第1章 有机化合物的结构与性质 烃
第1节 认识有机化学
第1课时 有机化学的发展 有机化合物的分类
课标定向
1.能识别有机化合物的官能团,能根据不同的分类标准对有机化合物进行分类。(宏观辨识与微观探析)
2.通过模型搭建或者动画模拟建立对有机化合物分子结构的直观认识,体会碳原子结构特征对其成键特征和分子空间结构的决定作用。(证据推理与模型认知)
一、有机化学的发展
1.有机化学
(1)概念:以 为研究对象的学科。
(2)研究范围:有机化合物的来源、 、 、 、应用以及有关理论和方法等。
2.发展历程
(1)萌发和形成阶段(17世纪~19世纪)
时间 成就
17世纪 普遍学会利用有机化合物。如使用酒、醋、染色植物和草药等
18世纪 大量提取天然有机化合物。瑞典化学家 提取了酒石酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸和草酸等有机化合物
19世纪初 瑞典化学家 提出“有机化学”和“有机化合物”概念
1828年 维勒首次用无机物合成了有机化合物
1830年 创立了有机化合物的定量分析方法
1848~1874年 碳的 理论、碳原子的 等理论相继被提出,建立了研究有机化合物的 体系,有机化学成为一门较完整的学科
(2)发展和走向辉煌时期——20世纪~21世纪
时间 成就
20世纪 ①理论研究: 的建立和有机反应机理的研究,使人们对有机化学反应有了新的掌控能力 ②天然产物的分离与提纯:萃取、层析、结晶、蒸馏等。结构测定: 光谱、 、质谱和 衍射等物理方法的引入,使有机分析达到了微量、高效、准确的程度 ③结构设计及合成:随着 法设计思想的诞生及有机合成路线设计实现程序化并进入计算机设计时代,新的有机化合物的合成速度大大提高
21世纪 ①揭示生命科学的许多奥秘 ②创造出更多的具有优异性能的材料 ③在对环境友好的前提下生产更多的食品 ④推动科技发展、社会进步、提高人类生活质量、改善人类生存环境
3.键线式结构
(1)表示方法:用短线表示分子中的碳碳键,每个端点或者拐角处代表一个碳原子。
(2)表示方法中的省略或保留
省略 碳氢键、碳原子及与碳原子相连的氢原子
保留 氮原子、氯原子等杂原子及与杂原子相连的氢原子
[思考]拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂。某种拟除虫菊酯的键线式结构如图所示:
该物质的化学式是什么
二、有机化合物的分类
1.有机化合物的分类
[思考] 布洛芬缓释胶囊是家庭中常用的药物。其主要成分为,从上述前两类分类标准来看,该物质属于哪一类有机物
2.烃及其分类
(1)概念:由 两种元素组成的有机化合物。
(2)分类:
[点拨]烯烃分子中含有碳碳双键,碳碳双键的数目可能是一个也可能是多个,同理,炔烃分子中可能含有一个碳碳三键也可能含有多个。
3.官能团及物质类别
(1)官能团:有机化合物分子中,决定着某类有机化合物 的原子或原子团。
(2)常见有机物的官能团
类别 典型代表物 官能团
名称 结构
烃 烷烃 甲烷(CH4) —
烯烃 乙烯(CH2=CH2) 碳碳 双键
炔烃 乙炔(CH≡CH)
芳香烃 苯() —
烃的衍生物 卤代烃 溴乙烷 (CH3CH2Br) 溴原子 (碳溴 键)
醇 乙醇 (CH3CH2OH) (醇) 羟基
醚 乙醚 (CH3CH2OCH2CH3) 醚键
酚 苯酚 () (酚) 羟基
醛 乙醛 () 醛基
酮 丙酮 () 酮羰基
羧 酸 乙酸 () 羧基
酯 乙酸乙酯 () 酯基
胺 苯胺 () 氨基
酰胺 乙酰胺 () 酰胺 基
[思考] 某种植物生长调节剂的分子结构如图所示。
该分子中含有哪些官能团
【质疑辨析】
(1)维勒首次在实验室利用无机物合成了有机化合物尿素。 ( )
(2)有机物是只含有碳、氢两种元素的化合物。 ( )
(3)环戊烷属于烷烃。 ( )
(4)链状有机化合物就是链状烃,含有苯环的有机化合物就是芳香烃。 ( )
(5)卤代烃属于烃。 ( )
(6)有机物中含有三种官能团。 ( )
探究任务:有机化合物的类别
【导学探究】
[生活情境]奥司他韦是一种抗流感病毒的药物,用来治疗和预防流感。其结构如图所示:
探究点一:学会表示有机化合物
(1)上式为该药品的哪一种表达式
(2)该药品的化学式是什么
探究点二:学会从不同角度对有机化合物进行分类
(3)从组成元素上分类,该药品属于哪一类有机化合物
