1.4 微生物的结构与生殖 第1课时（教案 表格式）
文档属性
| 名称 | 1.4 微生物的结构与生殖 第1课时（教案 表格式） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 52.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 其它版本 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2025-04-24 14:30:09 | ||
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文档简介
课时计划
课题 第四节 微生物的结构与生殖 课时 第一课时
学习目标 目标类型/目标行为5.生命系统的构成层次8.生命的延续与进化
5.2地球上存在动物、植物、微生物等不同类型的生物7~9年级：③列举病毒、细菌和真菌的主要特点，举例说明它们与人类生活的关系。5.3细胞是生物体结构与生命活动的基本单位7~9年级：⑧识别细菌、动物细胞、植物细胞。8.4细菌、真菌、病毒具有不同的繁殖方式7~9年级： 说出细菌、真菌的繁殖方式，描述细菌、真菌的繁殖在生产生活中的应用。科学观念：通过微观观察，认识细菌的形态；能画出细菌的基本结构；能描述细菌的繁殖过程；举例说明细菌的繁殖在生产生活中的应用。
科学思维：通过比较细菌的形态，对细菌进行分类命名；比较细菌与动植物细胞之间的异同点，推测细菌各个结构的功能。
探究实践：通过自制酸奶和鲜奶的口味比较，分析证据，对问题作出合理的解释。
态度责任：通过了解细菌对人类的影响，不断革新自己的观念;认识食物腐败的微观原理，避免或利用这一现象，践行健康科学的生活方式。 以上目标依据《学科课程标准》第 页 第 行
学情分析
学生从生活经验中已经知道细菌这一生物的存在，但明显存在“细菌都是对人类有害的” “让食物腐败的微生物就是细菌”等前概念。因为细菌等微生物肉眼不可见，虽然在身边，学生也很陌生。七年级上册的学习过程中学生已经掌握用显微镜观察细胞的方法，所以本课时，学生学习的重点是从微观角度认识细菌的形态、结构，难点是通过大量事实转化前概念，认同“大多数细菌对人类是有益的，有一些细菌对人体有害”。
你分析一下哪些学生的原有知识不能支撑这堂课的学习？
课程内容分析 课表解读/教材分析/支持性材料
本课是七年级下册第1章第4节《微生物的结构与生殖》第一课时，主题是观察并认识细菌的结构、生殖方式以及它们对人类的影响。教材从瓜果蔬菜的腐烂现象出发，提出问题：“是什么导致食物腐烂变质的呢 ”引导学生认识到细菌很小，需要通过培养细菌菌落来观察，或制作细菌装片后用显微镜来观察细菌的形态结构。基于学生观察，根据细菌不同的形态进行分类，并归纳出不同形态细菌所具有的相似结构，引出细菌的结构及其功能的学习。以大肠杆菌为例，学习细菌的分裂生殖，并用数据感细菌的繁殖能力强的特点。最后提供细菌对人类影响的实际案例，从正反两面说明细菌对人类的影响，回答最初的问题：“是细菌导致食物腐烂变质。"此外，本课时还安排“自制酸奶"的探索活动，让学生亲身体验并感受微生物在生活中的作用。
教学过程
学习任务① 细菌是什么？
学习活动 细菌是什么？这么大量的细菌在人 教学活动 人体肠道内栖息着1000种以上的
体中，会对人体造成什么影响？ 细菌，其总数接近10”~10“菌落形成单位 ，
细菌太小了，为了便于研究，我们可以将细 总重册约1.5kg。
菌培养成菌落或者利用显微镜进行观察，绘
制细菌的模式图。
过程诊断
通过事实效据激发学生的好奇心，就大量细菌存在于人的体内这一话题，针对学生“细菌都是对人有害的”的前概念，引发认知冲突。
学校任务② 培养与观察，感知细菌的存在
学习活动 用多媒体展示营养琼脂制作培养 教学活动 用多媒体展示扫描电镜下的细菌
基和收集培养空气中细菌的实验过程，思 图片（附上比例尺）和培养皿中茵落的图片。
