8.2 课题1乙醇 乙酸 练习（含答案） 2024-2025学年高一化学苏教版（2019）必修2
文档属性
| 名称 | 8.2 课题1乙醇 乙酸 练习（含答案） 2024-2025学年高一化学苏教版（2019）必修2 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 183.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2025-05-08 17:13:39 | ||
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文档简介
课题1 乙醇 乙酸
1 下列关于乙醇的说法正确的是( )
A. 结构简式为C2H5OH
B. 医疗上常用无水乙醇作消毒剂
C. 具有还原性，能使溴水褪色
D. 足量乙醇与2.3 g Na反应产生1.12 L H2
2 (2023南通如皋月考)分子式为C2H6O的有机物有2种。下列证据不能说明乙醇的结构简式是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的是( )
A. 乙醇燃烧后有CO2和H2O生成
B. 钠能与乙醇反应，但与二甲醚不反应
C. 1 mol乙醇与足量钠反应，最多可生成0.5 mol H2
D. 乙醇分子中存在3种不同化学环境的氢原子
3 下列说法正确的是( )
A. CH4能使酸性KMnO4溶液褪色
B. 金属Na能与C2H5OH中的甲基反应生成H2
C. 乙酸有强烈的刺激性气味，其水溶液被称为冰醋酸
D. CH3CH2CH2CH3与CH3CH(CH3)2互为同分异构体
4 (2023扬州期末)丙烯酸(CH2===CHCOOH)可用于生产高吸水性的树脂。下列有关丙烯酸的说法不正确的是( )
A. 分子式为C3H4O2
B. 分子中含有的官能团为碳碳双键、羟基
C. 能发生聚合反应
D. 能使紫色石蕊试液变红
5 下列由实验得出的结论正确的是( )
选项 实验 结论
A 某有机物完全燃烧，只生成CO2和H2O 该有机物属于烃类物质
B 乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体 乙醇分子中羟基上的氢原子与水分子中的氢原子具有相同的活性
C 用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除 乙酸的酸性强于碳酸
D 甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的紫色石蕊试纸变红 生成的氯代甲烷具有酸性
6 (2023淮安淮阴中学期末)某有机物与几种试剂的反应现象如表所示，则这种有机物可能是( )
试剂 钠 溴水 NaHCO3溶液
现象 产生气泡 褪色 产生气泡
A. CH2===CH—CH2—OH
B.
C. CH2===CH—COOH
D. CH3COOH
7 山梨酸是一种国家允许使用的防腐剂，其结构如图所示。下列说法正确的是( )
A. 山梨酸的分子式为C6H9O2
B. 山梨酸与丙烯酸()互为同系物
C. 1 mol山梨酸与足量Na反应，最多可生成0.5 mol H2
D. 1 mol山梨酸最多可与3 mol Br2发生加成反应
8 (2024连云港期末)M是食品防腐剂，结构简式如图所示，下列有关M的叙述错误的是( )
A. 能与H2发生加成反应
B. 与乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应
C. 与互为同分异构体
D. 1 mol M与足量NaOH溶液反应，最多能消耗3 mol NaOH
9 常见有机物A、B、C、D、E的相互转化关系如图所示。已知D是有香味且不溶于水的油状液体；E的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。
(1) A中含有的官能团名称是________。
(2) B的结构简式是__________________。
(3) 反应①的化学方程式是__________________________________________。
(4) 下列说法正确的是________(填字母)。
a. E分子中所有原子在同一平面上
b. 用饱和Na2CO3溶液除去D中混有的C
c. ②的反应类型为取代反应
10 某小组为了探究乙醇的性质，设计如下实验。
Ⅰ.探究乙酸与乙醇的反应，其装置如图。在试管中加入无水乙醇、浓硫酸、冰醋酸的混合物，再加入2块碎瓷片。
(1) 碎瓷片的作用是__________________。
(2) 饱和Na2CO3溶液的作用是_______________________________________
______________________________________________________________________。
(3) 写出乙酸与乙醇反应的化学方程式：_______________________________