(4)从碳骨架角度分类,该药品属于哪一类有机物
探究点三:官能团类型的判断
(5)该药品分子中含有哪些官能团
【归纳总结】
1.有机物常用的表示方法
以乙醚(C4H10O)为例:
分子式 C4H10O
结构式
结构简式 或CH3—CH2—O—CH2—CH3
键线式
2.官能团与物质类型关系
(1)一种物质可以属于不同的类别
根据不同的分类方法,一种物质可以属于不同的类别。如苯酚(),既属于环状有机化合物中的芳香化合物,又属于酚类。
(2)结构决定性质
一种物质可能含有多种官能团,那么这种物质就具有这些官能团所体现的性质。如丙烯酸(CH2=CH—COOH)中有两种官能团:、—COOH,含有应具有和乙烯类似的化学性质,含有—COOH应具有和乙酸类似的化学性质。
3.相似官能团的辨析
(1)醇羟基与酚羟基
酚羟基 直接连在苯环上
醇羟基 与脂肪烃或芳香烃的侧链上的碳原子相连
(2)醚键和羟基
醚键 氧原子两端均连烃基
羟基 氧一端连氢原子,另一端连烃基
(3)醛基与羰基
酮羰基 碳原子的两端都连烃基
醛基 碳原子至少一端连氢原子
(4)羧基与酯基
羧基 上的氧原子连氢原子
酯基 上的氧原子连碳原子
【针对训练】
1.(2024·重庆高二检测)酚酞是常用的酸碱指示剂,其结构简式如图所示:
下列有关该物质的说法错误的是 ( )
A.该物质属于烃的衍生物
B.该物质属于芳香化合物
C.该物质中含有(酚)羟基
D.结构简式中画虚线的地方是醚键
[拓展思考]
(1)该物质的分子式是什么
(2)从碳骨架的构成来看该物质属于哪一类有机物
2.盛大节日期间,为使鲜花在同一时间段盛放,往往对盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂。S-诱抗素的分子结构如图所示,下列关于该分子的说法正确的是 ( )
A.含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B.含有苯环、羟基、羰基、羧基
C.含有羟基、羰基、羧基、酯基
D.含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
【真题示例】
(双选)(高考组合题)下列有关官能团的描述不正确的是 ( )
A.(2023·全国甲卷·8)中含有2种含氧官能团
B.(2023·湖北选择考·4)属于芳香烃
C.(2023·北京等级考·9)的重复单元中有两种官能团
D.(2023·山东等级考·7)含有5种官能团
[解题思维]解答本题的思维流程如下:
提取 关键点 ①含氧官能团; ②芳香烃; ③重复单元
转化 知识点 ①碳碳双键不属于含氧官能团; ②烃只含有碳、氢两种元素; ③酮羰基和羟基组合后为酯基,一旦组合不显示单一官能团的性质
排除 障碍点 区分氨基与酰胺基
【对点演练】
1.(双选)(2024·滨州高二检测)下列说法错误的是 ( )
A.乙烯:CH2=CH2,官能团为
B.乙炔:CH≡CH,官能团为C≡C
C.乙醇:CH3CH2OH,官能团为—OH
D.乙醛:CH3CHO,官能团为—COH
2.按照官能团可以给有机物进行分类,下列有机物类别划分正确的是 ( )
A.含有醛基,属于醛类物质
B.CH3CH2Br含有碳溴键,属于卤代烃
C.含有苯环,属于芳香烃
D.含有苯环和羟基,属于醇类物质
【补偿训练】有机物中含有的官能团对有机物的性质起决定作用,某有机物的结构如图所示,该有机物中含有的官能团有 ( )
A.2种 B.3种 C.4种 D.5种
1.关于有机物的描述正确的是 ( )
A.有机物是生命特有的物质
B.有机物只能由动植物体内产生,不能用人工方法合成
C.在所有的有机物中都含有碳;多数含有氢,其次还含有氧、氮、卤素、硫等
D.凡是含碳元素的化合物都属于有机物
2.(2024·泰安高二检测)按碳的骨架分类,下列关于各有机物说法正确的是 ( )
①CH3CH2Cl ② ③(CH3)2C=CH2 ④ ⑤
A.链状烃:①③⑤ B.链状烃:①③
C.环状烃:②④⑤ D.芳香烃:②④
【补偿训练】下列有机物中,不属于烃的衍生物的是 ( )
A. B.CH3CH2NO2
C.CH2=CHBr D.CH2=CH2
3.某有机物的结构简式为,它不具有的官能团是 ( )
A.碳碳双键 B.酯基
C.醛基 D.羧基
【补偿训练】下面的原子或原子团不属于官能团的是 ( )
A.OH- B.—Br
C.—NH2 D.
