4.2 课时2羧酸的性质及应用（含解析） 2024-2025学年高二化学苏教版（2020）选择性必修3
文档属性
| 名称 | 4.2 课时2羧酸的性质及应用（含解析） 2024-2025学年高二化学苏教版（2020）选择性必修3 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 796.7KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2025-05-06 21:37:22 | ||
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文档简介
课时2 羧酸的性质及应用
1 下列说法正确的是( )
A. 酸性：CH3COOH>CCl3COOH
B. 沸点：>
C. 键角：HCHOD. 溶解度：CH3CH2COOH2 （2025泰州中学阶段考试）下列关于常见有机物的说法错误的是( )
A. 沸点：新戊烷>异戊烷>正戊烷
B. 可利用乙醇的还原性检验是否“酒驾”
C. 油脂在碱性条件下能水解，可用于制肥皂
D. 乳酸()与乙醇、乙酸均可发生酯化反应
3 （2025南通期中）下列关于各有机物的说法正确的是( )
A. 甲烷分子中所有原子均在同一平面上
B. 苯的结构简式为C6H6
C. 乙醇与钠反应比水与钠反应剧烈
D. 乙酸可与NaHCO3溶液反应生成CO2
4 下列制取乙酸乙酯的实验能达到实验目的的是( )
甲 乙 丙 丁
A. 图甲：混合乙醇与浓硫酸
B. 图乙：制取乙酸乙酯
C. 图丙：分离乙酸乙酯和水层
D. 图丁：分离乙酸乙酯和乙醇
5 （2025泰州阶段检测）莽草酸(a)是抗病毒和抗癌药物中间体，其官能团修饰过程如图所示。下列说法正确的是( )
A. a分子中所有原子可能共平面
B. M为乙醇
C. a、b分别与足量H2发生加成反应后的产物中含有相同数目的手性碳原子
D. 将LiAlH4改为H2，也可以完成由b→c的转化
6 （2025徐州学情调研）下列化学方程式或离子方程式书写错误的是( )
A. 乳酸在一定条件下生成聚乳酸：
B. 苯酚钠溶液中通入少量的CO2气体：
C. 乙酸中加入石灰石：2CH3COOH＋CaCO3===2CH3COO－＋CO2↑＋Ca2+＋H2O
D. 苯与浓硝酸反应：
7 （扬州邗江中学期中）迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图所示。下列叙述正确的是( )
A. 迷迭香酸属于芳香烃
B. 1 mol迷迭香酸最多能和7 mol Br2发生取代反应
C. 迷迭香酸可以发生水解反应、加成反应和酯化反应
D. 1 mol迷迭香酸最多能和5 mol NaOH反应
8 （2025南京阶段检测）羟甲香豆素(Z)是一种治疗胆结石的药物，可由下列反应制得。下列有关X、Y、Z的说法错误的是( )
A. X→Y反应类型为消去反应
B. X能发生氧化反应、消去反应、酯化反应
C. Y与足量H2加成后，分子中含有4个手性碳原子
D. 1 mol Z与足量NaOH反应最多消耗 3 mol NaOH
9 （2023镇江丹阳吕叔湘中学月考）3 丙基 5，6 二羟基异香豆素(Y)的一步合成路线反应如图。下列有关说法正确的是( )
A. X分子存在顺反异构体
B. Y与足量H2加成后有5个手性碳原子
C. 1 mol Y最多能与4 mol NaOH反应
D. 1 mol Y与浓溴水反应，最多消耗2 mol Br2
10 含有一个醇羟基的有机物A与7 g乙酸在一定条件下反应后生成10.2 g的乙酸某酯，经分析还有1 g乙酸剩余，则A的结构简式可能是( )
A. CH3CH2OH B. CH3CH2CH2OH
C. HOCH2CH2CHO D. HOCH2CH2OH
11 （2023盐城射阳中学开学考试）化合物CBDA的结构简式如图所示，下列说法正确的是( )
A. CBDA分子中含有1个手性碳原子
B. 1 mol CBDA最多可与3 mol Br2反应