______________________________________________________________________。
Ⅱ.探究乙醇与氧气的反应装置如图所示。已知乙醛易溶于水，且能使酸性KMnO4溶液褪色。
(4) 仪器D的名称是__________。
(5) 试剂X是________。
(6) 烧杯中热水的作用是____________________________________________。
(7) 取烧杯N中的适量液体，加入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色，说明N中一定含有乙醛，这种说法________(填“正确”或“错误”)，理由是__________
______________________________________________________________________。
11 (2023扬州期末)E(CH3CH===CHCHO)是一种重要的有机合成中间体，其合成路线如下：
CH2===CH2CH3CH2BrCH3CH2OH
A B C
CH3CHOCH3CH===CHCHO
D E
(1) A―→B发生加成反应，X的化学式为________。A在一定条件下可生成高分子化合物F，F的结构简式为________________。
(2) C―→D发生反应的化学方程式为__________________________________。
(3) E中的含氧官能团是________(填名称)，向新制Cu(OH)2碱性悬浊液中加入E，加热，现象为__________________________。
(4) D―→E转化过程分两步进行。反应a的类型是________。从元素守恒的角度分析，反应b过程中生成的另一种无机产物是________(填化学式)。
2CH3CHOCH3CH===CHCHO
12 某同学设计了如图所示装置(夹持装置已省略)进行乙醇的催化氧化实验。先按图示安装好实验装置，关闭活塞a、b，在铜丝的中间部分加热片刻，然后通过控制活塞a和b，有节奏(间歇性)地通入气体。已知：乙醛可被氧化为乙酸，乙醛的沸点为20.8 ℃，乙酸的沸点为117.9 ℃。回答下列问题。
(1) 实验室常用H2O2快速制备O2，写出H2O2的结构式：__________________。
(2) 从硬质玻璃管中可观察到受热的铜丝交替出现变黑、变红的现象，请写出实验过程中乙醇催化氧化的化学方程式：_________________________________。
实验开始后，实验小组将酒精灯去掉之后，依然能观察到铜丝交替出现变黑、变红的现象，试解释其原因：______________________________。
(3) 实验中A和D均用到了水浴作用。A的作用是__________________，D的作用是________________。
(4) C中的实验现象是_______________________________________________。
(5) 经检测，实验小组发现E中收集到的液体除含有乙醛(易溶于水)外，还含有杂质CH3COOH。要除去乙醛中的CH3COOH，可采取的方法为_______________。
(6) 该小组通过以上实验探究做出了如下猜想，你认为正确的是________(填字母)。
a. 表面被氧化为黑色的铜丝在酒精灯焰心处灼烧，可闻到刺激性气味
b. 乙醇催化氧化生成乙醛时，乙醇分子中只有O—H发生断裂
c. 利用金属钠能检验试管E中有没有未反应的乙醇
课题1 乙醇 乙酸
1. A 医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂，B错误；乙醇虽然具有还原性，但短时间内乙醇不能使溴水褪色，C错误；未标明气体所处的状况，产生H2的体积不一定是1.12 L，D错误。
2. A 两者分子式相同，燃烧后都有CO2和H2O生成，A符合题意；前者有羟基，可以和钠反应，后者不能和钠反应，B不符合题意；1 mol 乙醇与足量金属钠反应最多可生成0.5 mol H2，根据氢原子守恒可知，乙醇分子中有一个H与其余的H不同，C不符合题意；根据前者的结构简式可知，其中含有3种不同化学环境的氢原子，但是后者只有1种氢原子，D不符合题意。
3. D CH4性质稳定，不能使酸性KMnO4溶液褪色，A错误；金属Na能与C2H5OH中羟基上的H反应生成H2，B错误；纯乙酸又称冰醋酸，C错误；分子式相同而结构不同的有机物互为同分异构体，正丁烷与异丁烷互为同分异构体，D正确。
4. B 由丙烯酸的结构简式可知，分子式为C3H4O2，A正确；丙烯酸分子中含有的官能团为碳碳双键、羧基，B错误；丙烯酸中含有碳碳双键，可以发生聚合反应，C正确；丙烯酸中含有羧基，能使紫色石蕊试液变红，D正确。