4.(双选)历史上最早应用的还原性染料是靛蓝。其结构简式为,下列关于靛蓝的叙述错误的是 ( )
A.靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成
B.它的分子式是C16H10N2O2
C.该物质属于芳香烃
D.它含有碳碳双键和酯基
【补偿训练】(2024·德州高二检测)莽草酸是有效对付致命的H5N1型禽流感病毒的药物“达菲”的重要成分。莽草酸的结构为
请回答下列问题:
(1)从元素组成来看,莽草酸属于____________________类物质。
(2)从碳骨架角度来看,该分子____________(填“属于”或“不属于”)环状有机化合物。
(3)在横线上写出官能团的名称。
(4)莽草酸的分子式为____________________。 第1章 有机化合物的结构与性质 烃
第1节 认识有机化学
第1课时 有机化学的发展 有机化合物的分类
课标定向
1.能识别有机化合物的官能团,能根据不同的分类标准对有机化合物进行分类。(宏观辨识与微观探析)
2.通过模型搭建或者动画模拟建立对有机化合物分子结构的直观认识,体会碳原子结构特征对其成键特征和分子空间结构的决定作用。(证据推理与模型认知)
一、有机化学的发展
1.有机化学
(1)概念:以有机化合物为研究对象的学科。
(2)研究范围:有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法等。
2.发展历程
(1)萌发和形成阶段(17世纪~19世纪)
时间 成就
17世纪 普遍学会利用有机化合物。如使用酒、醋、染色植物和草药等
18世纪 大量提取天然有机化合物。瑞典化学家舍勒提取了酒石酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸和草酸等有机化合物
19世纪初 瑞典化学家贝采里乌斯提出“有机化学”和“有机化合物”概念
1828年 维勒首次用无机物合成了有机化合物尿素
1830年 李比希创立了有机化合物的定量分析方法
1848~1874年 碳的价键理论、碳原子的空间结构等理论相继被提出,建立了研究有机化合物的官能团体系,有机化学成为一门较完整的学科
(2)发展和走向辉煌时期——20世纪~21世纪
时间 成就
20世纪 ①理论研究:有机结构理论的建立和有机反应机理的研究,使人们对有机化学反应有了新的掌控能力 ②天然产物的分离与提纯:萃取、层析、结晶、蒸馏等。结构测定:红外光谱、核磁共振、质谱和X射线衍射等物理方法的引入,使有机分析达到了微量、高效、准确的程度 ③结构设计及合成:随着逆合成分析法设计思想的诞生及有机合成路线设计实现程序化并进入计算机设计时代,新的有机化合物的合成速度大大提高
21世纪 ①揭示生命科学的许多奥秘 ②创造出更多的具有优异性能的材料 ③在对环境友好的前提下生产更多的食品 ④推动科技发展、社会进步、提高人类生活质量、改善人类生存环境
3.键线式结构
(1)表示方法:用短线表示分子中的碳碳键,每个端点或者拐角处代表一个碳原子。
(2)表示方法中的省略或保留
省略 碳氢键、碳原子及与碳原子相连的氢原子
保留 氮原子、氯原子等杂原子及与杂原子相连的氢原子
[思考]拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂。某种拟除虫菊酯的键线式结构如图所示:
该物质的化学式是什么
提示:C22H19Br2NO3。
二、有机化合物的分类
1.有机化合物的分类
[思考] 布洛芬缓释胶囊是家庭中常用的药物。其主要成分为,从上述前两类分类标准来看,该物质属于哪一类有机物
