙
第1节 走进分子世界
盛夏季节,百花绽放。四溢的花香引来了蝴蝶,你猜想花香是如何传播的呢?
新知导入
1.知道物质是由分子构成。
2.知道一切物质的分子都在永无停息地做无规则运动。
4.知道分子之间存在着相互的作用力。
3.知道扩散现象、并能用分子运动的观点进行解释。
学习目标
1. 用铅笔在纸上画一条线,再用低倍显微镜观察,如图1 所示,你看到了什么?
做一做
图1 显微镜下的铅笔笔迹
现象:木炭形成的笔迹是由一个个小颗粒组成的。
说明:物质是由颗粒组成的。
活动1:用模型解释现象
新知学习
01 分子间有间隙
2. 如图2 所示,向一端封闭 的玻璃管中注水至一半位置,再注入酒精直至充满。封闭管口,将玻璃管反复翻转,使酒精和水充分混合,观察混合前后水和酒精总体积的变化。
图2 酒精与水混合
现象:水与酒精混合后的总体积小于混合前的体积之和。
说明:水与水(小颗粒)之间有空隙,酒精与酒精之间有空隙。
设有如下关于物质微观结构的三种模型。
模型1:物质是由微粒组成的, 各个微粒紧靠在一起, 形成了我们所看到的连续体。
模型2:固体是由微粒组成的, 液体是连成一片的。
模型3:物质是由微粒组成的,微粒之间有空隙。
你认为,哪种模型能够解释上述活动中看到的现象?
议一议
模型3
科学家发现,物质是可分的,许多现象都能用物质的微粒模型来解释。 他们还发现,物质被分到一定程度后,就不再保持其原有的性质了。科学家把能保持物质化学性质的最小微粒称为分子。
随着科学技术的进步,人们发明了探测微观世界的工具,如各种显微镜,用它们收集更多的证据,检验科学家提出的猜想。例如,通过光学显微镜可以看到微小的细胞,如图3所示;1993 年,科学家利用扫描隧道显微镜移动铁原子,拼出了两个汉字,如图4所示。
图3 光学显微镜下的微小细胞
图4 铁原子拼出的汉字
科学研究发现,常见的物质是由大量分子组成的,分子间有空隙。分子很小,若把分子看成一个小球,则一般分子直径的数量级为10-10 m 。例如,水分子的直径约为 4×10-10 m,氢气分子的直径约为 2.3× 10-10 m。
【做一做】
(1)如图所示,在两个容器中分别倒入醋和酱油,你能通过嗅气味的方法来鉴别它们吗?
(2)如图所示,将一滴红墨水滴入水中,观察红墨水在水中散开的现象。
以上表明:分子在运动。
活动2: 收集分子运动的证据
红墨水在水中散开
鉴别醋和酱油
02 分子的运动
(3)在两个烧杯内盛有质量相等的热水、冷水,用滴管注入两滴红墨水,观察现象。
实验现象:一段时间后,热水先变红。
实验结论:温度越高,分子运动越快。
热水
冷水
一切物质(包括固体、液体、气体)的分子一直处在永不停息的运动中,而且温度越高,分子的运动越剧烈。
2. 扩散
不同的物质在相互接触时,彼此进入对方的现象,叫作扩散。
1. 归纳推测
(1)气体的扩散
现象:上方的空气瓶慢慢地由无色到有色。说明下方的二氧化氮分子运动到空气瓶中。
将一个空玻璃瓶子倒扣在一个装着棕色二氧化氮气体的瓶子上面,中间用玻璃板隔开。
已知二氧化氮的密度大于空气的密度,当撤去玻璃板后,猜一猜你会看到什么现象?
①水和硫酸铜溶液的扩散实验
在量筒里装一半清水,用细管在水的下面注入紫色的硫酸铜水溶液(开始时,因为密度比水的大,会沉在下部)。
(2)液体的扩散
界面清晰
界面模糊
溶为一体
结论:液体可以发生扩散.
实验演示——《液体的扩散》
(3)固体的扩散
历史实验: 把铅板和金板紧压在一起,在室温下放置5年。
5年后
切开
放置
5年
铅板里会渗入一些金,金板里面会渗入一些铅,互相渗入1mm。
铅板
金板
结论:固体可以发生扩散.