考:（1）细菌培养为什么需要营养琼脂？ 学生通过观察，归纳出单个的细菌十分微小，
（2）为什么要煮沸15分钟？ 肉眼无法直接观察，只能通过显微镜进行观
（1）营养琼脂可以为细菌的繁殖提供营养 察，或者是观察细菌大量繁殖后形成的细菌
（2）煮沸15分钟是为了除去原有微生物， 团，即菌落。
避免杂菌的干扰。
过程诊断
这些细菌来自哪里？有些学生根据前期操作可能会回答：培养皿散口放置，所以来自空气。追问：怎么设计实验证明细菌来自空气？
教学过程
学习任务③ 比较分类，认识细菌的结构与功能团
学习活动细菌和植物细胞一样有细胞壁，起 教学活动细菌种类很多，根据形态大致可以
保护作用，也有细胞、细胞质等结构，但是 分为球菌、杆菌和旋菌。
没有成形的细胞核，只有遗传物质。有的细 请比较细菌结构示意图和动植物细胞结构
菌长有鞭毛，能帮助细菌运动，有的细菌外 图，为细菌每个结构命名并推测其功能，记
面还有英膜，对细菌起保护作用。 录在细菌结构图上。表达与交流：展示学生
的记录结果，请学生描述自己的思考过程。
过程诊断
用光学显微镜观察细菌，不能够观察到细致的内部结构，所以利用学生已知的动植物细胞结构，对比推测细菌的结构与功能。
学校任务④ 模拟建构，构建细菌的繁殖过程
学习活动 学生绘制“细菌繁殖”流程图。 教学活动用多媒体播放细菌生殖过程的动画 ，
在合适条件下，1个大肠杆菌经过一昼夜2 讲解细菌通过分裂生殖，先复制遗传物质，
4h，形成1个菌落，请计算该菌落中有多少 再一分为二，平均分配两套进传物质。大肠
个大肠杆菌。学生分享自己的计算结果,并 杆菌在适宜条件下每20分钟左右可以分裂
总结出细菌的繁殖能力非常强。 一次。
过程诊断
用动画直观表达细菌分裂生殖过程，让学生用流程图绘制细菌繁殖过程，以建模促进学生将知识内化；再通过计算的数据的庞大感知细菌的繁殖能力。
达标检测
根据教材第40页探索活动，利用牛奶、奶等自制酸奶，并带到学校与同学分享交流。
对不同的自制酸奶进行品尝，讨论制作成功的诀窍。
利用橡皮泥或其他材料制作细菌模型，要求包含细菌基本结构和结构功能说明。
利用课外时间制作酸奶，感受人类对细菌的利用。以模型建构的方式让学生整理本节课内容，通过这种方式帮助学生建立结构与功能观。
课堂小结
反思改进 本节课作业
如果在上这节课，我会这样设计： 板书设计
课题 第四节 微生物的结构与生殖 课时 第一课时
学习目标 目标类型/目标行为5.生命系统的构成层次8.生命的延续与进化
5.2地球上存在动物、植物、微生物等不同类型的生物7~9年级：③列举病毒、细菌和真菌的主要特点，举例说明它们与人类生活的关系。5.3细胞是生物体结构与生命活动的基本单位7~9年级：⑧识别细菌、动物细胞、植物细胞。8.4细菌、真菌、病毒具有不同的繁殖方式7~9年级： 说出细菌、真菌的繁殖方式，描述细菌、真菌的繁殖在生产生活中的应用。科学观念：通过微观观察，认识细菌的形态；能画出细菌的基本结构；能描述细菌的繁殖过程；举例说明细菌的繁殖在生产生活中的应用。
科学思维：通过比较细菌的形态，对细菌进行分类命名；比较细菌与动植物细胞之间的异同点，推测细菌各个结构的功能。
探究实践：通过自制酸奶和鲜奶的口味比较，分析证据，对问题作出合理的解释。
态度责任：通过了解细菌对人类的影响，不断革新自己的观念;认识食物腐败的微观原理，避免或利用这一现象，践行健康科学的生活方式。 以上目标依据《学科课程标准》第 页 第 行
学情分析
学生从生活经验中已经知道细菌这一生物的存在，但明显存在“细菌都是对人类有害的” “让食物腐败的微生物就是细菌”等前概念。因为细菌等微生物肉眼不可见，虽然在身边，学生也很陌生。七年级上册的学习过程中学生已经掌握用显微镜观察细胞的方法，所以本课时，学生学习的重点是从微观角度认识细菌的形态、结构，难点是通过大量事实转化前概念，认同“大多数细菌对人类是有益的，有一些细菌对人体有害”。
你分析一下哪些学生的原有知识不能支撑这堂课的学习？
课程内容分析 课表解读/教材分析/支持性材料
