语文版八年级语文上册第五单元119《海洋是未来的粮仓》教学设计（共1课时）

《海洋是未来的粮仓》教学设计
【教学目标】
1.培养学生在阅读中抓关键词句来把握文意，分析思路，理解文章的能力。
2.教会学生不光要明白文章 “讲什么”“怎么讲”，更要了解作者“为什么这样讲”。
3.体会作者面对困境，积极乐观的人生观、价值观。
【教学重点】
1．说明方法及其作用，以及为什么要使用这种说明方法。
2．理解文中作者表达的情感。
【教学难点】
1．为什么要使用某种说明方法。
2．理解文中作者表达的情感。
【教学方法】
连环追问法
【教学时数】 一课时
【教学过程】
一、导语设计
有一个人生性热爱大海，甚至不顾父母的反对 ( http: / / www.21cnjy.com )，航海出行，却不幸遇到风暴，船亡友死，他自己则漂至荒岛，这个不幸又幸运的人就是——鲁滨逊。鲁滨逊在荒芜人烟的小岛上，可能面临的是他一辈子最大的困境：如何生存。大家知道吗？人类现在也陷入了这样的困境中。请大家跟我一起看看，人类究竟遇到怎样的困境，他们又是如何来解决的。
二、文章整体感知。
1．3分钟阅读课文，思考：人类面临怎样的困境？（从文中找原句）
明确：可耕地资源 ，粮食生产的增长赶不上人口的增长。
2．他们是如何解决的？
明确：开发大海，让大海成为人类未来的粮仓。（板书标题：海洋是人类未来的粮仓）
3．标题里的“粮”指什么？（从文中找原句）
明确：粮食有狭义、广义之分，狭义的粮食指传 ( http: / / www.21cnjy.com )统意义上的粮食，大米、小麦等，题目中的“粮”指广义的粮食——其他的能够满足人类营养需要的食物，在文中具体指：藻类、浮游生物、鱼虾。
三、文章主体部分研读
1．海洋物产丰富，生物繁多，为什么藻、浮游生物、鱼虾能成为海洋“粮仓”中的主要粮食？
明确：它们的产量都很大。
2．你从哪些地方可以看出它们的产量都很大？（顺带明确所使用的说明方法及其作用）
明确：例如
（1）仅仅是位于近海水域自然生长的海藻，每 ( http: / / www.21cnjy.com )年的生产量就已相当于目前世界小麦产量的15倍。（运用列数字、作比较、举例子的说明方法，具体突出了近海水域自然生长的海藻产量很高。注意例子中的“近海水域”“自然生长”的表达作用）
（2）仅以我国沿海来说，人 ( http: / / www.21cnjy.com )们比较熟悉的可食用藻类就有：褐藻类的海带、裙带菜、羊栖菜、马尾藻；红藻类的紫菜、鹧鸪菜、石花菜；绿藻类的石莼、浒苔等。（运用分类别、举例子清晰准确地说明了单单就我国沿海来看，可食用的藻类就非常众多。
（3）有人作过计算，在不破坏生态平衡的 ( http: / / www.21cnjy.com )前提下，若能把它们捕捞出来，加工成食品，足可满足300亿人的需要。（列数字，准确科学地说明了浮游生物的产量巨大，足可应付人类的需要。
（4）例如南极的磷虾，每年的产量可 ( http: / / www.21cnjy.com )高达50亿吨，我们只要捕获其中的1亿——1.5亿吨，就比当今全世界一年的捕鱼量多出1倍以上。（列数字、作比较准确突出了南极磷虾产量之高。）
3．既然藻类、浮游生物、鱼虾的产量 ( http: / / www.21cnjy.com )都很高，都是海洋“粮仓”中的重要成员，作者为什么要把藻类放在第一个写？课文第六段不是说“至于海洋中众多的鱼虾，则更是人们熟悉的食物。”按照人们的认知习惯，不是该考虑从读者最熟悉的鱼虾开始介绍吗？
明确：（1）从结构上考虑，承接上文。课文第三段与四、五、六段是总起和分述的关系，从藻说起，承接了第三段举例中对藻类产量高的说明。
（2）从说明顺序的安排上考虑，作者是按从主要到次要的顺序排列的。也就是说，藻类是海洋“粮仓”中的最重要的食物。
4．藻类为什么是未来海洋粮仓中最重要的食物， ( http: / / www.21cnjy.com )而其他两类不是呢？三者不是都具有产量高的特点吗？请从课文中寻找依据。（启发学生不光要从课文中找到藻类的优势，还要从另一个角度出发，分析浮游生物、鱼虾劣势，从而明确藻类的优势所在）
明确：藻类不光产量高，而且 ( http: / / www.21cnjy.com )开采易、营养价值高；浮游生物、鱼虾产量虽高，但需要高新的技术，开发困难。（藻类的开采易：“以我国近海来说”“比较熟悉的可食用藻类”言下之意，中国近海比较熟悉的可食用藻类就这么多，可满足大家的需求，推及及其他国家，一切也就不言而喻。藻类营养价值高：1公顷水面上生产的这种藻类，经加工后可获得20吨蛋白质、多种维生素以及人体所需的质）
5．说明藻类的重要，作者为何连举三个例子？
明确：三个例子层层递进，说明了藻类的优势。
（1） “仅以我国沿海来说……浒苔等”以我国沿海为例，侧重说明现有许多藻类可作为食品。
（2）“它们在人工的…… ( http: / / www.21cnjy.com )其中仅海带一种……可见增产潜力是多么巨大” 以人们比较熟悉的可食用藻类中的海带为代表，侧重说明其产量正不断更新，发展空间巨大。
（3）“在国外，人们还培育出一种藻类新品种……同类营养物。”侧重说明藻类新品种产量高、营养好，潜力无限。
四、语言
从第四段作者所用的三个例子来看，作者的说明相当严谨，这种严谨不光表现在段落里，段与段之间的衔接也相当自然。
找出关联词语，明确它们的作用。例如文章 ( http: / / www.21cnjy.com )第六段“至于海洋中众多的鱼虾”中的“至于”提示读者下面要更换话题，很自然的由浮游生物过渡到鱼虾的介绍。
五、体会情感
请同学看题目：海洋是未来的粮仓，假设你是作者，请在题目上画一个标点，表达你写这篇文章时的心情。需要有文章依据。
加“！”乐观自信（第二段中，“虽然陆地 ( http: / / www.21cnjy.com )上可耕地……但地球还有……”第六段中“尽管近海的鱼虾捕捞已近极限，但我们还可以……”面对困境，两个转折，道出了作者的乐观和自信。
加“……”引发我们思考，环境破坏严重，海洋可以解决我们未来的粮食问题，那未来的未来呢？
加“，”语意郑重，强调海洋是未来的 ( http: / / www.21cnjy.com )粮仓，有自信，却少了“！”的轻佻，多了分科学的严谨。文中第二段说“大海完全有可能成为人类未来的粮仓”，结尾则说“大海是人类未来的粮仓，一点儿也不夸张”，从“完全有可能”到“一点也不夸张”，说法很严谨。
六、结语
今天我们学了这一课，不仅了解了海洋之所以 ( http: / / www.21cnjy.com )成为人类未来粮仓的原因，也明白了，当人陷入困境，与其愁肠百断，不如绝处自我求生，这更是一种乐观和勇气。当然不要忘了，“乐观”的前面要加两个字“科学”。谢谢大家！