实验活动2 有机化合物中常见官能团的检验
【实验目的】
1.加深对有机化合物中常见官能团性质的认识。
2.学习有机化合物中常见官能团的检验。
【实验器材及试剂】
器材:试管、试管夹、胶头滴管、 、研钵、酒精灯、三脚架、 、火柴。
试剂:1-己烯、1-溴丁烷、无水乙醇、苯酚稀溶液、乙醛溶液、苯、1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛、四氯化碳、阿司匹林片、饱和溴水、酸性KMnO4溶液、5% NaOH溶液、10% NaOH溶液、稀硝酸、稀硫酸、2% AgNO3溶液、5% CuSO4溶液、 、NaHCO3溶液、石蕊溶液。
【实验过程和结论】
1.几种常见官能团的检验
(1)碳碳双键 (烯烃)
项目 实验1 实验2
实验 内容 向盛有少量1-己烯的试管里滴加饱和溴水,观察现象 向盛有少量1-己烯的试管里滴加酸性KMnO4溶液,观察现象
实验 现象
解释 1-己烯与溴水发生加成反应,使溴水褪色 1-己烯被高锰酸钾氧化
(2)碳卤键 (卤代烃)
项目 实验
实验 内容 向试管里加入几滴1-溴丁烷,再加入2 mL 5% NaOH溶液,振荡后加热。反应一段时间后停止加热,静置。小心地取数滴水层液体置于另一支试管中,加入稀硝酸酸化,加入几滴2% AgNO3溶液,观察现象
实验 现象 ① ; ②
化学 方程式 CH3CH2CH2CH2Br+NaOH
(3)羟基 —OH(酚)
项目 实验1 实验2
实验 内容 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加饱和溴水,观察现象 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加FeCl3溶液,观察现象
实验 现象
化学 方程式 —
(4)醛基 (醛)
项目 实验
实验 内容 在试管里加入2 mL 10% NaOH溶液,滴入几滴5% CuSO4溶液,振荡。然后加入0.5 mL乙醛溶液,加热,观察现象
实验 现象
化学 方程式 CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH CH3COONa+Cu2O↓+3H2O
2.阿司匹林片有效成分中羧基和酯基官能团的检验
阿司匹林片的有效成分是乙酰水杨酸( )。乙酰水杨酸中有羧基,具有羧酸的性质;同时还有酯基,在酸性或碱性条件下能发生水解。可以通过实验检验乙酰水杨酸中的羧基和酯基。
(1)样品处理
将一片阿司匹林片研碎后放入适量水中,振荡后静置,取用上层清液。
(2)羧基和酯基官能团的检验
①向两支试管中分别加入2 mL清液。
②向其中一支A试管中加入2滴石蕊溶液,观察现象。
③向另一支B试管中加入2滴稀硫酸,加热后滴入几滴NaHCO3溶液,振荡。再向其中滴入几滴FeCl3溶液,振荡。观察现象。
(3)现象及结论
加入石蕊溶液,试管中溶液变红,说明乙酰水杨酸含有羧基;加入 FeCl3溶液,振荡后若溶液呈紫色,则证明乙酰水杨酸中含有酯基。
【问题和讨论】
1.如何鉴别丙烯醛中含有
2.请用实验方法区分下列两组物质:
(1)乙醇、1-己烯、苯和四氯化碳。
(2)1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛和苯酚溶液。
3.阿司匹林片的有效成分中官能团的检验实验中A试管、B试管中的现象是什么 各说明什么结论
4.除了化学实验方法,还常用仪器分析的方法鉴别有机化合物。下图是乙醇、乙酸和乙酸乙酯三种物质的核磁共振氢谱,请指出它们分别对应哪种物质。实验活动2 有机化合物中常见官能团的检验
【实验目的】
1.加深对有机化合物中常见官能团性质的认识。
2.学习有机化合物中常见官能团的检验。
【实验器材及试剂】
器材:试管、试管夹、胶头滴管、烧杯、研钵、酒精灯、三脚架、陶土网、火柴。