提示:从组成元素来看,该物质为烃的衍生物;根据碳骨架的形状来看,由于该分子中含有苯环,因此该物质属于环状有机化合物。
2.烃及其分类
(1)概念:由碳、氢两种元素组成的有机化合物。
(2)分类:
[点拨]烯烃分子中含有碳碳双键,碳碳双键的数目可能是一个也可能是多个,同理,炔烃分子中可能含有一个碳碳三键也可能含有多个。
3.官能团及物质类别
(1)官能团:有机化合物分子中,决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。
(2)常见有机物的官能团
类别 典型代表物 官能团
名称 结构
烃 烷烃 甲烷(CH4) —
烯烃 乙烯(CH2=CH2) 碳碳 双键
炔烃 乙炔(CH≡CH) 碳碳 三键 —C≡C—
芳香烃 苯() —
烃的衍生物 卤代烃 溴乙烷 (CH3CH2Br) 溴原子 (碳溴 键) —Br
醇 乙醇 (CH3CH2OH) (醇) 羟基 —OH
醚 乙醚 (CH3CH2OCH2CH3) 醚键
酚 苯酚 () (酚) 羟基 —OH
醛 乙醛 () 醛基
酮 丙酮 () 酮羰基
羧 酸 乙酸 () 羧基
酯 乙酸乙酯 () 酯基
胺 苯胺 () 氨基 —NH2
酰胺 乙酰胺 () 酰胺 基
[思考] 某种植物生长调节剂的分子结构如图所示。
该分子中含有哪些官能团
提示:该分子中含有羟基、羧基、酮羰基三种官能团。
【质疑辨析】
(1)维勒首次在实验室利用无机物合成了有机化合物尿素。 (√)
提示:1828年维勒用无机物合成了尿素,从而打破了无机物和有机化合物的界限。
(2)有机物是只含有碳、氢两种元素的化合物。 (×)
提示:有机物可含有氮、硫等其他元素。
(3)环戊烷属于烷烃。 (×)
提示:环戊烷属于环烃。
(4)链状有机化合物就是链状烃,含有苯环的有机化合物就是芳香烃。 (×)
提示:如乙醇属于链状有机化合物但不是烃。
(5)卤代烃属于烃。 (×)
提示:卤代烃是烃中的氢原子被卤素原子代替形成的有机物。
(6)有机物中含有三种官能团。 (√)
提示:该有机物中含有(酚)羟基、酯基、酰胺基等三种官能团。
探究任务:有机化合物的类别
【导学探究】
[生活情境]奥司他韦是一种抗流感病毒的药物,用来治疗和预防流感。其结构如图所示:
探究点一:学会表示有机化合物
(1)上式为该药品的哪一种表达式
提示:该式子是药品的键线式结构。
(2)该药品的化学式是什么
提示:根据键线式结构的表示规则,该药品的化学式为C16H28N2O4。
探究点二:学会从不同角度对有机化合物进行分类
(3)从组成元素上分类,该药品属于哪一类有机化合物
提示:该药品中除含有碳、氢两种元素外,还含有氧、氮元素,因此,该药品属于烃的衍生物。
(4)从碳骨架角度分类,该药品属于哪一类有机物
提示:由于分子中含有六元环,因此该药品属于环状有机化合物。
探究点三:官能团类型的判断
(5)该药品分子中含有哪些官能团
提示:分子中含有醚键、碳碳双键、酯基、氨基、酰胺基。
【归纳总结】
1.有机物常用的表示方法
以乙醚(C4H10O)为例:
分子式 C4H10O
结构式
结构简式 或CH3—CH2—O—CH2—CH3
键线式
2.官能团与物质类型关系
(1)一种物质可以属于不同的类别
根据不同的分类方法,一种物质可以属于不同的类别。如苯酚(),既属于环状有机化合物中的芳香化合物,又属于酚类。
(2)结构决定性质
一种物质可能含有多种官能团,那么这种物质就具有这些官能团所体现的性质。如丙烯酸(CH2=CH—COOH)中有两种官能团:、—COOH,含有应具有和乙烯类似的化学性质,含有—COOH应具有和乙酸类似的化学性质。
3.相似官能团的辨析
(1)醇羟基与酚羟基
酚羟基 直接连在苯环上
醇羟基 与脂肪烃或芳香烃的侧链上的碳原子相连