本课是七年级下册第1章第4节《微生物的结构与生殖》第一课时，主题是观察并认识细菌的结构、生殖方式以及它们对人类的影响。教材从瓜果蔬菜的腐烂现象出发，提出问题：“是什么导致食物腐烂变质的呢 ”引导学生认识到细菌很小，需要通过培养细菌菌落来观察，或制作细菌装片后用显微镜来观察细菌的形态结构。基于学生观察，根据细菌不同的形态进行分类，并归纳出不同形态细菌所具有的相似结构，引出细菌的结构及其功能的学习。以大肠杆菌为例，学习细菌的分裂生殖，并用数据感细菌的繁殖能力强的特点。最后提供细菌对人类影响的实际案例，从正反两面说明细菌对人类的影响，回答最初的问题：“是细菌导致食物腐烂变质。"此外，本课时还安排“自制酸奶"的探索活动，让学生亲身体验并感受微生物在生活中的作用。
教学过程
学习任务① 细菌是什么？
学习活动 细菌是什么？这么大量的细菌在人 教学活动 人体肠道内栖息着1000种以上的
体中，会对人体造成什么影响？ 细菌，其总数接近10”~10“菌落形成单位 ，
细菌太小了，为了便于研究，我们可以将细 总重册约1.5kg。
菌培养成菌落或者利用显微镜进行观察，绘
制细菌的模式图。
过程诊断
通过事实效据激发学生的好奇心，就大量细菌存在于人的体内这一话题，针对学生“细菌都是对人有害的”的前概念，引发认知冲突。
学校任务② 培养与观察，感知细菌的存在
学习活动 用多媒体展示营养琼脂制作培养 教学活动 用多媒体展示扫描电镜下的细菌
基和收集培养空气中细菌的实验过程，思 图片（附上比例尺）和培养皿中茵落的图片。
考:（1）细菌培养为什么需要营养琼脂？ 学生通过观察，归纳出单个的细菌十分微小，
（2）为什么要煮沸15分钟？ 肉眼无法直接观察，只能通过显微镜进行观
（1）营养琼脂可以为细菌的繁殖提供营养 察，或者是观察细菌大量繁殖后形成的细菌
（2）煮沸15分钟是为了除去原有微生物， 团，即菌落。
避免杂菌的干扰。
过程诊断
这些细菌来自哪里？有些学生根据前期操作可能会回答：培养皿散口放置，所以来自空气。追问：怎么设计实验证明细菌来自空气？
教学过程
学习任务③ 比较分类，认识细菌的结构与功能团
学习活动细菌和植物细胞一样有细胞壁，起 教学活动细菌种类很多，根据形态大致可以
保护作用，也有细胞、细胞质等结构，但是 分为球菌、杆菌和旋菌。
没有成形的细胞核，只有遗传物质。有的细 请比较细菌结构示意图和动植物细胞结构
菌长有鞭毛，能帮助细菌运动，有的细菌外 图，为细菌每个结构命名并推测其功能，记
面还有英膜，对细菌起保护作用。 录在细菌结构图上。表达与交流：展示学生
的记录结果，请学生描述自己的思考过程。
过程诊断
用光学显微镜观察细菌，不能够观察到细致的内部结构，所以利用学生已知的动植物细胞结构，对比推测细菌的结构与功能。
学校任务④ 模拟建构，构建细菌的繁殖过程
学习活动 学生绘制“细菌繁殖”流程图。 教学活动用多媒体播放细菌生殖过程的动画 ，
在合适条件下，1个大肠杆菌经过一昼夜2 讲解细菌通过分裂生殖，先复制遗传物质，
4h，形成1个菌落，请计算该菌落中有多少 再一分为二，平均分配两套进传物质。大肠
个大肠杆菌。学生分享自己的计算结果,并 杆菌在适宜条件下每20分钟左右可以分裂
总结出细菌的繁殖能力非常强。 一次。
过程诊断
用动画直观表达细菌分裂生殖过程，让学生用流程图绘制细菌繁殖过程，以建模促进学生将知识内化；再通过计算的数据的庞大感知细菌的繁殖能力。
达标检测
根据教材第40页探索活动，利用牛奶、奶等自制酸奶，并带到学校与同学分享交流。
对不同的自制酸奶进行品尝，讨论制作成功的诀窍。
利用橡皮泥或其他材料制作细菌模型，要求包含细菌基本结构和结构功能说明。
利用课外时间制作酸奶，感受人类对细菌的利用。以模型建构的方式让学生整理本节课内容，通过这种方式帮助学生建立结构与功能观。
课堂小结
反思改进 本节课作业
如果在上这节课，我会这样设计： 板书设计
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