2.5.1真菌、细菌和病毒 第2课时课件 （共33张PPT＋内嵌视频2个） 苏教版（2024）七年级上册

第一节 真菌、细菌和病毒
第二单元第五章 无处不在的微生物
Hi
苏教版（2024）七年级上册
第2课时
学习目标
1
植物细胞同样具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。
2
植物细胞具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体和细胞壁。
3
能通过制作细胞结构模型活动进一步巩固动植物细胞的结构和功能
添加小标题
想一想，议一议
喜马拉雅旱獭憨态可掬、惹人喜爱，许多游客想方设法去接近它们。然而，旱獭身上可能携带可引起鼠疫的细菌。
想一想：接近旱獭的行为有哪些风险？
细菌
细菌的大小
细菌一般的直径在0.5～5微米，不同形状的细菌其直径大小不一。
电镜下头发上看到的细菌
10亿个细菌 = 1粒大米
细菌
细菌的形态
（葡萄球菌）
球菌
（大肠杆菌）
杆菌
（梅毒螺旋体）
螺旋菌
细菌
细菌的形态
金黄色葡萄球菌
葡萄球菌
肺炎链球菌
球菌
球状的细菌
称为
细菌
细菌的形态
炭疽杆菌
乳酸杆菌
杆状的细菌
杆菌
称为
大肠杆菌
细菌
细菌的形态
弯曲的或呈螺旋形
螺旋菌
称为
幽门螺旋菌
空肠弯曲菌
细菌
细菌的结构与功能
①
②
③
④
⑤
⑥
荚膜
细胞壁
细胞膜
细胞质
拟核
鞭毛
细菌是一类结构简单的单细胞微生物。
位于细胞壁外，
具有保护作用。
具有运动功能
细菌
细菌细胞与真菌细胞比较
细菌细胞模式图
荚膜
细胞壁
细胞膜
细胞质
拟核
鞭毛
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液泡
线粒体
酵母菌细胞的结构示意图
和真菌细胞不同，细菌细胞没有成形的细胞核，被称为拟核，像细菌细胞这样的被称为原核细胞，组成的生物叫做原核生物。
细菌
营养方式
细菌一般不含有叶绿素，多数细菌依靠现成的有机物生活。
①寄生生活：
从活的生物体内吸收营养。
结核杆菌
大肠杆菌
细菌
营养方式
细菌一般不含有叶绿素，多数细菌依靠现成的有机物生活。
②腐生生活：
分解动植物的遗体而获得营养
枯草杆菌
乳酸菌
细菌
繁殖方式
细菌的繁殖依靠细胞的分裂生殖。
微生物的生长繁殖速度极快。例如，在适宜条件下培养大肠杆菌，每20～30min就繁殖一次，大约24h就可以繁殖72代，约产生4.7×1018个后代。
细菌
细菌的培养与观察
在观察真菌和细菌前，一般需要先用培养基培养它们。培养基主要是指人工制备的适合微生物等生长、繁殖的营养基质，如用牛肉膏、蛋白胨等制备的培养基可用于培养细菌。
培养基有固体的，也有液体的。在配制培养基时加入琼脂，可以制作成固体培养基。
液体培养基
固体培养基
加入琼脂
细菌
细菌的培养与观察
制备培养基所需要的主要成分：
提供碳源、能源、磷酸素和维生素
牛肉膏
蛋白胨
氯化钠
提供无机盐
提供氮源和维生素
细菌
细菌菌落
真菌菌落
细菌的培养与观察
菌落是由许多同种细胞组成的群体。菌落特征包括颜色、大小、形状等，不同细菌所形成菌落的特征各不相同。通过观察菌落特征，可以对细菌种类进行初步鉴定。
实验
培养并观察细菌菌落
细菌
细菌的培养与观察
目标：培养并观察细菌菌落特征。
器材：培养箱，培养皿，放大镜，已高温灭菌的牛肉膏蛋白胨固体培
养基等。
步骤：
1.分小组取制备好的牛肉膏蛋白胨固体培养基，打开培养皿皿盖，用手指轻轻按压培养基，再盖上皿盖，将培养皿倒置放入培养箱，37℃下培养24～48 h。
2.从培养箱中取出培养皿，查看培养结果，注意观察菌落特征。
3.设计并填写观察记录表。依据记录，总结细菌的菌落特征。
细菌
实验
培养并观察细菌菌落
细菌的培养与观察
细菌
从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分真菌和细菌。
菌落较小
一般呈白色
光滑黏稠或粗糙干燥
细菌菌落
菌落较大
红、褐、绿、黄等
绒毛状、絮状、蜘蛛网状
真菌菌落
真菌菌落和细菌菌落的区别
细菌
思考：判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？
念珠菌菌落
（细菌）
曲霉菌菌落
（真菌）
结节链霉菌菌落
（真菌）
细菌
