青岛版六年级科学下册课时练4.嗅觉和味觉 一课一练（含答案）
文档属性
| 名称 | 青岛版六年级科学下册课时练4.嗅觉和味觉 一课一练（含答案） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 47.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 青岛版（六三制2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2025-04-30 22:05:07 | ||
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文档简介
青岛版六年级科学下册课时练4.嗅觉和味觉
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、填空题
1．失去___________的人吃东西时会感到“食不知味”。
2．用舌品茶水味道，通过茶水中溶解的物质刺激___________中的味觉细胞，通过味觉神经将信号传给脑，我们就能品出茶水的味道了。
3．物体散发出的气味被吸入鼻腔后，___________受到气味的刺激，通过嗅觉神经将信号传给脑，我们就闻到了气味。
4．“孔子闻韶音三月不知肉味”中的“闻韶音”与“知肉味”，分别属于人的和___________。
5．我们将西瓜吃进嘴里时，___________中的味觉细胞受到食物的刺激，通过___________将信号传给脑，我们就尝到甜甜的味道了。
6．味蕾中的___________细胞受到食物的刺激，通过味觉神经将信号传给脑，我们就尝到了味道。
7．每天中午经过学校食堂时，都会闻到饭菜的香味。而一直在食堂打扫卫生的阿姨却说闻不到香味，这是因为___________。
8．“入芝兰之室，久而不闻其香”说明___________适应了环境；炒菜时如果盐放多了，我们可以加点___________，咸味就会减淡。
二、选择题
9．春天花絮飘飞，容易导致过敏性鼻炎，从而引起鼻塞嗅觉失灵的情况，其科学依据是（ ）。
A．鼻子因病变失去了味觉功能
B．大脑因病变产生了细胞损伤
C．嗅觉神经因鼻腔堵塞，无法收到刺激信号
10．下列哪项不是影响嗅觉的因素？（ ）
A．鼻子的健康状况 B．气温的高低 C．气味分子的浓度
11．当你品尝一杯奶茶时，你主要依赖的是哪种感觉器官？（ ）
A．眼睛 B．鼻子 C．舌头
12．下列哪种做法可以保护我们的嗅觉和味觉？（ ）
A．经常抠鼻子 B．用力擤鼻涕 C．保持鼻腔和口腔的清洁
13．下列哪个实验可以用来探究舌头的不同部位对不同味道的敏感度？（ ）
A．用不同温度的水刺激舌头
B．用不同浓度的糖水刺激舌头
C．分别用酸、甜、苦、咸的食物刺激舌头的不同部位
14．当我们感冒导致嗅觉失灵时，吃食物会感觉味道变淡，这是因为（ ）。
A．味觉也受到了影响
B．嗅觉的丧失影响了味觉的感受
C．食物本身的味道变淡了
15．地震是一种自然现象，危害程度极大。搜救犬在救援过程中起到了很大作用，是利用了搜救犬的（ ）。
A．触觉发 B．嗅觉发达 C．味觉发达
16．中国上下五千年文化源远流长，下列诗句体现嗅觉的是（ ）。
A．举头望明月，低头思故乡
B．两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山
C．遥知不是雪，为有暗香来
17．山东栖霞苹果闻名遐迩，小明同学吃苹果时，做了一个实验：他事先蒙上眼睛，品尝苹果，过一会他一边嗅柠檬一边吃苹果，此实验现象及结论正确的是（ ）。
A．他前后吃到的苹果味道相同
B．人体感知环境的器官各自分工明确，互不影响
C．本实验证明嗅觉和味觉有时互相影响
18．大型纪录片《舌尖上的中国》是央视推出的美食类纪录片，足迹遍布全国20多个省市地区，全方位展示博大精深的中华美食文化。中国美食讲究色、香、味俱全，营养丰富，其中与色、香、味对应人体感知环境的是（ ）。
A．触觉、味觉、视觉 B．听觉、嗅觉、味觉 C．视觉、嗅觉、味觉
三、判断题
19．“入芝兰之室，久而不闻其香”是嗅觉适应的结果。( )