5. C 烃的含氧衍生物完全燃烧也能生成二氧化碳和水，由现象可知，该有机物为烃或烃的含氧衍生物，A错误；乙醇与Na反应不如水与Na反应剧烈，乙醇分子中羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼，B错误；发生强酸制取弱酸的反应，乙酸的酸性强于碳酸，C正确；甲烷与Cl2发生取代反应生成的HCl溶于水显酸性，而氯代甲烷为中性，D错误。
6. C CH2===CH—CH2—OH不能与NaHCO3溶液反应，A不符合题意；不能与钠反应，也不能与NaHCO3溶液反应，B不符合题意；CH2===CH—COOH中含有碳碳双键，能与Br2发生加成反应而使溴水褪色，含有羧基，能与钠反应放出H2，能与NaHCO3溶液反应放出CO2, C符合题意；CH3COOH不能使溴水褪色，D不符合题意。
7. C 山梨酸的分子式为C6H8O2，A错误；山梨酸与丙烯酸的不饱和度不同，不互为同系物，B错误；1 mol山梨酸中含有2 mol碳碳双键，最多可与2 mol Br2发生加成反应，D错误。
8. D M分子中含有碳碳双键，能与H2发生加成反应，A正确；M分子中含有羟基和羧基，与乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应，B正确；两者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，C正确；M分子中含有2个羧基，1 mol M最多能消耗2 mol NaOH，D错误。
9. (1) 羟基
(2) CH3CHO
(3) CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O
(4) ab
10. Ⅰ.(1) 防暴沸
(2) 溶解乙醇、反应乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度
(3) CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O
Ⅱ.(4) 圆底烧瓶 (5) H2O2
(6) 使D中乙醇变为蒸气进入M中反应
(7) 错误 未反应完全的乙醇也能使酸性KMnO4溶液褪色
11. (1) HBr ?CH2—CH2?
(2) 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
(3) 醛基 产生砖红色沉淀
(4) 加成反应 H2O
12. (1) H—O—O—H
(2) 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 铜被氧化生成黑色的氧化铜，氧化铜能氧化乙醇，又被还原成红色的铜
(3) 加热乙醇，便于乙醇的挥发 冷却，便于乙醛的收集
(4) 无水硫酸铜变蓝 (5) 加入NaHCO3溶液，蒸馏 (6) a
1 下列关于乙醇的说法正确的是( )
A. 结构简式为C2H5OH
B. 医疗上常用无水乙醇作消毒剂
C. 具有还原性，能使溴水褪色
D. 足量乙醇与2.3 g Na反应产生1.12 L H2
2 (2023南通如皋月考)分子式为C2H6O的有机物有2种。下列证据不能说明乙醇的结构简式是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的是( )
A. 乙醇燃烧后有CO2和H2O生成
B. 钠能与乙醇反应，但与二甲醚不反应
C. 1 mol乙醇与足量钠反应，最多可生成0.5 mol H2
D. 乙醇分子中存在3种不同化学环境的氢原子
3 下列说法正确的是( )
A. CH4能使酸性KMnO4溶液褪色
B. 金属Na能与C2H5OH中的甲基反应生成H2
C. 乙酸有强烈的刺激性气味，其水溶液被称为冰醋酸
D. CH3CH2CH2CH3与CH3CH(CH3)2互为同分异构体
4 (2023扬州期末)丙烯酸(CH2===CHCOOH)可用于生产高吸水性的树脂。下列有关丙烯酸的说法不正确的是( )
A. 分子式为C3H4O2
B. 分子中含有的官能团为碳碳双键、羟基
C. 能发生聚合反应
D. 能使紫色石蕊试液变红
5 下列由实验得出的结论正确的是( )
选项 实验 结论
A 某有机物完全燃烧，只生成CO2和H2O 该有机物属于烃类物质
B 乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体 乙醇分子中羟基上的氢原子与水分子中的氢原子具有相同的活性
C 用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除 乙酸的酸性强于碳酸
D 甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的紫色石蕊试纸变红 生成的氯代甲烷具有酸性
6 (2023淮安淮阴中学期末)某有机物与几种试剂的反应现象如表所示，则这种有机物可能是( )
试剂 钠 溴水 NaHCO3溶液
现象 产生气泡 褪色 产生气泡
A. CH2===CH—CH2—OH
B.
