醇类 班级： 姓名：
【学习目标】
1、了解乙醇其同系物，了解醇类的分类和命名；
2、理解官能团（—OH）对醇的化学性质的决定作用，掌握以乙醇为代表的醇的取代、氧化、消去、脱水等重要反应。
【知识梳理】
一、醇的定义：
分子中含有跟 饱和碳原子 相连的 羟基 的化合物。
【练习1】试判断下列有机化合物属于醇类的是 （ ）
A． B． C． D． E． F
二、醇的分类
①根据羟基的数目 ②根据烃基种类
三、醇的命名
①主链必须包含羟基所在的碳原子，始端从离－OH最近端开始。
②羟基的位次是用阿拉伯数字标在取代基名称之后，主链之前。
【练习2】写出下列醇的名称：
四、醇的同分异构现象（碳原子数相同的醇和醚互为同分异构体。）
【练习3】C4H10O的同分异构体有：
五、饱和一元醇
1、通式：
【注】该通式不仅可以表示饱和一元醇的分子通式，也可以表示 的通式。
2、物理性质
①低级饱和一元醇大多 溶于水，随C原子数的增加，其溶解性逐渐 直至不溶于水。
②随C原子数的增加，熔沸点逐渐 ，含相同碳原子数支链越多，熔沸点越 。
3、化学性质
①与活泼金属反应：R－OH + Na→
【练习4】一定量的饱和一元醇与足量的金属钠反应，可得到2.24L（标况）的氢气。将等量的该醇完全燃烧生成CO2 26.4g，该醇是 （ ）
A．1－丁醇 B．1－戊醇 C．1－丙醇 D．2－丙醇
②催化氧化：
2R－CH2OH + O2 + 2H2O
【规律】①只有满足 才能被催化氧化为醛；
②只有满足 才能被催化氧化成酮；
③ 的醇不能发生催化氧化反应。
③消去反应：
【条件】
【规律】 才能发生消去反应
【练习5】既可以发生消去反应，又能被氧化成醛的物质是 （ ）
A．2—甲基—1—丁醇 B．2，2—二甲基—1—丁醇
C．2—甲基—2—丁醇 D．2，3—二甲基—2—丁醇
④分子间脱水成醚：
R1－OH + R2－OH
⑤与氢卤酸HX)发生取代反应：
R－OH + H－X
【练习6】写出下列反应的化学方程式。
六、几种特殊的醇
（1）甲醇：CH3OH又称木精，是无色透明的液体，能与水、酒精互溶，易燃烧，有酒精气味。工业上大量使用的酒精是以石油为原料制得的，其中混有乙醇的同系物甲醇。甲醇有 。
（2）乙二醇：是无色、粘稠、有甜味的液体，易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。常用作内燃机 。
（3）丙三醇：是无色、粘稠、有甜味的液体，丙三醇 性强，能跟水、酒精以任意比混溶，是重要的化工原料，丙三醇还有护肤作用，俗称 。
丙三醇与硝酸反应制备硝化甘油的方程式：
【课后练习】
1．禁止工业酒精配制饮料，这是由于工业酒精中含有 （ ）
A．乙二醇 B．丙三醇 C．甲醇 D．氯仿
2．甲醇和乙醇混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的有机物的种数为 （ ）
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种
3．分子式为C5H12O的饱和一元醇，其分子中含有两个“—CH3”，一个“—CH—”，两个“—CH2—”和一个“—OH”。则它的可能结构有 （ ）
A．2种 B．3种 C．4种 D．5种
4．下列各组物质中互为同系物的是 （ ）
A．甲醇、乙二醇 B．丙三醇、乙二醇 C．甲醚、乙醇 D．甲醇、2－丙醇
5．下列醇不能发生消去反应生成对应的烯烃的是 （ ）
A．CH3OH B．(CH3) 2CHOH C．(CH3)3COH D．(CH3)3CCH2OH
6．表面发黑的红热铜丝插入到下列醇中，铜丝不能恢复光亮的是 （ ）
A．CH3OH B．(CH3) 2CHOH C．(CH3)3COH D．(CH3)3CCH(CH3)OH
7．分子式为C5H12O的所有醇中，被氧化后可产生饱和一元醛最多有 （ ）
A．2种 B．3种 C．4种 D．5种
8．A、B、C三种醇同足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3：6：2，则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是 （ ）
