专题1 有机化学的发展及研究思路 分层作业1 （含答案）有机化学的发展与应用--2025苏教版化学选择性必修3同步练习题
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| 名称 | 专题1 有机化学的发展及研究思路 分层作业1 （含答案）有机化学的发展与应用--2025苏教版化学选择性必修3同步练习题 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 371.9KB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2025-04-29 09:52:47 | ||
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文档简介
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2025鲁科版化学选择性必修3
专题1分层作业1 有机化学的发展与应用
必备知识基础练
1.河北有很多珍贵的非物质文化遗产,下列选项的物品的原料主要成分不属于有机物的是( )
A.石家庄固 态蒸馏酒 B.无极剪纸 C.曲阳石雕 D.井径木雕
2.下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是( )
A.德国化学家维勒第一次在实验室合成出尿素
B.中国科学生物化学研究所等人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
C.瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词,并提出了“有机化学”和“有机化合物”的概念
D.自从天然的有机化合物不能满足人们的需要,人类开始大量人工合成塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等
3.下列化合物中不属于有机化合物的是( )
A.醋酸 B.尿素
C.碳酸钙 D.蔗糖
4.20世纪化学合成技术的发展对人类健康水平和生活质量的提高作出了巨大贡献。下列各组物质全部由化学合成得到的是( )
A.玻璃 纤维素 青霉素
B.尿素 食盐 聚乙烯
C.涤纶 洗衣粉 阿司匹林
D.石英 橡胶 磷化铟
5.有机化学的发展经历了漫长的过程,21世纪的今天,有机化学已经渗透到我们生活的每个角落,应用到生产、国防及科研的各个领域。下列研究范畴是有机化学学科研究领域的是( )
A.研制攻克癌症的合成药物
B.研制纳米碳管的性质及其应用
C.研制汽车尾气处理系统的开发利用
D.研究探月卫星的运行轨迹
6.下列说法正确的是( )
A.有机物都是从有机体中分离出的物质
B.打破“生命力论”的科学家是贝采利乌斯
C.有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学
D.有机化学萌发于16世纪,创立并成熟于17、18世纪
7.下列说法不正确的是( )
A.油脂属于高分子化合物,可用于制造肥皂和油漆
B.福尔马林能使蛋白质变性,可用于浸制动物标本
C.天然气的主要成分是甲烷,是常用的燃料
D.中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
8.化学与生活密切相关,下列说法正确的是( )
A.煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料
B.合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料
C.利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
D.向鸡蛋清溶液加入NaCl(s)时,因蛋白质变性致溶液变浑浊
9.下面是19世纪化学家通过人工方法合成的重要的有机物,试回答下列问题:
(1)尿素是由德国化学家 最先人工合成的,请写出一种含有碳氧双键的尿素的同分异构体的结构简式: 。
(2)乙酸(CH3COOH)的俗名是 ,无水乙酸又称 ,试写出以乙醇为原料制备乙酸的化学方程式: 。
关键能力提升练
10.据估计,地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1 500亿吨和来自水中的氢250亿吨,并释放4 000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示:CO2+H2O+微量元素(P、N等)(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)+O2。下列说法不正确的是( )
A.某些无机物通过光合作用可转化为有机物