C. CH2===CH—COOH
D. CH3COOH
7 山梨酸是一种国家允许使用的防腐剂，其结构如图所示。下列说法正确的是( )
A. 山梨酸的分子式为C6H9O2
B. 山梨酸与丙烯酸()互为同系物
C. 1 mol山梨酸与足量Na反应，最多可生成0.5 mol H2
D. 1 mol山梨酸最多可与3 mol Br2发生加成反应
8 (2024连云港期末)M是食品防腐剂，结构简式如图所示，下列有关M的叙述错误的是( )
A. 能与H2发生加成反应
B. 与乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应
C. 与互为同分异构体
D. 1 mol M与足量NaOH溶液反应，最多能消耗3 mol NaOH
9 常见有机物A、B、C、D、E的相互转化关系如图所示。已知D是有香味且不溶于水的油状液体；E的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。
(1) A中含有的官能团名称是________。
(2) B的结构简式是__________________。
(3) 反应①的化学方程式是__________________________________________。
(4) 下列说法正确的是________(填字母)。
a. E分子中所有原子在同一平面上
b. 用饱和Na2CO3溶液除去D中混有的C
c. ②的反应类型为取代反应
10 某小组为了探究乙醇的性质，设计如下实验。
Ⅰ.探究乙酸与乙醇的反应，其装置如图。在试管中加入无水乙醇、浓硫酸、冰醋酸的混合物，再加入2块碎瓷片。
(1) 碎瓷片的作用是__________________。
(2) 饱和Na2CO3溶液的作用是_______________________________________
______________________________________________________________________。
(3) 写出乙酸与乙醇反应的化学方程式：_______________________________
______________________________________________________________________。
Ⅱ.探究乙醇与氧气的反应装置如图所示。已知乙醛易溶于水，且能使酸性KMnO4溶液褪色。
(4) 仪器D的名称是__________。
(5) 试剂X是________。
(6) 烧杯中热水的作用是____________________________________________。
(7) 取烧杯N中的适量液体，加入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色，说明N中一定含有乙醛，这种说法________(填“正确”或“错误”)，理由是__________
______________________________________________________________________。
11 (2023扬州期末)E(CH3CH===CHCHO)是一种重要的有机合成中间体，其合成路线如下：
CH2===CH2CH3CH2BrCH3CH2OH
A B C
CH3CHOCH3CH===CHCHO
D E
(1) A―→B发生加成反应，X的化学式为________。A在一定条件下可生成高分子化合物F，F的结构简式为________________。
(2) C―→D发生反应的化学方程式为__________________________________。
(3) E中的含氧官能团是________(填名称)，向新制Cu(OH)2碱性悬浊液中加入E，加热，现象为__________________________。
(4) D―→E转化过程分两步进行。反应a的类型是________。从元素守恒的角度分析，反应b过程中生成的另一种无机产物是________(填化学式)。
2CH3CHOCH3CH===CHCHO
12 某同学设计了如图所示装置(夹持装置已省略)进行乙醇的催化氧化实验。先按图示安装好实验装置，关闭活塞a、b，在铜丝的中间部分加热片刻，然后通过控制活塞a和b，有节奏(间歇性)地通入气体。已知：乙醛可被氧化为乙酸，乙醛的沸点为20.8 ℃，乙酸的沸点为117.9 ℃。回答下列问题。
(1) 实验室常用H2O2快速制备O2，写出H2O2的结构式：__________________。
(2) 从硬质玻璃管中可观察到受热的铜丝交替出现变黑、变红的现象，请写出实验过程中乙醇催化氧化的化学方程式：_________________________________。
实验开始后，实验小组将酒精灯去掉之后，依然能观察到铜丝交替出现变黑、变红的现象，试解释其原因：______________________________。