A．3：2：1 B．2：6：3 C．3：6：2 D．2：1：3
9．下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能氧化生成相应醛的是 （ ）
A．CH3OH B．CH3CH2CH2OH
C．CH3CCH3 D．CH3CHCH3
OH
10．乙二醇（CH2OH—CH2OH）发生脱水反应可能形成的化合物有 （ ）
A．只有①④ B．只有①③④ C．只有①②④ D．①②③④
11．某有机物的结构简式为 ，下列关于该有机物的叙述不正确的是（ ）
A．能与金属钠发生反应并放出氢气???????? ? B．能在催化剂作用下与H2发生加成反应
C．分子式为?C5H9O?????????????????????? ? ? ? D．能发生消去反应，生成异戊二烯
12．某醇的结构简式表示为CH3CH2CH(CH3)CHOH，该醇的名称为 （ ）
CH3
A．1－甲基－2－乙基－1－丙醇 B．3－甲基－2－戊醇
C．3,4－二甲基－4－丁醇 D．1,2－二甲基－1－丁醇
13．1,4－二氧六环是一种常见的溶剂，它可以通过下列方法合成:
则烃A为 （ ）
A．1－丙稀 B．1，3－丁二烯? C．乙炔 D．乙烯
14．按要求分两步完成下列化学方程式(无机物自选)，并注明反应类型
（1）由1－丙醇制取聚丙烯
（2）以CH2=CHCH2Cl为主要原料制取甘油
课件17张PPT。醇类 羟基（—OH）与饱和碳原子相连的化合物称为醇。
羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。
羟基（—OH）与碳碳双键或碳碳三键相连的化合物不稳定，不存在。一、 醇的定义：醇酚酚醇醇羧酸二、 醇的分类A. CH3CH2CH2OHD. CH2=CHCH2OH分类的依据: (1)所含羟基的数目一元醇：只含一个羟基二元醇：含两个羟基多元醇：多个羟基如A、B、D、E(2)分子中烃基种类饱和醇：不饱和醇：如D如C如F是三元醇脂肪醇芳香醇如A、B、C、F如E三、 醇的命名2—甲基—1—丙醇2—丁醇主链：包含连接羟基碳原子的最长碳链。乙二醇 丙三醇(甘油)苯甲醇编号：离羟基最近端。3-乙基-2-戊醇4,5-二甲基-3-己醇四、 醇的同分异构现象五、 饱和一元醇1、通式：CnH2n+1OHCnH2n+2O不仅表示饱和一元醇的分子通式，也表示饱和醚的分子通式2、物理性质3、化学性质学生表演【通过乙醇的学习让我们举一反三】①与活泼金属反应
②与氢卤酸反应
③催化氧化
④分子内脱水
⑤分子间脱水
⑥酯化反应分子结构：
物理性质：
化学性质:
反应中乙醇断键位置？乙醇官能团－OH3、化学性质①与活泼金属反应：R－OH + Na→R－ONa + H2↑2 2 2②催化氧化：温故：练习4醇被氧化的机理:①-③位断键+ O2①-③位断键+ O2★连接-OH的碳原子上必须有H, 才发生去氢氧化(催化氧化)。练习写出下列有机物催化氧化的反应方程式:CH3CH2CH2OH CH3CH(OH)CH3 催化氧化类型小结 ：叔醇(—OH所连碳原子上没有H)，则不能催化氧化。(1). 2R—CH2—OH + O2伯醇(—OH所连碳上至少有2个氢原子，即为首位碳上)，催化氧化为醛仲醇(—OH所连碳上只有1个氢原子，即为中间碳上)，催化氧化为酮③ 消去反应：温故：NaOH醇溶液、加热C—Br、C—HC—O、C—HCH2=CH2、HBrCH2=CH2、H2O浓硫酸加热到170℃ 溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？不能发生消去反应邻碳有氢才能消去消去条件是：浓硫酸、加热练习5思考：④分子间脱水成醚：R1－OH + R2－OH R1－O－R2 + H2O温度比消去温度低⑤与氢卤酸发生取代反应：R－OH + H－X R－X + H2O练习610、其它醇类⑴甲醇(CH3OH)，一种剧毒的物质，无色透明液体，俗称木精或木醇，工业酒精中含少量甲醇，误饮眼睛会失明甚至死亡。⑵乙二醇，一种无色黏稠液体，其水溶液凝固点低，可用汽车发动机作抗冻剂。⑶丙三醇，无色黏稠液体，可作为保湿剂，可用于化妆品，俗称甘油。2 6 → 2 3+ 3HOOCCH3+ 3HO一NO2硝化甘油——烈性炸药+ 3H2O+ 3H2O+ Na+ H2↑