C. 1 mol CBDA最多可与3 mol NaHCO3反应
D. 1 mol CBDA最多可与2 mol H2发生加成反应
12 （2025盐城阶段检测）D为芳香族化合物，有机物M可由A(C2H4)按如图路线合成。
已知：ⅰ. R—X＋NaOHROH＋NaX，X为卤素原子；ⅱ. 同一个碳原子上连有两个羟基的有机物不稳定，易脱水形成羰基；ⅲ. RCHO＋CH3CHORCH===CHCHO＋H2O。下列有关说法错误的是( )
A. C、F中含有相同的官能团
B. B能与H发生取代反应
C. 可利用酸性KMnO4溶液鉴别E和G
D. M的结构简式为
13 某实验小组制取丙烯酸甲酯的装置如图所示。反应原理为CH2===CHCOOH＋HOCH3CH2===CHCOOCH3＋H2O。
①取10.0 g丙烯酸和6.0 g甲醇置于三颈烧瓶中，连接好冷凝管，用搅拌棒搅拌，水浴加热。
②充分反应后，冷却，向混合液中加入5% Na2CO3溶液洗涤至中性。
③分液，取上层油状液体，再用无水Na2SO4干燥后蒸馏，收集70～90 ℃馏分。
可能用到的信息如表所示。
沸点 溶解性 毒性
丙烯酸 141 ℃ 与水互溶，易溶于有机溶剂 有毒
甲醇 65 ℃ 与水互溶，易溶于有机溶剂 易挥发，有毒
丙烯酸甲酯 80.5 ℃ 难溶于水，易溶于有机溶剂 易挥发
(1) 仪器c的名称是 。
(2) 混合液用5% Na2CO3溶液洗涤的目的是____________________________。
(3) 请写出配制100 g 5% Na2CO3溶液所使用的玻璃仪器：
。
(4) 关于产品的蒸馏操作（加热和夹持装置未画出），图中有2处错误，请分别写出： 。
(5) 为检验产率，设计如下实验：
①将油状物质提纯后平均分成5份，取出1份置于锥形瓶中，加入2.5 mol/L的KOH溶液10.00 mL，加热使之完全水解。
②用酚酞作指示剂，向冷却后的溶液中滴加0.5 mol/L的HCl溶液，中和过量的KOH，滴到终点时共消耗盐酸20.00 mL。本次酯化反应丙烯酸的转化率为 。
14 （2025泰州学情调研）一种由有机物A、D与阿司匹林为原料制备缓释阿司匹林M的合成路线如下，其中物质D是二元醇，E→F的反应类型是加聚反应。
(1) 阿司匹林的结构可表示为。
①欲确定A中存在的化学键或官能团，可采取的仪器分析方法为 （填字母）。
A. 原子发射光谱 B. 核磁共振氢谱
C. 质谱 D. 红外光谱
②1 mol阿司匹林与足量NaOH溶液反应，最多可消耗 mol NaOH。
③证明阿司匹林中含有酯基、不含酚羟基的实验方法：将阿司匹林研碎后放入适量水中，振荡静置，取用上层清液，分成两份，向其中一份________________
______________________________________________________________________。
向另一份______________________________________________________________。
(2) 5.8 g A完全燃烧可产生13.2 g CO2和5.4 g H2O，A的蒸气对氢气的相对密度是29，有机物A的核磁共振氢谱有1组峰，写出A的结构简式：____________。
(3) 已知：。物质B的结构简式为 ，B→C的反应类型是 。
(4) 物质D与O2反应生成二元醛的化学方程式为________________________。
课时2 羧酸的性质及应用
1. B Cl原子为吸电子基，使得羧基中O—H的极性增强，易断键，故酸性CH3COOH，B正确；HCHO中碳原子采取sp2杂化，CCl4中碳原子采取sp3杂化，故键角HCHO>CCl4，C错误；羧酸分子与水分子之间能形成分子间氢键，羧酸易溶于水，故溶解度CH3CH2COOH>CH3COOCH3，D错误。
2. A 同分异构体的支链越多，沸点越低，故沸点：正戊烷>异戊烷>新戊烷，A错误；乙醇具有还原性，能使酸性重铬酸钾溶液变色（橙色→绿色），故可利用乙醇的还原性检验是否“酒驾”，B正确；油脂在碱性条件下的水解反应是皂化反应，可用于生产甘油和肥皂，C正确；乳酸分子中含羟基和羧基，与乙醇、乙酸均可发生酯化反应，D正确。
