(共43张PPT)
4.5 热在水中的传递
第四单元 热
核心素养目标
科学观念：知道热在水中是以对流的方式传递的。热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。
科学思维：运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
探究实践：能够熟练操作热对流的实验：运用图形表示自己的研究结果。能够熟练开展小组合作交流活动，体验到通过合作与交流能更好地完成认知：运用掌握的科学知识探究生活中的科学现象。制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力。
态度责任：保持积极的观察探究热传递的兴趣。能和别人一起合作交流，愿意倾听他人的意见，反思、调整自己的想法。形成从不同的角度提出研究思路的习惯，愿意采用新的方法完成探究。
科学聚焦
01
复习：热在金属中的传递方式
热在金属中的传递：从温度高的部分传向温度低的部分。
聚 焦
科学聚焦
对比：热在金属中和在水中的传递
加热金属棒下部
加热试管下部的水
科学聚焦
对比：热在金属中和在水中的传递
加热金属棒上部
加热试管上部的水
科学聚焦
对比：热在金属中和在水中的传递
科学聚焦
热在水中和在金属中的传递方式一样吗？
加热金属棒上部
加热试管上部的水
科学聚焦
科学探索
02
想象一下，在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，然后给试管中水的一端加热，水是怎样变热的？水的另一端是否也会热起来？用箭头表示出来。
1
科学探索
实验材料
记录表
科学探索
①在一根细长的试管中加入约三分之一容量的水，倾斜固定在铁架台上。
②点燃酒精灯，给试管中水的一端加热。
③持续观察水中的热传递过程和方向。
④熄灭酒精灯，规范整理实验材料。
实验步骤
1.试管内加水不多于三分之一，以免沸腾时迸溅出来。
2.撤走和移入酒精灯时要注意安全。
3.加热时试管口不可朝着人，操作员佩戴好护目镜。
科学探索
实验现象
热水向上运动，冷水向下运动。
科学探索
水是无色透明的，很难观察到水变化的过程，有什么办法可以观察得更清楚？
在清水中加入一些感温粉末，搅拌均匀。然后用酒精灯给试管底部一侧加热，观察水的流动及颜色变化。
感温粉末
常温：蓝色
加热：变白
可以在感温粉末中加入酒精，易溶于水。
科学探索
实验过程
①在试管中加入少量感温粉末和酒精，振荡试管至感温粉末溶解。
②在试管中加入约三分之一的水，固定在铁架台上，然后给试管中水的一端加热。
③观察现象并记录。
科学探索
实验现象
白色的热水向上运动，蓝色的冷水向下运动，如此循环，最后试管里的水都变成白色的热水。
科学探索
实验结果
加热试管中的水
加热的物体
加热的位置
试管上部的水是否变热
我判断：水运动的方向
实验结果
试管中的水
试管底部
是
试管底部 试管上部
加热后的热水向上流动，冷水向下流动，形成对流，使整管水的温度趋于相同。
科学探索
在一只大烧杯内注入约三分之一容量的清水；用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水；然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。观察加热后的水是怎么流动的，以及水中的颜色怎样变化。
2
说说你的猜想。
我的猜想：
给烧杯中的水加热可能和给试管中的水加热传热方式相同,水受热向上运动,然后再从上方向下运动。
科学探索
实验材料
记录表
科学探索
实验步骤
①在一只大烧杯内注入约三分之一容量的清水；
②用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水；
③然后用酒精灯给烧杯底部一侧加热。
④观察加热后的水是怎么流动的。
⑤观察水中的颜色怎样变化。
科学探索
实验现象
冷水向下方流动
热水向上方流动
热在水中的传递方式：热对流
科学探索
实验结果
加热烧杯中的水
加热的物体
加热的位置
试管上部的水是否变热
我看到：红墨水的方向
实验结果
烧杯中的水
烧杯底部
是
上升到烧杯顶部，又从左右两边落下，不断重复这个过程。