20．味觉只能感知酸、甜、苦、咸四种基本味道。( )
21．人对食物味道的判别不仅依靠味觉，也需要嗅觉。( )
22．中医历史源远流长，博大精深，为人类的健康保驾护航。人们常说，良药苦口利于病，我们捏着鼻子喝中药时就感觉没那么苦了。( )
23．嗅觉和味觉是相互关联的，嗅觉可以影响我们对食物味道的感受。( )
24．舌头的不同部位对味道的敏感度是相同的。( )
25．经常接触和识别不同的气味可以帮助提高嗅觉的敏感度。( )
26．长时间闻同一种气味，我们的嗅觉会逐渐适应，感觉气味变淡。( )
四、连线题
27．感觉冷 味觉
感觉热
尝起来很苦 触觉
摸起来柔软
闻起来很香 嗅觉
五、简答题
28．请描述一下嗅觉和味觉之间的关系，并举例说明。
六、实验题
29．探究人的嗅觉和味觉的关系。
实验材料：苹果、柠檬。
实验步骤：
1．蒙上眼睛，品尝苹果的味道。
2．嗅柠檬的同时吃苹果，感受苹果的味道。
3．两次吃苹果时，体验味觉的不同。
实验结论：蒙上眼睛，品尝苹果的味道是 的味道；嗅柠檬的同时吃苹果，感受苹果的味道是 的味道。这说明人的 和 是可以 。
七、综合题
30．小科来到三号体验馆，被邀请完成判断食物的新鲜程度任务。然而，小科感冒了，品尝东西时感到“食不知味”。
(1)为什么小科感冒时吃东西会感到“食不知味”？
(2)我们吃东西时能感觉到酸、甜、苦等味道，是因为我们舌头上有（ ）。
A．味蕾 B．唾液 C．舌骨
参考答案
1．嗅觉
2．味蕾
3．嗅细胞
4．听觉、味觉
5．味蕾 味觉神经
6．味觉
7．大脑皮层中的嗅觉中枢已经适应了餐厅的气味。
8．嗅觉 醋
9．C
10．B
11．C
12．C
13．C
14．B
15．B
16．C
17．C
18．C
19．√
20．×
21．√
22．√
23．√
24．×
25．√
26．√
27．
28．嗅觉和味觉是相互关联的。当我们吃东西时，嗅觉会帮助我们感知食物的香气，这种香气与味觉相结合，使我们能够更全面地感受食物的味道。例如，当我们吃苹果时，苹果的香气通过嗅觉进入我们的鼻子，与舌头上的味蕾感知到的甜味相结合，使我们能够感受到苹果的香甜味道。
29．苹果 苹果和柠檬的混合
嗅觉 味觉 相互影响的
30．(1)感冒时，人体的鼻腔和口腔黏膜可能会发炎，导致鼻塞，引起嗅觉失灵。由于大多数的食味来自嗅味，因此失去嗅觉的人吃东西时会感到 “食不知味”。
(2)A
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、填空题
1．失去___________的人吃东西时会感到“食不知味”。
2．用舌品茶水味道，通过茶水中溶解的物质刺激___________中的味觉细胞，通过味觉神经将信号传给脑，我们就能品出茶水的味道了。
3．物体散发出的气味被吸入鼻腔后，___________受到气味的刺激，通过嗅觉神经将信号传给脑，我们就闻到了气味。
4．“孔子闻韶音三月不知肉味”中的“闻韶音”与“知肉味”，分别属于人的和___________。
5．我们将西瓜吃进嘴里时，___________中的味觉细胞受到食物的刺激，通过___________将信号传给脑，我们就尝到甜甜的味道了。
6．味蕾中的___________细胞受到食物的刺激，通过味觉神经将信号传给脑，我们就尝到了味道。
7．每天中午经过学校食堂时，都会闻到饭菜的香味。而一直在食堂打扫卫生的阿姨却说闻不到香味，这是因为___________。
8．“入芝兰之室，久而不闻其香”说明___________适应了环境；炒菜时如果盐放多了，我们可以加点___________，咸味就会减淡。
二、选择题
9．春天花絮飘飞，容易导致过敏性鼻炎，从而引起鼻塞嗅觉失灵的情况，其科学依据是（ ）。
A．鼻子因病变失去了味觉功能
B．大脑因病变产生了细胞损伤
C．嗅觉神经因鼻腔堵塞，无法收到刺激信号
10．下列哪项不是影响嗅觉的因素？（ ）
A．鼻子的健康状况 B．气温的高低 C．气味分子的浓度
11．当你品尝一杯奶茶时，你主要依赖的是哪种感觉器官？（ ）
A．眼睛 B．鼻子 C．舌头
12．下列哪种做法可以保护我们的嗅觉和味觉？（ ）