(4)总结
①一切气体、液体和固体之间都能发生扩散现象。
②一般情况下,固体扩散最慢,液体次之,气体最快。
③扩散现象表明:一切物质的分子都处在永不停的无规则运动中,分子间存在间隙。
1. 分子间存在引力
(1)做一做
如图(a)所示,将两个端面平整的铅块相互紧压,它们会粘在一起吗?
如图(b)所示,在两个压紧的铅块下面挂上钩码,试一试,能挂几个?
实验现象:两块铅会结合在一起,在下面吊几个重物都不能把它们拉开。
实验结论:分子之间存在引力.
(a)
(b)
03 分子间的相互作用
演示实验——《分子间存在引力》
(3)生活中说明分子间存在引力的现象
例如,一支粉笔有一定的形状和体积,而不是“一盘散沙”;用粉笔写字,黑板上留下字迹;把两滴水靠近后会溶在一起合成一滴水,等等。充分说明了分子间存在着吸引力。
如图所示,将一块干净的玻璃板吊在弹簧测力计下称量并读数,然后将玻璃板水平接触水面,稍稍向上用力拉弹簧测力计,则示数将变大,此现象说明分子间存在引力。
2. 分子间存在斥力
(1)想一想:通过刚才的实验知道,分子间存在引力,我们知道分子之间存在空隙,那么为什么分子不能都吸在一起呢?这不是矛盾吗?
(2)做一做:找一个注射器,内部加入一些水(或用空气),用手指封住口,另一支手用力压缩活塞时,体验所用力的大小。
实验现象:会发现用力压缩时,活塞内的水会产生“抵抗”。
分析与结论:既然分子内有空隙,而水又不容易被压缩,表明分子间还存在着
另一种形式的力——排斥力。
3. 分子间同时存在引力与斥力
(1)做一做:找一个注射器,桶内加入一些水,用手指封住口,另一支手用力向外拉活塞时,体验所用力的大小。
实验现象:会发现用力向外拉时,活塞内的水会吸引。
实验结论:当分子间距离变大时,分子间相互吸引,存在引力。
(2)实验结论:综合分析以上实验可得出:
分子间同时存在引力和斥力。
(3)用类比法理解分子间的作用力
分子间的引力和斥力都跟分子间距离有关系,就好比用弹簧连接起小球的情景。
②当两个分子的距离变大时,
分子间的作用力表现为引力。
③当两个分子的距离变小时,
分子间的作用力表现为斥力。
①当两个分子的距离处于平衡距离时,分子间的引力等于斥力。
科学家把关于分子、分子运动和分子间相互作用的认识,称为分子动理论。
固体分子间距
液体分子间距
气体分子间距
分子间距决定了分子间的作用力,从而决定了固体、液体和气体的特征。
物态
气态
固态
液态
微观特性
宏观特性
分子间距离
分子间作用力
有无固定形状
有无固定体积
很小
较大
很大
很大
较大
很小
有
有
有
无
无
无
固(有形有体)
气(无形无体)
液(有体无形)
固液气三态的微观、宏观特性
走进分子世界
分子间有空隙
分子
动理论
①分子:能保持物质化学性质的最小微粒.
②物质是由大量的分子组成的,分子间有空隙.
①扩散:不同的物质在相互接触时,彼此进入对方的现象.
②分子处在永不停息的无规则运动中。温度越高,分子运动越剧烈.
③分子间不仅存在引力,而且还存在斥力.
课堂小结
1.物质是由 组成的,其直径的数量级是 。
2.能保持物质化学性质的最小微粒是 ( )
A.粉尘粒 B.分子 C.原子 D.电子
分子
B
10-10m
课堂练习
3.下列现象中能用分子是不停运动着的来解释的是 ( )
A.春天,柳絮飞扬
B.夏天,槐花飘香
C.秋天,黄沙扑面
D.冬天,雪花飘飘
B
4.如图所示,向配有活塞的厚玻璃筒注入一些水,用力压活塞,发现水的体积没有明显变小。这是由于水分子之间 ( )
A.没有空隙
B.无相互作用力
C.存在排斥力
D.存在吸引力
C
5.打碎的玻璃靠在一起不能“破镜重圆”原因是( )
A.分子间的作用力因玻璃被打碎而消失
B.玻璃的分子之间只有斥力而没力
C.玻璃表面太光滑
D.碎片间的距离大于分子发生相互吸引的距离
D