(2)醚键和羟基
醚键 氧原子两端均连烃基
羟基 氧一端连氢原子,另一端连烃基
(3)醛基与羰基
酮羰基 碳原子的两端都连烃基
醛基 碳原子至少一端连氢原子
(4)羧基与酯基
羧基 上的氧原子连氢原子
酯基 上的氧原子连碳原子
【针对训练】
1.(2024·重庆高二检测)酚酞是常用的酸碱指示剂,其结构简式如图所示:
下列有关该物质的说法错误的是 ( )
A.该物质属于烃的衍生物
B.该物质属于芳香化合物
C.该物质中含有(酚)羟基
D.结构简式中画虚线的地方是醚键
【解析】选D。酚酞中含有碳、氢、氧三种元素,相当于烃分子中的氢原子被其他原子或原子团代替,因此酚酞属于烃的衍生物;该分子中含有苯环,因此酚酞属于芳香化合物;该分子中含有(酚)羟基及酯基;图中虚线部分不是醚键,醚键应是“”结构,而本结构中为“”,为酯基。
[拓展思考]
(1)该物质的分子式是什么
提示:该分子的分子式为C20H14O4。
(2)从碳骨架的构成来看该物质属于哪一类有机物
提示:分子中含有苯环,因此该分子属于环状有机物。
2.盛大节日期间,为使鲜花在同一时间段盛放,往往对盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂。S-诱抗素的分子结构如图所示,下列关于该分子的说法正确的是 ( )
A.含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B.含有苯环、羟基、羰基、羧基
C.含有羟基、羰基、羧基、酯基
D.含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
【解析】选A。由S-诱抗素的结构可知,1个该有机物的分子中存在3个碳碳双键、1个羰基、1个(醇)羟基、1个羧基,A正确;结构中只有一个六元环,无苯环结构,故B、D错误;分子中无酯基,C错误。
【真题示例】
(双选)(高考组合题)下列有关官能团的描述不正确的是 ( )
A.(2023·全国甲卷·8)中含有2种含氧官能团
B.(2023·湖北选择考·4)属于芳香烃
C.(2023·北京等级考·9)的重复单元中有两种官能团
D.(2023·山东等级考·7)含有5种官能团
[解题思维]解答本题的思维流程如下:
提取 关键点 ①含氧官能团; ②芳香烃; ③重复单元
转化 知识点 ①碳碳双键不属于含氧官能团; ②烃只含有碳、氢两种元素; ③酮羰基和羟基组合后为酯基,一旦组合不显示单一官能团的性质
排除 障碍点 区分氨基与酰胺基
【解析】选B、C。该有机物分子中有酯基、醚键2种含氧官能团,A正确;该有机物中含有氧元素,不属于烃,B错误;该重复单元中只含有酯基一种官能团,C错误;由题干有机物结构简式可知,该有机物含有羟基、羧基、碳碳双键、醚键和酰胺基共5种官能团,D正确。
【对点演练】
1.(双选)(2024·滨州高二检测)下列说法错误的是 ( )
A.乙烯:CH2=CH2,官能团为
B.乙炔:CH≡CH,官能团为C≡C
C.乙醇:CH3CH2OH,官能团为—OH
D.乙醛:CH3CHO,官能团为—COH
【解析】选B、D。CH2=CH2的官能团为碳碳双键,写成,A正确;CH≡CH的官能团为碳碳三键,写成—C≡C—,B错误;CH3CH2OH的官能团为羟基,写成—OH,C正确;CH3CHO的官能团为醛基,写成或—CHO,—COH是错误写法,D错误。
2.按照官能团可以给有机物进行分类,下列有机物类别划分正确的是 ( )
A.含有醛基,属于醛类物质
B.CH3CH2Br含有碳溴键,属于卤代烃
C.含有苯环,属于芳香烃
D.含有苯环和羟基,属于醇类物质
【解析】选B。A为酯;C中含有N、O元素,因此不属于烃;D为羧酸,含有羧基。
