1.2 熔化和凝固 --2024-2025学年北师大2024版物理八年级上册教学同步课件（33页PPT）

(共33张PPT)
1.2 熔化和凝固
第一章 物态及其变化
北师大版2024版物理八年级上册【精做课件】
授课教师：********
班 级：********
时 间：********
展示生活中与熔化和凝固相关的图片或视频，如冰雪消融、钢铁冶炼时铁水凝固成铸件等。
提问学生：“同学们，你们在生活中还见过哪些类似冰雪融化或者水结成冰的现象呢？” 引导学生思考并分享生活中的实例，从而引出本节课的主题 —— 熔化和凝固。
（二）新课讲授
熔化和凝固的概念（5 分钟）
结合导入环节展示的实例，讲解熔化的概念：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。例如，冰变成水，蜡烛受热变软后变成液态蜡等。
引导学生思考熔化的反过程，从而引出凝固的概念：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。像水结成冰，液态的金属冷却后变成固态的金属块等都是凝固现象。
探究固体熔化时温度的变化规律（20 分钟）
实验准备：介绍实验器材，包括铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、搅拌器、海波（硫代硫酸钠）、石蜡、水等。说明实验中需要用搅拌器不断搅拌，以保证受热均匀。
分组实验：将学生分成若干小组，一组探究海波的熔化过程，另一组探究石蜡的熔化过程。
实验步骤：
组装实验装置，将装有海波（或石蜡）的试管放入盛有水的烧杯中，用酒精灯缓慢加热，注意调整酒精灯的火焰大小，使温度缓慢上升。
每隔 1 分钟记录一次温度计的示数以及海波（或石蜡）的状态变化，同时用搅拌器轻轻搅拌。
直到海波（或石蜡）完全熔化后，再继续记录几分钟的数据。
学生实验过程中，教师巡视指导，提醒学生注意安全，规范操作，如实记录数据。
数据处理与图像绘制：实验结束后，让学生根据记录的数据，在坐标纸上以时间为横轴，温度为纵轴，绘制出海波和石蜡熔化时温度随时间变化的图像。
晶体和非晶体（15 分钟）
展示学生绘制的海波和石蜡的熔化图像，引导学生观察并对比两者的不同。
讲解晶体的概念：像海波这样，在熔化过程中，虽然不断吸热，但温度保持不变，有固定熔化温度的固体叫做晶体。晶体熔化时的温度叫做熔点。例如，冰、各种金属、海波等都是晶体。
讲解非晶体的概念：像石蜡这样，在熔化过程中，温度不断上升，没有固定熔化温度的固体叫做非晶体。非晶体没有熔点。常见的非晶体有玻璃、沥青、松香、石蜡等。
对比晶体和非晶体的熔化特点，从是否有固定熔点、熔化过程中温度变化情况等方面进行总结，以表格形式呈现给学生，帮助学生理解和记忆。
| 物质类型 | 是否有固定熔点 | 熔化过程中温度变化 |
|---|---|---|
| 晶体 | 是 | 保持不变 |
| 非晶体 | 否 | 不断上升 |
凝固过程（10 分钟）
引导学生思考：既然熔化是从固态到液态的过程，那么凝固作为其逆过程，晶体和非晶体的凝固过程又有什么特点呢？
讲解晶体的凝固过程：晶体在凝固过程中，不断放热，但温度保持不变，这个温度叫做凝固点。同一晶体的凝固点和它的熔点相同。例如，液态的水凝固成冰时，温度保持在 0℃不变。
讲解非晶体的凝固过程：非晶体在凝固过程中，不断放热，温度持续下降，没有固定的凝固点。比如，液态的石蜡在凝固时，温度会一直降低。
对比晶体和非晶体的凝固特点，同样以表格形式呈现：
| 物质类型 | 是否有固定凝固点 | 凝固过程中温度变化 |
|---|---|---|
| 晶体 | 是 | 保持不变 |
| 非晶体 | 否 | 不断下降 |
熔点和凝固点的应用（5 分钟）
举例说明熔点和凝固点在生活和生产中的应用。例如，在焊接金属时，需要选择熔点合适的焊锡；在北方的冬天，为了防止汽车水箱中的水结冰胀破水箱，会在水中加入防冻液，降低水的凝固点。
提问学生：“你们还能想到生活中有哪些地方用到了熔点和凝固点的知识呢？” 鼓励学生积极思考并回答，加深对知识的理解和应用。
（三）课堂小结（5 分钟）
与学生一起回顾本节课所学的主要内容，包括熔化和凝固的概念，晶体和非晶体在熔化和凝固过程中的特点，熔点和凝固点的概念以及它们在生活中的应用。
强调晶体和非晶体的区别是本节课的重点，通过熔化和凝固图像分析它们的特点是难点，鼓励学生课后多复习，多思考。
（四）课堂练习（5 分钟）
展示一些与熔化和凝固相关的练习题，如判断生活中常见现象属于熔化还是凝固，根据晶体和非晶体的特点分析问题，读取熔化和凝固图像中的信息等题目，让学生进行课堂练习，巩固所学知识。
对学生的练习结果进行点评，解答学生在练习过程中遇到的问题，强化学生对重点知识的理解和掌握。
（五）布置作业（5 分钟）
完成课本上相关的课后练习题，进一步加深对熔化和凝固知识的理解和运用。
