二、细胞代谢
1．酶
(1)酶的化学本质：绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
(2)酶具有催化作用，其作用机理是降低化学反应的活化能。
(3)低温抑制酶的活性，但不破坏酶的空间结构；高温、过酸、过碱都会破坏酶的空间结构，使其永久性失活。
(4)影响酶促反应速率的因素：pH、温度、酶的浓度、底物浓度、产物浓度等。
2．ATP的结构及产生和利用
(1)ATP的组成及结构
(2)ATP在生物体内的含量很少，但可以随时与ADP相互转化。
(3)ATP是生命活动的直接能源物质。
(4)ATP水解常伴随吸能反应，由ATP水解提供能量；ATP合成可能在线粒体、叶绿体、细胞质基质中发生，常伴随放能反应，释放的能量储存在ATP中。
3．真核生物细胞呼吸
(1)判断细胞呼吸方式的三大依据
(2)影响细胞呼吸的常见因素
①温度：影响酶活性。
②O2浓度：O2促进有氧呼吸，抑制无氧呼吸。
③含水量：自由水的相对含量会影响细胞代谢速率。
(3)水果、蔬菜保鲜条件：低温、低氧、有一定湿度。粮食储存需要的条件：低温、低氧、干燥环境。
4．光合作用
(1)光合作用过程中的能量变化：光能→活跃的化学能(储存在ATP、NADPH中)→稳定的化学能(储存在有机物中)。
(2)光合作用过程中的物质变化
①光反应(发生在叶绿体类囊体薄膜上)：H2ONADPH＋O2；ADP＋PiATP。
②暗反应(发生在叶绿体基质中)：CO2＋C52C3；2C3(CH2O)＋C5。
(3)光合作用的影响因素
①温度：主要影响暗反应，因为参与暗反应的酶的种类和数量都比参与光反应的多。
②CO2浓度：主要影响暗反应。
③水：缺水主要影响暗反应，因为缺水→气孔关闭→影响CO2的吸收→影响暗反应。
④光照：主要影响光反应，通过影响ATP和NADPH的产生而影响暗反应。
(4)呼吸作用与光合作用的联系
①呼吸速率的测定：黑暗条件下，单位时间实验容器内CO2增加量、O2减少量或有机物消耗量。
②净光合速率的测定：植物在光照条件下，单位时间内CO2吸收量、O2释放量或有机物积累量。
③相关曲线解读
A点：光照强度为0，只有呼吸作用，细胞表现为对外释放CO2。
AB段(不包括B点)：光合速率<呼吸速率，细胞表现为对外释放CO2。
B点：对应的光照强度称为光补偿点，光合速率＝呼吸速率，细胞表现为既不对外释放CO2，也不从外界吸收CO2。
B点以后：光合速率>呼吸速率，细胞表现为从外界吸收CO2。
C点：对应的光照强度称为光饱和点，光合速率达到相应条件下的最大值。
1．细胞膜上参与主动运输的ATP酶是一种跨膜蛋白。 (√)
2．“探究pH对过氧化氢酶的影响”实验中，分别加入不同pH的缓冲液后再加入底物。 (√)
3．用淀粉和淀粉酶探究温度对酶活性的影响时，既可用斐林试剂也可用碘液检测。 (×)
提示：用斐林试剂进行检测时，需水浴加热，会影响实验结果。
4．探究唾液淀粉酶活性的最适温度时，需设置0 ℃、37 ℃和100 ℃三个温度进行实验。 (×)
提示：设置的温度梯度较大，不能得到最适温度。
5．ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质磷酸化，改变蛋白质的活性。 (√)
6．ATP的合成一定需要酶，ATP的水解不一定需要酶。 (×)
提示：ATP的合成过程需要ATP合酶的催化，ATP的水解需要ATP水解酶的催化。
7．酵母菌的乙醇发酵过程中通入O2会影响乙醇的生成量。 (√)
8．无氧呼吸只在第一阶段合成ATP，其余大部分能量以热能的形式散失。 (×)
提示：无氧呼吸只在第一阶段释放少量的能量，释放的能量少量合成ATP，大部分以热能的形式散失，未释放的能量储存在未彻底分解的有机物中。
9．小鼠吸入18O2，则在其尿液中可以检测到O，呼出的CO2也可能含有18O。 (√)
10．人剧烈运动时细胞产生的CO2来自有氧呼吸和无氧呼吸。 (×)
提示：人剧烈运动时细胞产生的CO2仅来自有氧呼吸。
11．红光照射时，胡萝卜素吸收的光能可传递给叶绿素a。 (×)
提示：胡萝卜素不能吸收红光。
12．植物细胞产生的O2只能来自光合作用。 (×)
提示：有些植物细胞含有过氧化氢酶(例如土豆)，可以分解过氧化氢生成O2。
13．暗反应中14C的转移途径是14CO2→14C3→14C5→(14CH2O)。 (×)