B.碳水化合物就是碳和水组成的化合物
C.叶绿素是光合作用的催化剂
D.增加植被、保护环境是人类生存的需要
11.化学与生产、生活密切相关。下列说法不正确的是( )
A.一般疫苗冷藏存放的目的是防止蛋白质变性
B.废弃的聚乙烯塑料属于白色垃圾,很难在自然环境中降解,能使溴水褪色
C.塑料制品是我们生活中接触最多的聚合物之一
D.2022年冬奥会中,国家速滑馆“冰丝带”采用CO2超临界制冰,比氟利昂制冰更加环保
12.“一次性口罩”是人们日常防护的必需品,用于生产口罩的材料中不属于有机物的是( )
A.耳带——聚四氢呋喃
B.外层防菌过滤层——聚酯纤维
C.防水透气膜——聚丙烯
D.鼻梁条——镀锌细钢丝
13.[2023全国甲]藿香蓟具有清热解毒功效,其有效成分结构如下。下列有关该物质的说法错误的是( )
A.可以发生水解反应
B.所有碳原子处于同一平面
C.含有2种含氧官能团
D.能与溴水发生加成反应
14.维生素C的结构简式为,丁香油酚的结构简式为。
下列关于两者的说法正确的是( )
A.两者都是有机物
B.到目前为止,人们只能合成自然界中已经存在的有机化合物
C.维生素C和丁香油酚的组成元素不完全相同
D.维生素C和丁香油酚中的化学键完全一样
15.德国化学家柯尔贝花了7年时间,于1845年用氯气、氢气等无机物合成了醋酸,用事实支持了维勒的结论。他合成醋酸的方法如下:
①C+2SCS2
②CS2+3Cl2CCl4+S2Cl2
③2CCl4CCl2CCl2+2Cl2
④CCl2CCl2+2H2O+Cl2CCl3COOH+3HCl
⑤CCl3COOH+3H2CH3COOH+3HCl
(1)从无机物合成有机物的角度看,反应 就实现了目标。
(2)五步反应是否都是氧化还原反应 ,理由是 。
(3)反应⑤的类型是 (填字母)。
A.取代反应 B.加成反应
C.消去反应 D.聚合反应
学科素养创新练
16.醋的食用在我国有悠久的历史,人们常说的“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶”中就有醋,说明醋在人类生活中的重要性。
(1)早在原始社会末期,我国人民就学会了用谷物酿酒,但是酒在空气中长期放置就会出现“坏酒”(酸酒)现象,写出产生“坏酒”现象的化学方程式: 。
该反应的反应类型为 。
(2)醋能溶解食品中含钙、磷、铁等元素的物质,增进人体对所需元素的吸收,写出醋酸的电离方程式: 。
(3)醋在日常生活中多有妙用,如用醋能洗去铝锅、铜器、铁制品表面的锈迹,清除水壶中的水垢(假设其主要成分为CaCO3)等。写出醋酸除水垢的离子方程式:
。
(4)做菜时既加醋又加料酒可以增加菜的香味,其原因是生成了酯类物质,写出该反应的化学方程式: 。
该反应的类型是 。
分层作业1 有机化学的发展与应用
1.C 解析 蒸馏酒的主要成分是乙醇,乙醇属于有机物,故A不符合题意;纸的主要成分是纤维素,纤维素属于糖类,属于有机物,故B不符合题意;石雕的主要成分属于无机物,故C符合题意;木雕的主要成分是纤维素,纤维素属于有机物,故D不符合题意。
2.C 解析 题中的四个选项都是有机化学发展的重要阶段,但有机化学作为一门独立的化学分支,进入科学研究领域是从瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词开始的,后人也就把贝采利乌斯作为有机化学的先驱。
3.C
4.C 解析 A项,纤维素在自然界中大量存在,如棉花等;B项,食盐大量存在于海水中;C项,三种物质都是人工合成的,自然界中没有;D项,石英存在于自然界中,如水晶等。
5.A 解析 药物化学是有机化学研究的一个重要领域,A正确;选项B和C都是以无机物为研究对象,属于无机化学的研究领域;选项D属于物理学科的研究领域。
6.C 解析 有机物既可以从有机体中分离提取,也可由无机物人工合成,A错误;维勒首先用无机物制备有机物打破了“生命力论”,B错误;有机化学萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪,D错误。
7.A 解析 油脂的相对分子质量虽然较大,但比高分子化合物的相对分子质量小得多,油脂不是高分子化合物,A错误;福尔马林是甲醛的水溶液,能使蛋白质发生变性,可用于浸制动物标本,B正确;天然气的主要成分是甲烷,是生产生活中常用的一种清洁燃料,C正确;我国科学家合成的结晶牛胰岛素,是世界上首次人工合成的具有生物活性的蛋白质,D正确。
8.C 解析 煤的气化和液化属于化学变化,不是物理变化,A项错误;合成纤维、人造纤维属于有机高分子材料,碳纤维是单质碳形成的无机材料,B项错误;粮食酿酒是粮食中的淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇的过程,均为化学变化,C项正确;NaCl是轻金属盐,向鸡蛋清溶液中加入NaCl(s)时发生盐析,溶液变浑浊,未发生蛋白质变性,D项错误。