让学生查阅资料，了解更多关于晶体和非晶体在生活和科技领域中的应用，下节课进行分享交流。
五、教学反思
在本节课的教学中，通过实验探究和多种教学方法的运用，学生对熔化和凝固的知识有了较好的理解。但在实验操作过程中，部分学生对实验仪器的组装和数据记录不够熟练，导致实验时间较长。在今后的教学中，应加强对学生实验技能的培训，提高实验效率。同时，在讲解晶体和非晶体的区别以及熔化和凝固图像分析时，部分学生理解起来仍有困难，需要在后续教学中多举实例，多进行针对性练习，帮助学生突破难点。
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课堂检测
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新知讲解
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变式训练
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中考考法
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小结梳理
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复习引入
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新知讲解
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典例讲解
学习目录
情景导入
一、熔化、凝固
浇铸零件
美丽冰挂
流泪蜡烛
物质从一种状态变成另一种状态叫作物态变化。
固态 液态 气态
固态 液态 气态
物质从固态变成液态的过程叫熔化。
熔化
物质从液态变成固态的过程叫凝固。
凝固
新课探究
思考
物质熔化和凝固需要什么条件？
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
二、探究固体熔化时温度的变化规律
实验探究：探究不同物质熔化的特点
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
实验器材与装置：
蜂蜡
海波
记录数据：
将温度计插入试管后，待温度升至 40 ℃ 左右时开始，每隔 1 min 记录一次温度；在海波或蜂蜡完全熔化后再记录 4～5 次。
时间 t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
海波 温度/℃
实验现象 蜂蜡 温度/℃
实验现象 分析数据：
时间/min
温度/℃
海波熔化的图像
蜂蜡熔化的图像
时间/min
温度/℃
讨论：海波和蜂蜡的熔化有什么相同和不同？
实验结论：
时间/min
温度/℃
海波的熔化特点
在一定温度下熔化，熔化时不断吸热但温度不变。
蜂蜡的熔化特点
没有固定的熔化温度，熔化时不断吸热且温度不断升高。
三、熔点和凝固点
定义 特点 常见物质
晶体 具有确定熔化 温度的固体 在熔化过程中持续吸热，但温度保持不变 固态的海波、冰、各种金属、萘、天然水晶、食盐等
非晶体 没有确定熔化 温度的固体 在熔化过程中持续吸热，温度不断升高 固态的蜂蜡、石蜡、 松香、玻璃、橡胶、 塑料等
根据各种固体熔化的特点不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。
常见的晶体
冰
海波
各种金属
天然水晶
食盐
萘
明矾
常见的非晶体
石蜡
蜂蜡
松香
玻璃
沥青
在1.01×105Pa大气压强下一些物质的熔点
物质 熔点/℃
钨 3414
铁 1538
铜 1083
金 1064
物质 熔点/℃
银 962
铝 660
铅 327
锡 232
物质 熔点/℃
萘 80.5
海波 48.5
冰 0
固态水银 ﹣38.8
物质 熔点/℃
固态酒精 ﹣117
固态氮 ﹣210
固态氧 ﹣218.8
固态氢 ﹣259
★同种物质的凝固点和熔点相同。
熔化吸热
凝固放热
我国古代劳动人民对熔化和凝固规律的应用。
古代铸钟图（出自《天工开物》）
交流讨论：能否用铝制的容器熔化铜或锡？在南极考察站能使用水银温度计测量室外的气温吗？
用铝制的容器不能熔化铜，但能熔化锡。因为铝的熔点低于铜的熔点，但高于锡的熔点。南极的最低气温低于水银的凝固点，水银在此环境下会凝固而呈固态，因而在南极考察站不能使用水银温度计测量室外的气温。
知识点1　熔化、凝固
1. 早在商周时期，我们的祖先就已经熟练掌握了青铜铸造技
术。用铜块浇铸成铜像的过程中，铜首先要发生熔化，在
这个熔化的过程中 (选填“吸收”或“放出”)热
量，温度 (选填“升高”“不变”或“降低”)。
吸收　
不变　
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2. [教材素材题]某工厂在铸造金属零件的时候，先将块