3. D 甲烷是正四面体形分子，所有原子不可能共平面，A错误；苯的分子式是C6H6，其结构简式为，B错误；乙醇分子中的—OH活性不如水分子中的—OH强，故乙醇与钠反应不如水与钠反应剧烈，C错误；酸性：乙酸＞碳酸，故乙酸可与NaHCO3溶液反应生成CO2，D正确。
4. C 混合乙醇和浓硫酸时应该将浓硫酸沿烧杯内壁缓慢加入乙醇中并用玻璃棒不断搅拌，A错误；乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中会发生水解，B错误；分离乙酸乙酯和水溶液可采用分液的方法，有机层在上，水层在下，C正确；乙酸乙酯和乙醇的沸点接近，不能用蒸馏的方法分离，且蒸馏时温度计水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口处，D错误。
5. C a分子中的六元环不是苯环，不可能所有原子共平面，A错误；M为甲醇，B错误；a、b分别与足量H2发生加成反应，产物为、（标“*”碳原子为手性碳原子），手性碳原子的数目相同，均为2，C正确；H2不能将酯还原为醇，故不能实现b→c的转化，D错误。
6. A 聚乳酸的结构式为，A错误。
7. C 除C、H元素外，迷迭香酸还含有O元素，不属于烃类，A错误；酚羟基的邻、对位氢原子可以和Br2发生取代反应，该物质中有6个处于酚羟基邻、对位的氢原子，所以1 mol迷迭香酸最多能和6 mol Br2发生取代反应，B错误；含有酯基，可以发生水解反应，含有苯环、碳碳双键，可以与氢气发生加成反应，含有羧基、羟基，可以发生酯化反应，C正确；分子中含有4个酚羟基、1个羧基和1个酯基，都能与NaOH反应，所以1 mol迷迭香酸最多能和6 mol NaOH反应，D错误。
8. A X→Y反应类型为取代反应，A错误；X分子中有酚羟基，能发生氧化反应，侧链上的羟基含有邻碳氢，能发生消去反应，羟基还可与羧基发生酯化反应，B正确；Y与足量H2加成后的产物为（标“*”碳原子为手性碳原子），共有4个手性碳原子，C正确；Z分子中有含有1个酚羟基和1个酚酯基，1 mol酚羟基水解时需消耗2 mol NaOH，故1 mol Z与足量NaOH溶液反应最多消耗3 mol NaOH，D正确。
9. B 该结构有空间位阻，不满足顺反异构的条件，A错误；碳原子周围连接4个不同的原子或原子团为手性碳原子，Y与足量 H2加成后的结构为，则Y与足量H2加成后有5个手性碳原子，B正确；酚羟基和酯基能与氢氧化钠反应，故1 mol Y最多能与3 mol NaOH反应，C错误；Y含有酚羟基，酚羟基邻位和对位共两个氢原子，能与2 mol Br2发生取代，且含有碳碳双键，可与浓溴水发生加成反应，所以1 mol Y与浓溴水反应，最多消耗3 mol Br2，D错误。
10. B 根据反应R—OH＋CH3COOHCH3COOR＋H2O 得到：＝，解得M(R)＝43，为C3H7，B正确。
11. B 手性碳原子是连有4个不同基团的碳原子，如图：（标“*”碳原子为手性碳原子），CBDA分子中含有2个手性碳原子，A错误；碳碳双键能和溴发生加成反应，酚羟基邻、对位的氢能和溴发生取代反应，故1 mol CBDA最多可与3 mol Br2反应，B正确；分子中只有羧基能和碳酸氢钠反应，故 1 mol CBDA最多可与1 mol NaHCO3反应，C错误；苯环、碳碳双键均会和氢气发生加成反应，则1 mol CBDA最多可与5 mol H2发生加成反应，D错误。
12. C 依据流程图可知，A为乙烯，B为乙醇，C为乙醛，D为甲苯，E为，乙醛与发生羟醛缩合反应生成的G为，H为，M为。乙醛和含有的官能团相同，A正确；乙醇与能发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，B正确；和分子中，与苯环直接相连的碳原子上均含有氢原子，均能被酸性KMnO4溶液氧化为，故不能利用酸性KMnO4溶液鉴别E和G，C错误； M的结构简式为，D正确。