9.答案 (1)维勒
(2)醋酸 冰醋酸 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O,2CH3CHO+O22CH3COOH
解析 (1)根据题意,书写尿素的同分异构体时,除了C==O键外,还有2个N原子和4个H原子,在尿素中2个氮原子均连接在碳原子上,则其满足题意的异构体只能2个N相连后连接在碳原子上,因此结构简式为。
(2)乙醇可被氧气氧化生成乙酸,食醋的酿造过程中就有该反应发生。
10.B
11.B 解析 蛋白质在高温下易变性,因此为防止疫苗蛋白质变性,一般疫苗需要冷藏存放,故A正确;废弃的聚乙烯塑料属于白色垃圾,很难在自然环境中降解,聚乙烯不含碳碳双键,不能使溴水褪色,故B错误;C项说法正确;氟利昂会破坏臭氧层,导致臭氧层空洞的环境问题,采用CO2超临界制冰,不产生污染,比氟利昂制冰更加环保,故D正确。
12.D 解析 聚四氢呋喃、聚酯纤维、聚丙烯均是有机高分子化合物,A、B、C项不符合题意;镀锌细钢丝是金属材料,不是有机物,D项符合题意。
13.B 解析 藿香蓟含有酯基、醚键、碳碳双键3种官能团,故可以发生水解反应,能与溴水发生加成反应,A、C、D项正确;藿香蓟含氧六元环上有一个饱和碳原子,故所有碳原子不可能共平面,B项错误。
14.A 解析 维生素C和丁香油酚都属于有机物,A正确;由常识可知,当前人工合成出的很多物质,如塑料、药品等都不是自然界中原本存在的,故B错误;两物质都是由碳、氢、氧三种元素组成的,故C错误;丁香油酚中含有苯环,苯环上的碳碳键是介于碳碳双键和碳碳单键之间的一种特殊的共价键,且丁香油酚中无C==O键,故D错误。
15.答案 (1)① (2)是 均有元素化合价的变化 (3)A
解析 (1)C和S都是无机物,反应生成的CS2为有机物,实现了用无机物合成有机物的目标。(2)根据反应前后元素化合价是否发生变化判断是否为氧化还原反应,对本题来说,看是否有单质参加反应或是否有单质生成最为直观。(3)反应⑤可看作是—CCl3上的3个—Cl被3个—H取代。
16.答案 (1)CH3CH2OH+O2CH3COOH+H2O 氧化反应
(2)CH3COOHCH3COO-+H+
(3)CaCO3+2CH3COOH===2CH3COO-+Ca2++CO2↑+H2O
(4)CH3CH2OH+CH3COOH
CH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应(或取代反应)
解析 (1)酒中的主要成分乙醇(C2H5OH)受微生物的作用,被空气中的氧气(O2)氧化而变成醋酸(CH3COOH),就会出现“坏酒”现象。
(3)醋酸可以和CaCO3发生复分解反应生成可溶性醋酸盐而将水垢除去。
(4)做菜时醋酸和乙醇发生酯化反应生成少量有香味的乙酸乙酯。
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2025鲁科版化学选择性必修3
专题1分层作业1 有机化学的发展与应用
必备知识基础练
1.河北有很多珍贵的非物质文化遗产,下列选项的物品的原料主要成分不属于有机物的是( )
A.石家庄固 态蒸馏酒 B.无极剪纸 C.曲阳石雕 D.井径木雕
2.下列事件表明有机化学成为一门独立化学分支的是( )
A.德国化学家维勒第一次在实验室合成出尿素
B.中国科学生物化学研究所等人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
C.瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词,并提出了“有机化学”和“有机化合物”的概念
D.自从天然的有机化合物不能满足人们的需要,人类开始大量人工合成塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等
3.下列化合物中不属于有机化合物的是( )
A.醋酸 B.尿素
C.碳酸钙 D.蔗糖
4.20世纪化学合成技术的发展对人类健康水平和生活质量的提高作出了巨大贡献。下列各组物质全部由化学合成得到的是( )
A.玻璃 纤维素 青霉素
B.尿素 食盐 聚乙烯
C.涤纶 洗衣粉 阿司匹林
D.石英 橡胶 磷化铟
5.有机化学的发展经历了漫长的过程,21世纪的今天,有机化学已经渗透到我们生活的每个角落,应用到生产、国防及科研的各个领域。下列研究范畴是有机化学学科研究领域的是( )
A.研制攻克癌症的合成药物
B.研制纳米碳管的性质及其应用
C.研制汽车尾气处理系统的开发利用
D.研究探月卫星的运行轨迹
6.下列说法正确的是( )
A.有机物都是从有机体中分离出的物质
B.打破“生命力论”的科学家是贝采利乌斯