(3) 实验中A和D均用到了水浴作用。A的作用是__________________，D的作用是________________。
(4) C中的实验现象是_______________________________________________。
(5) 经检测，实验小组发现E中收集到的液体除含有乙醛(易溶于水)外，还含有杂质CH3COOH。要除去乙醛中的CH3COOH，可采取的方法为_______________。
(6) 该小组通过以上实验探究做出了如下猜想，你认为正确的是________(填字母)。
a. 表面被氧化为黑色的铜丝在酒精灯焰心处灼烧，可闻到刺激性气味
b. 乙醇催化氧化生成乙醛时，乙醇分子中只有O—H发生断裂
c. 利用金属钠能检验试管E中有没有未反应的乙醇
课题1 乙醇 乙酸
1. A 医疗上常用体积分数为75%的乙醇溶液作消毒剂，B错误；乙醇虽然具有还原性，但短时间内乙醇不能使溴水褪色，C错误；未标明气体所处的状况，产生H2的体积不一定是1.12 L，D错误。
2. A 两者分子式相同，燃烧后都有CO2和H2O生成，A符合题意；前者有羟基，可以和钠反应，后者不能和钠反应，B不符合题意；1 mol 乙醇与足量金属钠反应最多可生成0.5 mol H2，根据氢原子守恒可知，乙醇分子中有一个H与其余的H不同，C不符合题意；根据前者的结构简式可知，其中含有3种不同化学环境的氢原子，但是后者只有1种氢原子，D不符合题意。
3. D CH4性质稳定，不能使酸性KMnO4溶液褪色，A错误；金属Na能与C2H5OH中羟基上的H反应生成H2，B错误；纯乙酸又称冰醋酸，C错误；分子式相同而结构不同的有机物互为同分异构体，正丁烷与异丁烷互为同分异构体，D正确。
4. B 由丙烯酸的结构简式可知，分子式为C3H4O2，A正确；丙烯酸分子中含有的官能团为碳碳双键、羧基，B错误；丙烯酸中含有碳碳双键，可以发生聚合反应，C正确；丙烯酸中含有羧基，能使紫色石蕊试液变红，D正确。
5. C 烃的含氧衍生物完全燃烧也能生成二氧化碳和水，由现象可知，该有机物为烃或烃的含氧衍生物，A错误；乙醇与Na反应不如水与Na反应剧烈，乙醇分子中羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼，B错误；发生强酸制取弱酸的反应，乙酸的酸性强于碳酸，C正确；甲烷与Cl2发生取代反应生成的HCl溶于水显酸性，而氯代甲烷为中性，D错误。
6. C CH2===CH—CH2—OH不能与NaHCO3溶液反应，A不符合题意；不能与钠反应，也不能与NaHCO3溶液反应，B不符合题意；CH2===CH—COOH中含有碳碳双键，能与Br2发生加成反应而使溴水褪色，含有羧基，能与钠反应放出H2，能与NaHCO3溶液反应放出CO2, C符合题意；CH3COOH不能使溴水褪色，D不符合题意。
7. C 山梨酸的分子式为C6H8O2，A错误；山梨酸与丙烯酸的不饱和度不同，不互为同系物，B错误；1 mol山梨酸中含有2 mol碳碳双键，最多可与2 mol Br2发生加成反应，D错误。
8. D M分子中含有碳碳双键，能与H2发生加成反应，A正确；M分子中含有羟基和羧基，与乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应，B正确；两者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，C正确；M分子中含有2个羧基，1 mol M最多能消耗2 mol NaOH，D错误。
9. (1) 羟基
(2) CH3CHO
(3) CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O
(4) ab
10. Ⅰ.(1) 防暴沸
(2) 溶解乙醇、反应乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度
(3) CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O
Ⅱ.(4) 圆底烧瓶 (5) H2O2
(6) 使D中乙醇变为蒸气进入M中反应
(7) 错误 未反应完全的乙醇也能使酸性KMnO4溶液褪色
11. (1) HBr ?CH2—CH2?
(2) 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O
(3) 醛基 产生砖红色沉淀
(4) 加成反应 H2O
12. (1) H—O—O—H
(2) 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 铜被氧化生成黑色的氧化铜，氧化铜能氧化乙醇，又被还原成红色的铜
(3) 加热乙醇，便于乙醇的挥发 冷却，便于乙醛的收集
(4) 无水硫酸铜变蓝 (5) 加入NaHCO3溶液，蒸馏 (6) a