提示：暗反应中14C的转移途径是14CO2→14C3→(14CH2O)和14C5。
14．正常生长的绿藻，照光培养一段时间后，用黑布迅速将培养瓶罩上，此后绿藻细胞的叶绿体内不可能发生CO2的固定加快。 (√)
15．绿色植物在生长过程中，光合作用产生的ATP的量远大于细胞呼吸产生的ATP的量。 (√)(共15张PPT)
二、细胞代谢
1．酶
(1)酶的化学本质：绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
(2)酶具有催化作用，其作用机理是降低化学反应的活化能。
(3)低温抑制酶的活性，但不破坏酶的空间结构；高温、过酸、过碱都会破坏酶的空间结构，使其永久性失活。
(4)影响酶促反应速率的因素：pH、温度、酶的浓度、底物浓度、产物浓度等。
2．ATP的结构及产生和利用
(1)ATP的组成及结构
(2)ATP在生物体内的含量很少，但可以随时与ADP相互转化。
(3)ATP是生命活动的直接能源物质。
(4)ATP水解常伴随吸能反应，由ATP水解提供能量；ATP合成可能在线粒体、叶绿体、细胞质基质中发生，常伴随放能反应，释放的能量储存在ATP中。
3．真核生物细胞呼吸
(1)判断细胞呼吸方式的三大依据
(2)影响细胞呼吸的常见因素
①温度：影响酶活性。
②O2浓度：O2促进有氧呼吸，抑制无氧呼吸。
③含水量：自由水的相对含量会影响细胞代谢速率。
(3)水果、蔬菜保鲜条件：低温、低氧、有一定湿度。粮食储存需要的条件：低温、低氧、干燥环境。
(3)光合作用的影响因素
①温度：主要影响暗反应，因为参与暗反应的酶的种类和数量都比参与光反应的多。
②CO2浓度：主要影响暗反应。
③水：缺水主要影响暗反应，因为缺水→气孔关闭→影响CO2的吸收→影响暗反应。
④光照：主要影响光反应，通过影响ATP和NADPH的产生而影响暗反应。
(4)呼吸作用与光合作用的联系
①呼吸速率的测定：黑暗条件下，单位时间实验容器内CO2增加量、O2减少量或有机物消耗量。
②净光合速率的测定：植物在光照条件下，单位时间内CO2吸收量、O2释放量或有机物积累量。
③相关曲线解读
A点：光照强度为0，只有呼吸作用，细胞表现为对外释放CO2。
AB段(不包括B点)：光合速率<呼吸速率，细胞表现为对外释放CO2。
B点：对应的光照强度称为光补偿点，光合速率＝呼吸速率，细胞表现为既不对外释放CO2，也不从外界吸收CO2。
B点以后：光合速率>呼吸速率，细胞表现为从外界吸收CO2。
C点：对应的光照强度称为光饱和点，光合速率达到相应条件下的最大值。
1．细胞膜上参与主动运输的ATP酶是一种跨膜蛋白。 ( )
2．“探究pH对过氧化氢酶的影响”实验中，分别加入不同pH的缓冲液后再加入底物。 ( )
3．用淀粉和淀粉酶探究温度对酶活性的影响时，既可用斐林试剂也可用碘液检测。 ( )
提示：用斐林试剂进行检测时，需水浴加热，会影响实验结果。
√
√
×
4．探究唾液淀粉酶活性的最适温度时，需设置0 ℃、37 ℃和100 ℃三个温度进行实验。 ( )
提示：设置的温度梯度较大，不能得到最适温度。
5．ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质磷酸化，改变蛋白质的活性。 ( )
6．ATP的合成一定需要酶，ATP的水解不一定需要酶。 ( )
提示：ATP的合成过程需要ATP合酶的催化，ATP的水解需要ATP水解酶的催化。
×
√
×
7．酵母菌的乙醇发酵过程中通入O2会影响乙醇的生成量。 ( )
8．无氧呼吸只在第一阶段合成ATP，其余大部分能量以热能的形式散失。 ( )
提示：无氧呼吸只在第一阶段释放少量的能量，释放的能量少量合成ATP，大部分以热能的形式散失，未释放的能量储存在未彻底分解的有机物中。
√
×
√
10．人剧烈运动时细胞产生的CO2来自有氧呼吸和无氧呼吸。 ( )
提示：人剧烈运动时细胞产生的CO2仅来自有氧呼吸。
11．红光照射时，胡萝卜素吸收的光能可传递给叶绿素a。 ( )
提示：胡萝卜素不能吸收红光。
12．植物细胞产生的O2只能来自光合作用。 ( )
提示：有些植物细胞含有过氧化氢酶(例如土豆)，可以分解过氧化氢生成O2。
×
×
×
13．暗反应中14C的转移途径是14CO2→14C3→14C5→(14CH2O)。 ( )
提示：暗反应中14C的转移途径是14CO2→14C3→(14CH2O)和14C5。