试剂:1-己烯、1-溴丁烷、无水乙醇、苯酚稀溶液、乙醛溶液、苯、1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛、四氯化碳、阿司匹林片、饱和溴水、酸性KMnO4溶液、5% NaOH溶液、10% NaOH溶液、稀硝酸、稀硫酸、2% AgNO3溶液、5% CuSO4溶液、FeCl3溶液、NaHCO3溶液、石蕊溶液。
【实验过程和结论】
1.几种常见官能团的检验
(1)碳碳双键 (烯烃)
项目 实验1 实验2
实验 内容 向盛有少量1-己烯的试管里滴加饱和溴水,观察现象 向盛有少量1-己烯的试管里滴加酸性KMnO4溶液,观察现象
实验 现象 溴水褪色,液体分层,下层为无色油状液体 酸性KMnO4溶液褪色,有无色气泡冒出
解释 1-己烯与溴水发生加成反应,使溴水褪色 1-己烯被高锰酸钾氧化
(2)碳卤键 (卤代烃)
项目 实验
实验 内容 向试管里加入几滴1-溴丁烷,再加入2 mL 5% NaOH溶液,振荡后加热。反应一段时间后停止加热,静置。小心地取数滴水层液体置于另一支试管中,加入稀硝酸酸化,加入几滴2% AgNO3溶液,观察现象
实验 现象 ①水浴加热后液体不再分层; ②另一试管中有淡黄色沉淀生成
化学 方程式 CH3CH2CH2CH2Br+NaOHCH3CH2CH2CH2OH+NaBr、NaBr+AgNO3===AgBr↓+NaNO3
(3)羟基 —OH(酚)
项目 实验1 实验2
实验 内容 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加饱和溴水,观察现象 向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴加FeCl3溶液,观察现象
实验 现象 有白色沉淀生成 溶液显紫色
化学 方程式 —
(4)醛基 (醛)
项目 实验
实验 内容 在试管里加入2 mL 10% NaOH溶液,滴入几滴5% CuSO4溶液,振荡。然后加入0.5 mL乙醛溶液,加热,观察现象
实验 现象 有砖红色沉淀生成
化学 方程式 CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH CH3COONa+Cu2O↓+3H2O
2.阿司匹林片有效成分中羧基和酯基官能团的检验
阿司匹林片的有效成分是乙酰水杨酸( )。乙酰水杨酸中有羧基,具有羧酸的性质;同时还有酯基,在酸性或碱性条件下能发生水解。可以通过实验检验乙酰水杨酸中的羧基和酯基。
(1)样品处理
将一片阿司匹林片研碎后放入适量水中,振荡后静置,取用上层清液。
(2)羧基和酯基官能团的检验
①向两支试管中分别加入2 mL清液。
②向其中一支A试管中加入2滴石蕊溶液,观察现象。
③向另一支B试管中加入2滴稀硫酸,加热后滴入几滴NaHCO3溶液,振荡。再向其中滴入几滴FeCl3溶液,振荡。观察现象。
(3)现象及结论
加入石蕊溶液,试管中溶液变红,说明乙酰水杨酸含有羧基;加入 FeCl3溶液,振荡后若溶液呈紫色,则证明乙酰水杨酸中含有酯基。
【问题和讨论】
1.如何鉴别丙烯醛中含有
提示:取丙烯醛少许于试管中,然后加入银氨溶液,加热,然后加稀硫酸酸化,最后加溴水,若溴水褪色,则说明含有 。
2.请用实验方法区分下列两组物质:
(1)乙醇、1-己烯、苯和四氯化碳。
(2)1-丙醇、2-氯丙烷、丙醛和苯酚溶液。
提示:(1)取四种物质分别加入四支试管中,然后加入几滴溴水振荡,溴水褪色的为1-己烯;混溶不分层的为乙醇;分层上层为橙红色的为苯,下层为橙红色的为四氯化碳。
(2)
3.阿司匹林片的有效成分中官能团的检验实验中A试管、B试管中的现象是什么 各说明什么结论
提示:A试管溶液显红色,说明阿司匹林中含—COOH;B试管溶液显紫色,说明阿司匹林中酯基水解生成了酚。
4.除了化学实验方法,还常用仪器分析的方法鉴别有机化合物。下图是乙醇、乙酸和乙酸乙酯三种物质的核磁共振氢谱,请指出它们分别对应哪种物质。
提示:①对应的是乙酸乙酯,②对应的是乙醇,③对应的是乙酸。