C.有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学
D.有机化学萌发于16世纪,创立并成熟于17、18世纪
7.下列说法不正确的是( )
A.油脂属于高分子化合物,可用于制造肥皂和油漆
B.福尔马林能使蛋白质变性,可用于浸制动物标本
C.天然气的主要成分是甲烷,是常用的燃料
D.中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
8.化学与生活密切相关,下列说法正确的是( )
A.煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料
B.合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料
C.利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
D.向鸡蛋清溶液加入NaCl(s)时,因蛋白质变性致溶液变浑浊
9.下面是19世纪化学家通过人工方法合成的重要的有机物,试回答下列问题:
(1)尿素是由德国化学家 最先人工合成的,请写出一种含有碳氧双键的尿素的同分异构体的结构简式: 。
(2)乙酸(CH3COOH)的俗名是 ,无水乙酸又称 ,试写出以乙醇为原料制备乙酸的化学方程式: 。
关键能力提升练
10.据估计,地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1 500亿吨和来自水中的氢250亿吨,并释放4 000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示:CO2+H2O+微量元素(P、N等)(蛋白质、碳水化合物、脂肪等)+O2。下列说法不正确的是( )
A.某些无机物通过光合作用可转化为有机物
B.碳水化合物就是碳和水组成的化合物
C.叶绿素是光合作用的催化剂
D.增加植被、保护环境是人类生存的需要
11.化学与生产、生活密切相关。下列说法不正确的是( )
A.一般疫苗冷藏存放的目的是防止蛋白质变性
B.废弃的聚乙烯塑料属于白色垃圾,很难在自然环境中降解,能使溴水褪色
C.塑料制品是我们生活中接触最多的聚合物之一
D.2022年冬奥会中,国家速滑馆“冰丝带”采用CO2超临界制冰,比氟利昂制冰更加环保
12.“一次性口罩”是人们日常防护的必需品,用于生产口罩的材料中不属于有机物的是( )
A.耳带——聚四氢呋喃
B.外层防菌过滤层——聚酯纤维
C.防水透气膜——聚丙烯
D.鼻梁条——镀锌细钢丝
13.[2023全国甲]藿香蓟具有清热解毒功效,其有效成分结构如下。下列有关该物质的说法错误的是( )
A.可以发生水解反应
B.所有碳原子处于同一平面
C.含有2种含氧官能团
D.能与溴水发生加成反应
14.维生素C的结构简式为,丁香油酚的结构简式为。
下列关于两者的说法正确的是( )
A.两者都是有机物
B.到目前为止,人们只能合成自然界中已经存在的有机化合物
C.维生素C和丁香油酚的组成元素不完全相同
D.维生素C和丁香油酚中的化学键完全一样
15.德国化学家柯尔贝花了7年时间,于1845年用氯气、氢气等无机物合成了醋酸,用事实支持了维勒的结论。他合成醋酸的方法如下:
①C+2SCS2
②CS2+3Cl2CCl4+S2Cl2
③2CCl4CCl2CCl2+2Cl2
④CCl2CCl2+2H2O+Cl2CCl3COOH+3HCl
⑤CCl3COOH+3H2CH3COOH+3HCl
(1)从无机物合成有机物的角度看,反应 就实现了目标。
(2)五步反应是否都是氧化还原反应 ,理由是 。
(3)反应⑤的类型是 (填字母)。
A.取代反应 B.加成反应
C.消去反应 D.聚合反应
学科素养创新练
16.醋的食用在我国有悠久的历史,人们常说的“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶”中就有醋,说明醋在人类生活中的重要性。
(1)早在原始社会末期,我国人民就学会了用谷物酿酒,但是酒在空气中长期放置就会出现“坏酒”(酸酒)现象,写出产生“坏酒”现象的化学方程式: 。
该反应的反应类型为 。
(2)醋能溶解食品中含钙、磷、铁等元素的物质,增进人体对所需元素的吸收,写出醋酸的电离方程式: 。
(3)醋在日常生活中多有妙用,如用醋能洗去铝锅、铜器、铁制品表面的锈迹,清除水壶中的水垢(假设其主要成分为CaCO3)等。写出醋酸除水垢的离子方程式:
。
(4)做菜时既加醋又加料酒可以增加菜的香味,其原因是生成了酯类物质,写出该反应的化学方程式: 。
该反应的类型是 。
分层作业1 有机化学的发展与应用
1.C 解析 蒸馏酒的主要成分是乙醇,乙醇属于有机物,故A不符合题意;纸的主要成分是纤维素,纤维素属于糖类,属于有机物,故B不符合题意;石雕的主要成分属于无机物,故C符合题意;木雕的主要成分是纤维素,纤维素属于有机物,故D不符合题意。