14．正常生长的绿藻，照光培养一段时间后，用黑布迅速将培养瓶罩上，此后绿藻细胞的叶绿体内不可能发生CO2的固定加快。 ( )
15．绿色植物在生长过程中，光合作用产生的ATP的量远大于细胞呼吸产生的ATP的量。 ( )
×
√
√二、细胞代谢
1．酶
(1)酶的化学本质：绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
(2)酶具有催化作用，其作用机理是降低化学反应的活化能。
(3)低温抑制酶的活性，但不破坏酶的空间结构；高温、过酸、过碱都会破坏酶的空间结构，使其永久性失活。
(4)影响酶促反应速率的因素：pH、温度、酶的浓度、底物浓度、产物浓度等。
2．ATP的结构及产生和利用
(1)ATP的组成及结构
(2)ATP在生物体内的含量很少，但可以随时与ADP相互转化。
(3)ATP是生命活动的直接能源物质。
(4)ATP水解常伴随吸能反应，由ATP水解提供能量；ATP合成可能在线粒体、叶绿体、细胞质基质中发生，常伴随放能反应，释放的能量储存在ATP中。
3．真核生物细胞呼吸
(1)判断细胞呼吸方式的三大依据
(2)影响细胞呼吸的常见因素
①温度：影响酶活性。
②O2浓度：O2促进有氧呼吸，抑制无氧呼吸。
③含水量：自由水的相对含量会影响细胞代谢速率。
(3)水果、蔬菜保鲜条件：低温、低氧、有一定湿度。粮食储存需要的条件：低温、低氧、干燥环境。
4．光合作用
(1)光合作用过程中的能量变化：光能→活跃的化学能(储存在ATP、NADPH中)→稳定的化学能(储存在有机物中)。
(2)光合作用过程中的物质变化
①光反应(发生在叶绿体类囊体薄膜上)：H2ONADPH＋O2；ADP＋PiATP。
②暗反应(发生在叶绿体基质中)：CO2＋C52C3；2C3(CH2O)＋C5。
(3)光合作用的影响因素
①温度：主要影响暗反应，因为参与暗反应的酶的种类和数量都比参与光反应的多。
②CO2浓度：主要影响暗反应。
③水：缺水主要影响暗反应，因为缺水→气孔关闭→影响CO2的吸收→影响暗反应。
④光照：主要影响光反应，通过影响ATP和NADPH的产生而影响暗反应。
(4)呼吸作用与光合作用的联系
①呼吸速率的测定：黑暗条件下，单位时间实验容器内CO2增加量、O2减少量或有机物消耗量。
②净光合速率的测定：植物在光照条件下，单位时间内CO2吸收量、O2释放量或有机物积累量。
③相关曲线解读
A点：光照强度为0，只有呼吸作用，细胞表现为对外释放CO2。
AB段(不包括B点)：光合速率<呼吸速率，细胞表现为对外释放CO2。
B点：对应的光照强度称为光补偿点，光合速率＝呼吸速率，细胞表现为既不对外释放CO2，也不从外界吸收CO2。
B点以后：光合速率>呼吸速率，细胞表现为从外界吸收CO2。
C点：对应的光照强度称为光饱和点，光合速率达到相应条件下的最大值。
1．细胞膜上参与主动运输的ATP酶是一种跨膜蛋白。 ( )
2．“探究pH对过氧化氢酶的影响”实验中，分别加入不同pH的缓冲液后再加入底物。 ( )
3．用淀粉和淀粉酶探究温度对酶活性的影响时，既可用斐林试剂也可用碘液检测。 ( )
4．探究唾液淀粉酶活性的最适温度时，需设置0 ℃、37 ℃和100 ℃三个温度进行实验。 ( )
5．ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质磷酸化，改变蛋白质的活性。 ( )
6．ATP的合成一定需要酶，ATP的水解不一定需要酶。 ( )
7．酵母菌的乙醇发酵过程中通入O2会影响乙醇的生成量。 ( )
8．无氧呼吸只在第一阶段合成ATP，其余大部分能量以热能的形式散失。 ( )
9．小鼠吸入18O2，则在其尿液中可以检测到O，呼出的CO2也可能含有18O。 ( )
10．人剧烈运动时细胞产生的CO2来自有氧呼吸和无氧呼吸。 ( )
11．红光照射时，胡萝卜素吸收的光能可传递给叶绿素a。 ( )
12．植物细胞产生的O2只能来自光合作用。 ( )
13．暗反应中14C的转移途径是14CO2→14C3→14C5→(14CH2O)。 ( )
14．正常生长的绿藻，照光培养一段时间后，用黑布迅速将培养瓶罩上，此后绿藻细胞的叶绿体内不可能发生CO2的固定加快。 ( )
15．绿色植物在生长过程中，光合作用产生的ATP的量远大于细胞呼吸产生的ATP的量。 ( )