13. (1) 分液漏斗 (2) 除去混合液中的丙烯酸和甲醇 (3) 烧杯、玻璃棒、量筒、胶头滴管 (4) 温度计水银球应位于支管口处、接液管与锥形瓶接口不应密封 (5) 54.0%
14. (1) ①D ②3 ③滴入少量FeCl3溶液，不显色，说明阿司匹林中不含酚羟基 滴入少量稀硫酸，加热一段时间后，（滴入适量NaHCO3溶液），再滴入少量FeCl3溶液，若显色，说明阿司匹林中含有酯基（若不加稀硫酸，而是加入NaOH溶液，充分振荡后加入适量稀硫酸亦可）
(2) (3) 消去反应
(4) HOCH2CH2OH＋O2OHCCHO＋2H2O
1 下列说法正确的是( )
A. 酸性：CH3COOH>CCl3COOH
B. 沸点：>
C. 键角：HCHO
A. 沸点：新戊烷>异戊烷>正戊烷
B. 可利用乙醇的还原性检验是否“酒驾”
C. 油脂在碱性条件下能水解，可用于制肥皂
D. 乳酸()与乙醇、乙酸均可发生酯化反应
3 （2025南通期中）下列关于各有机物的说法正确的是( )
A. 甲烷分子中所有原子均在同一平面上
B. 苯的结构简式为C6H6
C. 乙醇与钠反应比水与钠反应剧烈
D. 乙酸可与NaHCO3溶液反应生成CO2
4 下列制取乙酸乙酯的实验能达到实验目的的是( )
甲 乙 丙 丁
A. 图甲：混合乙醇与浓硫酸
B. 图乙：制取乙酸乙酯
C. 图丙：分离乙酸乙酯和水层
D. 图丁：分离乙酸乙酯和乙醇
5 （2025泰州阶段检测）莽草酸(a)是抗病毒和抗癌药物中间体，其官能团修饰过程如图所示。下列说法正确的是( )
A. a分子中所有原子可能共平面
B. M为乙醇
C. a、b分别与足量H2发生加成反应后的产物中含有相同数目的手性碳原子
D. 将LiAlH4改为H2，也可以完成由b→c的转化
6 （2025徐州学情调研）下列化学方程式或离子方程式书写错误的是( )
A. 乳酸在一定条件下生成聚乳酸：
B. 苯酚钠溶液中通入少量的CO2气体：
C. 乙酸中加入石灰石：2CH3COOH＋CaCO3===2CH3COO－＋CO2↑＋Ca2+＋H2O
D. 苯与浓硝酸反应：
7 （扬州邗江中学期中）迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图所示。下列叙述正确的是( )
A. 迷迭香酸属于芳香烃
B. 1 mol迷迭香酸最多能和7 mol Br2发生取代反应
C. 迷迭香酸可以发生水解反应、加成反应和酯化反应
D. 1 mol迷迭香酸最多能和5 mol NaOH反应
8 （2025南京阶段检测）羟甲香豆素(Z)是一种治疗胆结石的药物，可由下列反应制得。下列有关X、Y、Z的说法错误的是( )
A. X→Y反应类型为消去反应
B. X能发生氧化反应、消去反应、酯化反应
C. Y与足量H2加成后，分子中含有4个手性碳原子
D. 1 mol Z与足量NaOH反应最多消耗 3 mol NaOH
9 （2023镇江丹阳吕叔湘中学月考）3 丙基 5，6 二羟基异香豆素(Y)的一步合成路线反应如图。下列有关说法正确的是( )
A. X分子存在顺反异构体
B. Y与足量H2加成后有5个手性碳原子
C. 1 mol Y最多能与4 mol NaOH反应
D. 1 mol Y与浓溴水反应，最多消耗2 mol Br2
10 含有一个醇羟基的有机物A与7 g乙酸在一定条件下反应后生成10.2 g的乙酸某酯，经分析还有1 g乙酸剩余，则A的结构简式可能是( )
A. CH3CH2OH B. CH3CH2CH2OH
C. HOCH2CH2CHO D. HOCH2CH2OH
11 （2023盐城射阳中学开学考试）化合物CBDA的结构简式如图所示，下列说法正确的是( )
A. CBDA分子中含有1个手性碳原子
B. 1 mol CBDA最多可与3 mol Br2反应
C. 1 mol CBDA最多可与3 mol NaHCO3反应
D. 1 mol CBDA最多可与2 mol H2发生加成反应
12 （2025盐城阶段检测）D为芳香族化合物，有机物M可由A(C2H4)按如图路线合成。