常见的微生物群落
细菌
菌落
真菌
菌落
大肠杆菌菌落
放线菌菌落
霍乱弧菌菌落
酵母菌菌落
结节链霉菌菌落
曲霉菌菌落
紫链霉菌菌落
白色念珠菌菌落
病毒
病毒比细菌小很多，是一类没有细胞结构的微生物。由于病毒个体非常微小，我们无法通过光学显微镜观察，只能通过电子显微镜观察其形态结构。
电镜下的烟草花叶病毒
病毒
病毒的形态结构
蝌蚪状
杆状
球状
病毒
病毒是一类没有细胞结构的微生物，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成。
病毒的形态结构
病毒
病毒的营养方式
增殖方式：病毒寄生在活细胞内，依靠自己遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。
病毒
病毒的类型
动物病毒
植物病毒
细菌病毒
根据宿主细胞分类
新冠病毒
烟草花叶病毒
大肠杆菌噬菌体
病毒
病毒的营养和繁殖
病毒不能独立完成生命活动，需要寄生在活细胞(宿主细胞)内，利用活细胞提供的物质和能量合成自身的遗传物质和蛋白质，并组装成子代病毒，完成增殖过程。
噬菌体
吸附
寄主细胞
注入
合成
蛋白质外壳
噬菌体DNA
寄主细胞DNA
课堂小测
1.细菌在生物圈中分布十分广泛。下列关于细菌的叙述错误的是( )
A.细菌根据外部形态的不同大致可分为：球菌、杆菌和螺旋菌
B.细菌都是单细胞生物
C.细菌没有细胞壁
D.细菌进行分裂生殖
解析：细菌的形态多种多样，主要有球状、杆状和螺旋状，根据外部形态，通常可分为球菌(如葡萄球菌、链球菌)、杆菌(如大肠杆菌、结核杆菌)、螺旋菌，故A正确。细菌是一种单细胞微生物，一个细胞就是一个独立的个体，能独立完成各项生命活动，故B正确。细菌细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA等，细胞壁是细菌细胞的基本结构，位于细菌细胞的最外层，具有保护细菌和维持菌体形态等作用，故C错误。细菌主要通过分裂的方式进行生殖，即一个细菌细胞分裂为两个基本相同的子代细菌，这种生殖方式繁殖速度快，能使细菌在短时间内大量繁殖，故D正确。
C
课堂小测
2.关于菌落的说法不正确的是( )
A.细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B.真菌菌落一般比细菌菌落大
C.菌落有不同的颜色 D.一个菌落就是一个细菌或真菌
解析：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。ABC正确，D错误。故选D。
D
课堂小测
3.抗生素的滥用，会导致细菌的耐药性不断增强，从而出现具有多重耐药性的细菌，即超级细菌。如图所示为首次拍摄到的携带遗传物质（NDM-1基因）的“超级细菌”照片。下列有关说法正确的是( )



A.该超级细菌根据形态判断属于螺旋菌
B.超级细菌依靠芽孢进行繁殖
C.细菌一般要依赖有机物生活
D.[F]是其鞭毛，是超级细菌的运动器官
解析：该超级细菌呈杆状，根据形态判断属于杆菌，故A错误。超级细菌依靠分裂进行繁殖，故B错误。大多数细菌的细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用生产有机物，只能利用现成的有机物，所以细菌一般要依赖有机物生活，故C正确。超级细菌是单细胞生物，无器官这一结构层次。F是其鞭毛，是超级细菌的运动结构，故D错误。
C
课堂小测
4.每年10月到次年3月，往往是诺如病毒感染的高发季节，一旦感染诺如病毒，成年人主要表现为腹泻，而儿童则以呕吐为主，又称为“冬季呕吐病”。下列关于诺如病毒的叙述错误的是( )
A.主要由蛋白质和遗传物质组成 B.必须寄生在活细胞内
C.属于动物病毒 D.利用人体细胞内的遗传信息进行繁殖
解析：病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，故A正确。病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞中生活，病毒离开了活细胞，通常会变成病毒颗粒，故B正确。该病毒寄生在动物体内，属于动物病毒，故C正确。病毒通过自身的遗传物质，利用宿主的营养物质，进行自我复制，从而繁殖后代，故D错误。
D
感谢大家欣赏
Hi