【补偿训练】有机物中含有的官能团对有机物的性质起决定作用,某有机物的结构如图所示,该有机物中含有的官能团有 ( )
A.2种 B.3种 C.4种 D.5种
【解析】选B。有机物中含有羧基、羟基和碳碳双键共3种官能团,故选B。
1.关于有机物的描述正确的是 ( )
A.有机物是生命特有的物质
B.有机物只能由动植物体内产生,不能用人工方法合成
C.在所有的有机物中都含有碳;多数含有氢,其次还含有氧、氮、卤素、硫等
D.凡是含碳元素的化合物都属于有机物
【解析】选C。有机物可以由无机物制取,不是生命特有的物质,故A错误;很多有机物都可以人工合成,如乙烯和水加成可以合成乙醇等,故B错误;在所有的有机物中都含有碳;多数含有氢,其次还含有氧、氮、卤素、硫等,故C正确;大多数含碳的化合物属于有机物,但CO、CO2、H2CO3、Na2CO3等物质的组成和结构和无机物更相近,所以它们为无机物,故D错误。
2.(2024·泰安高二检测)按碳的骨架分类,下列关于各有机物说法正确的是 ( )
①CH3CH2Cl ② ③(CH3)2C=CH2 ④ ⑤
A.链状烃:①③⑤ B.链状烃:①③
C.环状烃:②④⑤ D.芳香烃:②④
【解析】选C。题中给出的物质除了①以外,其余的都是烃,故A、B错;②属于芳香烃,④和⑤的结构中都含有碳环(均不是苯环),所以②④⑤属于环状烃,故C对、D错。
【补偿训练】下列有机物中,不属于烃的衍生物的是 ( )
A. B.CH3CH2NO2
C.CH2=CHBr D.CH2=CH2
【解析】选D。只含碳、氢两种元素的有机物属于烃,除碳、氢外,还含其他元素的有机物属于烃的衍生物。
3.某有机物的结构简式为,它不具有的官能团是 ( )
A.碳碳双键 B.酯基
C.醛基 D.羧基
【解析】选D。该有机物的官能团有碳碳双键,醛基,酯基,不含羧基,选D。
【补偿训练】下面的原子或原子团不属于官能团的是 ( )
A.OH- B.—Br
C.—NH2 D.
【解析】选A。官能团是决定有机化合物特殊性质的原子或原子团,一定是电中性的。
4.(双选)历史上最早应用的还原性染料是靛蓝。其结构简式为,下列关于靛蓝的叙述错误的是 ( )
A.靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成
B.它的分子式是C16H10N2O2
C.该物质属于芳香烃
D.它含有碳碳双键和酯基
【解析】选C、D。观察靛蓝分子的结构简式,可知它由碳、氢、氧、氮四种元素组成,其分子式为C16H10N2O2,其结构中含有碳碳双键、羰基、苯环等,但不含酯基,靛蓝分子中虽然有苯环,但是由于分子中含有除碳、氢之外的元素,因此该物质不属于芳香烃而属于芳香化合物。
【补偿训练】(2024·德州高二检测)莽草酸是有效对付致命的H5N1型禽流感病毒的药物“达菲”的重要成分。莽草酸的结构为
请回答下列问题:
(1)从元素组成来看,莽草酸属于____________________类物质。
(2)从碳骨架角度来看,该分子____________(填“属于”或“不属于”)环状有机化合物。
(3)在横线上写出官能团的名称。
(4)莽草酸的分子式为____________________。
【解析】莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成,因此莽草酸属于烃的衍生物;由于分子中有碳环,属于环状有机化合物;分子中含有羧基、碳碳双键、羟基这三种官能团;根据莽草酸的结构可知其分子式为C7H10O5。
答案:(1)烃的衍生物 (2)属于 (3)羧基 碳碳双键 羟基 (4)C7H10O5
课时巩固训练,请使用 “课时过程性评价 一”