已知：ⅰ. R—X＋NaOHROH＋NaX，X为卤素原子；ⅱ. 同一个碳原子上连有两个羟基的有机物不稳定，易脱水形成羰基；ⅲ. RCHO＋CH3CHORCH===CHCHO＋H2O。下列有关说法错误的是( )
A. C、F中含有相同的官能团
B. B能与H发生取代反应
C. 可利用酸性KMnO4溶液鉴别E和G
D. M的结构简式为
13 某实验小组制取丙烯酸甲酯的装置如图所示。反应原理为CH2===CHCOOH＋HOCH3CH2===CHCOOCH3＋H2O。
①取10.0 g丙烯酸和6.0 g甲醇置于三颈烧瓶中，连接好冷凝管，用搅拌棒搅拌，水浴加热。
②充分反应后，冷却，向混合液中加入5% Na2CO3溶液洗涤至中性。
③分液，取上层油状液体，再用无水Na2SO4干燥后蒸馏，收集70～90 ℃馏分。
可能用到的信息如表所示。
沸点 溶解性 毒性
丙烯酸 141 ℃ 与水互溶，易溶于有机溶剂 有毒
甲醇 65 ℃ 与水互溶，易溶于有机溶剂 易挥发，有毒
丙烯酸甲酯 80.5 ℃ 难溶于水，易溶于有机溶剂 易挥发
(1) 仪器c的名称是 。
(2) 混合液用5% Na2CO3溶液洗涤的目的是____________________________。
(3) 请写出配制100 g 5% Na2CO3溶液所使用的玻璃仪器：
。
(4) 关于产品的蒸馏操作（加热和夹持装置未画出），图中有2处错误，请分别写出： 。
(5) 为检验产率，设计如下实验：
①将油状物质提纯后平均分成5份，取出1份置于锥形瓶中，加入2.5 mol/L的KOH溶液10.00 mL，加热使之完全水解。
②用酚酞作指示剂，向冷却后的溶液中滴加0.5 mol/L的HCl溶液，中和过量的KOH，滴到终点时共消耗盐酸20.00 mL。本次酯化反应丙烯酸的转化率为 。
14 （2025泰州学情调研）一种由有机物A、D与阿司匹林为原料制备缓释阿司匹林M的合成路线如下，其中物质D是二元醇，E→F的反应类型是加聚反应。
(1) 阿司匹林的结构可表示为。
①欲确定A中存在的化学键或官能团，可采取的仪器分析方法为 （填字母）。
A. 原子发射光谱 B. 核磁共振氢谱
C. 质谱 D. 红外光谱
②1 mol阿司匹林与足量NaOH溶液反应，最多可消耗 mol NaOH。
③证明阿司匹林中含有酯基、不含酚羟基的实验方法：将阿司匹林研碎后放入适量水中，振荡静置，取用上层清液，分成两份，向其中一份________________
______________________________________________________________________。
向另一份______________________________________________________________。
(2) 5.8 g A完全燃烧可产生13.2 g CO2和5.4 g H2O，A的蒸气对氢气的相对密度是29，有机物A的核磁共振氢谱有1组峰，写出A的结构简式：____________。
(3) 已知：。物质B的结构简式为 ，B→C的反应类型是 。
(4) 物质D与O2反应生成二元醛的化学方程式为________________________。
课时2 羧酸的性质及应用
1. B Cl原子为吸电子基，使得羧基中O—H的极性增强，易断键，故酸性CH3COOH
2. A 同分异构体的支链越多，沸点越低，故沸点：正戊烷>异戊烷>新戊烷，A错误；乙醇具有还原性，能使酸性重铬酸钾溶液变色（橙色→绿色），故可利用乙醇的还原性检验是否“酒驾”，B正确；油脂在碱性条件下的水解反应是皂化反应，可用于生产甘油和肥皂，C正确；乳酸分子中含羟基和羧基，与乙醇、乙酸均可发生酯化反应，D正确。
3. D 甲烷是正四面体形分子，所有原子不可能共平面，A错误；苯的分子式是C6H6，其结构简式为，B错误；乙醇分子中的—OH活性不如水分子中的—OH强，故乙醇与钠反应不如水与钠反应剧烈，C错误；酸性：乙酸＞碳酸，故乙酸可与NaHCO3溶液反应生成CO2，D正确。