加热后的热水向上流动，冷水向下流动，形成对流，使整杯水的温度趋于相同。
科学探索
科学研讨
03
1.试管中的水是如何传热的
冷水受热后向上方运动，上方冷水向下方运动，水的各部分之间发生相对运动，就发生了热对流现象，使整个容器的水都变热。
科学研讨
2.在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？
热是怎样传递到这杯水的各个部分的？
会变热的，是通过热对流把热由高温流体转移到低温流体。
科学研讨
科学拓展
04
热在空气中是怎样传递的？
取暖器
把我们的推测在图中用文字和箭头表示出来。
热
冷
冷、热空气的相对流动使整个屋子暖和起来
热在空气中的传递是通过冷、热空气的对流来实现的。
科学拓展
液体或气体受热上升、遇冷下降，使冷、热液体或气体相互混合，这种传热方式称为“热对流”。
科学拓展
热在液体和气体中的主要传递方式是热对流。
科学拓展
课堂总结
05
课堂总结
课堂练习
06
一 选择题
1.下列关于热现象的解释不正确的是（ C ）。
A.夏天打开冰箱，会看到很多“白气”，这其实是水蒸气凝结的小水滴
B.夏天开空调时，整个房间都会凉快下来，是利用了热对流的原理
C.烤火时会感觉很暖和，这是利用了热对流的原理
2.物体以电磁波的形式向外发射热能的过程叫作（ B ）。
A.热对流 B.热辐射 C.热传导
C
B
课堂练习
3.如图所示，加热试管中的水，先热起来的是（ C ）。
A.试管上部的水
B.试管中部的水
C.试管下部的水
C
课堂练习
4.北方冬天天气寒冷，一般都会将暖气片安装在房间的（ C ）。
A.上部 B.中部 C.下部
C
点拨：热空气的密度小于冷空气，热空气比冷空气轻。轻者向上升浮，重者向下沉降。打开暖气后，热空气向上流动，同时冷空气向下与热空气混合，房间内的气温基本平衡。
课堂练习
5.因为热量的传递是肉眼看不见的，所以在实验探究中我们需要借助一些材料来帮助探究，下列说法中正确的是（ B ）。
A.用温度计来测量材料各个部分的温度变化
B.用感温油墨的颜色变化来探究热量的传递
C.用手触摸来感知材料传递热量的情况
B
课堂练习
6.取一大烧杯的自来水，将滴管伸到水底轻轻挤出两滴红墨水，用酒精灯对烧杯底部进行加热，我们将看到的现象是（ C ）。
A.加热一段时间后，烧杯内的水底部变成了红色，上部还是清澈的
B.加热一段时间后，烧杯内的水底部是清澈的，上部变成了红色
C.加热一段时间后，烧杯内的水各个部位都变成了红色
C
课堂练习
二 填空题
1.热在固体中的主要传递方式是 热传导 ，热在液体和气体中的主要传递方式是 热对流 。
2.热从高温流体转移到低温流体的现象叫作 热对流 。
3.加热试管中的水时，水量不宜超过试管容量的 。
热传导
热对流
热对流
课堂练习
三 判断题
1.热可以在固体和液体中传递，但是空气比较特殊，不能传递热。
（ × ）
×
2.加热试管中的水时，试管口不能对着有人的方向。 （ √ ）
√
点拨：热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。
课堂练习
3.用酒精灯加热烧杯中的水，如果烧杯太大，烧杯中的水就不能全部热起来。
（ × ）
×
点拨：热在水中是以热对流的方式传递的，热对流是热量由高温流体转移到低温流体的现象。
课堂练习
4.烧菜时，用锅铲不断地炒动，可以加快菜内的热传递。（ ）
5.用保温杯装热水就不会发生热传递了。
（ × ）
√
×
点拨：保温杯会大幅降低热传递的效率，用保温杯装热水热传递速度会比较慢，但不会消失。
课堂练习
6.水可以传递热量，除了水以外的液体都不能传递热量。
（ × ）
×
点拨：热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热量。
课堂练习
四 综合创新题
夏季我们用空调来降温，一般空调的出风口都安装在房间的哪里？为什么这样安装呢？
一般空调的出风口都安装在房间的上方。这样安装，出风口吹出温度比较低的冷风后，冷空气会下降，房间里原本的热空气会上升，形成热对流，使整个房间更凉快 。
一般空调的出风口都安装在房间的上方。这样安装，出风口吹
出温度比较低的冷风后，冷空气会下降，房间里原本的热空气会上
升，形成热对流，使整个房间更凉快
课堂练习