2.C 解析 题中的四个选项都是有机化学发展的重要阶段,但有机化学作为一门独立的化学分支,进入科学研究领域是从瑞典化学家贝采利乌斯首先使用“有机”这个词开始的,后人也就把贝采利乌斯作为有机化学的先驱。
3.C
4.C 解析 A项,纤维素在自然界中大量存在,如棉花等;B项,食盐大量存在于海水中;C项,三种物质都是人工合成的,自然界中没有;D项,石英存在于自然界中,如水晶等。
5.A 解析 药物化学是有机化学研究的一个重要领域,A正确;选项B和C都是以无机物为研究对象,属于无机化学的研究领域;选项D属于物理学科的研究领域。
6.C 解析 有机物既可以从有机体中分离提取,也可由无机物人工合成,A错误;维勒首先用无机物制备有机物打破了“生命力论”,B错误;有机化学萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪,D错误。
7.A 解析 油脂的相对分子质量虽然较大,但比高分子化合物的相对分子质量小得多,油脂不是高分子化合物,A错误;福尔马林是甲醛的水溶液,能使蛋白质发生变性,可用于浸制动物标本,B正确;天然气的主要成分是甲烷,是生产生活中常用的一种清洁燃料,C正确;我国科学家合成的结晶牛胰岛素,是世界上首次人工合成的具有生物活性的蛋白质,D正确。
8.C 解析 煤的气化和液化属于化学变化,不是物理变化,A项错误;合成纤维、人造纤维属于有机高分子材料,碳纤维是单质碳形成的无机材料,B项错误;粮食酿酒是粮食中的淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇的过程,均为化学变化,C项正确;NaCl是轻金属盐,向鸡蛋清溶液中加入NaCl(s)时发生盐析,溶液变浑浊,未发生蛋白质变性,D项错误。
9.答案 (1)维勒
(2)醋酸 冰醋酸 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O,2CH3CHO+O22CH3COOH
解析 (1)根据题意,书写尿素的同分异构体时,除了C==O键外,还有2个N原子和4个H原子,在尿素中2个氮原子均连接在碳原子上,则其满足题意的异构体只能2个N相连后连接在碳原子上,因此结构简式为。
(2)乙醇可被氧气氧化生成乙酸,食醋的酿造过程中就有该反应发生。
10.B
11.B 解析 蛋白质在高温下易变性,因此为防止疫苗蛋白质变性,一般疫苗需要冷藏存放,故A正确;废弃的聚乙烯塑料属于白色垃圾,很难在自然环境中降解,聚乙烯不含碳碳双键,不能使溴水褪色,故B错误;C项说法正确;氟利昂会破坏臭氧层,导致臭氧层空洞的环境问题,采用CO2超临界制冰,不产生污染,比氟利昂制冰更加环保,故D正确。
12.D 解析 聚四氢呋喃、聚酯纤维、聚丙烯均是有机高分子化合物,A、B、C项不符合题意;镀锌细钢丝是金属材料,不是有机物,D项符合题意。
13.B 解析 藿香蓟含有酯基、醚键、碳碳双键3种官能团,故可以发生水解反应,能与溴水发生加成反应,A、C、D项正确;藿香蓟含氧六元环上有一个饱和碳原子,故所有碳原子不可能共平面,B项错误。
14.A 解析 维生素C和丁香油酚都属于有机物,A正确;由常识可知,当前人工合成出的很多物质,如塑料、药品等都不是自然界中原本存在的,故B错误;两物质都是由碳、氢、氧三种元素组成的,故C错误;丁香油酚中含有苯环,苯环上的碳碳键是介于碳碳双键和碳碳单键之间的一种特殊的共价键,且丁香油酚中无C==O键,故D错误。
15.答案 (1)① (2)是 均有元素化合价的变化 (3)A
解析 (1)C和S都是无机物,反应生成的CS2为有机物,实现了用无机物合成有机物的目标。(2)根据反应前后元素化合价是否发生变化判断是否为氧化还原反应,对本题来说,看是否有单质参加反应或是否有单质生成最为直观。(3)反应⑤可看作是—CCl3上的3个—Cl被3个—H取代。
16.答案 (1)CH3CH2OH+O2CH3COOH+H2O 氧化反应
(2)CH3COOHCH3COO-+H+
(3)CaCO3+2CH3COOH===2CH3COO-+Ca2++CO2↑+H2O
(4)CH3CH2OH+CH3COOH
CH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应(或取代反应)
解析 (1)酒中的主要成分乙醇(C2H5OH)受微生物的作用,被空气中的氧气(O2)氧化而变成醋酸(CH3COOH),就会出现“坏酒”现象。
(3)醋酸可以和CaCO3发生复分解反应生成可溶性醋酸盐而将水垢除去。
(4)做菜时醋酸和乙醇发生酯化反应生成少量有香味的乙酸乙酯。
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