4. C 混合乙醇和浓硫酸时应该将浓硫酸沿烧杯内壁缓慢加入乙醇中并用玻璃棒不断搅拌，A错误；乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中会发生水解，B错误；分离乙酸乙酯和水溶液可采用分液的方法，有机层在上，水层在下，C正确；乙酸乙酯和乙醇的沸点接近，不能用蒸馏的方法分离，且蒸馏时温度计水银球应位于蒸馏烧瓶的支管口处，D错误。
5. C a分子中的六元环不是苯环，不可能所有原子共平面，A错误；M为甲醇，B错误；a、b分别与足量H2发生加成反应，产物为、（标“*”碳原子为手性碳原子），手性碳原子的数目相同，均为2，C正确；H2不能将酯还原为醇，故不能实现b→c的转化，D错误。
6. A 聚乳酸的结构式为，A错误。
7. C 除C、H元素外，迷迭香酸还含有O元素，不属于烃类，A错误；酚羟基的邻、对位氢原子可以和Br2发生取代反应，该物质中有6个处于酚羟基邻、对位的氢原子，所以1 mol迷迭香酸最多能和6 mol Br2发生取代反应，B错误；含有酯基，可以发生水解反应，含有苯环、碳碳双键，可以与氢气发生加成反应，含有羧基、羟基，可以发生酯化反应，C正确；分子中含有4个酚羟基、1个羧基和1个酯基，都能与NaOH反应，所以1 mol迷迭香酸最多能和6 mol NaOH反应，D错误。
8. A X→Y反应类型为取代反应，A错误；X分子中有酚羟基，能发生氧化反应，侧链上的羟基含有邻碳氢，能发生消去反应，羟基还可与羧基发生酯化反应，B正确；Y与足量H2加成后的产物为（标“*”碳原子为手性碳原子），共有4个手性碳原子，C正确；Z分子中有含有1个酚羟基和1个酚酯基，1 mol酚羟基水解时需消耗2 mol NaOH，故1 mol Z与足量NaOH溶液反应最多消耗3 mol NaOH，D正确。
9. B 该结构有空间位阻，不满足顺反异构的条件，A错误；碳原子周围连接4个不同的原子或原子团为手性碳原子，Y与足量 H2加成后的结构为，则Y与足量H2加成后有5个手性碳原子，B正确；酚羟基和酯基能与氢氧化钠反应，故1 mol Y最多能与3 mol NaOH反应，C错误；Y含有酚羟基，酚羟基邻位和对位共两个氢原子，能与2 mol Br2发生取代，且含有碳碳双键，可与浓溴水发生加成反应，所以1 mol Y与浓溴水反应，最多消耗3 mol Br2，D错误。
10. B 根据反应R—OH＋CH3COOHCH3COOR＋H2O 得到：＝，解得M(R)＝43，为C3H7，B正确。
11. B 手性碳原子是连有4个不同基团的碳原子，如图：（标“*”碳原子为手性碳原子），CBDA分子中含有2个手性碳原子，A错误；碳碳双键能和溴发生加成反应，酚羟基邻、对位的氢能和溴发生取代反应，故1 mol CBDA最多可与3 mol Br2反应，B正确；分子中只有羧基能和碳酸氢钠反应，故 1 mol CBDA最多可与1 mol NaHCO3反应，C错误；苯环、碳碳双键均会和氢气发生加成反应，则1 mol CBDA最多可与5 mol H2发生加成反应，D错误。
12. C 依据流程图可知，A为乙烯，B为乙醇，C为乙醛，D为甲苯，E为，乙醛与发生羟醛缩合反应生成的G为，H为，M为。乙醛和含有的官能团相同，A正确；乙醇与能发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，B正确；和分子中，与苯环直接相连的碳原子上均含有氢原子，均能被酸性KMnO4溶液氧化为，故不能利用酸性KMnO4溶液鉴别E和G，C错误； M的结构简式为，D正确。
13. (1) 分液漏斗 (2) 除去混合液中的丙烯酸和甲醇 (3) 烧杯、玻璃棒、量筒、胶头滴管 (4) 温度计水银球应位于支管口处、接液管与锥形瓶接口不应密封 (5) 54.0%
14. (1) ①D ②3 ③滴入少量FeCl3溶液，不显色，说明阿司匹林中不含酚羟基 滴入少量稀硫酸，加热一段时间后，（滴入适量NaHCO3溶液），再滴入少量FeCl3溶液，若显色，说明阿司匹林中含有酯基（若不加稀硫酸，而是加入NaOH溶液，充分振荡后加入适量稀硫酸亦可）
(2) (3) 消去反应
(4) HOCH2CH2OH＋O2OHCCHO＋2H2O