A．经常抠鼻子 B．用力擤鼻涕 C．保持鼻腔和口腔的清洁
13．下列哪个实验可以用来探究舌头的不同部位对不同味道的敏感度？（ ）
A．用不同温度的水刺激舌头
B．用不同浓度的糖水刺激舌头
C．分别用酸、甜、苦、咸的食物刺激舌头的不同部位
14．当我们感冒导致嗅觉失灵时，吃食物会感觉味道变淡，这是因为（ ）。
A．味觉也受到了影响
B．嗅觉的丧失影响了味觉的感受
C．食物本身的味道变淡了
15．地震是一种自然现象，危害程度极大。搜救犬在救援过程中起到了很大作用，是利用了搜救犬的（ ）。
A．触觉发 B．嗅觉发达 C．味觉发达
16．中国上下五千年文化源远流长，下列诗句体现嗅觉的是（ ）。
A．举头望明月，低头思故乡
B．两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山
C．遥知不是雪，为有暗香来
17．山东栖霞苹果闻名遐迩，小明同学吃苹果时，做了一个实验：他事先蒙上眼睛，品尝苹果，过一会他一边嗅柠檬一边吃苹果，此实验现象及结论正确的是（ ）。
A．他前后吃到的苹果味道相同
B．人体感知环境的器官各自分工明确，互不影响
C．本实验证明嗅觉和味觉有时互相影响
18．大型纪录片《舌尖上的中国》是央视推出的美食类纪录片，足迹遍布全国20多个省市地区，全方位展示博大精深的中华美食文化。中国美食讲究色、香、味俱全，营养丰富，其中与色、香、味对应人体感知环境的是（ ）。
A．触觉、味觉、视觉 B．听觉、嗅觉、味觉 C．视觉、嗅觉、味觉
三、判断题
19．“入芝兰之室，久而不闻其香”是嗅觉适应的结果。( )
20．味觉只能感知酸、甜、苦、咸四种基本味道。( )
21．人对食物味道的判别不仅依靠味觉，也需要嗅觉。( )
22．中医历史源远流长，博大精深，为人类的健康保驾护航。人们常说，良药苦口利于病，我们捏着鼻子喝中药时就感觉没那么苦了。( )
23．嗅觉和味觉是相互关联的，嗅觉可以影响我们对食物味道的感受。( )
24．舌头的不同部位对味道的敏感度是相同的。( )
25．经常接触和识别不同的气味可以帮助提高嗅觉的敏感度。( )
26．长时间闻同一种气味，我们的嗅觉会逐渐适应，感觉气味变淡。( )
四、连线题
27．感觉冷 味觉
感觉热
尝起来很苦 触觉
摸起来柔软
闻起来很香 嗅觉
五、简答题
28．请描述一下嗅觉和味觉之间的关系，并举例说明。
六、实验题
29．探究人的嗅觉和味觉的关系。
实验材料：苹果、柠檬。
实验步骤：
1．蒙上眼睛，品尝苹果的味道。
2．嗅柠檬的同时吃苹果，感受苹果的味道。
3．两次吃苹果时，体验味觉的不同。
实验结论：蒙上眼睛，品尝苹果的味道是 的味道；嗅柠檬的同时吃苹果，感受苹果的味道是 的味道。这说明人的 和 是可以 。
七、综合题
30．小科来到三号体验馆，被邀请完成判断食物的新鲜程度任务。然而，小科感冒了，品尝东西时感到“食不知味”。
(1)为什么小科感冒时吃东西会感到“食不知味”？
(2)我们吃东西时能感觉到酸、甜、苦等味道，是因为我们舌头上有（ ）。
A．味蕾 B．唾液 C．舌骨
参考答案
1．嗅觉
2．味蕾
3．嗅细胞
4．听觉、味觉
5．味蕾 味觉神经
6．味觉
7．大脑皮层中的嗅觉中枢已经适应了餐厅的气味。
8．嗅觉 醋
9．C
10．B
11．C
12．C
13．C
14．B
15．B
16．C
17．C
18．C
19．√
20．×
21．√
22．√
23．√
24．×
25．√
26．√
27．
28．嗅觉和味觉是相互关联的。当我们吃东西时，嗅觉会帮助我们感知食物的香气，这种香气与味觉相结合，使我们能够更全面地感受食物的味道。例如，当我们吃苹果时，苹果的香气通过嗅觉进入我们的鼻子，与舌头上的味蕾感知到的甜味相结合，使我们能够感受到苹果的香甜味道。
29．苹果 苹果和柠檬的混合
嗅觉 味觉 相互影响的
30．(1)感冒时，人体的鼻腔和口腔黏膜可能会发炎，导致鼻塞，引起嗅觉失灵。由于大多数的食味来自嗅味，因此失去嗅觉的人吃东西时会感到 “食不知味”。
(2)A
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