状金属原料进行高温熔炼，该过程属于 ，再
浇注到模具中冷却定型，该过程属于 。(均填
物态变化名称)
熔化　
凝固　
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知识点2　熔点和凝固点
3. [2024·成都期末]雪花都有规则的六角形结构，是一种常见
的晶体。下列物体是晶体的是(　A　)
A. 一粒粒的食盐颗粒
B. 晶莹剔透的玻璃
C. 烛光晚餐上的蜡烛
D. 熬好凝固的猪油
A
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4. [2023·北京]将某种金属制成的勺放入15 ℃的水中，金属
勺没有熔化；将该金属勺放入45 ℃的水中，发现金属勺
逐渐熔化。该金属的熔点可能是(　B　)
A. 10 ℃ B. 30 ℃
C. 50 ℃ D. 60 ℃
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将某种金属制成的勺放入15 ℃的水中，金属勺没有
熔化，说明金属勺的熔点大于或等于15 ℃；将该金属勺
放入45 ℃的水中，发现金属勺逐渐熔化，说明金属勺的
熔点小于45 ℃。所以，金属勺的熔点15 ℃≤T＜45 ℃，
故选B。
【点拨】
【答案】B
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5. [2023·阜新]如图所示的四幅图像中，能大致体现液态海波
凝固特点的是(　D　)
A
B
D
C
D
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6. [2023·怀化]图甲是探究晶体海波熔化过程的实验装置图，
图乙是海波熔化时温度随时间变化的曲线图。由图乙可
知，海波熔化时需要 (选填“吸热”或“放
热”)，温度 (选填“升高”“保持不变”或
“降低”)。BC段对应温度如图丙所示，则海波的熔点
是 ℃，应选用 (选填“实验室温
度计”或“体温计”)进行测量。
吸热　
保持不变　
48　
实验室温度计　
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7. [2023·自贡]下列现象属于熔化的是(　A　)
A. 初春，冰雪消融汇流成溪
B. 盛夏，冰棒周围出现“白气”
C. 金秋，阳光照射迷雾散去
D. 寒冬，双溪水库水面结冰
A
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8. [教材交流讨论]南极的最低气温可达－90 ℃，科考队员要
测量南极的气温，应选用(　C　)
物质 水银 酒精 水
凝固点/℃ －38.8 －117 0
A. 体温计 B. 水银温度计
C. 酒精温度计 D. 寒暑表
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【点拨】
由于水银的凝固点是－38.8 ℃，所以体温计、寒暑表和水银温度计无法测出南极的温度；酒精的凝固点是－117 ℃，低于南极的最低温度，可以使用。
【答案】C
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9. [2023·恩施州]某物质温度随时间变化的图像如图所示，下
列说法正确的是(　D　)
A. 该图像是某晶体的熔化图像
B. 该物质在第4 min时是固态
C. 在第12 min时，该物质不吸
热也不放热
D. 该物质的凝固点为80 ℃
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【点拨】
由图像可知，物质降温，是物质的凝固过程，A错
误；该物质在第4 min时是在凝固过程前，为液态，B错
误；第12 min时，该物质处于凝固过程，不断放热，温度
保持不变，C错误；由图可知，该物质的凝固点为80 ℃，
D正确。
【答案】D
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10. 如图为“55°”水杯的图片。将沸水倒入这种水杯中摇
一摇，便可使水温快速变为55 ℃，并在一定时间内保持
温度不变，这是因为杯的内壁和外壁间贮存了一种颗
粒，这种颗粒是 (选填“晶体”或“非晶
体”)，使沸水降温利用了它 的特点。
晶体　
熔化吸热　
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课堂小结
1.熔化：物质由固态变成液态的过程。
2.凝固：物质由液态变成固态的过程。
3.晶体：有一定熔化温度的固体。
4.熔点：晶体熔化时的温度。
5.非晶体：没有一定熔化温度的固体。
6.凝固点：晶体凝固时的温度。
谢谢观看！